1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:45:03 ID:HTVp6jyXa.net
【画像あり】ホヤの刺身、美味すぎる
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2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:46:01 ID:3h7HvlFb0.net
道民か?
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:46:02 ID:U7fckgrhd.net
魚屋に言えば捌いてくれるぞ
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:47:00 ID:HOq7lg2+0.net
どこでうってるんや
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:47:03 ID:HTVp6jyXa.net
>>4
千葉県内のスーパーで売ってたで
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:47:03 ID:stbjuGiJr.net
都内スーパーにあるけど、流石に捌く気にならんわ
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:48:01 ID:gqTpHyOV0.net
>>8
見た目がなぁ…
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:47:03 ID:Gfmpf4MC0.net
グロい見た目から癖の強い味
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:47:05 ID:gqTpHyOV0.net
漁師町でもないと手に入らんやろ…
売ってるの見たこと無いわ
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:48:05 ID:HTVp6jyXa.net
いつも行かないちょっと遠いスーパーやけどイトヨリとかホウボウとかも売ってて良かったわ
今度から通うで
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:48:05 ID:QNZnW4b60.net
ガキ舌ワイ、ホヤが食べられない
47 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:56:01 ID:bBd4m1wJ0.net
>>14
あれは好みの問題や
大人でも苦手な人は苦手
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:49:02 ID:HTVp6jyXa.net
二個買ったから明日は酢の物にするわ
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:49:02 ID:Gfmpf4MC0.net
乾燥ホヤが一番うまいけど高すぎるわ
自作できないかな
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:49:05 ID:/aqB3iqh0.net
あれってドコをたべるの?
中身?
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:50:01 ID:HTVp6jyXa.net
>>17
中身やで
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:50:04 ID:7bcyhY8r0.net
日本酒との最強タッグ
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:51:03 ID:wqDHlsee0.net
どんな味がするん?
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:52:00 ID:HTVp6jyXa.net
>>22
磯場
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:52:05 ID:wqDHlsee0.net
>>25
ウニみたいな感じか?
33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:53:04 ID:HTVp6jyXa.net
>>30
そんなもんやない
干潮時の磯場の味や
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:54:00 ID:7bcyhY8r0.net
>>30
ウニとは全然違う
甘い
43 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:55:03 ID:hc3vY6Dfd.net
>>37
それウニじゃねーか
ホヤは甘み、苦味、辛味、酸味、旨味を全て兼ね備えてるから大人の食いもんやで
食った後に水飲むと甘く感じるのは有名な話
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:52:00 ID:Gfmpf4MC0.net
>>22
海の味やで
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:51:05 ID:hLIcoXsW0.net
トリ貝なんだよなあ
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:51:05 ID:S9Q9zOK3d.net
プラスとマイナスがあってどうたらこうたら
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:52:00 ID:Mlfv96fj0.net
船の上でさばいて海水で洗って食うべきやな
殻の処分も考えなくてええし
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:52:05 ID:HTVp6jyXa.net
>>27
こういうほとんどの人ができない意見言う奴ってアホやな
50 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:57:01 ID:G98ufX1ud.net
>>28
まあホヤのベストな食い方ではあるがな
すぐ悪くなる
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:52:05 ID:1vhf3tU30.net
プルップルやぞ
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:52:05 ID:P/nJRzo3d.net
捌くの簡単やで
真ん中に包丁ぶっ刺して半分にして手で中身取り出して掃除するだけや
別に水管切らんでも余裕
34 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:53:05 ID:ndbczC4G0.net
未だに食わず嫌いやわ
35 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:53:05 ID:MCSkgO/vd.net
千葉のあたりでホヤ取れるんか?
