2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:32:01 ID:Z0i
いざすすめやキッチン
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:32:03 ID:Trq
揚げ物は後片付け面倒で作らんなぁ
5 名前:■忍法帖【Lv=10,バンパイア,Mho】 投稿日:2018/09/04 19:34:01 ID:YyF
キャベツはまだか
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:34:03 ID:55M
>>5
キャベツはない
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:36:00 ID:YyF
>>7
キテレツ大百科OPや
すまんな
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:34:01 ID:55M
ジャガイモに水分ありすぎたのか
牛乳入れすぎたのか
ぐちゃぐちゃになって上手く形成出来なかったわ
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:34:05 ID:55M
んで衣つけるときにグチャッとなった
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:35:00 ID:Trq
ハラデイ
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:35:01 ID:Trq
ハラデイ
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:36:03 ID:PWH
なぜ冷食のコロッケやなく手作りしようとしたのか…
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:37:01 ID:55M
今夜の献立こんなの
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:38:00 ID:Trq
>>13
まぁまぁ美味そうやん!
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:38:01 ID:btl
>>13
普通に美味そう
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:38:03 ID:6L5
>>13
デブってそう
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:39:00 ID:LfS
>>13
カフェオレクッキー!
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:40:05 ID:55M
>>19
あれ旨いよな
一番マシなの
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:39:03 ID:y2F
>>13
普通にうまそうで草
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:38:03 ID:55M
失敗コロッケ
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:38:05 ID:gGa
鶏の揚げたやつに見えた
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:39:03 ID:VxL
たまに間違えてケロッコ揚げてまわへん?
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:39:04 ID:5PV
>>22
草
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:40:05 ID:oIR
>>22
草
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:40:05 ID:Trq
>>22
かわいい
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:41:04 ID:AfU
アイスもあって草
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:42:05 ID:55M
>>27
3時のおやつやった
風ややべーやべー言いながら食ってた
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:43:01 ID:gGa
余ったら次の日にでもパンに挟んでコロッケサンドにしたら見た目も関係ない
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:43:03 ID:55M
>>29
食パン買うの忘れてた…
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:44:05 ID:AfU
揚げ物はやっぱ大変やろう
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:45:05 ID:55M
>>31
難易度
メンチカツ>コロッケ>トンカツ>唐揚げ
やね
なお後片付けはみんなめんどい模様
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:46:03 ID:AfU
>>34
基本買ってすませちゃう
今日もスーパーでコロッケや
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:47:05 ID:LfS
>>34
最高難度:カニクリームコロッケ
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:49:02 ID:55M
>>39
あれはムリムリ
クリームからして製作不能
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:44:05 ID:55M
大正義カゴメソース
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:46:02 ID:LfS
>>32
中濃か?
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:47:01 ID:55M
>>36
中濃&ウスターの二刀流や
カレー用ソースと焼きそばソースもある
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:46:02 ID:lbh
キテレツ通りに作れるんやろか
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:48:02 ID:5zI
自分で作る労力を考えると市販の安さのバランス取れてないと思う
49 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:52:01 ID:SZI
>>40
あれでも値入4割とか5割やぞ
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:50:01 ID:55M
安かったからさんま買って焼いたけど
内臓意外と行けるな
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:50:04 ID:AMk
めっちゃ秋って感じやん!
44 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:51:01 ID:55M
>>43
暦だけはな
明日も暑い…
46 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:51:03 ID:55M
でも秋の食材は楽しみや
新米はよ食いたい
54 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:56:00 ID:gGa
肉はお肉屋さんのコマ切れ&油はラード
これによるうまみやろな
55 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:57:02 ID:55M
>>54
明日はコロッケ買おうかね
59 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 20:01:03 ID:55M
コロッケは飽きねぇ
今日のコロッケのレシピ上げとくわ
①男爵を4つにきって皮つきで茹でてマッシュ
②肉は安かったから豚挽き肉。微塵切り玉ねぎと炒めて塩コショウ
③①②とコンソメ牛乳を混ぜる
④形成→小麦粉→卵→パン粉→揚げる→完成
分量は適当
53 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/09/04 19:55:03 ID:55M
なぜこうも台風の日にコロッケ食いたくなるのか
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1536057117/
>>5
「キャベツはどうした」じゃなかったっけ?
ニンージャハァットリー
サンマルコの冷凍コロッケ買って油が揚げるのには足りなかったんでちょっと多目くらいで焼いてみたけど
イマイチどころかイマサンくらいの仕上がりだった…
ソースはS&Bスパイスソースがお気に入り
次点でドリームNo.1ステーキソース
台風=コロッケってのはあくまでもインフラが死んで無い時の
お遊びみたいなもんだし、それも作れない状況だと発狂するんだろうねw
サンマルコの冷凍コロッケって以前よりイモの量減らしてラードなど脂で量増ししているせいかパンクしやすく、内側から脂が浸み出すせいか衣もはがれやすい
以前は箸で裏返せたけど今はすくい網と箸を併用しないとすぐ衣が破れてパンクする
材料費やすいから金ないときにはけっこう作るけど、
あれは調理工程云々よりも安定して好みの食感を出すことのほうが難しいと思う。
でも手作りコロッケってクソ美味いんだよな
冷凍や惣菜売り場のコロッケとは別の料理すぎて手間かけても作る価値はある
普通に良い感じな晩御飯だが写真撮ったり書き込んだりは程々にしてとっとと食えよ。
コロッケもサンマも冷えたら旨くないだろうが。
※4
総菜コロッケはスーパーやってればインフラ無くても食えるやん
カキフライは簡単そうに見えてじつは難度高い
揚げ方一つ間違えるだけで別物レベルで身が小さくなるし、
なによりあのチマチマしたカキに衣つける工程がメンドイ
コロッケなんかかわいく見えるレベル。
※5
なるほど。丁寧に扱ってたつもりでもすぐ破れたり剥がれたりするんで腕が鈍り過ぎと思ってたんだがそういう理由があったか
気をつけよう
難しそうで作った事ないや
みんなすごいな
高校の調理実習でコロッケ作ったがそんなに難しいものではなかったような
コロッケは他の揚げ物と比べて工程が多くて大変だよね
冷えたら旨くないからとっとと食えって言う奴大嫌い
母親や奥さんが料理してる横で自分だけ先に食い散らかして平気な顔してるイメージ
お弁当も冷めてて不味いとか言ってみんなの前で何の疑問も持たず捨てて外食に繰り出すみたいな
普通のコロッケ作る時は牛乳入れないと思うんだが
うちのレシピがおかしいのか…?
クリームコロッケ食いたいケロ
※16
あまり聞かないけどマッシュポテトって牛乳入れるからコクが出て普通にうまそう
コロッケにスキムミルクを加えるとねちゃねちゃにならないしコクもでる
冷凍でも揚げたての方がおいしいから揚げる前に冷凍した奴買ってしまうな。
急に1個だけ食べたい時にどうしようもなくなるんだけど
※15
極論キッズ大嫌い