いくつものカレーを食い歩き、最終的にたどり着いたのはホームメイドスタイルのカレーだった。

2018年6月18日19:00:53

コメント(16)

1 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/09 20:00:04 ID:wmjw0inH0

コクがあり臭くない東大阪市の黒にんにくカレーパン https://style.nikkei.com/article/DGXKZO31473090X00C18A6KNTP00?channel=DF140920160961

おすすめ記事

3 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/09 20:02:02 ID:0X/K3dnp0.net

カレーは色々自分でもスパイス買ってやってみたけどプロに任せた方がいいわ

6 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/09 20:06:03 ID:0nJeMpdU0.net

>>3 本格的なの目指すならプロだろうけど、ルー入れただけのカレーもたまに無性に食いたくなる

67 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/10 4:27:00 ID:rAIAUi6B0.net

>>3 俺もスパイス買い込んで本格的なインドやタイのカレーなんかを作ってたけど、結局店で食べるほうがうまいし家で作るならハウスやS&Bのルゥでいいやってなったあと、カレーの恩返しはまずい

9 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/09 20:07:04 ID:V95z2AZh0.net

基本は家で食うやつだよな

12 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/09 20:12:05 ID:Gso+nVYe0.net

福神漬けがついてればおｋ

14 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/09 20:18:05 ID:n9u8+ydT0.net

ルーを溶かしただけだと壊滅的にまずい。玉ねぎだけでグッとまとまる。あと肉入れたらもっとまとまる。玉ねぎと肉凄い

15 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/09 20:21:01 ID:EaVXqh2f0.net

店が出す凝ったカレーもいいが、そば屋の素朴なカレーもアレはアレでなかなかだな

20 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/09 20:23:02 ID:wmjw0inH0.net

>>15 あれはあれが完成系だから・・・・

28 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/09 20:50:03 ID:7FbWNIXD0.net

>>15 あれほんま美味いよななんなんだろ

43 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/09 22:41:03 ID:Uss8Qumj0.net

>>28 出汁使ってるからね

16 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/09 20:21:02 ID:7EpOs4TD0.net

最終的には星の王子さまに帰ってくる

35 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/09 21:29:04 ID:KWkpxpB+0.net

>>16 カレーの王子様な

21 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/09 20:26:00 ID:MNKMQ0/A0.net

男の黒カレーみたいのを作れるルーってねえの

118 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/10 20:07:00 ID:SsZ7rrbp0.net

>>21 肉と野菜を炒める前に、ラードにおろした生姜とにんにく、粗微塵にんにく、赤唐辛子入れると近い感じにはなる。

31 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/09 21:28:01 ID:MZoHLiQv0.net

ジャワカレーの中辛とトマトの相性は抜群ニンニクも入れてレベルアップするもヨシ

34 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/09 21:29:03 ID:euLl5QJG0.net

日本のカレールーが優秀過ぎる

36 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/09 21:36:03 ID:F3xG7yCy0.net

昨日セブンのレトルトの野菜カレーを食ったが美味かった味の素大量なんだろうな

41 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/09 22:31:00 ID:Lni6LjX40.net

いやスープカレーの方が美味いし

44 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/09 22:45:03 ID:m37HSV+60.net

>>41 スープカレー美味しいけど一流のプロが作ったインド風と英国式の極まった皿を食べるとやはり数ランク落ちるわ

63 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/10 3:57:00 ID:SzwlA/mL0.net

チェーン店だと、インデアン>>ゴーゴー>>cc>>>>>>ココイチ>>松屋のカレー結局、家で作るビーフカレーが一番 ZEPPINの中辛が一番美味しいと思う

64 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/10 3:58:05 ID:c3EbTMIZ0.net

バーモントカレー最強

66 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/10 4:25:04 ID:36iQLR3g0.net

ハチ食品のグリーンタイカレーがコスパ最強

98 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/10 18:44:00 ID:sjlt+v+O0.net

美味くもないのに何年かに一度食べたくなるのは二俣川免許試験場のカレーアレのためにわざわざ二俣川に書き換えに行く。で、「やっぱ、たいしたことないな」って確認して帰る。

101 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/10 18:52:03 ID:DHEh2LqI0.net

>>98 分かるぞそういうところはどんどん潰れてるので機会がある度に食っとかないとな無くなっても大して惜しくはないんだろうけど寂しいわな

107 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/10 19:29:00 ID:0hkGCksj0.net

ファミマのカレーを買ってきた割とうまいんだこれ

108 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/10 19:33:02 ID:qYsXqJZnO.net

>>107 あれをもっと美味くしたのが、福島上等カレーだよ。

119 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/10 20:11:05 ID:/ZyDOe4o0.net

