2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 19:46:01 ID:9Ta
大概店長とその友達がしゃべってて入ってから気まずくなる
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 19:48:01 ID:w5C
まぁどの個人営業店も駄目なわけやないで
店主が話しかけてきたり
常連が大声で話したりしてる店は無理や
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 19:52:01 ID:XEV
慣れろそんくらい
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 19:54:01 ID:w5C
ラーメン屋や定食屋なら我慢できるけど
滞在時間の長い居酒屋とか絶対に無理や
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 19:54:03 ID:OdA
居酒屋一人で行って店主が相手してくれんかったら暇やん
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 19:58:03 ID:w5C
>>8
コミュ障のワイは
スマホ片手に孤独に飲みたいんや
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 19:59:01 ID:OdA
>>14
それやったら最初からチェーン店が最適解やんけ
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 20:00:01 ID:w5C
>>15
せやねん
でも時には違うもの食べたくなるやん
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 20:06:02 ID:OdA
>>17
個人の店で店主が話しかけてこないとかないと思うぞ
チェーンでも小規模で入れ替わり少ない店やと
余裕で店員に覚えられてまうわ
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 20:07:02 ID:88j
>>17
駅近くにあって繁盛してる大きな大衆酒場に行くんやで
店員も忙しいから客に構う余裕あらへん
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 20:08:04 ID:w5C
>>22
あれはチェーンともはや変わらないからまだ入れる
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 20:08:05 ID:88j
>>26
ならそれでええやん
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 19:55:04 ID:w5C
まぁ店主も常連も悪気あるわけちゃうしな
郷に合わせられないワイが悪いのはわかる
客は神様ちゃうしな
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 19:56:05 ID:vt5
田舎の居酒屋は下手すると常連の飲み代乗せられたりするから気をつけろよ
一回常連と飲み屋行った時、今日のは隣に乗っけとくから良いよってただ酒飲んだことがある
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 19:57:02 ID:UW7
個人経営の喫茶店のナポリタンすこ
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 19:58:01 ID:OdA
>>12
そんなべたなナポリタン出す店見んようになったなぁ
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 20:01:02 ID:LOh
>>13
よう分らんけど最近ナポリタン出す店が増えてきた気がする
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 20:06:00 ID:CFc
ワイ喋るの好きやから個人経営のほうがええな
コーヒーサービスしてくれたり居心地ええわあ
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 20:06:04 ID:w5C
なんぼか回ってワイでも入れる個人営業店を見つけたけど
居酒屋だけは見つからんね
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 20:08:02 ID:LOh
>>21
個人経営の居酒屋で店主が話し掛けてこない店って無いと思う
複数人で行くならまだしも1人やろ?
焼き鳥扱ってる店なら店主が忙しいから話し掛けられないかもしれんな
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 20:13:05 ID:w5C
>>24
店主もリピーターになってほしくて声をかけてるんだろうし
一般的には一人の客に積極的に話しかけるのは正しいだろうね
でもワイは孤独に飲みたいんよね
とはいえ、黙れ、静かに飲みたいんじゃとも言えんしなぁ
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 20:08:01 ID:Vdo
言うほど常連しか相手にせん店あるか?
だいたい店構えの感じで察するし
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 20:11:02 ID:w5C
>>23
田舎にある顔なじみだけを相手にしてるような店を
旅行にいくと運悪く引くことがある
まぁ店主や常連の空気でわかるから
1杯飲んですぐに出るけどね
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 20:09:01 ID:Hy5
ワイ前から気になってた個人経営うどん屋いったんやが
注文した鍋焼きうどんに茹で麺パックの切れ端みたいなビニール片入っとった
以来もう行ってない
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 20:09:05 ID:OdA
多分居酒屋のほうが一回来てそれだけ
っていう客少ないんやろな
定食屋より店員に覚えられるのが早い気がするわ
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 20:11:05 ID:88j
>>29
居酒屋でもほとんど一回きりの客ばっかやで
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 20:10:01 ID:vis
わかるで
すっごい見られる
むしろ店員のほうが緊張している
44 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 20:18:04 ID:w5C
入りづらいけど
それを乗り越えると
やっぱ飯や酒はうまいんだよなぁ
時々チェーン店以下の店を引いて頭抱えるときもあるが・・・
47 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 20:19:02 ID:K1h
口に合わなかったとき微妙だもんな。チェーン店安定
51 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 20:23:01 ID:w5C
>>47
どこで食べても大失敗はないってのは魅力やね
せっかくの旅行先でとかで外れ引いたときはテンション下がるからね
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 20:24:00 ID:LOh
>>51
えぇ…
折角旅行に行ったのにチェーン店って空しくないか??
