1 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/23 22:25:04 ID:3s6Ic2vK0.net
普通ラーメンって書いてあったら豚骨しか置いてないじゃん
2 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/23 22:26:03 ID:aeG2J+zca.net
あるんだよなぁ
3 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/23 22:27:02 ID:3s6Ic2vK0.net
まじでなかったんだが
他県に出たら普通に豚骨以外のラーメン屋ばっかあってびっくりした
4 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/23 22:27:05 ID:5ZmklEkva.net
わかりますばい
5 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/23 22:29:00 ID:B6gGSNBe0.net
空港とか粕屋に来来亭あるし3号バイパスに味噌あるじゃん
6 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/23 22:30:04 ID:pzySqitJa.net
基本は豚骨だが冬になると味噌ラーメン食べたくなる
7 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/23 22:31:00 ID:QMsXgFOZ0.net
福岡は豚骨らーめん屋しかマジでない
あとうどん屋しかない うどん屋に蕎麦がおまけである
あとタンメンがない 福岡人はタンメンとちゃんぽんの違いがわからない
あとコンビニに大福が売ってない皆買わないから
あとあんまんが置いてないなかなか売れない
豚まんにはカラシと醤油が付いてくる
8 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/23 22:32:00 ID:qmS+D9G30.net
嘘つけ
醤油とか味噌はあるだろうよ
11 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/23 22:33:03 ID:3s6Ic2vK0.net
>>8
ないんだよそれが
本当に「ラーメン屋」といったら豚骨ラーメンしか置いてない
「味噌ラーメン屋」「塩ラーメン屋」とかいう「ラーメン屋」とは別ジャンルの店はごく稀にあるかなって感じ
来てみたらわかる
9 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/23 22:32:01 ID:3s6Ic2vK0.net
味噌とかごく稀にあるけどイロモノ扱いじゃん
あくまでオプション
10 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/23 22:32:05 ID:VUPV4Tf+r.net
あじの時計台あるしどさんこラーメンもあるしさつまラーメンもあるし
12 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/23 22:34:02 ID:9HfwdVFKr.net
他のラーメンもあるにはあるけどただ単にラーメンって書いてあったら大体豚骨
醤油ラーメンが好きだからちょっとなー
13 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/23 22:35:00 ID:3s6Ic2vK0.net
久留米出身なんだが
ないだろ……
ラーメン屋行こうって行って味噌ラーメン屋入る奴なんて見たことないぞ
15 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/23 22:35:05 ID:QMsXgFOZ0.net
>>13
無いよな
16 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/23 22:37:00 ID:3s6Ic2vK0.net
>>15
ないよ
あるって言ってる奴は他県から来て意識的に豚骨以外の店探してるだけじゃないのか
14 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/23 22:35:05 ID:3s6Ic2vK0.net
塩ラーメン屋とか味噌ラーメン屋は探さないと見つからない
ラーメン屋はチェーンから個人のまでマジでそこら中にある
18 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/23 22:39:04 ID:6FNK6sx/d.net
福岡人にラーメン行こう言って醤油ラーメン屋連れてったらぶっ飛ばされるぞ
むしろレアすぎて感激されるかもしれんが
22 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/23 22:42:02 ID:9HfwdVFKr.net
>>18
ラーメン行こうの時点で豚骨を想定してるから醤油とか塩だと予想外で嬉しいやつ
味噌ラーメンは食べた事がないから分からない
23 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/23 22:42:02 ID:6371b6nT0.net
福岡は行ったことあるけどホントにデフォルトが豚骨だよな
醤油とかもあったかもしれないけどメニューや券売機をくまなく探せばあったのかもしれないってレベル
24 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/23 22:43:00 ID:4EXHquiMd.net
長年の疑問なんだが豚骨ってそもそも醤油ラーメンとか味噌ラーメンなんじゃないの?
