2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 16:48:04 ID:maE
死ぬで
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 16:48:05 ID:Hp2
>>2
マジか
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 16:49:02 ID:Lk0
塩分やばそう
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 16:49:02 ID:W7K
ベーコンとかウィンナーって発がん性がどうって話題なってなかった?
11 名前:■忍法帖【Lv=10,こうもりおとこ,K5Y】 投稿日:2018/10/18 16:50:01 ID:NC5
>>6
亜硝酸ナトリウムとかのことやな
それならヘルシーや言うて毎日野菜食ってるやつの方がヤバいからな
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 16:53:03 ID:W7K
>>11
偏食家はいろんな意味でヤバイからしゃーない
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 16:49:04 ID:WuU
頭カリカリしてそう
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 16:49:05 ID:aJV
そこで自家製ベーコンですよ
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 16:50:02 ID:Hp2
>>10
自分で作ると違うのか?
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 16:51:00 ID:aJV
>>12
前造ってたけどやっぱ美味しいし
厚み自由自在やし
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 16:51:04 ID:Hp2
>>15
ほぇ~
14 名前:■忍法帖【Lv=10,こうもりおとこ,K5Y】 投稿日:2018/10/18 16:50:03 ID:NC5
>>10
ワイ作ってるで
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 16:50:03 ID:pLD
食い物って一度ハマるともうそれしか食べたくなくなるよな
で、ある日を境に急に飽きる
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 16:51:01 ID:Hp2
>>13
ワイも飽きるのかね
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 16:51:04 ID:mDW
ワイも作るときあるわ
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 16:51:05 ID:Hp2
自家製ええな
20 名前:■忍法帖【Lv=10,こうもりおとこ,K5Y】 投稿日:2018/10/18 16:52:02 ID:NC5
うまいで自家製ベーコン
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 16:52:04 ID:Hp2
>>20
スーパーのよりうまそ
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 16:53:00 ID:aJV
>>21
思ったより手間ないで
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 16:53:04 ID:Hp2
>>22
ベーコンて専用の機械とかいるの?
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 16:54:01 ID:aJV
>>25
いや漬け込んで 塩抜きして 適当に燻製して 風に晒すだけ
23 名前:■忍法帖【Lv=10,こうもりおとこ,K5Y】 投稿日:2018/10/18 16:53:03 ID:NC5
>>21
それは自信あるで
成城石井で買ってくるやつよりうまいで
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 16:54:00 ID:mDW
ダンボールと割り箸と網とチップさえあれば燻製はできるで
100均ので上等なもんが揃う
ダンボールの方が水分吸ってくれてえぐみが移りにくいし
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 16:54:05 ID:Hp2
>>26 >>27
サンガツ
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 16:54:03 ID:Nl0
薄いベーコンカリカリに焼くのすこ
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 16:55:02 ID:Hp2
>>28
カリカリええよな
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 16:54:05 ID:muD
自家製しちゃうと買うのがあほらしくなる
32 名前:■忍法帖【Lv=10,こうもりおとこ,K5Y】 投稿日:2018/10/18 16:55:01 ID:NC5
自家製ベーコンで作るパスタとか最強やで
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 16:55:03 ID:aJV
>>32
チャーハンも最強や
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 16:55:04 ID:Hp2
>>32
食いたくなってきた
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 16:56:01 ID:mDW
>>32
美味そう
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 16:56:03 ID:Hp2
ベーコンはやっぱええな 安いし
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 16:57:00 ID:mDW
作った方が安上がりやで
チーズとか卵とかチョコとか一緒に燻せるし
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 16:57:01 ID:aJV
引っ越してからやってないわ
寒くなってきたしやるかなぁ
41 名前:■忍法帖【Lv=10,こうもりおとこ,K5Y】 投稿日:2018/10/18 16:57:04 ID:NC5
>>39
ワイは夏でもやってるで
40 名前:■忍法帖【Lv=10,こうもりおとこ,K5Y】 投稿日:2018/10/18 16:57:02 ID:NC5
ベーコンやないけどスモークタンも作ったけどクッソうまい
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 16:57:05 ID:Hp2
>>40
スモークタンなんて初めて聞いた うまそ
46 名前:■忍法帖【Lv=10,こうもりおとこ,K5Y】 投稿日:2018/10/18 16:59:00 ID:NC5
>>42
よくコンビニでもスライスされたやつ売ってるで
牛タンブロック買ってきてほとんどベーコンと同じ作り方で簡単にできるやで
44 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 16:58:01 ID:aJV
パッパが大量に釣ってきたアユの稚魚を燻製したら馬鹿ウマだったわ
53 名前:■忍法帖【Lv=10,こうもりおとこ,K5Y】 投稿日:2018/10/18 17:00:02 ID:NC5
>>44
最高やん
あ!スーパーで売ってる普通の塩鯖あるやん?
