おいしいお

俺「捨てるね」友人「油を捨てるとかバカ？」俺「？？？」友人「油は再利用するんだよ」俺「……は？」

 

2018年10月31日20:00:00

 

コメント(62)

 

• VIP
• 生活・日常

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1 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/10/28 14:10:03 ID:2c4p9Fu9a.net

俺「ごめん、意味がわからない」 友人「だから流しに捨てるな」 俺「ペーパーで吸収してから捨てればいいんだろ」 友人「捨てるなって言ってるだろ。お前バカかよ」 俺「揚げ物を作った油を再利用とかこっちの方がバカだろ」 今さっき喧嘩になったけど俺悪くないよな？ 油なんて一度使ったら捨てるよな？

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コメント(62)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月31日 20:22:19

  私いつも天ぷら→カツ→唐揚げで使い回ししてたんだけど、
  ある日新しい油で唐揚げしたらあまりにおいしくてびっくりしたわ

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月31日 20:24:58

  何をどうしようとも流しには捨てないわ

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月31日 20:28:51

  家で揚げ物なんかしない

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月31日 20:36:57

  えらいブルジョアだな
  外食の揚げ物食ったら死ぬなｗ

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月31日 20:38:32

  料理次第だよ
  例えば、ジャガイモを一度揚げただけのサラダ油を炒めもの、特にニンニク＆ショウガを先に炒める中華料理に使うのは何も問題はない
  でも、魚を揚げた油をドレッシングに使うのは非常識すぎる

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月31日 20:42:34

  オイルポットで検索しろ物知らず

  とは思うが、まあ基本家主が好きにすればいいよ

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月31日 20:48:59

  廃油が使える特殊なストーブがあるぞ
  知り合いは無料で引き取ってくれる

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月31日 20:49:45

  再利用しようと残しつつも揚げ物の連投はきついのでたいていは捨てることに
  あと流しには捨てない

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月31日 20:53:31

  友人は具体的に説明しなかったのかな…>>17や>>181みたいなの

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月31日 20:54:55

  酸化の具合かな。
  スーパーなら、
  天ぷら用に新品の油、
  次はコロッケとか冷凍物、
  最後は唐揚げ系。
  揚げカスとかが油の中に残ると酸化が進む。
  あまりに酸化が進んだ油は、
  食中毒を発生させる、

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月31日 20:59:19

  フライ類は新品の油だと揚げ上がりが白っぽくて美味しく見えないから数回使った油で揚げるのがキツネ色に仕上げるコツ
  ただ、鳥の唐揚げでカニ泡が出だした油は力が弱くなってるし、小アジの唐揚げだと油に箔が浮いてくるので換えたほうがいい
  スーパーなどでは使い古した油をペットボトルなどに入れて持っていくと回収してくれる所もある

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月31日 20:59:44

  １が無知過ぎるだけ
  意識高いから１回しか使わないなら分かるが、一度しか使えないって誰情報だよｗ
  義務教育で家庭科あると思うが、習った記憶がないんかね…

• no

  13

  名前：

  じょん・すみす

  投稿日：

  2018年10月31日 21:04:18

  揚物に関しては
  冷凍食品→野菜→肉→魚
  と使いまわしてゆき、その間に炒め物などで
  その油を使って、減った分は新しい油を足してゆく。
  って使ってると、油を捨てる事は無くなる。
  と聞いた事は有る。

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月31日 21:06:12

  こいつ絶対外食出来ないな。
  揚げ物なんてかなり長期間油使いまわすし、中華料理店なら炒め油に再利用してるよ。
  揚げ物で使った油は揚げたものの風味が移ってて好んで使う店もある。

