【仙台】栄養不足の給食で宮城の教育委「国が定めた基準がそもそも高すぎる」

2018年11月14日13:00:00

1 名前：サーバル ★ 投稿日：2018/11/13 13:27:03 ID:CAP_USER9.net

＜宮城県給食＞仙台以外の８市も栄養不足「国の基準が高すぎる」「努力しているが…」　仙台市立小中学校で提供される給食の栄養量が国や市が定める摂取基準を満たしていない問題で、宮城県内の他自治体でも学校給食が「栄養不足」に陥っていることが９日、分かった。給食費は自治体ごとに異なるが、高くても充足率が１００％に満たないケースもあり、食材価格高騰の影響が深刻化している。　県内１４市のうち、摂取基準に達していない栄養素があるのは仙台のほか、石巻、東松島、気仙沼、登米、多賀城、富谷、白石、角田の少なくとも８市に及ぶ。　仙台市教委によると、１４市の給食費は表の通り。小学校は岩沼が最も高く、最も低い富谷とは４０円の差がある。中学校は気仙沼が最高で、最も低い富谷とは５２円開いている。　富谷市は２０１７年度、ビタミンＣの充足率が中学校で６８．６％と低迷。鉄も小学校７３．３％、中学校７５．０％にとどまった。市学校給食センターの担当者は「限られた給食費の中で、全ての栄養量を満たすような献立は難しい」と嘆く。　給食費が小中とも２番目に高い白石市でも充足していない栄養素が目立つ。ビタミンＢ１の充足率は小学校７８．６％、中学校７８．０％。炊飯を委託しており、コメ代だけでなく輸送費の上昇の影響も受ける。副食に使える予算が減り、栄養量を確保できないという。　角田市は週５回の米飯給食を実施する。小学校の場合、１８年度の１食当たりのコメ価格は１４年度より３．２円も上昇。今年１０月の調査でエネルギーの充足率は１００％を下回った。　市給食センターの担当者は「摂取基準に達するよう使う食材を工夫しているが、簡単ではない。充足率１００％になる献立でも児童生徒が好まず、残されては意味がない」と話す。　「国が定めた基準がそもそも高すぎる」と話すのは石巻市教委学校管理課の担当者。多くの自治体が摂取基準を満たしていない鉄の充足率は石巻でも１７年度、小学校７６．７％、中学校７５．０％と基準を下回った。　東松島市も鉄は小学校８４．７％、中学校８９．３％にとどまる。鉄分入りヨーグルトを献立に加えて充足を試みるが、基準を満たすのは容易でない。市教委学校教育課の担当者は「努力しているが、それだけはどうにもならない」と訴える。 https://sp.kahoku.co.jp/tohokunews/201811/20181110_11012.html‬

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3 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/11/13 13:29:04 ID:AAhAfibi0.net

これで？

51 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/11/13 13:46:00 ID:UC7X114x0.net

>>3 なんだこれ気の毒すぎる俺が子供の頃は給食なんて腹いっぱい食えるくらいあったのに

60 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/11/13 13:48:01 ID:mcFCymDv0.net

>>51 子供の過食や肥満が一切言われてなかった頃と時代は違うよ

53 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/11/13 13:46:03 ID:xmVI+LfA0.net

>>3 パン1枚なのか

103 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/11/13 13:59:01 ID:KAKjL7780.net

>>3 うちの子の小学校はこれだ違いがありすぎ

14 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/11/13 13:33:00 ID:fx/Fs1hz0.net

栄養バランスとか、ビタミンとかそんなもんどうでもいい家で勝手に取れ問題は量が少なすぎてカロリー自体が足りてないことだな

15 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/11/13 13:33:03 ID:+MLoJnG+0.net

子供の給食なんて何をおいても守らないといけないものだろ高すぎるくらいでちょうどいいわ

33 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/11/13 13:39:04 ID:Hsj+fNXG0.net

お昼だけだけど１ヶ月に22日として5～6000円くらい給食費かかるのかたけーな自分小さい頃は3～4000円台だったな給料増えてないのに物価が上がってるんだろ

40 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/11/13 13:43:03 ID:n0S/7NwN0.net

牛乳いるのか？外注して牛乳まで付けてたらそりゃ無理だろ

48 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/11/13 13:45:05 ID:mcFCymDv0.net

そもそも論として大人でも鉄分の必要摂取量毎日きちんと取れてる人すごい少ないのに

57 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/11/13 13:47:04 ID:y1dQtTXz0.net

栄養とかより見てくれと味の良さと量の多さを重視したらいいのに

59 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/11/13 13:47:04 ID:Xo63lu740.net

他の県となんで違うんだよ

82 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/11/13 13:53:00 ID:CkhD6atD0.net