54 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 20:26:04 ID:w5C
>>52
虚しいけど
まぁええかとも思う
53 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 20:26:01 ID:w5C
せっかく旅行きたし地元のうまい店で食うぞ
→どの店もめっちゃ入りづらいなぁ・・・
→チェーン店でええか・・・
→田舎ですらチェーン店は若者で混んでるぞ・・・
→もうセブンイレブンでつまみ買ってホテルで飲もう・・・
これを何度経験したことか・・・
56 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 20:27:01 ID:LOh
>>53
・゚・(ノД`;)・゚・
59 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 20:35:01 ID:Kp4
ってかそんなやたらめったらはなしかけてくるか?
エエ顔しすぎなんやない?
話しかけてくんなオーラ出してたらそうそう無いけどな
63 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 20:37:02 ID:w5C
>>59
ええ顔しすぎなのはある
話しかけられたらニコニコ対応してるわ
60 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 20:35:01 ID:YZ9
常連の相手ばっかするんやめーや
62 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 20:35:05 ID:Kp4
>>60
店員が相手してるんやなくて
捕まって仕方なくってのもあるやろ
66 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 20:39:01 ID:w5C
>>60
店主と常連が周りを置いてけぼりにして盛り上がってるのは
一見さんは帰れというメッセージの場合もあるから
ここは機敏に読み取るんやで
67 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 20:41:00 ID:Kp4
>>66
10人中9人が常連で店主と9人で盛り上がってるなら嫌な感じやが
店主と1:1でしゃべってる客がおるぐらいならええんか?
68 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 20:41:04 ID:w5C
>>67
それならええんやないやろか
65 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 20:39:01 ID:Kp4
っていうか今時、話しかけられたら行きづらい人もいるって周知されてるからな
集客目的で話しかけるってのはあんまりないで。
69 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 20:44:04 ID:w5C
あとワイの偏見やが
田舎ほど一人で飲みに行く文化が薄い気がする
都会だと一人で飲んでるおっさんは珍しくないけど
田舎は連れで飲んで人ばかりで
ぼっちの一見にはなんだか入りづらい
72 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 20:48:01 ID:OdA
>>69
せやな
こっちとしてはそういうとこに一人で迷い込んだワイに
対応してくれると田舎の人は東京と違ってあったかいなー
てなことになるんやけどこっちからそれを求めていくのは無理筋やな
73 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 21:00:05 ID:w5C
>>72
対応は店が決めることだしね
ぼっちや一見にお引き取り願うこともできるわけやし
実際に個人営業の焼肉屋で断られたなぁ・・・
店の言い分に一理あったから腹も立たんかったけど
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/20 20:14:01 ID:Kp4
カウンター席に座る人ってしゃべりたがりなのかと思うし
カウンターがあるのに座らない人はほっといて欲しいんだろうなと思う
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1526813113/
カウンター席を挟んで店主が友人とダベってる時点でダメでしょ
そういうのは客から見えないように裏口やってほしい
まあこういうのは客筋だよ。
客筋がいい個人店は居心地が良いが、
常連がカス連中だとどうしようもない。
結局は店主の人柄・人脈によるわけだが。
システムがよくわからんで気づいたらヤバイ料金いくからチェーンのが安全やで
システムもクソもチャージくらいしか無いやろ
メイド喫茶かなんかの話か?