29 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/23 22:48:00 ID:3s6Ic2vK0.net
>>24
豚骨ラーメンはこういうやつ。醤油とか味噌があるように豚骨ラーメンってのもあるんだよ
福岡人からしたらラーメン=これだから不思議でたまらん
36 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/23 22:53:02 ID:4EXHquiMd.net
>>29
いや豚骨でドロドロに出汁とってるのは知ってるけどそれ醤油ラーメンとかの一種じゃないん?と思って
煮干し出汁の醤油ラーメンのことこれ醤油ラーメンじゃなく煮干しラーメンだよ!って言わなくねと思って
28 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/23 22:47:00 ID:aeG2J+zca.net
福岡人が福岡で福岡人アピールしながらラーメンなら豚骨だろうけど
都内で福岡人アピールしても選択肢は無限にあるしな
30 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/23 22:50:05 ID:3s6Ic2vK0.net
アピールというか本当にラーメン=豚骨だから県外に住むとカルチャーショックうけるんだよ
しかも福岡はラーメン屋入ったら豚骨だけしか置いてないのに、他県は醤油味噌塩豚骨みたいな色んな種類が置いてあるのが普通じゃん
33 名前:のーい君 投稿日:2018/07/23 22:53:01 ID:kaGvBjZ/0.net
アピールっていうか
ありえないんだよ とんこついがいが
35 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/23 22:53:02 ID:uupwF2I/0.net
福岡人だが普通にあるわ
41 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/23 22:56:05 ID:3s6Ic2vK0.net
俺はマジで久留米福岡大牟田で豚骨以外のラーメン屋を認識したことが一度もなかったんだが
割とあるの?
43 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/23 22:57:04 ID:uupwF2I/0.net
>>41
ググればすぐ分かるだろ
55 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/23 23:01:03 ID:Xyb59XJFa.net
福岡県民だがそれ凄いわかるな。
あとラーメンに1000円とか意味わからん。せいぜい5、600円くらいに100円の替え玉だよな。あとオニギリ。
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1532352348/
純粋なラーメン屋なら知らんが、九州にも中華飯店やファミレスみたいなチェーン店(バーミヤン)とかあれば食べる機会はあるんじゃないの?そういう店ないの?
久留米出身だがあっちは食堂や中華屋のラーメンも豚骨だもんなあ
探せばあったのかもしれんが地元いた頃は醤油や味噌のラーメンは即席麺でしか食った事無かった
関東で20数年ほど前なら、豚骨ラーメンというもの自体がなかったな。ラーメンと言えば、醤油、味噌、塩の三択って感じだった。
高校生の時に初めて近場に豚骨ラーメン屋が出来てそれはたいそうカルチャーショックだったわ。
白濁のスープはもちろん、細麺も知らなかったし、高菜もそこで初めて食べた。確か当時は替え玉無料だったんだよな。食べ盛りで金の無い高校生にとってはありがたい店だった。
正直とんこつに飽き飽きしてるからわざわざ食わなくなった
久留米の某駐屯地で、メニューにラーメンと書いてあると必ず豚骨だったのが、関東出身の自分にはキツかった。外出時に色々探したけど、普通に「ラーメン」と書いてあるものはすべて白いツユのラーメンだというコトに気がついただけだった。
ただのヒッキーだろ
九州人だって豚骨以外のラーメン食う
まぁわかるわ
ラーメンくいてーなってときに頭に浮かぶのは豚骨
>>3
20数年前まで関東でとんこつラーメンがなかったってどこの関東だよ
博多とんこつ屋は今だに少ないけどとんこつは一杯あっただろ
>関東で20数年ほど前なら、豚骨ラーメンというもの自体がなかったな。
2018-25=1993年前後なら東京に豚骨ラーメンはあったんだよなあ
「なんでんかんでん」「じゃんがらラーメン」「博多天神」がもうあった
「博多っ子」もあったと思うんだよな
沖縄だってラーメン屋はたくさんあるけど
沖縄そばでいいやってなるもの
完全に偏見だけど香川の人も「ラーメン?うどんでいいわ」て言ってそう
ラーメン県あるあるwこっちは醤油豚骨が多すぎ
食べログのランチ上位はラーメン屋 中華で検索してもラーメン屋(チャーハンも餃子も無い) 寿司で検索してもラーメン屋(鯖の早ずししか無い)www
最近は違う系統のお店が定着し始めた
九州じゃコンビニに売ってるカップ麺は豚骨しか出なくて頭抱えてる
豚骨と言っても博多と久留米じゃぜんぜん違う
二子玉川の博多濃麿呂って店が感動するほどうまかったんだけど
博多だと並の店レベルって聞いてラーメン旅行行こうか悩んでる
秋にバイクで東京から行くからおすすめ教えてくれよ
福岡じゃないけど分かる!
