1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 4:47:00 ID:f6NP/KFSd.net
うどんがそばに勝ってるところ
おすすめ記事
2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 4:47:02 ID:ktCYYZTl0.net
太い
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 4:47:04 ID:p3f25n8Id.net
白い
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 4:47:04 ID:N56aSgG90.net
どこで食べても平均的な味
76 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 5:03:02 ID:A8MWZdqk0.net
>>4
これ
大きなブレが無く安定しとる
美味しい蕎麦>>>>>>美味しいうどん>>>>不味いうどん>>>>>>越えられない壁>>>>>>不味い蕎麦
92 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 5:05:04 ID:J+gdwxRc0.net
>>76
うどんの方が実際ブレは少ないな
安い蕎麦って小麦の分量多いから実質的にはうどんみたいなもんなんやけど何故かうどんより不味い
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 4:49:03 ID:JXRiSrkk0.net
ふっとくて腰のないうどんすき
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 4:50:01 ID:qWIznCZc0.net
バリエーションの多さ
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 4:50:01 ID:d2GzMGZad.net
食べ手応え
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 4:50:02 ID:N9SzyjV60.net
焼きうどんは美味いが焼き蕎麦はない
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 4:52:00 ID:qWIznCZc0.net
>>18
瓦そば美味いで
75 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 5:03:00 ID:pLRTfNUGa.net
>>18
焼き蕎麦あるやんけw
お手軽
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 4:50:03 ID:5DHTpmVn0.net
そばはざるそば以外認めない
何が年越しそばじゃ
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 4:50:04 ID:aI3C8FTJp.net
食べてる感はある
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 4:51:04 ID:7x6zNafy0.net
うまい
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 4:52:04 ID:ayF4P0z6r.net
安さ
35 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 4:53:01 ID:TR10A/DU0.net
家で食べるならそばよりうまい
43 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 4:54:05 ID:YS6lgmLDd.net
アレンジの幅が凄いやろうどんは
ナポリタンにもなるしカルボナーラにもなる
64 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 5:00:03 ID:URyWjmj6x.net
満腹感
安くて腹いっぱいにしたい時はうどんやね
72 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 5:02:04 ID:Hk4DB1y20.net
安いことやな
観光地なんかは蕎麦2000円とか普通にあるけど
うどん1000円越えはなかなか無い
89 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 5:05:02 ID:N9SzyjV60.net
蕎麦はそばつゆ一択だけどうどんは何でもいい
116 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 5:12:02 ID:WFDyauIVd.net
安物でも美味しく食べれる
117 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 5:12:03 ID:nru2sxmO0.net
カレーとの相性
121 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 5:14:00 ID:+iWpD/Za0.net
うどんって肉と合わねえんだよなあ
なんでなんやろ
123 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 5:14:02 ID:J+gdwxRc0.net
129 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 5:15:05 ID:+iWpD/Za0.net
>>123
豚も鳥も圧倒的に蕎麦やがな
134 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 5:17:00 ID:J+gdwxRc0.net
>>129
そうか?
ワイは蕎麦とうどんならどっちかというと蕎麦派やけど肉はうどんやと思うなあ
128 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 5:15:04 ID:vsqfrS+r0.net
>>121
讃岐は相性よくないね
博多うどんとかほうとうみたいなブヨブヨに膨らむ系のうどんでやると美味しいよ
130 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 5:16:01 ID:kkZAvH/e0.net
>>121
肉うどん美味しいよ
わかめ入れたりして
139 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 5:17:05 ID:fK+FJ+9r0.net
140 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 5:18:00 ID:lN6tN8L60.net
むしろそばがうどんに勝ってる所ないだろ
そばとかおいしくないわ
ちょっと食べたら飽きるし
144 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 5:18:03 ID:HGfm/jrN0.net
