1 名前:ガーディス ★ 投稿日:2018/06/05 6:48:00 ID:CAP_USER9.net
岐阜県を舞台にしたNHK連続テレビ小説「半分、青い。」で東海、甲信地方を中心に食べられている郷土食「五平餅」が登場することから、地元を中心に五平餅の売れ行きが急増している。“ソウルフード”が、ドラマ効果でヒット商品となっている。
「半分、青い。」撮影の舞台になった岐阜県JAひがしみの管内。恵那市岩村町で五平餅専門店「みはら」を営む長尾美佐子さん(74)は「5月の連休中は昨年の3倍は売れた。お土産として持ち帰る観光客も多い」と喜ぶ。
五平餅は炊いたうるち米をつぶし、たれをつけて串焼きにしたもの。わらじ型、だんご型などさまざまな形があり、しょうゆベース、みそベースなどたれも多種。ドラマではヒロインの実家の食堂で登場したり、俳優の豊川悦司さん演じる少女漫画家が口にし「うんま!(うまい) これは真実の食べ物だ」と絶賛したことから注目され、人気に火が付いた。
五平餅専門店「みはら」で使う米は全てJAひがしみの管内で生産されたもの。同管内を含む美濃地域で生産された「美濃コシヒカリ」は、日本穀物検定協会の食味ランキングで3年連続「特A」評価を受ける。長尾さんは「おいしいお米があってこその、おいしい五平餅。ドラマの人気とともに、多くの人にPRできれば」と期待する。
続きはソース
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180604-00010001-agrinews-bus_all
引用元:http://toki-kankou.jp/info/hanbunaoibangumitokkunn
15 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/06/05 6:59:01 ID:QgU4e2/a0.net
談合坂で必ず食う
五平餅大好き
16 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/06/05 6:59:01 ID:BMsdgfJz0.net
焼きおにぎりみたいなもん?
21 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/06/05 7:09:05 ID:sBM70sEy0.net
>>16
菓子ではなく軽食の括りに含まれるという点では、焼きおにぎりに近いとはいえる
田楽的な甘さで、生地に甘味は無い
22 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/06/05 7:10:02 ID:lGc0539L0.net
>>16
焼きおにぎりの味付けは基本醤油だと思うが、五平餅は基本的に甘い(赤)味噌。
36 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/06/05 7:20:02 ID:QTQ2tH270.net
>>22
うあたの地元はおにぎりに味噌つけて食べる。焼くときもある。
37 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/06/05 7:20:03 ID:QTQ2tH270.net
>>22
うちの地元はおにぎりに味噌つけて食べる。焼くときもある。
17 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/06/05 7:00:02 ID:BMsdgfJz0.net
団子っぽい甘さなのかね
いまいちイメージできん
18 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/06/05 7:05:05 ID:CExKKnBE0.net
俺は好きだけど、高いわ。
家族からコスパ悪過ぎとか突っ込まれるんで、冷凍おやきと、くるみ味噌を買って帰る。
長野でスキーすると山賊焼きと五平餅は必ず食うよw
24 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/06/05 7:12:02 ID:OdI041e/0.net
場所や材料によって味がかなり違う。
妻籠宿で食べた五平餅は未だに忘れられない。美味しい。
27 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/06/05 7:13:00 ID:tfY23Y9s0.net
楕円形の五平餅は大した味じゃない
うまいのは草鞋大のやつ
丸いのが3個ついてる五平餅のはしらん。
28 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/06/05 7:13:01 ID:lGc0539L0.net
まあそんなに美味いってもんじゃないな。
素朴で、人によっては心にしみるものはあるかもしれないが。
29 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/06/05 7:13:05 ID:Kn2j/tz60.net
夏はソフトクリーム、冬は五平餅がサービスエリアの定番
38 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/06/05 7:22:01 ID:aiqbCE5L0.net
冷やごはん丸めてつぶして甘いたれつけて焼け
40 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/06/05 7:26:01 ID:T+pYasrO0.net
うまいとは思うけど焼きおにぎり自分で作ったのとそんなに
51 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/06/05 7:59:03 ID:P4Re5+7fO.net
>>40
タレが全然違う
41 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/06/05 7:27:04 ID:O6ICQPIV0.net
子供の頃好きだったなあ
夏休みにばあちゃん地で食べるアユの塩焼きと五平餅
43 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/06/05 7:31:04 ID:42oJ9gie0.net
前に名古屋行った時は飲み屋で名古屋メシって五平餅出てきたな