あれも燻製にしたら最高やで
45 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 16:58:04 ID:mDW
タン美味しそうやな
原材料費がたかそうやけど…
49 名前:■忍法帖【Lv=10,こうもりおとこ,K5Y】 投稿日:2018/10/18 16:59:03 ID:NC5
>>45
コストコで3000円くらいの塊買うんや
56 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 17:01:01 ID:mDW
>>49
高いンゴねぇ…
ニキのオススメ食材、タンの他に何かある?
57 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 17:01:05 ID:aJV
>>56
いうてコストコの3000円分の肉でベーコン作ったらアホみたいな量できるで
59 名前:■忍法帖【Lv=10,こうもりおとこ,K5Y】 投稿日:2018/10/18 17:02:05 ID:NC5
>>57
豚肉クッソ安いもんな
60 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 17:03:02 ID:aJV
>>59
しかも保存効くし
67 名前:■忍法帖【Lv=10,こうもりおとこ,K5Y】 投稿日:2018/10/18 17:10:04 ID:NC5
タンはこういうのを買ってきたで
皮剥いてあるやつやから使いやすい
47 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 16:59:01 ID:Hp2
燻製美味いよな
48 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 16:59:03 ID:aJV
やっすい半額になった肉でええわ
50 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 16:59:04 ID:vPJ
結局塩分なんよな
厚切りベーコン焼いて半熟の目玉焼きと一緒に炊き立てごはんに乗せたら最高に美味いもんな
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 17:00:01 ID:Hp2
>>50
分かるンゴォ
51 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 16:59:05 ID:T2l
ベーコン通りまーす
54 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 17:00:03 ID:zp9
55 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 17:01:01 ID:Hp2
>>54
すげぇ 美味そうだけど
65 名前:■忍法帖【Lv=10,こうもりおとこ,K5Y】 投稿日:2018/10/18 17:09:03 ID:NC5
しめ鯖なんかも燻製すると最高やで
66 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/18 17:10:01 ID:fHo
ベーコン食べたくなってきたンゴオオオオオ
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1539848897/
燻製作りで一番大変なのは、煙を出しても周囲に迷惑を掛けない環境作りだよ。
住宅密集地とか集合住宅ではまず無理。
気軽に自家製燻製を勧めてる奴は、野中の一軒家暮らしなのか、それとも周囲への迷惑なんて一切考えないクズなのか。
わかるわかるで
ある日突然ベーコンうまくなるのよなぁ
自家製できるほど空気のキレイとこならいいんやけどなぁ、排ガスまみれやろ?
フランシスベーコンのどこがそんなに好きなんだろう?
上の※2じゃないがベーコンは市販品ならいいが自家製は死ぬで
※1
段ボールのは野外でやると楽しいけど室内(台所のガスコンロ台の上)でもできるで?
段ボールでやるような温燻は、漏れ出す煙量が少量だし換気扇で充分に換気できる
換気扇で排煙されても、排煙口には焼肉焼き魚等より匂いも煙たさもないよ
フライパンと金属ボールでできる熱燻は一気に煙が発生するから、火災報知機が敏感なら排煙してても鳴るかもしれないが
BBQPitBoysみたいにベーコン使いまくってみたいとは思う
ベーコン教の布教かな?
好きな俳優はケビン・ベーコンかな?
そういう時期は誰にでもあるんだが38~43歳くらいでとたんに熱冷めるで
大腸癌になりそう
アメリカ人のベーコンにかける異常な情熱はいったいなんなのか・・・
アメリカ人の婆ちゃん、大好きなベーコンを欠かさず食べていたらいつの間にか100歳になってたそうな
野菜・魚はほぼ無しで肉(豚肉がメイン)・玉子・麺類メインで生きてる僕。
最近は、豆腐・味噌汁が混じってるけど。