おいしいお

冷凍うどんと乾燥うどんってどっちがいいの？

 

2018年11月9日22:00:00

 

コメント(36)

 

• インスタント麺
• おーぷん

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1 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/11/02 14:46:05 ID:QfnqOvfI0.net

どうよ？

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2 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/11/02 14:47:02 ID:A9WPp4ywa.net

レンジでチンできるのは便利

3 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/11/02 14:47:02 ID:0IlG6hZR0.net

冷蔵が最強なんだよな

5 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/11/02 14:48:04 ID:QfnqOvfI0.net

>>3 冷凍じゃなくて普通のパックのやつ？

4 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/11/02 14:48:01 ID:AOjIo0OaM.net

絶対冷凍うどん コシが違うな

6 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/11/02 14:49:00 ID:VoDgbQ3bd.net

乾麺は日持ちするというだけがメリットで味はうまくない

7 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/11/02 14:49:04 ID:QfnqOvfI0.net

冷凍うどんってブチブチ切れる？ 乾麺はあんまり切れないよね

11 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/11/02 14:51:00 ID:AOjIo0OaM.net

>>7 茹で過ぎれば切れることもある 太いうどんであれば普通は切れん

8 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/11/02 14:50:02 ID:/DoSJLGhd.net

生買って冷凍

9 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/11/02 14:50:03 ID:sB/gyNObp.net

冷蔵の安いやつをデロンデロンになるまで煮込むのが最強

10 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/11/02 14:51:00 ID:UK1QzUXa0.net

冷凍かな

12 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/11/02 14:51:01 ID:xhkjFX5z0.net

冷凍のレベルは高い

13 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/11/02 14:52:00 ID:z2bXqjaf0.net

冷凍うどんはマジでうまい 乾燥うどんもうまい 冷凍→煮込み系 乾燥→ザル がベスト

37 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/11/02 16:26:03 ID:xhkjFX5z0.net

>>13 わかってるな

14 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/11/02 14:52:03 ID:kbgogYTnd.net

太いのより赤いきつねみたいな薄いうどんの方が好きだわ

15 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/11/02 14:52:04 ID:P6IG2kHXa.net

食べ方によるよ 乾麺はざるうどんなら上手いし 冷凍はコシがあるから釜玉とかかけうどんがいい 冷蔵は煮込む系によく合う

16 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/11/02 14:52:05 ID:6gJunAEo0.net

感想うどん湯で時間長いのがうざい

19 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/11/02 14:53:03 ID:mWkerYyP0.net

乾麺はゆでるのがめんどい 冷凍うどんは便利で味も美味いが長期間家庭の冷蔵庫に入れてたやつは不味くなる

20 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/11/02 14:54:00 ID:mWkerYyP0.net

>>19 冷凍庫だわ

21 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/11/02 14:54:01 ID:AOjIo0OaM.net

俺の場合は冷凍を冷水でしめてぶっかけうどんにする

22 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/11/02 14:54:03 ID:yFq+pxBg0.net

冷蔵の一袋20円ぐらいのやつは美味しくない

24 名前：猪突見学(male) 投稿日：2018/11/02 14:56:02 ID:uv8Wb8Lra.net

乾麺の方が失敗はしやすそう

25 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/11/02 14:56:04 ID:HnTGUVQvK.net

冷凍より冷蔵の方が安い。味も最安の物選ばなければなんとか

31 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/11/02 15:01:00 ID:q+F1OuA2d.net

>>25 逆に安い冷蔵うどんの方がデロデロになるまで煮込むのには適してるんだよなあ

27 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/11/02 14:58:04 ID:OD5KTNae0.net

冷蔵で二人前100円ぐらいの奴が美味しかった

30 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/11/02 15:00:01 ID:UK1QzUXa0.net

でもどん兵衛とごんぶとならどん兵衛食うよな

32 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/11/02 15:03:04 ID:1UHfUsJur.net

乾麺の稲庭うどんおいしい

33 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/11/02 15:05:02 ID:JfVH3RhEa.net

冷凍も冷蔵も乾麺も揚げ麺も全部好き

34 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/11/02 15:07:00 ID:rBtOAeDI0.net

良寛の里の乾麺がおいしかった

36 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/11/02 15:28:05 ID:oJ/k1mgZM.net

冷凍うどんは腰があってうまい

26 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/11/02 14:57:05 ID:Tgn6vMnQ0.net

冷凍うどんは、開発した奴ナイス！って思うぐらい ちゃんとコシもあっておいしいよ 讃岐 うどん 200g×12袋 http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B0036TFXCM/gurum-22/ref=nosim/

引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1541137612/

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コメント(36)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月9日 22:25:28

  うどんプロが冷水で締め上げればどちらも一緒になるんでは？

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月9日 22:30:11

  冷凍の方が好きかな。かさばるのがネックだけども。
  でも、乾麺のきしめんは切らさずに置いてある。

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月9日 22:40:45

  そば屋のうどんは不味い！

  当たり前だよな、
  そばはそば粉から捏ねて作ってるけど
  小麦粉を捏ねて踏んでうどんを打つ時間がないから
  業務用を使ってそば用の鍋で茹でてお客に出してるから