>>107 それにファミコロぶちこんで食うのがお気に入りだわ。あとファミマは焼きそばが地味にうまい。

151 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/12 18:22:01 ID:PKcZZwL40.net

>>107 コンビニカレーの最高峰だと思うわその場でトッピングも選べて楽しい

124 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/10 20:26:05 ID:ab4xQWku0.net

これが一番旨い

125 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/10 20:38:02 ID:eH0OStiM0.net

>>124 今日はカレーライス言われてこれ出されたらガッカリだなカレーピラフカレーパン的に別ジャンル的に食べるならいいけど

143 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/11 1:33:01 ID:Xvm3ZSGM0.net

肉と玉ねぎだけ入れて作ってもさほどうまくないんだよなあなぜ、にんじんとじゃがいも入れるだけで味が変わるのか

145 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/11 5:14:04 ID:KiNYe1WZ0.net

>>143 ニンジンは厚みがあって噛むとカレーが染みてない部分があるからさわやかな気持ちになる。じゃがいももそうだが水分が少ないのでさっぱり効果はニンジンのほうが上。アスパラガスとかトマトにも似た効果があってカレーの具にはぴったり。

148 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/11 22:49:05 ID:LkZj9iuL0.net

>>145 ニンジンはカレーで喰うとかなり甘さを感じる。じゃがいももそうだが、じゃがいもは軟らかくなり過ぎる。さっぱりというかリセットするのはやはりカレーのついてない飯だ。カレーライス以外に白飯だけ別によそって食べる時もある。

144 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/11 2:28:00 ID:yFImabhH0.net

カレー極めた人はみんなそう言うね。一週回って普通でいいって。

150 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/12 17:43:01 ID:9eXHoloc0.net

スープカレーとライスで別々に食うのが一番いいと気づいた

137 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/11 0:56:04 ID:4/6CYd3W0.net

子供時代は、バーモントの甘口。大人になってからは、バーモントの中辛。

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1528542048/

「カレー・シチュー・スープ」カテゴリの最新記事

「スレッド」カテゴリの最新記事

コメント(16)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年6月18日 19:07:12

母ちゃんの手作りのカレーが一番うまい
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年6月18日 19:07:28

日本のカレーとインドカレーはホンマに別の料理って言っていいかもな特に南インドのカレーと日本のカレーはまったく違う
どっちも美味しいけどなw
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年6月18日 19:20:20

レシピ通りに作れば誰でもご馳走を作れるのが強みですよな
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年6月18日 19:32:36

なんでショボいカレーの画像なん
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年6月18日 19:35:32

まぁ一番食い慣れているものに戻るわな
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年6月18日 19:41:40

すごく分かる
本格スパイシーカレーも欧風カレーもタイカレーも美味しいけど、結局普通のカレールーで作った何の変哲もないおうちカレーが無性に食べたくなるんだよね
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年6月18日 20:31:50

一時期金沢カレーにはまったけど
町中食べ歩いて最終辿り着いたのはココイチ
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年6月18日 20:43:35

こんな変なカレーじゃなくて友人の家でご馳走になった
スパイシーな欧風カレーが食べたいって我儘言って困らせたけど

今更ながらあまり煮込んでなくて玉葱の形が残ってて
油揚げと玉葱の葉っぱ入ってて片栗粉でとろみつけたおかんのカレーが食べたい

もう食えないから余計にね
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年6月18日 21:51:17

インド風やら本格欧州風に寄り道しても
一周回って市販ルー＆テンプレ食材のカレーに落ち着くんだよな
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年6月18日 22:11:25

タイカレー好き
でもバーモントカレーも好き
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年6月18日 23:04:59

そうなんだよ、カレーという食い物こそはスタイルに拘りを持って貫くのが馬鹿らしくなるくらい
猫みたいに「これはこれで(かわ)いい」という魅力があるんだ。
専門店のも蕎麦屋のも市販のルーでも高いのも安いのも、それなりにそれぞれの魅力がある。
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年6月18日 23:29:48

スレタイの自分語りがどこにかかってるのかわからんけども。
ホームメイドが好きなら自分で作ったら？
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年6月19日 03:09:41

>>8
凄く解る。ルーが固まってたりしたがあれほど旨いカレーは無かったんだよなぁ
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年6月19日 06:04:23

？？？「なんやこのカレー、小麦粉だらけやんけ！」
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年6月19日 10:40:26

スパイスのブレンドに凝ったりもしたが、結局市販のSBやらインディアンに敵わない
ジャガイモをやたら否定する風潮があるけど、ジャガイモ入ってるのも旨いよな
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月8日 01:13:55

カレーにじゃがいもを入れるのは知恵遅れのバカ

カレーと言ったら欧風ビーフカレーかシーフードカレー
その他は高価で良質な食材を買えない惨めな貧乏人が仕方なく作るゴミ料理