6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 21:48:03 ID:lWg
>>2
なんやこのバカボンのパパみたいなラーメンは
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 21:50:03 ID:JTW
3 名前:■忍法帖【Lv=11,こうもりおとこ,K5Y】 投稿日:2018/10/29 21:46:01 ID:1Ar
ちうごくじんが普段使いのラーメン屋にマイクロバスで団体で押し寄せてきてつらい
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 21:47:02 ID:JTW
>>3
すまんの…
数の暴力は本当に害悪
でもワイらもあぶく銭手にした以上は美味いもん食いたいんや…
8 名前:■忍法帖【Lv=11,こうもりおとこ,K5Y】 投稿日:2018/10/29 21:49:01 ID:1Ar
>>4
食ったやつから店出て行けばええのに団体全員食い終わるまで一人も席立たへんのも殺意湧いたンゴ…
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 21:51:03 ID:JTW
>>8
出ろって言えば出ていくと思うで
30 名前:■忍法帖【Lv=11,こうもりおとこ,K5Y】 投稿日:2018/10/29 21:54:04 ID:1Ar
>>15
団体を引き連れてきた通訳したりしとったちうごくじんガイドみたいなおっさんに言うたで
それでもなかなかやったわ
一人で2杯も注文してなかなか食えずにラーメンかき混ぜてるだけみたいなババアとかもおるし…
58 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 22:02:01 ID:JTW
>>30
旅行で気が大きくなってるんやろうな…
微博で晒したらって言ったらすぐに去るで
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 21:48:02 ID:X76
秋葉原の地下で中国人のラーメン店あったがうまかったよ 博多ラーメンより遥かにうまかったわ
まあ店員が雑談しまくりなのはいかんがな
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 21:50:02 ID:JTW
>>5
美味いの?お店の名前教えて!
中国人は雑談をやめると死んでしまう病気な罹ってるから見逃してあげて
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 21:52:02 ID:X76
>>11
名前忘れたわ というか中華料理店ってわりと全部上手いな 外見がらんまのシャンプーみたいな古い感じでも上手い
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 21:54:01 ID:JTW
>>18
あそこかな?昭和通りのバーガーキングの隣の店
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 21:49:01 ID:1Tz
蘭州ラーメンてどういうの?
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 21:52:05 ID:JTW
>>9
こういうの
牛骨スープに手延べの麺が入ってる
とってもアッサリしてるから、日本のラーメンに慣れると物足りない
牛骨に牛肉チャーシューなのはイスラム教徒の回族が発明した料理だから
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 21:54:03 ID:xac
>>21
牛骨って日本じゃラーメンでみないな
49 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 22:00:01 ID:JTW
>>28
なんか佐賀の方にあるらしいで
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 21:55:01 ID:1Tz
>>21
はえ~ムスリム発かいな
美味そうやけど物足りないってのはダシなのかね?
62 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 22:03:01 ID:JTW
>>33
なんなんやろな
こくがないんや
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 21:49:03 ID:JTW
あー、帰国したら日本のラーメン食えなくなるのだけが残念
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 21:50:04 ID:Sdq
なんでそんなに日本語うまいんや?
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 21:53:01 ID:JTW
>>13
留学してたからやで
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 21:51:04 ID:6i3
拉麺とラーメンは別物だから・・・
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 21:53:04 ID:JTW
>>16
いろんな説があるみたいだね
やっぱり日本のラーメンはオンリーワン!