牛乳じゃなくて麦茶でよくない？

89 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/11/13 13:54:05 ID:ITqR+89P0.net

>>82 牛乳がないとさらに貧相なおかずになるだろ

94 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/11/13 13:57:00 ID:e0ZDnNZX0.net

宮城すげえな他県より栄養少ない給食でいいってのかよ

96 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/11/13 13:57:04 ID:ITqR+89P0.net

>>94 そのへんに野菜とか果物なってそうなのに

138 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/11/13 14:08:04 ID:EB29N4WW0.net

冷凍みかん1個ずつもらえた記憶なんだが？？？

139 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/11/13 14:08:05 ID:0qc5NdvX0.net

子供ってすごい量のカロリーとらないと成長しないんだよな

155 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/11/13 14:14:00 ID:LUKFfHTW0.net

だけど他の自治体はちゃんとやれてるんだろ？

172 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/11/13 14:18:05 ID:caoCSo720.net

>>155 それこそ分からないよまともにデータが揃えられて、上がってくるかな宮城県が誠実な可能性の方が高いと思うわ

194 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/11/13 14:25:05 ID:6qmR/nTO0.net

>>172 どの学校も給食の献立公開してるよ。こんな献立ないよ。

184 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/11/13 14:21:01 ID:cvwDtYWj0.net

一度外部に監査頼んだ方がいいんじゃない不利な契約とか無駄な出費多すぎるんだろ

208 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/11/13 14:33:01 ID:mw8pY7B50.net

給食って人件費の割合が高そう

209 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/11/13 14:33:01 ID:gJc8WefV0.net

iherbでマルチビタミン買って一錠ずつ給食につけろ

210 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/11/13 14:33:02 ID:k8uqL2Pp0.net

何のためのこども食堂だよ

231 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/11/13 14:38:01 ID:W3GV8Jjj0.net

給食も出せないこんな世の中じゃ

249 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/11/13 14:42:02 ID:ZSb9bU1m0.net

同じ条件で問題ない地方も多い訳だし仙台だけなんで？を精査すべきだろ

264 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/11/13 14:46:04 ID:+MLoJnG+0.net

１０年以上前からこんな状態じゃずっと給食がこんな感じで入学して卒業していった子供もいるってことだろかわいそうに

引用元：http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1542083256/

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コメント(47)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 13:15:50

給食の原価上げたら中抜きが出来なくなっちゃうってか
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 13:16:26

愛知の公立小学校だったがこんな貧相な給食見た事ねーわ
お代わりの取り合いは起きてたが一回目は最低限の量はあったはずだが
この県がどっかおかしいだけだろ
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 13:19:01

おまえら放射能にしろ栄養量にしろどうしたら満足なのって気はする
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 13:20:02

1年生と6年生が同じ量とか思ってないよな？
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 13:29:14

仙台はまだ給食費未納が問題になってるのか？
以前は未納が多すぎて問題になってたよな
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 13:32:55

エサ感すごいなｗ　まず食器の選定が間違ってんじゃないの？
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 13:45:06

ごねてる担当者達はどんな昼飯食ってるんでしょうね
子供は元より付き合わされる教師はこの給食で足りるのか？
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 13:49:57

仙台ってそんなに貧乏な親多いの？
そもそも仙台辞退あまり仕事がない地域だったりするのかな
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 13:56:44

予算1食150円ぐらいなの？
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 14:02:54

アレを見に来たのに…
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 14:08:26

思うこと、言いたいこと、客も保護者も業者もあるだろうけどいろんな問題を解決するには最後はこれしかない
給食は廃止になりました
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 14:11:41

未納率が高い地域は給食が貧相になるんやで
未納してるガキの分も給食は作らざる負えないからな
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 14:15:00

懐に入れてる奴を処分すれば全部解決する
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 14:37:09

コメントした担当者は誰かの犯人探しが文科省と県教委で開催されてそう
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 14:42:02

クリアできてる市から学べよマヌケ役人
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 14:49:41

給食費上げたらダメなん？？
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 14:52:15

87年産まれの宮城人だけど、こんな貧相な給食じゃなかったぞ。
いつからこうなった…。
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 15:08:24

全部じゃなくて一部ってだけで原因が何かすぐに分かる
公務員は特別な法律で厳しく罰しなきゃいけないんだよ。収賄は死刑、以上だ
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 15:12:19

この給食で育った世代が成人して
「子供の癖に良いもの食うなんて生意気だ」
みたいな大人にならないといいんだけどな
食い物の恨みは怖いぞ
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 15:23:23

いずれにしても子供を大切に出来ない自治体の未来ってねどうなんだろうね？
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 15:23:45