豚骨=細麺のイメージだから、中太とかの豚骨ラーメン食べると違和感がある…
関西来て美味しいラーメン屋行こうって言われて初めて魚介系食べて感動したな笑
親の好みもあるけど、九州は基本豚骨なんだと思う。
久留米のラーメン学に福岡から態々行ったのを思い出した。
白濁した豚骨ラーメン発祥の地である久留米で、醤油ラーメンで勝負している店で、かなり美味かった。
東京うまれだけど、20年くらい前に原宿でじゃんがららーめんという豚骨を食べたのが初めてだったなぁ。
カルチャーショック受けた。
でも東京にはいまだに、醤油豚骨は多くなったけど、
豚骨オンリーの店って多くないんだよね。
逆に俺は豚骨といったら中太ストレート麺がスタンダードだぞ。
都内で豚骨ラーメン屋に入って極細麺が出てくると凄くがっかりするんだ
極細麺の店なら看板に「長浜ラーメン」か「博多ラーメン」と記してくれ!マジで詐欺だと思ったわ
そもそも極細麺なんて博多の一部だけの超マイノリティな存在なのになあ
そう、醤油とんこつは多くなった。家系も結局は醤油とんこつの傍流だ。
白濁のとんこつラーメンを出す店ってそんなにないんだよな。
*8, 9
千葉の大都会こと柏だけど?
九州のラーメンも博多ラーメンも
タレが醤油の醤油豚骨なんですが…
ベーシックなカップヌードルすら食わんのか?
福岡市市民わい、ラーメン1杯250円や、替え玉10円の店で満足してる模様。確かに8割は豚骨の店ばっかだな
※20
柏なら桂花があったって聞くがな
ガキの頃でよく知らねーけど
今でもある都来や猪太もちょうど20年だ
まあ熊本ラーメンやオリジナルで
いわゆる想像する福岡系ではないけどな
人骨の間違いやろ!
※12
どんなに品揃え少なくてもカップヌードルあるだろ
話盛りすぎなんだよ
馬鹿多すぎやな。
福岡においては
醤油ラーメン屋なんて初めてなら調べないと行きつけないほど少ないってことや。
件数にしても味噌と醤油の店合わせても全体の1割以下やろ?
※12
それはさすがにないww
麺職人やらいろいろあるやんけ
※14
濃麻呂で?
それならば濃厚豚骨好きそうだから
一双や一幸舎オススメ
豚骨カプチーノうめえぞ
※23
安い安いと言われる香川の一般的なうどん屋より安いじゃないかw
替え玉10円とかうらやましい
そもそも福岡のラーメンが醤油ラーメンな件
自分の出身地が変わってるんだなって思うならわかるが他の地域がおかしい、普通はこうだろとか救えねぇ
※29
誇張してるし同じ店じゃないし
替え玉なんて無料も珍しくないだろ
大阪の底辺労働者のドヤ街の西成も値段低いもの多いが
底辺のホルホルにわざわざ付き合うなよ
実物みたら安いとも思えねえゴミなんだから
※18、※30
「お前がそう思うんならそうなんだろう お前ん中ではな」
いくらなんでも見識が狭すぎる気がする
関東進出で豚骨ラーメンなら桂花が早く、いまから50年前になる
東京には九州人も郷里を離れて働きに来てたから豚骨ラーメン屋も必要さ
実際、福岡の人ってこういう人多い
凝り固まってて、麺が太い。。とかブチブチ言う
ジャンル問わず食の多様性を楽しめない人多い
※33とかな
自分の中だけが世界の全て
そこから外れると認めないし排除する
「地元ではラーメン○円替え玉○円で食えるのに」「一蘭はこっちの人間食わないけどなwww」聞いてないのにベラベラしゃべるのが福岡人
※36
九州の中では都会かもしれないけど、
結局田舎だからな。多様性を受け入れられないんだろ
井の中の蛙なんだから良いんじゃね?
