1 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/08/26 11:19:03 ID:jnHtCtHj0
【ブリュッセル=横堀裕也】フライドポテト「発祥の地」はどこか――。本家を自任し、「フライドポテトを巡る食文化」の国連教育・科学・文化機関(ユネスコ)無形文化遺産登録への準備を進めるベルギーに対し、隣国のフランスメディアが最近、挑戦状をたたきつけた。
「フライドポテトはベルギー生まれではない。ノン」。1日付の仏主要紙フィガロ(電子版)の見出しは、ベルギー国内で驚きを持って受け止められた。記事は美食研究家がインタビューに答え、「フライドポテトは19世紀初頭にパリで登場し、中産階級を中心に広まった」と指摘した。
これに対し、ベルギーの主要紙ル・ソワール(電子版)は同国にある「フライドポテト博物館」の定説を紹介。
フライドポテトは17世紀にベルギー南部ナミュールで、急激な気候の変化で取れなくなった魚の代わりに、地元住民がジャガイモを揚げたのが起源とした。ベルギーでは8月1日が「フライドポテトの日」とされ、タイミングを計った仏紙の記事は「究極の挑発」(ル・ソワール紙)と受け止められた。
続きはソース
https://www.yomiuri.co.jp/world/20180825-OYT1T50085.html
4 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/08/26 11:21:01 ID:WqJhHcKF0.net
じゃがいも揚げるだけなのに割と新しいんだな
109 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/08/26 11:57:02 ID:NnBskECT0.net
>>4
たしか大航海時代にヨーロッパに伝来したんじゃなかったっけ
8 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/08/26 11:21:02 ID:pOLReA9M0.net
プライドかけてな
9 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/08/26 11:21:04 ID:y3zRTbwN0.net
フレンチフライなんだからフランスで良いだろ?
14 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/08/26 11:22:03 ID:pBtlTixY0.net
ムール貝の付け合わせと言ったらフライドポテト
17 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/08/26 11:23:00 ID:ygKNJaCh0.net
英語なんだから英語圏だろうな
18 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/08/26 11:23:04 ID:xMn2kFMw0.net
業務スーパーはベルギー製
20 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/08/26 11:24:03 ID:I7jEyupc0.net
アメリカだろ
33 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/08/26 11:29:04 ID:o/XI4n+q0.net
ドイツかアメリカのイメージ
45 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/08/26 11:34:05 ID:vULk/Wfm0.net
え?マックじゃねーの?
47 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/08/26 11:35:00 ID:J5nhB4l10.net
起源なんかどうでもいい
より美味いフライドポテト作った方が勝ちだ
112 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/08/26 11:58:03 ID:ZbtmdavF0.net
>>47
圧倒的にフランスになる。
ドイツはB級グルメみたいな料理ばかりだしな。
58 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/08/26 11:37:00 ID:trDOLEBA0.net
アメリカじゃなかったのか
59 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/08/26 11:37:03 ID:9NwI8fIB0.net
日本人は改良が得意だがフライドポテトに関してはマクド、KFCを超えるものがない
84 名前: 投稿日:2018/08/26 11:45:03 ID:8HupRlIu0.net
>>59
Xポテトがあるじゃん!
65 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/08/26 11:40:00 ID:8nfbafjv0.net
よろしいならば戦争だ
69 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/08/26 11:41:01 ID:7x4bCDE20.net
アメリカだろって思ったけどそれはポテトチップスだった
82 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/08/26 11:44:04 ID:pbLWtmqd0.net
>>69
ポテチを野菜と言っちゃうアメリカ人の感覚はわからんw
74 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/08/26 11:42:00 ID:gH01KBUO0.net
ベルギー産の冷凍ハッシュドポテトのコスパは異常
79 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/08/26 11:44:01 ID:NEDiCn8z0.net
ジャガイモ切って揚げるだけなんてどこの国でもやってそうだけどそうでもないのけ
83 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/08/26 11:44:05 ID:RNT3Icj60.net
>>77
両方
ジャガイモの原産地は南米
99 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/08/26 11:51:04 ID:UXvJm71r0.net
フレンチフライドポテトだろ
フランスだろ
100 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/08/26 11:52:00 ID:SBzi4tl80.net
残念
ポルトガルやで
101 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/08/26 11:52:01 ID:qLB+sCwF0.net
オランダかと思ってた
126 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/08/26 12:09:02 ID:q93H47IZ0.net
ベルギーも一枚板じゃないしな
139 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/08/26 12:18:01 ID:sXZFP/Dn0.net
ジャガ天もたまにはいいよね
140 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/08/26 12:18:02 ID:7QOQGQd+0.net
ドイツではジャーマンポテト
146 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/08/26 12:20:03 ID:drfsDxTb0.net
美味いしどこでもええがな
168 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/08/26 12:47:03 ID:1Sr6RcvG0.net
フライドポテトでもマクドみたいな棒状派と
皮付き三角形厚切り派とギザギザ冷凍フライドポテト派とかに分かれてんじゃ?