八丁味噌塗ってあって酒のつまみにはちょうどよかった
46 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/06/05 7:37:01 ID:hs3imZVV0.net
五平餅よりみたらし団子
53 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/06/05 8:29:02 ID:BFkZNh7u0.net
>>46
そう、五平餅も俺は特に胡桃味噌が好きだけど、名古屋行ったときに食べた
みたらし団子がこれまた美味いしい。あの甘辛タレと生醤油タレの団子は
愛知と岐阜で確認した。どうもあのみたらし団子は東海地方だけっぽい
外パリパリで醤油の香ばしさがたまらん
48 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/06/05 7:42:05 ID:XMWhpICz0.net
五平餅好きだけど滅多に食べる機会が無い
60 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/06/05 9:00:02 ID:eSW1cW1n0.net
全国区じゃないって知らんかったわ
五平餅は美味い店のやつは本当にウマー
76 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/06/05 11:41:02 ID:KFpaN3lF0.net
シンプルだから焦げ具合が絶妙なんだよなあ
でかいやつは美味しいけど
レンジが小さすぎて温め直しができましぇん
78 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/06/05 11:44:00 ID:sDIp+BTL0.net
>>76
銀紙で包んで、
魚焼きグリルかフライパンでやるんだよ。
83 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/06/05 12:35:02 ID:pCA9dwM30.net
みたらし団子みたいなやつか(´・ω・`)
87 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/06/05 13:05:00 ID:hLgtd4q00.net
>>83
甘味噌の焼きおにぎりみたいなもん
餅米じゃなく粳米だから作りたて焼き立てでないとモチモチ感はすぐになくなってしまうので、どういう食べ方をしたかでも評価は分かれるだろうな
食材のそういうことまで理解して食べられる人はちゃんと美味しいこと分かってるよ
84 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/06/05 12:44:01 ID:vpmyhyYI0.net
サービスエリアでついつい買っちゃう
58 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/06/05 8:54:04 ID:QhvkyHNu0.net
五平餅、みたらし団子、田楽は最高レヴェル。
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1528148888/
テレビ見てる人間は単純よな
じゅうべえくえすとで初めて知ったヤツだ
焼きおにぎりで頼む
これはんごろしじゃないのか?
地域で呼び名変わるんか
きりたんぽは好きだが五平餅は食った事無い。
SAで五平餅買うと、いっつもでっかいみたらし団子みたいなのだわ。
味噌のは食ったことない。
ちな西日本
焼きおにぎりほど万人受けする食べ物じゃないね
マスコミだから
流行ってるように煽動するだけで実際流行ってるかは関係ないんだよ
どっかで聞いたなと思ったら甘々と稲妻か
やだね~
五平餅は旨い
けど地元の人が、たれに虫を入れるのが最高にうまいって言っててちょっと引いた
旨いのかもしれないけど個人的には虫食は遠慮したい
名古屋「名古屋名物五平餅」
子供のころ高山に行った時に食いまくったから飛騨名物だと思ってた
40年くらい前に、何かのCMで五平餅を見て食べたいと思った。なんのCMだったかは覚えていない。(五平餅のCMではない。家電のCMだったかな?)
蜂の子の甘露煮まぶしてあるんが うまい
板にこびりついたのを食べるの大好き
グンマー「何故だ、同じ甘味噌系なのに焼きまんじゅうはアニメのせいで劇物扱い」
昔高山で食べた五平餅が美味かった
愛知県三河地方の山奥出身だが、懐かしい
今住んでる関西にはないから食べたくなってきたよ
飛騨高山のみたらし団子美味いよね。醤油の香ばしさがたまらん。
五平餅好き。会津のしんごろうも美味い。
オレは「裸の大将」で見て好きんなった
丸型のえごまみそが一番好き。
美味しい店とそうでもない店があるけどね。
量が多過ぎない?半分くらいで十分だからいつも買うの躊躇する。
あれって味噌を焼くからうまいのかな?
うちのやっすいマルコ目味噌じゃあの絶妙な甘みが再現できない。
岐阜とかだと自家製で味噌仕込んでる家庭が多いんだよね
やっぱ元の素材が全然違うんだよなぁ
五平餅は形もだけど、タレが味噌だったりくるみ餅だったり
えごまだったりと色々あるんだよ。
先日地元の催しで岐阜の物産展やってたけど
全部、付けてるタレが違ってた。
あと白米オンリーやら雑穀やらとごはん部分も違う。
ちなみに名古屋名物なんて思ってないぞ。
父の実家の方のは草鞋でも俵でもなく、丸3つ。
胡桃味噌のが一番好き。
飛騨のみたらし団子は生醤油の「みだらし団子」
呼び名がちょっとちがう
自分も高山でたった一度だけ食べた。見た目に反して甘かったのが印象に残っている。
炭水化物要員
焼おにぎりじゃなくて
半撞きの餅、みそダレのおはぎな
なんで餅にせんのや?
なんで焼きおにぎり潰すんや?
なんで変な味噌つけるんや?
たんぽを見習え!
子供の頃よくSAで食べたわ
五平餅売ってるところではいつもねだってた記憶があるな、養老SAとかだったかなぁ
味噌とか初耳。味噌は少しも使ってないよ
醤油と砂糖がベースであとはゴマやナッツ類ですわ。食えばわかるやろ
恵那の一部で食べる団子型のほうが食べやすいし美味しいよ。冷めたらだいぶガッカリだけど
みたらし団子の甘辛や生醤油以外の味って何があるの?
ヤマザキのみたらし団子は全国同じ味じゃないの?
と思う愛知県民。
くるみ味噌がうまい。醤油足して山椒少々
南信だけど虫なんて入れない
かたちは小判形に限る