子供の頃そば派だった奴0人説
151 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 5:20:02 ID:0OKsZN960.net
>>144
子供の頃から蕎麦派やわ
関西やから異端やった
150 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 5:20:00 ID:fK+FJ+9r0.net
そば界のスーパーレジェンド
鴨南蛮
鴨せいろ
カレー南
うどん界のスーパーレジェンド
鍋焼き
味噌煮込み
釜揚げ
165 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 5:29:01 ID:Nsq/drpb0.net
>>150
鴨せいろや鴨南が単品で一番高い店はだいたいうまいな
171 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 5:32:02 ID:fK+FJ+9r0.net
>>165
鴨推しの店だとサイド鴨料理多いのもグッドや
鴨肉豆腐とかもぐう美味い
172 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 5:33:03 ID:HTMsTKXX0.net
はい鍋の締め
174 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 5:34:03 ID:Z3fYSafY0.net
コスパはうどんの勝利やろ
190 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 5:44:05 ID:a76UR8Z30.net
一人暮らしし始めた時は安いからうどんばかり食べてたけど飽きたわ
蕎麦は飽きないと思う
141 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 5:18:00 ID:awzHOBIx0.net
うどんの方が好きなのに駅の立ち食いだと蕎麦食べてしまうわ
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1539287224/
のどごし、歯ごたえ、鍋。
蕎麦は温蕎麦になると、とたんに魅力が下がる。
無難さ。
蕎麦屋は当たり外れが大きいがうどん屋は当たり外れ殆どない。
色んな具材との相性
コシの強さはそばじゃ不可能だろ
安くて旨いじゃん。
鴨せいろ(´・ω・`)食べたい。こんな時間に・・・
やっすい蕎麦はは小麦の比率多くてうどんみたいになってる上に
細麺で延びやすいせいで食感とか含めてうどんに劣る
焼きそばは中華麺使った中華そばだからここで議論してる蕎麦とは違うだろ
うどん嫌いな人は少ないけど、そば嫌いな人は多い。
カレーそば最強なんだよなぁ…
蕎麦のが好きだけど、今んとこコスパじゃうどんに絶対敵わねぇかなぁ
あといりこ出汁との組み合わせは蕎麦じゃ勝てねぇなぁ
でも二日酔いには蕎麦一択
今の技術だと、グルテン入ってるうどんのほうがコシを維持したまま冷凍できるので美味い
あと炒めたり、ちょっと癖ある食材でもうどんのほうが合うので料理のバリエーションが多い
店で食べる分には知らん
蕎麦の方が飽きるけどなぁ…
あと蕎麦が名物と言われている土地の蕎麦は不味いところが多い
美味い蕎麦を食ったことがない人がほとんどのようだ
素麺にコシがないと言ってるのと同じレベル
育った土地によるわな
蕎麦はたまに食いたくなるが
うどんはまったくないな
腹もちとかうどんの方が上じゃね
風邪ひいた時は蕎麦じゃなくうどんが食べたい
冷凍麺は間違いなくうどんの方が美味いよね
工場じゃ冷凍麺でコシ出す為に結構な量のでんぷん入れてるから、蕎麦はどうしても別物になっちゃう
あとカレーとの相性もうどんがいいと思うけど、カレー南蛮好きな人もいるしこれは個人差なのかなあ
すき焼きに入れれる麺はうどんだけ
香川県にツーリング行った時に、かけ小を6軒ハシゴしても千円行かなかった。腹ははち切れん程膨れたよ。
※14
逆に言えば、わざわざ美味い蕎麦を用意しないと、うどんには太刀打ち出来ないってことだ。
勝っていても嬉しい事ではないが食後のげっぷの出易さ
太い麺をすすると大量の空気も一緒に吸い込んでしまうから
※21
それは間違え
用意するのは本人の料理スキル
蕎麦が美味くないんじゃなくて料理するやつの腕が悪い
たかだが鍋で決まった時間数分茹でることすらまともに出来ないんだよ
うどんがそばに勝ってるところ?
そんなこと考えずに食いたい時に食いたい方を食う! enjoy!
適当に作っても美味い
カレー鴨南蛮そばならカレーうどんとタメを張れるんじゃね
うどんが勝っている所はバリエーションかな、後つるんとしたのど越し
蕎麦はクセが強い
うどんはいつどこで食べても美味しい
優劣決める必要無いでしょ
食べたいときに食べたい方を食べるだけ
蕎麦も饂飩も美味しいよね~
20代までうどん派だったけど、30超えたらそば派になってしまった
山形肉そば
武蔵野肉汁うどん
好き
食べ手応え
ってなんだよ
煮ても焼いても食えるのがうどん
焼いたらごみになるのが蕎麦
うどんは弱っている時も美味しく食べられる
うどんは大体どこで食べても腹いっぱいにできる
蕎麦で腹いっぱいにしようとするとへぎ蕎麦ぐらいしか無理
うっすいざる蕎麦5枚とか食ってる人普通いないだろ
うどんは煮込める
それだけで幅が広がる
うどんは焼けば焼きうどんになるけど
普通の蕎麦は焼いても焼きそばにならん
そばアレルギー
なのでうどんちゃん
夏はざるそば、冬は鍋焼きうどんorアルミ鍋うどん。
あとは変化球でカレーうどん、明太釜玉。
クローン病のワイは、発症する前は蕎麦好きやったけど今はうどんにお世話んなっとる
十割蕎麦で腕がないところの店はぼそぼそしてる。
ざるでそれにあたると悲しくなる。
鍋のシメってだけで十分だろ。
安い
消化吸収の早さ
カロリーの低さ
腹持ちのよさ
調理が早い
茹で時間の長さで劣化が少ない
むしろ最強ではないか。
もっちりがすき
シコシコは硬いだけで嫌い。
※34
つわんこそば
小麦本来の味わい
コシの強さ
もっちり感
喉ごしの良さ
多様な麺の形状
様々なスープとの相性な良さ
蕎麦なんて香りくらいじゃね
>>76
本当これ
安いうどんは普通に食べられるが安い蕎麦は不味くて食えたもんじゃない
そしてうどん野郎は糖尿に・・・
まあ安さと腹一杯にできるってとこくらいだろ
腹ペコな部活やってる中高生にはぴったり。
大人が食うもんじゃないわな。
以前駅そばに貼ってあった広告に書いてあったんだが、
・単位重量当たりでの栄養素では蕎麦の勝ち
・単位重量当たりでのカロリーではうどんの勝ち
だったか書いてあったんだ。
両者とも僅差なんだけどね。
うどんは酒肴にならないし酒肴と合わせら辛いからなあ
短時間で腹一杯にできるが、逆に腹一杯になっちゃう
ゆったり会話を楽しみながら、食事をするには不向き。
声のデカさ
『そば』は何をやろうが『そば』味でしかないが、
『うどん』は調理法によって味が変わるからな。
ゆえに『そば』は遊びがない、遊べない。
俺がアレルギーを起こさない。
うどん:美味い、安い
蕎麦:不味い、高い
だから蕎麦が駆逐された
鴨南蛮蕎麦が頂点、牡蠣蕎麦も旨い。
うどんは太いからすすりにくいねん
釜揚げうどんとか全然旨くないし
讃岐のこしが好きじゃない
七味やカレーとの相性はうどんが勝ってると思う