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実はヨーグルト製品には砂糖がいっぱい（オーガニックでも）コーラよりも！？

 

2018年9月25日10:00:00

 

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1 名前：みつを ★ 投稿日：2018/09/24 21:43:00 ID:CAP_USER9.net

実はヨーグルト製品には砂糖がいっぱい（オーガニックでも）　コーラよりも 2018年09月20日 ニック・トリグル健康担当編集委員 ヨーグルトというと健康的な食べ物と思われがちだが、実は多くの場合、砂糖が豊富に含まれている。そのため消費者は、健康的なものを食べていると勘違いしない方がいい、と科学者は警告している。 英国のスーパーマーケットで売られている900点近いヨーグルト製品を調査した結果、ヨーグルトには砂糖が豊富に含まれているという結論となった。 英リーズ大学主導の調査によると、砂糖の含有量が特に高いものの中には、オーガニック・ヨーグルトも含まれていた。100グラムあたりの糖分が、コーラ飲料より多いものもあった。 低糖と呼べるのは、ナチュラル・ヨーグルトとギリシャ・ヨーグルトだけだった。 論文は、英医師学会誌「BMJオープン」に掲載された。英政府の保健当局は現在、消費者の砂糖摂取を減らすよう食品メーカーに働きかけており、この調査は政府の取り組みが始まって間もなく開始された。 英イングランド公衆衛生局（PHE）は、ヨーグルト製品についても改善を求めている。 最も砂糖が多かったのは予想通り、ヨーグルト・デザートという分類の製品で、100グラム当たりの砂糖量は平均16.4グラムだった。 この分類には、チョコレート・ムースやカスタード・プリンなど、ヨーグルトが含まれていない食品も入っていた。 次に砂糖が多かったのはオーガニック・ヨーグルトで、一般的なもので100グラム当たり13.1グラムだった。 子ども向けヨーグルトには多くの場合、100グラム当たり角砂糖2個分以上に当たる10.8グラムの砂糖が含まれていた。 比較すると、一般的なコーラ飲料には100グラムあたり、9グラムの砂糖が含まれる。 英国の国民医療保険制度、国民保健サービス（NHS）が推奨する1日当たりの砂糖の摂取量は、4～6歳の子どもで19グラム（角砂糖5個）以下、7～10歳は1日24グラム以下としている。 低糖と分類されるには、100グラム当たり5グラム以下でなくてはならない。 今回調べたヨーグルトのうち、この基準値を下回ったのはわずか9％しかなかった。 今回の実地調査は2016年末に実施された。それ以降、ヨーグルトによる砂糖摂取を減らす取り組みが前進している。 今年5月に発表された報告書によると、政府が働きかけた取り組みの1年目でヨーグルト製品に含まれる砂糖は6％減っていた。目標値の5％減を達成した品目は、ヨーグルトのみだった。 PHEの主任栄養士アリソン・テッドストーン博士はこの成果について、「前向きな対応」が実施された証拠だと評価する。 調査を主導したバーナデット・ムーア博士は、「削減分を考慮に入れたとしても、ほとんどのヨーグルトがまだ糖分が低いとは言えない」と指摘している。 「ヨーグルトにどれだけ砂糖が入っているかを知ったら、親も含めみんなが驚くと思う。ナチュラル・ヨーグルトを買って、自分で果物を混ぜるのをお勧めする」 ヨーグルトに入っている砂糖の量は（100グラムあたり） デザート・ヨーグルト―16.4グラム オーガニック・ヨーグルト―13.1グラム 味付きヨーグルト―12グラム フルーツ・ヨーグルト―11.9グラム 子ども向けヨーグルト―10.8グラム 乳製品以外のヨーグルト―9.2グラム ヨーグルト飲料―9.1グラム ナチュラル・ヨーグルトとギリシャ・ヨーグルト―5グラム （英語記事　Yoghurts (even organic ones) ‘full of sugar’） 続きはソース https://www.bbc.com/japanese/45583472

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コメント(18)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月25日 10:26:35

  ヨーグルトは清涼飲料水と違って分解の遅いカゼインと混ざった状態だから血糖値スパイクにはなりづらそうな気はする
  運動しなければ脂肪になるのは変わらんだろうけど

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月25日 10:52:59

  >900点近いヨーグルト製品を調査した結果

  これを偏向という。

  自動販売機で売っている飲料、９００点近い製品を調査しても
  同じ結果が出るんじゃないの？　水もコーラもお茶スポドリも一括りｗ

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月25日 11:04:15

  (注)あくまでイギリス一国のデータです、世界中に共通するデータではありません

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月25日 11:35:10

  明治ブルガリアヨーグルトの原材料は生乳、乳製品のみ（他社も同様）
  砂糖はどこに入っているんだろうか
  プレーンヨーグルトそのまま食べるよなぁ

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月25日 12:00:08

  プレーンヨーグルトに塩と油（オリーブオイルでもグレープシードオイルでも何でもいい）、好みでたまねぎのすりおろしとか混ぜれば、クリーミーなドレッシングになるよ。肉や魚をやいたもののソースとしてもおすすめ。

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月25日 12:19:38

  そりゃあんだけ甘ければな
  プレーンで蜂蜜とか冷凍フルーツにとどめてるわ

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月25日 12:55:48

  ※4
  だから、日本みたいなプレーンヨーグルトは西欧や北米のスーパーにはあまり売ってないって話じゃないの？
  日本でも小さなカップで売ってる甘いヨーグルトは砂糖だらけだぞ。

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月25日 13:52:38

  フルーツキャンディのいらない味（レモンやオレンジ）を無糖ヨーグルトに落として
  一晩おくといい感じに溶けて美味

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月25日 14:54:01

  プレーンだけだと酸っぱすぎるけど
  さすがにくどいぐらいに甘い加糖はやりすぎ
  はちみつや砂糖少し入れてほんのり甘いぐらいでちょうどいい

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月25日 15:01:05

  ＞フルーツキャンディのいらない味（レモンやオレンジ）
  全く同意できん

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月25日 15:12:01

  プレーン買ってきて加糖のやつと同じ甘さになるまで砂糖入れたらギョッとするような量混ぜ込まなきゃならんからな
  ソースでも砂糖でも上に軽く振りかけてすくって食べるのが過剰に砂糖使わなくても甘みを感じられてお勧め
  混ぜるのはダメ、絶対

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月25日 15:58:27

  家は無糖ヨーグルトに果物を切って入れるか、ドライフルーツを切ってヨーグルトに
  つけて一晩置いとくとドライフルーツが良い具合に水分吸ってダ○ンヨーグルトっぽく
  なって美味いです

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月25日 18:15:12

  フルーツが色々入っているやつがいい
  何度かプレーンを買ったがハチミツやブルーベリー等入れてしまって意味がなくなった

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月25日 18:38:06

  脂肪分０なのに砂糖が入っているとなんか釈然としない…
  まあおいしくいただいてしまうんだけどｗ

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月25日 18:53:40

  調査対象が、加糖ヨーグルトがデフォなお国柄なんでしょ？

  英米の一般人より日本の一般人のほうが無糖ヨーグルトを抵抗なく食べてるはず。

  夏場は一晩水切りしたヨーグルトに刻んだ胡瓜とすりおろした若干のニンニク会えると、さっぱり食べられるぞ（どちらかと言えばしょっぱいヨーグルトだけど。

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月26日 07:59:34

  寒天みたいな固さの甘い安っぽいヨーグルトが一番！

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月26日 15:39:57

  おら牛乳混ぜて食べてるわ

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月28日 01:52:51

  嫌なら食うな以外の言葉がない