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月31日 21:11:06

  炒め物ならある程度使った油のほうが美味いの中華の常識

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月31日 21:11:30

  この>>1が言ってる事が本当に常識なら、世の中にオイルポットなんて売ってる訳ないだろwww
  その程度の事すら考えられないのかねwww

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月31日 21:22:19

  ひとさまの家が使った油を集めて、特殊なクルマの燃料にして、
  旅するテレビ番組が何年か前にあっただろ。

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月31日 21:42:21

  うわあ・・・底辺ばかりだあ・・・

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月31日 21:48:13

  自分は唐揚げしか作らないけど3、4回は同じ油を使う

  油の汚れ具合を見て判断する

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月31日 21:49:54

  再利用するかしないかは自由だが
  流しに捨てるのはないわ

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月31日 21:57:36

  こいつ絶対外食出来ないな。
  揚げ物なんてかなり長期間油使いまわすし、中華料理店なら炒め油に再利用してるよ。
  揚げ物で使った油は揚げたものの風味が移ってて好んで使う店もあるくらい。

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月31日 22:09:34

  油を流すと固まるからヤバイ

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月31日 22:22:08

  もうコンビニの揚げ物ほとんどくえないやん友人

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月31日 22:25:16

  普通に何回か使うやろ。当然汚れが溜まらんように手入れはするけど。

  けどまあ家主の好きにすりゃいいんちゃう。流しに流すのはそれ以前の問題だが。

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月31日 23:12:53

  うちも1回きりしか使わない。
  近所のスーパーに廃油回収ボックスある。
  あと、テレビでやってたが、ビックリド○キーに廃油持っていくと割引ある。とかなんとか。ビックリドンキー行かないから知らんけど。

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月31日 23:27:34

  こいつ外食したことないの？
  それか再利用した油の味に気付かないバカ舌？

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月31日 23:50:53

  揚げ物に使った油は濾して炒め物用に再利用する事が多いわな
  ネギやショウガ、ニンニクで香り付けするなら問題はない
  少なくとも数日で酸化して使えなくなるなんて事はない

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月31日 23:52:09

  どっちでもかまわんのだが登場人物2人ともが阿呆

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月31日 23:54:10

  ≫1は単なる物知らず
  まあ知った後でも変わらないだろうが

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月1日 00:20:24

  流しに捨ててたら捨てるなってそら言うわ

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月1日 01:09:52

  元スレみたら無知なのを叩かれて>>1ブチギレしてて笑った

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月1日 01:13:09

  個人なら好きにしろと思うが、世の中の飲食店はよほどの高級店じゃない限り２～３日使いまわしやぞ

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月1日 01:27:50

  酸化した油は毒。

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月1日 04:13:20

  再利用は別にいいけど、流しには捨てんなよ

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月1日 04:30:46

  一度加熱するとトランス酸が精製されるので、油は基本使い捨て
  捨てる際は固めるやつで固形化してから捨ててる
  油を直接シンクにながすとかそういう愚かなまねはしない
  あれやると配管痛むからね

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月1日 04:33:53

  おいおい一回使っただけで捨てるようなレストランは世界中探してもないよ。
  何がトランス脂肪酸だよ。
  普段トランス脂肪酸まみれのジャパニーズが笑
  一回使って捨てるってどこのオイルダラー長者だよ。
  まともに思考すらできないのね。

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月1日 04:50:21

  トランス脂肪酸大丈夫なの？とか思ったけど油の再利用って当たり前なんだなあ…

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月1日 05:00:00

  ※32
  こらこら嘘をつくな
  3日目は流石に油が悪くなり過ぎて午後ぐらいに変える店が多い

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月1日 05:04:33

  飲食店は使いまわししてるとか言うけど、そんなの2-3日程度の話だろ
  1だって次の日の昼か夜に揚げ物の残り揚げるつもりなら、汚れ具合によっては残すだろうよ
  そういうのじゃなくて取っておいて一週間後に使うみたいな話じゃねぇのかよ。

• no

  40

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月1日 06:24:23

  料理をしたこと無い阿呆の集まり。

• no

  41

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月1日 07:06:14

  油は公共の排水口に溜まったやつも再利用されるほどリサイクル性に優れたものだ。

• no

  42

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月1日 07:12:55

  浄水場のいい細菌が死ぬから油を捨ててはダメだ

• no

  43

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月1日 07:36:00

  飲食店とか総菜屋で使ってるフライヤーの油は2、3日くらい使い回す
  あんまり汚れてると早めに交換するけど、20リットル2層だと一斗缶2本ちょい使うから、ちょっとだけ良い油使ってたりすると7千円くらいの経費になってワリと痛い
  よく売れてる店だと揚げ物だけで1日数十キロ～100キロくらい揚げるから交換前は真っ黒で、油が粘って規定の時間通りでは揚げが足りなかったりする感じになっちゃう
  ちな、この状態で保健所の立ち入り検査でpH測定したりされると、そろそろ交換してくださいね、とは言われるけど別に違反でも何でもないから交換拒否しても別に罰則とかは何も無かったり

