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【訃報】「フランスパンの神様」ビゴさん死去…76歳　日本にフランスパンを普及

 

2018年9月19日08:00:00

 

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1 名前：ばーど ★ 投稿日：2018/09/18 23:00:00 ID:CAP_USER9.net

日本に本場のフランスパンを広め、「フランスパンの神様」と呼ばれた兵庫県芦屋市のパン職人、フィリップ・ビゴさんが17日、亡くなったことがわかりました。76歳でした。 フィリップ・ビゴさんは、母国のフランスで15歳からパン作りの修行を始め、昭和40年、22歳の時に神戸市に拠点を置くベーカリーに招かれ来日しました。 ビゴさんは全国を回って、当時知られていなかった本場のフランスパンを広め、若手職人の育成にも積極的に取り組んだことから「フランスパンの神様」と呼ばれていました。 続きはソース https://www3.nhk.or.jp/news/html/20180918/k10011635091000.html?utm_int=all_side_ranking-social_002

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コメント(10)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月19日 08:38:20

  マネーの虎思い浮かんだけど別人だった

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月19日 08:50:54

  マネーの虎のあの人がまた倒産させた記事かと思った

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月19日 11:29:20

  田園調布に店があったな
  ビゴって誰と思ってたがそんな有名人だったのか

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月19日 13:34:17

  今度は誰か黒パン流行らせてくれ。
  風味が独特だけど見た目以上に腹が膨らむ。

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月19日 14:57:05

  近所のビゴの店の前でニコニコ挨拶してくれてる良いオジサンだったな

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月19日 16:20:22

  ※4

  いまはハード系パンを専門に売る店も増えたし、
  普通に手に入りやすい分、好みの選択肢も増えたからね。
  一大ブームというのは難しいかもね。

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月19日 17:11:30

  ※4
  黒パンはチーズと一緒に食べるとうまいよな

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月19日 17:46:19

  煎餅以外　硬い物は食べないな

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月20日 08:21:46

  ビゴの店はクロッカンが美味い

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月21日 01:56:17

  ビゴの店のクロックミルとカスタードたっぷりのコルネ大好き