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 21:52:01 ID:3Ld
日本人「ラーメンは中国のモノ!」
中国人「コイツにわかか? ラーメンは日本の食い物やで?w」
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 21:53:05 ID:JTW
>>17
ほんこれ
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 21:52:05 ID:Sdq
ラーメンに限らず日本の飯がうまく感じるのってワイが日本で生まれ育ったからかと思ってたけど
やっぱり海外の人からしてもうまいもんは美味いんやな
日本の食い物ってコクとかダシとかの旨味成分があるから海外行くとやっぱり物足りなく感じるわ
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 21:55:04 ID:JTW
>>20
そうなんだよ
中国人は油で旨味を感じるから、ねぎ油とか油に味をつけて工夫するんだけど、慣れると普通に日本の出汁の方が美味い
44 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 21:58:04 ID:hvk
>>35
これあるっぽい
ワイ大抵の中華旨味感じない
和風中華日式?)なら分かりやすい
79 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 22:10:01 ID:JTW
>>44
出汁は味精とか鶏精っていう味の素みたいなので間に合わせてるからみんな同じ味になる
81 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 22:11:02 ID:hvk
>>79
麺も中国のって歯ごたえないよね
インスタントも5分とか多くね?
118 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 22:22:05 ID:JTW
>>81
中国人は麺にコシを求めてへんのや
ワイは日本の麺のコシの虜やで
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 21:53:04 ID:FYF
今中国に住んでんの?
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 21:57:00 ID:JTW
>>23
まだ日本
仕事見つからないと強制帰国…
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 21:53:05 ID:lDr
逆にこれは中国の方が美味い!ってものなんかない?
48 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 21:59:05 ID:JTW
>>26
うーん
蕎麦は中国の方が好きかな
いや、日本の蕎麦も美味しいけど
中国の蕎麦は崇州蕎麺っていうのがあって、立ち食い蕎麦みたいにところてん方式で押し出した麺を鶏ガラの辛いスープで食べる
50 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 22:00:02 ID:LAO
>>48
夏食いたい
51 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 22:00:04 ID:lDr
>>48
初めて見たわ
なんやラーメンみたいやね
60 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 22:02:03 ID:hvk
>>48
これ流行りそうこっちでも
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 21:56:00 ID:S76
中国の友人「天津飯ってなんで天津ってついてるの?」
何も言い返せなかったわ
67 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 22:06:00 ID:JTW
>>39
日本はそういう傾向がある
ソーセージもエッセンとかバイエルンとか街の名前つけてるやろ
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 22:00:05 ID:0d5
イッチはまじのチャイニーズ?
90 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 22:14:03 ID:JTW
>>52
せやで
信じるか信じないかはあなた次第やで
68 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 22:06:01 ID:Sdq
そんだけ日本語できるならいくらでも日本で職見つかりそうやけどな
106 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 22:18:04 ID:JTW
>>68
そう思って落ちること十数度、何があかんのや?
72 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 22:07:00 ID:Nm0
ワイが北京で食ったのはこんなんやったな
77 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 22:09:02 ID:LAO
>>72
くっそ美味そう
111 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 22:20:01 ID:JTW
>>72
一番大きなチェーン店やね
最初食券買って受け渡しカウンターに並ぶの分からなくて戸惑わなかった?
110 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 22:20:01 ID:Nm0
そういや中国で食った麺類みんな柔らかかったな
149 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 22:34:03 ID:JTW
>>110
中国の麺が柔らかいのは、もともと麺類が豚の脂身を模して作られたからって説もあるで
124 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 22:24:00 ID:Nm0
157 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 22:42:03 ID:JTW
>>124
一度日本のに慣れるとホンマ中国のはキツイで
168 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 22:47:04 ID:S76
大学の中国語の先生は中国では野菜めっちゃ洗うって言ってたわ
ワイそのうち慣れて洗わずに食っちゃいそう
197 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 22:59:05 ID:JTW
>>168
農薬を洗い流さないとあかんのや
流通に時間がかかる弊害やで
56 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 22:01:05 ID:PPw
本場、中国のチャーハンとラーメン屋のチャーハンだと、どっちが好き?
95 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 22:16:03 ID:JTW
>>56
ワイは日本のしっとり炒飯の方が好きやで
中国のは米が硬すぎや
ただし、四川の炒飯だけは別や
あらゆる炒め物を炒飯にしてくれるんやがどれも最高に美味いで
105 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 22:18:03 ID:PPw
>>95
ワイ、チャーハン大好き、勉強になった、サンガツ!