  家庭で1週間くらいの間に2、3回使い回すなんてめっちゃ綺麗で清潔なもんよ

• no

  44

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月1日 07:40:21

  ガイジ此処に極まれり

• no

  45

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月1日 07:42:02

  親の顔を見てみたいな

• no

  46

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月1日 07:58:35

  再利用するかどうかは好みだけど、流しに捨てるのはダメだ
  配管が痛むし詰まる
  捨てたいのなら固める薬剤入れて燃えるごみに捨てるか
  袋にちぎった新聞紙を敷き詰めて、新聞紙に吸い込ませて燃えるごみに捨てろ

• no

  47

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月1日 09:14:10

  使いまわしの油で食べれないなら外食で油使ってるのは食べれないぞ
  外食はサラダとか寿司とか油つかわないのしか食べないのか？

• no

  48

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月1日 13:53:49

  KFCとか毎日油を捨ててると思ってるのかこいつ

• no

  49

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月1日 15:55:27

  ほんとそれ
  飲食店のフライヤーの油とか継ぎ足しだけで数日使うぞ
  酸化値チェックして既定値を超えたら入れ替え

• no

  50

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月1日 15:57:28

  つうか油の再利用ってリサイクルして燃料にするようなエコな話だと思ったら
  しみったれた話でワラタ

• no

  51

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月1日 16:50:43

  流しに食用油捨てるなんてどんな教育受けて来てんだよ
  育ち悪過ぎだろ

• no

  52

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月1日 18:05:18

  揚げ油は１週間ぐらいなら充分使える。
  コツは使うたびに少量の新しい油を足す事。
  これで油は生き返る。

• no

  53

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月1日 18:27:38

  ガッテンでやってたな
  使い回しの油の方が揚げ物に風味がつくって
  うちは活性炭フィルターを通して、そのたびに3分の1くらい新しい油を足す
  廃油は新聞紙に吸わせて可燃ゴミか、PETボトルに入れて回収に出す
  バイオディーゼルトラックの燃料になるらしい

• no

  54

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月1日 20:45:52

  オイルポットって油をまとめて固めて捨てるためにあるんじゃないの？

  あれに空けた油をもう一度使うとか無理。

  そりゃ衛生面の問題をちゃんと理解して気をつけてるなら使えるんだろうけどさ。

• no

  55

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月1日 21:06:01

  流石に無知が過ぎるだろ
  人んちの油の処理に文句つける友人もアレだが

• no

  56

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月1日 21:10:18

  どっちにしてもこの程度の文化の差で譲歩や理解もなく喧嘩にまで発展するなら縁切れ

• no

  57

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月2日 07:27:47

  こいつ流しに油捨ててたんか？
  そうだとしたら相当なカス野郎だな

• no

  58

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月2日 11:46:55

  酸化した油だと速攻で腹壊すから、必ず捨ててるな。
  まぁ、流しには流さんけど。

• no

  59

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月2日 12:25:55

  再利用普通にするよ。
  でも一流のテンプラ屋は一度しか使わないし金持ちもそうなんだろう。

  家それぞれ。そんな家それぞれの事で喧嘩してたらきりがねぇな。

• no

  60

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月2日 21:48:46

  どっちにも利があるし、常識とかマナーとか言う程、
  どっちかが社会的に是とされてるわけでもない。

  個々人で勝手にやってりゃいい話だな。
  問題があるとすれば自分と違うからって理由で、
  ありえない扱いする狭量さの方であって。

• no

  61

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月7日 11:53:10

  オイルポット知らないのか
  ただ、油使いまわしすぎるとトランス脂肪酸増えちゃうらしいよね

• no

  62

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月8日 23:27:12

  ニンニクを揚げたラードを再利用することはある