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【イギリス】ミルクティー論争、ついに決着？「牛乳は後入れ」が圧勝

 

2018年8月2日10:00:35

 

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1 名前：ひぃぃ ★ 投稿日：2018/08/01 11:11:01 ID:CAP_USER9.net

　【ロンドン時事】ティーカップに牛乳を注ぐのは紅茶よりも先か後か－。 　英国の伝統的な習慣「アフタヌーン・ティー」に欠かせないミルクティーをめぐり、英国を長年二分してきた論争に決着がついたようだ。最新の世論調査で「牛乳は後に入れる」派が大勢を占めた。 　調査会社ユーガブの世論調査によると、７９％が「牛乳は後に入れる」と回答。先に牛乳を注ぐ人の割合は２０％にとどまった。 　年代別に見ると、６５歳以上では「牛乳は後」が６８％だったが、若くなるほど高くなり、１８～２４歳では９６％に達した。 　英文学を代表する作家ジョージ・オーウェルは１９４６年に発表したエッセーで、どちらが先かを「最も議論を呼ぶ論点の一つ」と指摘し、「紅茶を先に入れた方が、牛乳の量を調節できる」と主張。これに対し、英王立化学協会はオーウェル生誕１００周年の２００３年に声明で「牛乳が先だ。リッチで魅力的な色を楽しめる」と反論していた。 続きはソース http://news.livedoor.com/article/detail/15094600/ 画像

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• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月2日 10:40:19

  シチュードティーが濃厚で美味いぞ

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月2日 10:47:53

  こだわるべき飲食物はもっと沢山あるだろう

• no

  3

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月2日 11:23:19

  ティーバックいうから下着の話なっとるやん

• no

  4

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月2日 11:36:03

  自分は先入れ派

• no

  5

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月2日 11:53:23

  自分は全脂粉乳を入れる派

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月2日 12:09:34

  アイルランド人もよく紅茶飲んでるわ。みんな牛乳後入れだった

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月2日 13:52:47

  歳とったら全然牛乳飲まなくなってしまったなあ。

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月2日 14:42:57

  確か論文か何かで先入れの牛乳の温度が徐々に上昇する方が後入れの一気に温度が上昇するより美味しいって結論が出ていたはず
  後入れの方が手軽だけど毎日飲んでいるなら先入れでも牛乳の量の調節できるようになる
  乳脂肪が多いクリームは味がもったり重くなるから牛乳の方が牛乳の味も紅茶の味も感じられて美味しいと思う

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月2日 14:54:36

  ワイ金持ち、
  乳脂肪分30％前後の純生使ってる模様。
  生クリーム仕立て（）やクリープとかの使うぐらいならこっちのほうが安いねん。

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月2日 14:56:23

  ※9
  ミルク後入れのほうが調整しやすいけど
  ミルク先入れのほうがよく混ざりやすいとも聞いたことがあるわ。

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月2日 15:16:55

  iSkysoft Livechat

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月2日 16:03:58

  後入れ派が多いってだけで何の決着も付いてない

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月2日 16:32:42

  あっ、しょう

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月2日 17:15:49

  牛乳後入れだと熱いお茶に注がれた瞬間タンパク質が凝固するが
  先に牛乳をカップに入れておけば温度上昇が緩やかで凝固しにくいと聞く

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月2日 17:49:16

  邪道と罵られようが俺はレモンを入れる

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月2日 20:51:55

  50:50のミルクティを作るときに限って言えば
  牛乳を先に入れるほうが美味しく感じる
  経験上、牛乳の比率が上がるほど、先入れのほうが美味しい

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月3日 00:08:00

  そういや自分で紅茶入れる時にミルクティー作ったことないから気にしたことなかったわ

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月3日 00:41:10

  ※14
  銀河ヒッチハイクガイドで読んだ希ガス

• no

  19

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月3日 14:52:55

  >123
  日本産の和紅茶おすすめ
  香りも渋みもおだやかで、さっぱりとして飲みやすい

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月3日 17:31:45

  10～20年位前はＥＵ圏で暮してたが
  ミルク入れてティーバッグ落とすかミルク入れたｶｯﾌﾟに紅茶注いでる家庭が
  多数だった気がする