おいしいお

オニオンスープ作ってみたいんやけど玉ねぎ丸ごとと普通に刻むのどっちがいいと？

 

2018年9月10日18:00:00

 

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1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/10 4:43:01 ID:kw3hGS1j0.net

調べたら二通りあるみたいやけど 玉ねぎ丸ごと煮込む 玉ねぎスライスして飴色になるまで炒めて煮込む

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2 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/10 4:43:02 ID:QhFNauPQ0.net

しゃーない

7 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/10 4:44:00 ID:kw3hGS1j0.net

>>2 なんか迷うよな どっちも美味そうやし

3 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/10 4:43:04 ID:kw3hGS1j0.net

どっちの方が美味いのかは調べでわからん

5 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/10 4:43:05 ID:lTpPUt4u0.net

ワイはサイゼに行って飲む

6 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/10 4:44:00 ID:lTpPUt4u0.net

ロイホだったわ

10 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/10 4:44:05 ID:ekRLAs5/0.net

スライスの方が食べやすいやろ

14 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/10 4:44:05 ID:qTR8RUJV0.net

両方入れよう

22 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/10 4:46:03 ID:kw3hGS1j0.net

>>14 これにしようかな 想像したらクッソ美味そうやし

15 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/10 4:45:01 ID:/nYWro10M.net

丸ごとのがええで

16 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/10 4:45:01 ID:/T2YbVJJ0.net

まるごとの方が個人的に好き

18 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/10 4:45:03 ID:w0l/c2IT0.net

皮が付いたままでまるごと煮込むのがおすすめやで しっかり煮込めば皮も柔らかくなるんや

19 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/10 4:45:05 ID:fOuh7X50d.net

どっちも作って食べ比べたら楽しそうやん

24 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/10 4:46:05 ID:cXGpjvHir.net

半分刻んで半分そのまま煮たらええやん

32 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/10 4:47:03 ID:ls3B8qV90.net

普通に切って炒めて煮た方が好き ワイはオニオングラタンスープにするし

40 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/10 4:49:04 ID:kw3hGS1j0.net

>>24 いやもう飴色玉ねぎと丸ごと玉ねぎのコンビにする >>32 バケット乗せてオーブンのやつか あれもしたい

25 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/10 4:46:05 ID:1KfKuFZ8p.net

どろどろになるまで煮込め

26 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/10 4:47:00 ID:dYZLUjrF0.net

飴色の方が美味いがめんどいこってり味 丸ごとは簡単やがさっぱり味

34 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/10 4:48:02 ID:vxgYyLtV0.net

まるごとって食う時どうするねん 小さい種類のタマネギ使うってことではないんやろ

35 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/10 4:48:02 ID:ua3ZYC9P0.net

炒めるのに時間かかるから面倒だぞ 丸ごとはとろ火でほったらかしでいい

36 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/10 4:48:03 ID:fskmtcFO0.net

玉ねぎの味が出たスープが飲みたいなら刻め まるごとの場合はホイルにくるんでローストしたのを入れるんや

37 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/10 4:48:05 ID:gl1Ejdyqx.net

きざんでくださいお願いします

39 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/10 4:49:03 ID:zWmL1JZGa.net

まるごと煮るのに時間かけてあっさり味はがっかりやろ

41 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/10 4:50:04 ID:mHI3IK8sa.net

具そこそこのスープメインなんか具沢山スープなんかその両方なんかで違いすぎる

44 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/10 4:52:02 ID:kw3hGS1j0.net

>>39 たしかに 濃厚な玉ねぎの味を感じたいしな >>41 具は玉ねぎとベーコンだけのを沢山作る 飽きたらバケット乗せてチーズ乗せてオーブンに突っ込む 最後はリゾットみたいにしたい

45 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/10 4:52:03 ID:qTR8RUJV0.net

玉ねぎはレンチンしてから炒めるんやで

47 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/10 4:53:02 ID:kw3hGS1j0.net

>>45 そうなん 時短ってことになるん？

49 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/10 4:53:03 ID:239vdjsF0.net

刻んだほうが無難なんやろうけど丸ごとも素敵

51 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/10 4:56:03 ID:90Df5rKrM.net

たっちゃんオニオンスープはちゃんと炒めてつくるんよ 心配ないいうとったけぇどばってん心配やもん婆に聞いたけぇ たまには手紙よこしぃよ

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1536522198/

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コメント(11)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月10日 18:05:06

  丸ごと

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月10日 18:23:41

  ドンキでインスタントの粉末買って来れば簡単だと思う。

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月10日 18:42:16

  同時に二種類作れるだろ、これ。

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月10日 18:46:49

  丸ごとの方ってコンソメで煮るだけで、みんなが期待している味とは違うけど・・・
  圧力鍋で煮たとしても、炒めてないからそんなに美味しくないし

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月10日 18:53:46

  >>18に突っ込まないんか
  たまねぎの皮と月桂樹はどんだけ煮込んでも食えるようにならん

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月10日 19:05:07

  丸ごとだろうが刻もうが油分無しだと頼りない味にしからんよな

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月10日 19:30:02

  玉ねぎがどうこうより、結局コンソメの美味さで良し悪しは決まる

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月10日 19:52:16

  AIRDOの機内で出てくるオニオンスープすげー美味いけどあれどうやったら作れるの？

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月10日 20:01:09

  経験としては切った方が美味い
  丸ごとだとスープと味が絡まない上に甘すぎて微妙

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月10日 20:24:46

  ※8
  JALのオニオンスープは市販されてるからそれで代用。つか、その他の市販オニオンスープも普通に美味い。

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月10日 22:12:41

  ※8※10
  ANAのも売ってんで
  つーか、気圧が下がると味覚も低下するとか
  機内食なんかは濃い目にしてると言うが、単に物自体の味付けというよりそういった環境込みで感じる味なんじゃないかな