福岡在住だがラーメンに対する保守性というか、客の了見の狭さはおそらく福岡が日本一だろうな。
豚骨以外の店、替玉できない店って本当に3か月~1年でつぶれる確率が異常に高い。
なんで他人(福岡人)を非難するんだろ
他人(福岡人)を変えるんじゃなくて自分(店)が変われよ
異端なくせに自分が世界の中心だと思って
さらに他者を自分の価値観でのみ非難してるからだろ
ほんと豚骨しかないから転勤組としては超辛いよ福岡
普通のラーメン見つけたと思っても細麺で豚骨ベースの味噌だったガッカリ感半端ない
何がなんでも豚骨食わんと死ぬんか己らはと。
福岡の頭の悪い奴らって神奈川の頭の悪い横浜の人間と同種だろ
糞ド田舎もんが都会を語ってるんじゃねーよw
豚骨ラーメンに関しては九州が都会で畿内や坂東は田舎だよ
醤油、味噌、鳥パイタン、家系、つけ麺、担々麺、魚粉、油そば、そして勿論豚骨だって
それぞれ美味しいのに、
あーそういうの好かんっちゃんね~(^_^;)
で蹴っ飛ばす人が多いからこんな言われ様なんだよ
福岡でやっと見つけた醤油ラーメンがまさかの牛骨出汁だったりするから
自分みたいな他県から来た人はこれじゃない感があるかもしれない
北九州市は豚骨の次に味噌ラーメンが多いんではないかな 他所は知らんけれど
ドロっとしたスープが口に合うんだろね
リアルでこんな事言う奴いたら「あ、そうなの?」で会話終わらせるわ
死ぬまで福岡に引きこもってればいいのに
臭いから他県には来ないでくださいね
あーまたバカが喜多方も東京醤油も豚骨使ってるからトンコツラーメン屁理屈でたわ笑笑
とんこつって言ったら白濁白湯のいわゆる博多派生のトンコツラーメン。
もしくは、独特の豚骨風味効かせそれをメインの持ち味にしたラーメン。
ラーしょや家系ならギリ醤油豚骨名乗れるね。
間違えて遅れて米8にレスしてしまった…orz
オレは九州の一途な豚骨さが本当だと思うよ。
ちゃんと手作りで仕込んだ豚骨ラーメンの旨さときたら。
メディアやらテレビやらに踊らされすぎ、
ホイホイ流行に踊らされて、看板だけの中身なし業務インスタントラーメン屋ばかりになってしまったもんな東京は。
まだポツリポツリと昔ながらの店も残ってたり、点と点でまともにラーメン作るお店もあったり、新しくちゃんとしたラーメン屋も勃興してたり動きもあるのが僥倖だが。
博多ラーメンセンター旨し
つ小倉 藤王
正直、場所によるよ。
20年前まではウチの近所のラーメン屋全部長浜やったもん。
それから1軒だけ醤油ラーメン屋が出来た時の衝撃。
何でうどんのつゆん中に細麺が入っとると?みたいな
※51
逆だろ
九州が醤油使ってるから醤油ラーメン
豚骨なんざ九州ラーメンが知られる前から昔っからどこだって出汁素材で使ってたんだからよ
そもそも豚骨ラーメンてなんだよバカか
他も鶏ガララーメンとか鰹ラーメンとか言えよ
※53
普通にスープ仕込むだけで臭いで苦情くるから
福岡みたいに豚頭炊いて気にせず周囲に悪臭撒き散らすのはとてもじゃないが無理だな
人気あるなら押し殺せるだろうが
九州福岡系ラーメンはさっぱり人気無くガラガラだから
それもまた無理
※53
九州の一途な豚骨さが本当()
流行に踊らされて空っぽの東京()
なにこれコピペ?くささのさっさ
こーんなこと言ってるから田舎者、井の中の蛙って言われてるんですよぉ~御山の大将さん!
福岡だが、普通にどさんことか鈴木商店で味噌や醤油は食べる。
ただ普通のラーメン屋にはラーメン(豚骨)しか置いてないから味噌とかだと店がかなり限られる。
まあただのラーメンには700円以上は出せないな
藤王は牛骨じゃないか
あーあ、まともな醤油ラーメンが食いたい