ちゃんと保護者から給食費徴収できた上での文句なのか？
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 15:49:06

ご飯に牛乳やめろ
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 15:56:00

昔韓国の給食が色々酷すぎてネタにされていたけど
質はともかく量はそれに近いものがあるな
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 16:00:59

首長が共産・社民系になると、お金がどっかに消えちゃうという噂は聞くが…
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 16:12:24

給食用の野菜の用意って面倒だから、地元の農家は嫌がって誰も引き受けない。
果物なら分かるけど、みじん切りにする野菜まで重さ何グラム、大きさ何等級、傷アリは却下、形の不揃いは認めない、それで100人分200人分3日後に用意してねって平気で言ってくる。
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 17:09:04

何のための給食だよ
なんか悲しくなってくるな
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 17:30:11

出来ないていってるやつにさせるのが悪い　関係者そう入れ替えしろよ　子供がかわいそう
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 17:33:08

酷すぎる。
私、宮城だけどこんなに少い給食なんて食べたことない。品数だってちゃんとあったし、食べきれないくらいだったのに…。
いつからこんなに酷くなったんだろう。
野菜なんかは地産地消で安く手に入れられそうなのに。なんで親は給食費を払わないんだろう？子供達が可哀想すぎる。
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 17:42:03

> 「国が定めた基準がそもそも高すぎる」
21世紀にもなっていまだに東北飢饉気分かよｗ
他の都道府県と比べろよ
物価が比べ物にならねえってんなら貧乏県の北海道と比べろよ無能
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 17:44:43

ステンレスの食器は犬のエサっぽく見える
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 17:55:12

＞市学校給食センターの担当者は「限られた給食費の中で、全ての栄養量を満たすような献立は難しい」と嘆く。

＞市給食センターの担当者は「摂取基準に達するよう使う食材を工夫しているが、簡単ではない。充足率１００％になる献立でも児童生徒が好まず、残されては意味がない」と話す。

費用が足りていない理由を先入観込み・先入観無しの両方から調べる必要があるように思う
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 18:16:47

記事をみた限りだと給食センターではなく教委に問題がありそう
文科省の案件ではないでしょうか
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 18:20:43

東北地方のいじめにしろ給食にしろ
子供の教育に対するに対するこの冷徹さって何なんだろな
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 18:25:16

中抜きしてるやつがいるか、どうでもいいアホみたいな部分に金掛けてるかどっちか
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 18:34:52

基準が高すぎるとする根拠を示さないと。
もちろん子供を被検体に実験してデータを取るんだよな。
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 19:09:17

仙台の高校生でセンターの飯食ってたけど別にそんなに貧相でもなかったぞ
おかわりできるくらいの量はあったし（それ以前にそもそも半分くらいの人間がまともに食わずに残すから、そんな配慮はあんまり意味ないと思う。食いたい奴は食うし、食わない奴は食わない環境だからね。ネットで悪口書かれないためには、国の基準を守るのは大事だけど）、皿もかなり前にクリーム色のやつに変わったしね。でもパンの献立は微妙率高かったな。週3の米の日は神
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 19:35:13

>「国が定めた基準がそもそも高すぎる」

それを教育に携わる役人が言ったらあかんやつや
子供にはたくさん食わせてやれよ
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 19:35:29

費用の足りなさは栄養士の予算計画がザルって可能性も無きにしも非ず
前に学期の途中で栄養士が交代したら、前任者が計算間違ってて
後半の予算が足りなくなってたケースあったっしな
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 19:56:18

給食費なんぼか知らんけど、月5000円払ってたとしてコレは酷すぎ
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 20:24:51

給食食ってたの15年位前だけど量的に普通の定食と同じくらいの量は出てた覚えがあるけどこれは流石に少な過ぎるな
米以外はこの倍以上はクラス全員食えてた
ちょっとお金の流れ一から第三者による精査した方が良いのでは！？
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 21:54:22

いつまで「お試し給食」に騙されるのかな
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 21:59:26

これは食材別単価表を作って他の自治体と比較するべきですなあ
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 22:33:12

この写真はまともな方

森元が校長だったら、　モヤシ1本、肉1センチ角の謎肉、パン5mm厚1枚となって
「まだまだ給食費が足りんぞ、もっと金出せ」と役員報酬を求めてくる
no

44

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 22:50:28

センター方式にすべての原因がある気がする。
no

45

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 23:54:15

給食費未払で有名じゃん仙台って
no

46

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月14日 23:56:17

貧相な給食で育った子供って性格もだめになりそう
no

47

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年11月16日 01:22:49

＞33
超絶クズは黙ってろよって感じ
大事な子供の昼食に月たかが5000円も出せないって
人として最低なクズw