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月9日 23:05:17

  熊本の五木食品「田舎うどん」は湯で時間20分でもいいから
  太さを元に戻せ

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月9日 23:13:17

  生を冷凍してレンチンが多い
  加ト吉の冷凍は美味しいけどあまりスーパーで目に入ってこない
  乾麺はひやむぎ

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月9日 23:29:10

  その時の自分の好み

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月9日 23:37:39

  タイカレーとかパスタソースとかと絡めるなら乾燥うどんの方を推す。
  スープで食べるなら冷凍・或いは茹で済みのうどん。
  炒めるのは茹で済みがいいかな。

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月9日 23:44:32

  生のうどんはスーパーとかじゃ売ってないぞ
  あれはチルドっていうやつ
  生のうどんはもうちょっと水分が少なくて粉っぽい

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月9日 23:46:22

  生のうどんが売られてるのは見たことないな
  スーパーでよく見かける生っぽいのは「チルド」ってやつ
  生のうどんはあんなにもっちり瑞々しくない

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月9日 23:51:56

  焼うどんには断然冷蔵だよな
  天ぷらうどんにも冷蔵が合う気がする

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月10日 00:36:28

  乾麺は悪貨が良貨を駆逐したよ。
  ウマくて安い乾麺がそこら中で売ってたのに、より安く、不味い乾麺ばかりが売り場に残って、その後出てくるのは湯で時間を短くした変わりうどんみたいなものばかり。
  足を伸ばしたり通販などで出し惜しみしなければ幾らでも美味しいのはあるけどさ。

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月10日 00:49:07

  冷凍うどんは美味いんだけど讃岐風にちゃうのが難点だな
  冷蔵の袋麺はコシなしの大阪うどんになるので気分によって食べ分けしてるわ

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月10日 01:22:18

  コシが～って言ってる奴ｗｗ単純に食感だけやんけ。
  クリスピードーナツくっとけや

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月10日 02:42:25

  冷蔵は基本的に中途半端にのびてるからかけうどんとかには不向きだわ。

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月10日 02:43:03

  ※13
  料理の味に食感は左右しないと思っているのかな？

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月10日 03:14:25

  生≧半生＞冷凍＞乾麺＞＞＞チルド
  これ以外あるか？

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月10日 04:18:02

  うどん乾麺は小麦と塩のみの物も多いけど、冷凍うどんは冷凍後のコシを出すためにデンプンや加工デンプンめちゃ使ってるからうどん風麺といった方が良いかも
  ちな配合割合は多くのメーカーでデンプンが2割、自然派がウリの某生活協同組合のPBでも1割弱
  デンプン無しの冷凍麺はカップ麺の方がマシってくらい悲惨な出来なんで仕方ないんだけどさ

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月10日 05:27:57

  近所にベイシアができてからひもかわうどんが手に入るようになった、さすが本拠地が群馬
  平たい系好きとしては選択肢が増えたのが嬉しいが、さすがに乾麺で5cmとか10cmは売ってない

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月10日 05:43:29

  ※15　コシの話の腰を折るなよ、好みの問題や。　俺はコシ要らない派、えずくわあんなん。

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月10日 05:50:38

  冷凍うどんのうまさは次元が違うわ

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月10日 06:03:46

  冷凍は本来入っていない
  タピオカデンプン入れてるから
  紛い物である
  半生茹でるのがオススメ

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月10日 06:16:08

  そこまでこだわるなら、自分で小麦粉から打ってみれば？意外と簡単だよ。
  ばーちゃんが遠くに行っちゃう前にお手伝いしただけなんだけど

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月10日 07:20:25

  冷凍麺市場って想像以上にでかくて
  輸入天然澱粉の8割近くがタピオカ澱粉なんだよな

  ただタピオカとかキャッサバって書くと日本食としてはイメージ悪いんで
  さくらとかの耳通りがいい商品名になってる

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月10日 08:07:28

  冷凍の唯一の欠点は場所を取る事

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月10日 08:16:40

  冷凍は1度茹でた麺、乾麺は生麺を乾燥したもの
  乾麺は釜揚げうどんが作れるが冷凍麺は湯だめうどんにしかできない
  たまに冷たい釜揚げぶっかけとかのメニューがあるが釜揚げの意味が分かっていない

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月10日 09:21:00

  ※22
  うどん自分で打つし仲間内でも評判いいよ

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月10日 11:17:40

  冷凍じゃなく冷蔵の3個で100円位のでいいだろ

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月10日 13:04:07

  つけ麺→乾麺
  ぶっかけ→冷凍
  焼きうどん→冷蔵

  蕎麦は消去法で乾麺一択だな
  売ってる生麺は時間たっててダメだし、冷蔵茹で麺は別もんだし
  冷凍もあるけどうどんと違ってなぜかイマイチだし

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月10日 15:34:04

  冷凍にコシなんてあるか？

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月10日 18:05:12

  ※19
  そならね、他人の好みにもいちいち口出しするなって話しだよ

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月10日 18:34:22

  乾燥麺は釜揚げに使うな。ゆっくり食べてもそないに伸びない。

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月10日 21:28:54

  ※3
  どんだけ変てこな店で食べてんだ？
  それが普通だと思わん方がええよ。

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月10日 23:21:08

  冷凍はタピオカが入ってるんだっけ

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月11日 10:52:47

  どっちがいい？ってw
  手軽さを求めるのか味を求めるのか低価格大容量を求めるのかで答えが全然変わるのに

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月11日 11:38:56

  臨機応変って言葉はそのうち廃れるのか…
  純化する意味ないだろ？

  冷凍庫動く平時～災害直後なら冷凍のほうが手軽だ。
  そういうのない環境で冷凍なんぞ使い物にならない。

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月13日 22:32:12

  とりあえずチルドがゴミなのは確実