179 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/08/26 12:59:02 ID:drfsDxTb0.net
>>168
棒状?厚切り?形状などどうでも良い!
美味いかどうかが重要なんだ
215 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/08/26 14:08:05 ID:73HtOQBJ0.net
フライドポテトは冷めたほうがうまい
じゃがいもの味がよりよくなる
218 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/08/26 14:24:05 ID:oxRtlYgQ0.net
フランスなんて人類遺産級の文化いろいろ持ってるんだから
フライドポテトの起源くらいベルギーにくれてやれ
ワッフルしかないんだぞあいつら
219 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/08/26 14:31:05 ID:QVwRyaWI0.net
後のプライドポテト戦争である
引用元:
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1535249978/
韓国だよ
その当時から生きている人間が居ない限り平行線やな
起源がどうの言い出したらいくらでも捏造できっから
どう考えても、原産地にありそうな気がするんだが…
ま、西洋人史観の歴史は「アメリカ大陸の発見」に象徴される様に、色々片寄ってるから仕方無いんだろうがw
原産地の南米では、両国のはるか以前に既に食われてたってオチじゃね?
起源主張とか韓国のパクリかよ
シロンボらしいな
※1
あの壁画に描かれてるもんな
>日本人は改良が得意だがフライドポテトに関してはマクド、KFCを超えるものがない
こいつはシェーキーズでポテト食ったことのないニワカ
※1
いきなり終わらすな
ポテイトゥ(´・ω・`)
両方ほぼ同時期に発生したとかでもなんら驚きはないな シンプルな料理だし
ビックバンの起源は朝鮮だから全ての起源は朝鮮だよ
ベルギーはフリット、フランスはフレンチフライ
わざわざ国名を付ける辺りに弱腰感がある
イメージで言えばアメリカだな
マクドナルドのイメージが強い
イモ天
コレは確か第二次大戦末期フランス国内でナチ残党と闘ってた連合軍ベルギー部隊が喰ってたのをアメリカ軍が「『フランス人が』こんなの喰ってた!」って全世界に拡散しちゃったんだっけ
日本にザイコは放流するしロクでもないなアメ公
※15
アメ公がWW2後の数多の某で悪いの確かだがフレンチフライって名称は戦争は
WW1由来でこれもアメ公の仕業らしいぞ
塹壕戦で国境があいまいになったベルギーで地元ベルギー軍が食ってる飯に
ベルギー語でいうフリット、つまりフライドポテトが含まれてて、それを
食わせてもらったアメリカの兵士が国に帰ってあの時食った芋美味かったから
それで商売を・・・で名前は?というときフランスで食ったと勘違いして
フランスの芋、つまりフレンチフライになったという説が割と信ぴょう性が
割とある模様(他にも諸説あるけど)
個人的にはオランダの粉末化ジャガイモに水を入れて練って揚げたラスポテト
が好きです
最近はソースの種類で客寄せしてる出店もあるな、ラスポテト名称じゃないけど
※9
うまる乙
手博図にはフライドポテトを揚げる韓国人が描かれている
よって起源は韓国である
イラク戦争のときはフランスが反対したから
アメリカではフリーダムフライにしよう!ってのがあったけど
結局はフレンチフライに戻ったのか?
フランス人のセコさは世界一だからな。
さもありなん。
ペルーとかじゃね、原産国らへんで。
ペルーは寒い中野ざらしにして凍て溶けたのを足踏みして水分を抜いて乾燥芋にして保存するから揚げる文化は無かったんじゃないかな
>フライドポテトは19世紀初頭にパリで登場
>17世紀にベルギーで、ジャガイモを揚げたのが起源
日本の天麩羅は16世紀だな。
美味ければ、どうでもよいが。
ベルギーにはチョコレートがあるわよ
フライドポテトがどっちのものかはよく知らないけど
大阪と広島かよ