143 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/29 22:32:03 ID:JTW
>>105
四川に行ったら迷わず麺屋で炒飯頼むんやで
一品料理ではその炒飯やってないで
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1540816996/
ラーメンにはサムネみたいなチャーシューの方が好き
中国なんて下水油とかダンボール肉まんとかの偽装ニュースばっかだし
中華は本場で一番食いたくない料理だろ
日本語うますぎなんだけど本当に中国人なのか?
蕎麦の麺をラーメンスープだかラーメンの麺を蕎麦の汁にだかが日本のどっかにあったな
中国で野菜洗うならライポンとか野菜に使える台所洗剤オススメ
あ?当たり前だろ
中華料理が一番美味いのは日本
>ワイは日本のしっとり炒飯の方が好きやで
日本のはパラパラ炒飯が多くて、しっとり炒飯が多いのは支那なんだがなぁ。こいつどこの人?
こんな中国人なら大歓迎なんだけどなぁ
>>2
ごく一部分を見て全てがそうであると思い込む馬鹿の典型例
スープの味は別にして
麺は日本の工場生産のものでは
手打ちの蘭州ラーメンには絶対に敵わない
あれは本当に素晴らしいものだ
中国の方が多種多様で日本より美味しいラーメン多いと思うけど本当に中国人かな?
成りすましっぽいけどな
ラーメン屋はパラパラが多いかもしれんけど、昔ながらの町中華はしっとり炒飯のほうが多いと思うよ
油も多めだし
中国のラーメンも美味かったけどな
エビやカニで出汁とったスープで上手かった
米6
中国の米は基本的に北東の一部以外はインディカ米が主流。生産も8割がインディカ米。
ジャポニカ米はここ数年輸入も生産も増えたけど、まだ流通量もすくない。
ジャポニカ米と違って澱粉が少ない上に水分もあまり吸わないからしっとり、と言うかべたつく感じにはならないけど?
IT関係やったら、うちで雇ったるで。
つーか普通にフランス料理やイタリア料理も日本のが一番うまい
これは外人も皆言うこと
このイッチは中国人じゃない、北京でも上海でも炒飯食べたが最高に美味かった
四川だけ美味いとか 日本のほうが好きなんてありえない。そんくらい違う
近所の中国人夫婦がやってる中華屋で時々ラーメン食べるけど日本のと同じぐらい美味いけどなー
言われてる通りに中国のはあっさり系が多いってかコクや旨みが日本のと比べて足りない気もするが
俺は中華そばみたいなあっさり系が好みだから
書き忘れた
本場の中国でラーメン食べたことないからわからんけど近所の中華屋のラーメンは日本人向けに味調節してないはず
だから中国のとほぼ同じラーメンだと思うんだけど微妙に違うのかね
日本で営業していて日本用に味調整しない店なんて無い
※9
しったかぼけ乙
日本にも手打ちのラーメン屋あるんですけどwww
基本、原材料(野菜、水、肉すべて)が汚染されてる中国での食事なんざ、うまいわけないだろうが
しかも、日本よりも味の素ドバドバ
こういう奴いるよねぇ、しったかぶり
>チャーシューの美味さも明らかに日本の方が上
この時点で中国人じゃないと分かる
日式と呼ばれて別物扱いされてるだろうが
エセ中国人やめろ
猛虎弁まで駆使する中国人留学生なら就職先困らんやろ これはウソや
中国人は日本の煮豚をチャーシューと認めてくれるの?