ホヤは足早いからすぐ鮮度落ちるからな
42 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:55:01 ID:7bcyhY8r0.net
>>35
初夏の三陸産がホンモノのホヤやで
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:54:04 ID:kG42/XXMd.net
甘くはないだろ
40 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:54:04 ID:CdcRbBM00.net
うまいけど海のパイナップルとかいう俗称はどうにかならんか
似ても似つかんぞ
44 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:55:04 ID:P/nJRzo3d.net
パンパンに膨らんでるの以外は鮮度落ちてるからホヤの癖強くなってんで
最初に不味いの食うとトラウマになる
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:56:00 ID:XnqblYhVp.net
東京湾でぶっ込み釣りしてるとよく根掛かりして上がってくるけど食えるのかなあれ
48 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:56:03 ID:HTVp6jyXa.net
朝暇やったからスーパー行ったら売ってて夕方帰りに買って来たんやけど全然売れてなかったわ
誰も買わんのやね
49 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:56:05 ID:nheck/uPx.net
なまこを大根おろしで和えたやつすき
51 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:57:05 ID:XnqblYhVp.net
前このわたとくちのこ?だっけ?食ったけどクソ高かったな
55 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:59:02 ID:P/nJRzo3d.net
>>51
くちことこのわたはナマコやな
52 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:58:02 ID:UM+uBwntd.net
どういう味するんやろ
最初に食った奴勇者すぎるだろ
54 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:58:04 ID:ZaPJyFJsa.net
口が磯臭いわ
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/02 21:53:05 ID:kG42/XXMd.net
ホヤはたまーに食べるとこんないいツマミないなと思う
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1527943538/
ホヤとか苦いし渋いしめっちゃエグいし人間の食い物じゃないわ
鮮度が命だということは分かっているので売られていても買う気がしない
まあそれでいいじゃん
友達は居酒屋で見かければホヤ刺しとホヤ酢両方頼むくらい好きらしい
一口もらったけど無理だった
美味かったらもっと他の県に浸透してるでしょう
新鮮なのは本当に旨いらしいよな
千葉住んでた時は食べるチャンスはあったけど見た目で敬遠しまくって惜しい事をした
食べたいー!
鮮度に対する味の落ち方が指数的に下がる食べ物
こんなに旨いものもまたとない
すこし匂うよになってからが本気 なにもつけずにそのまま食う
アヒージョうまいで。クセも減って、旨味の持続力が半端ない。
蒸しホヤも美味しい。実家で作ってタッパーに入れて帰りの新幹線だ酒のツマミで食べる。
美味い不味いじゃなく「変わった味」だった記憶がある。
もう一度食べてみたい。
調べても食感、味、匂いを具体的に何に似てる表現してくれる記事に出会えない
有るのは冷酒が欲しくなるとか潮の香りがなど抽象的な表現ばかり
だからいつまでたっても得体の知れない変な物で名物と言える程普及しない
ホヤラーメンはうまかったのかな。頼む勇気はなかった。
ホヤが売りの居酒屋で食べても、かなり微妙だったからな、、。アンモニア臭がきつい。
例えるなら、納豆を常温で一週間放置したぐらいのアンモニア臭だ。ちなみにこれでも納豆は食える、納豆菌強すぎ。
全然食べられないけどあの味を楽しめたらなあとは思う
なんでホヤってあんな形しとるん?
神の怒りでもかったのか?
イボイボの端っこ落として、開くだけやで。たぶん素人が適当にやっても可能や。
水がいっぱい入ってるから、シンクの中でやった方がええよ。
ホヤはよっぽどのホヤ好きでもない限り
水揚げされたその午前中の物でもないとキツいと思う
ラガヴーリン好きのワイやがホヤはホント無理
在日が好んで食べてるわ
残念ながら見たことさえないよ。
食べてみたいけど、どこで食べられるのか知らないし愛知から三陸まで簡単には行けないもんね。
サンマのはらわたとかサザエの緑色のところとか美味しいと感じるほうだから多分好きな味だと想像するんだけど
海から上がってきた叔母茶んにその場で剥いて貰ったホヤホヤのホヤ最高だった。
三陸の酒飲みだが、ホヤ水(体液)につけて一緒に食べるのが一番うまい
ちなみに地元でも嫌いな人結構多いよ
春とかこの時期たまに近所のスーパーに入荷する
週末仕事の終わりにスーパー終業間際に行ったらほとんど売れ残ってる
嫌いな人の方が多いのか。好きだからラッキーで買い占める
店員から変なあだ名で呼ばれてると思う
御徒町の吉池だっけかで何度か見たことあるけど、鮮度どーなんだろ。