おいしいお

刀削麺を自宅で作った奴いない説

 

2018年9月30日23:00:00

 

コメント(6)

 

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• インスタント麺

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1 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/09/28 10:31:02 ID:kXw14KJuM.net

こマ？

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2 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/09/28 10:31:04 ID:zncyTYj8d.net

これはマジ

3 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/09/28 10:32:01 ID:/1vlYWNO0.net

麺点士とかいう資格がいるんだろ

4 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/09/28 10:32:01 ID:BWLqz9Fxp.net

修行に8年とかかかるやつはちょっと…

5 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/09/28 10:32:01 ID:gUdQmz0w0.net

中国人ならやってるだろ

6 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/09/28 10:32:03 ID:as0rc16u0.net

中国人なら

7 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/09/28 10:32:03 ID:kXw14KJuM.net

また一つの伝説を見つけてしまったのか

12 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/09/28 10:33:02 ID:+qft7dova.net

揚州商人で食べれるから(´･ω･`)

16 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/09/28 10:34:03 ID:/1vlYWNO0.net

>>12 あそこ美味いよね なぜか刀削麺じゃなく刀切麺て言ってるが

18 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/09/28 10:35:02 ID:FcoDQqF8p.net

牛蒡を削いでダイレクトに鍋に入れる時は刀削麺の気分

20 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/09/28 10:36:01 ID:OkyHl8C40.net

あれ最初に削った麺と最後に削った麺でゆで具合変わっちゃいそうだけどいいの？

21 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/09/28 10:37:00 ID:/1vlYWNO0.net

ちっちゃいギロチンみたいのいるんだろ あんなの持ってる人いるのか

23 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/09/28 10:37:05 ID:kXw14KJuM.net

>>21 中華包丁でなんとかなるんじゃね？

33 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/09/28 10:44:01 ID:rhfelTrfK.net

>>21 スケッパー改造すれば似たようなの作れんじゃね

25 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/09/28 10:38:04 ID:k3Dijky2D.net

こいつがいれば出来る

29 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/09/28 10:41:04 ID:HYDB8/CeF.net

>>25 隣の料理人付きっきりやんけ 自分でやれば

30 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/09/28 10:41:04 ID:w6OJMA/90.net

高速回転しながら削り出すやつだっけ ある程度の広さの庭がないと無理だろ

31 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/09/28 10:42:03 ID:/1vlYWNO0.net

>>30 そんなんできるのジャンとじいちゃんくらいだｗｗｗ

34 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/09/28 10:45:02 ID:Gz9hYkFC0.net

カップ麺であったような気がする

46 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/09/28 11:48:03 ID:yIFAjZH8a.net

あのウルナイフみたいな包丁を用意せんと… そう言えば最近食ってないなあ、刀削麺 アリサン 五色刀削麺 375g http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B015R3BTM2/gurum-22/ref=nosim/

引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1538098281/

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コメント(6)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月1日 00:02:20

  ＞＞20
  有資格者は、削り始めの麺は厚めに、削り終りは細めに削り出す。
  結果的に中まで火が通る時間は同じで、口当たり食感だけ変えた一杯になる。

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月1日 06:24:35

  習得に数年かかり、しかも広いスペースと大きな鍋が必要で他にほぼ技術が転用出来ないんじゃ家庭ではまずやる奴いないわな
  まあ、趣味で真似事みたいにやってる人は極少数いるかもしれんが
  テレ東の番組で味噌やら豆腐やら自作する外国人が紹介されてたりするしな

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月1日 07:52:13

  平たくして切ったほうが速いしな

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月1日 09:00:44

  ・刃物を権力者に取られて（日本で言う刀狩）しかたなくできたもの
  ・現在ではほとんどがパフォーマンス

  人に見せる機会があるわけでもなけりゃ
  よほどの物好き以外は自分で作ろうとは思わないだろうなあ

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月1日 11:19:06

  刀削麺食いに行ったけど、普通のラーメンと比べたら全然うまくなかった
  どおりであんまり普及してないわけだ

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月1日 21:34:07

  すげーあこがれて作ったんだけど、うまくいかなくて結局ただのすいとんになったわ。