※16
そんなの中国人からしたら極一部の大都会の店じゃねえか。大体道路だって日本人は中国全土が舗装路になってると思ってたりするからな。あんなバカでかい国がそんな全部近代化出来るわけねえだろ。日本だって田舎行けば昔のラーメンみたいなのが沢山残ってるんだぞ。
元スレでイッチは本当に中国人なら中国語書けって煽られて、普通にネイティブな中国語書いたら今度は荒らされて可哀想だった
日本も排他的になったな
多種多様だから、たまたま日本の味を気に入った人がいたんだろう
ブラックでいいなら外国人実習生を斡旋するところに中国語できる事務員として簡単に入れるけど
田舎で農家や漁業に人を派遣する会社だから社長とかが田舎のクズさと銭ゲバを併せ持ったモラルしか持ってないから行かないほうがいいな
※26
天安門の連打は笑った
天安門なら北京の地鉄で毎分連呼しとるわ。あれじゃ痛くもかゆくもねえぞw
スレ主の中文は137、152やけど、あれやったら日本人でもHSK持ちなら書ける
能、可以、会は初級・中級でやる内容だかんな
中国の拉麺と日本のラーメンはまったくの別物。
麺すら違う。
中華風スープにそれっぽい麺いれて出してた支那そばが、
例の言葉狩りにあって、名前変えてそれっぽいラーメンって名前にしただけ。
※16
スレ主は四川の大学に留学してただけとちゃうかな
写真からするとむしろ中国人はNm0
>>72も>>124も同席しとるの中国人やし
元町中華街で中国料理食ったら、醤油辛さと油がきつくて胸やけしたなぁ。
日本人向けに改良した中華料理がいいわ。
中国かじった在ニッチキムチやぞこいつ
※27
だよねw中国人のラーメンだってそれはそれで美味いと思った
本場中国は辛い系のラーメンは美味いけどそれ以外はスープがあっさりしすぎてコシもない
※13
米の種類でドヤってるようだけど、支那に住んでみたらわかるて
今からでも遅くないから、支那に半年住んでごらんよ
支那の炒飯はパラパラじゃないってわかるから
そんなに好きならラーメン屋で雇ってもらうか店やればいいのに
うまい四川風チャーハンなんて絶対売れるでしょう
>うまい四川風チャーハンなんて絶対売れるでしょう
マジレスすると
四川風チャーハンがメニューにある店では人気ですし売れてます(店主にも確認済み)
四川風炒飯はお店によっては泡菜炒飯(キムチ炒飯)だったりします
蘭州拉麺は日本で言う”肉うどん”だから日本のラーメンとは別物
ラーメンと言うから誤解を招く
昔のように支那そば、中華そばと言ってれば勘違いも無くなる
家電量販店とかだったらすぐ就職できそうじゃない
相手するの中国人になっちゃうけど
近所の中華屋のモヤシラーメン本当美味しい
中国は日本の師、今は昔だがやはり師は立派であってほしい
まともな中国人達、頑張ってください
ここまで言われるとむしろ本場の中華そばを食ってみたいと思うわww
日本人全世界の飯パクっちゃ旨くするよな。
スマンと思いながらウメエって感動してる。
ある意味暇なのかもしれん。
だからこそ比較的平和なのかもね。
もしかして、戦争してる奴らに旨い飯食わせたら戦争やめるんじゃないか?
※42
お前が思ってるより遥かにシリアやトルコ、ウクライナ、イランの飯は美味いから戦争関係ないぞ
特にパンなんて全然違う。コーヒーも、いやコーヒーは日本のも美味いんだが
土壌が良い古来からの農業地帯だから何作っても美味いんだよ
そうか~。俺の近頃のお気に入りは老酒舗でモミジをつまみにだらだら飲むこと。
中国とも食い物だけなら互いをリスペクトして平和な関係だな。
2の写真、そばよしだと思ったら、やっぱそばよしだった!!
最近食べてないなぁ。
本場行かなくても世界中中華料理屋だらけだわ
アメリカの中華料理屋のクッソ濃い味付け好き
でも、本物の中国人じゃないと思う。四川省のチャーハンって、国土が広すぎだから同列に扱えないやろ。札幌味噌ラーメンと長崎チャンポンを同じ日本のラーメンって言ってるようなもんだと思う。
日本のラーメンはChinafreeですから
中国人だからといって中国の広さを理解しているとは限らない
自分が見える範囲が中国の全てだと思っている中国人はたくさんいるよ
ワイはこってり嫌いだから中国の麺料理の方が好きだわ