個人経営とかいっても
普通の飲食店なのに
システムとか気にしてるやつは常識無さすぎやろw
一見さんが常連と同じように扱われないと文句言ってるだけですよねー
基本常連優先だよ
入った瞬間に楽しく喋ってる店主と客がこっちを無言でジッと見てきたらその時点で出ていく
すげー嫌だあの感覚
常連と喋っててくれたほうが気が楽だわ
こっちは無言で食べたいんじゃい。
愛想のない個人店は嫌だな
常連と同じ扱いにしろとかじゃなくて、笑顔がないとかこっちが何か質問した時に素っ気ない対応するところがたまにあって微妙な気持ちになる
だったらチェーン店のやる気ないバイトの方が気楽でええわいってなる
常連客には優しく笑顔 それ以外の客にはいい加減に対応って感じの糞な店は2度と入らない
あんな連中が「接客業の人間」として働いてること自体が不愉快だ
陰キャさんwww
味と値段が読み切れないってのが大きいわな
大枚はたいて糞不味い上に気が落ち着かないとか罰ゲーム過ぎる
個人の居酒屋でも、昔ながらのじゃなく若い店主がやってそうだなって店は、あんまり話しかけてこないよ。
あと、田舎でも駅やホテルの近くの店は、常連じゃなくても入りやすい。
俺は飲んで食いたいだけだから、店員が話しかけてこようが常連と喋ってようがどっちでもいいけどさ。
それでもチェーン店がいいって奴は、地元チェーンがいいぞ。
大手と違って味はそれなりに満足できるし、刺身もまともなのが出てくる。
焼き鳥屋だと、向こうは焼くのに忙しいから会話せずにすむ。小料理屋みたいなところだと確かにちょっと躊躇するな。
会話好きで話しかけてくる店主や店員だとしてもほとんどは
失礼のない程度に会話打ち切る意思を持って会話を膨らませずに返事だけしてれば
2回目辺りで察してくれて話しかけてこなくなるっしょ
いったいどこが入りづらい? 引き篭もってればいいんじゃないのか
まじで会話したいときとしたくないときがあるんだよな~
そういうのにも気を配ってくれたら最高の個人経営店なんだけど
それこそ開拓したら結構いい店あるんだけどね。
肌に合わない店はさっさと出て2度と行かなきゃいいし、
なんか雰囲気いいなと思ったら2,3度通えばもう常連。
>>2,3度通えばもう常連。
いや。それはちょっと勘違いしすぎではありませんか?ww
※20
そうか?草生やしてマウント取りたいんだろうけど、
そういう態度だから通える店が作れないんじゃねぇか?
店主と話が合えば直ぐいい関係が出来るぞ。
まぁ個人の資質は大きいだろうな。
一見さんには丁寧な接客で常連には良い意味で雑な感じがいいかな
>>まぁ個人の資質は大きいだろうな。
そこだよ。君の尊大で嫌味なところは。
いくら君に社会的地位があっても収入があっても
2~3買い行ったくらいで常連面するのは普通はよろしくないぞ?
普通の店構えの食堂みたいなところならなんも考えずに入れるよ。
風俗とか寿司は無理だけど
新規の客を入れたいならメニューの価格一覧と主力商品の写真ぐらい外に掲示しとけ
別に新規なんて必要なくて常連だけで良いんじゃないですかね
スナックなんてまんまそういう商売なんでド田舎にも存在してたりする
スナックは、そもそも飲食を楽しむ場所じゃなくてキャバクラと同じく会話を楽しむ場所だわ。
※1
居酒屋ぼったくりとか見たら発狂するのかな?
静かに飲みたいならバーにでも行けばいいのでは?
個人営業の飲食店にしか行かんわ
飯食う時は静かに食いたいんでテイクアウトお願いします
何度か酷い店行っちゃうと。
食べログで一応確認してから入るようになる。
コミュ障はチェーン店だけにすればええ
昔日本人お断りの店があったな
そこの店主の方針が気に入って通ってたのにガイジ保守に潰されたわ
まだお客は神様がまかり通ってた時代や
本人は否定してるけど三波春夫の例のセリフってその後の
客商売の歴史にとってにガンでしかないと思う。
なんでそんなこと言ったのか本当に腹立つ。
居酒屋はいきなり夜はいるのはキッツいからランチタイムやってるならそこで雰囲気確認してから入るなぁ…「もうやめよう」「ランチなら…」「通うかな」って三段階の評価っつーかランクがある
むしろいまどきこじんでやってけてるってことはうまいのかなってきになる……