2 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:38:00 ID:pRGni7LU0.net
俺もちゃんとした店ではない
スーパーで高いの買って食ったらうまかった
4 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:38:05 ID:STC+egkJ0.net
値段高くてうまいのは当たり前だろ
5 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:39:04 ID:hwc4lvbkM.net
4000円の鰻食った
美味いけど感動するレベルじゃない
値段考えると相応と思っちゃう
7 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:39:05 ID:8AUKuLFr0.net
あつたなんちゃらとかいう店に2時間くらい並んで特上食ったけど普通に漏らすくらい美味しかった
8 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:41:02 ID:eiVQpqc40.net
ぜひうなぎのせいろ蒸しを食べて見てもらいたい
めちゃくちゃ美味いのに全国的にはうな重しか広まっていないのが不思議
9 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:41:03 ID:VPYJeBjB0.net
天然も美味いで
10 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:42:00 ID:2hhiz9xu0.net
国産と中国産の違いがハッキリ出るのが鰻とニンニク
11 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:42:02 ID:NPcggoaX0.net
いまうなぎの店調べてるけど3000円くらいのと5000円のは何がちがうんだ?
あとふっくら艶々した鰻重もあればコゲコゲパサパサした画像も出てくる
ぜったいタレがたくさんかかってるふっくら艶々の方がうまそう
21 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:47:03 ID:B+vvCSMn0.net
>>11
量が違うだけ
12 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:42:02 ID:pRGni7LU0.net
俺の職場の真隣がうなぎ屋なんだけど入ったことはない
13 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:42:04 ID:ZvYFz5ZIM.net
タレが必要以上に甘辛過ぎる店で数千円払ったときの苛立ち
16 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:43:01 ID:YE7oITBzr.net
丁度季節的にも良いし釣りにいけよ
18 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:45:03 ID:4WPYesIw0.net
うなぎ好きやから各地で結構食ってるで
うなぎ懐石食いに行ったらええんちゃうか
19 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:46:03 ID:fZ+NFrgK0.net
割とガッカリすると思う5000円とか出してもこんなもんなのかと
23 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:48:01 ID:2+Gme+PC0.net
ちゃんとした店がない
25 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:48:05 ID:QOFBGnTPa.net
1回だけある
会社の面接受けに行った帰りにそこの人事の人に連れてってもらったけど美味かったな
落ちたけど
26 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:50:00 ID:DB9vxYiwM.net
スーパーやらコンビニやらチェーン店
→ゴムみたい。二度と食わないわ
専門店
→や、やわらかい!脂も上品!感動!!
4千円?……うん、一度経験したらもう良いかな。
こんなん
27 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:51:00 ID:gw1mR6HXr.net
>>26
ええ…
リピートしたくなる美味さだろ
33 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:54:01 ID:DB9vxYiwM.net
>>27
美味い。本当美味い
感動するくらいに美味い
でもそれは他が粗悪品過ぎてハードルが低いんだと思うんだよねー
4千円払って食べるには高いかな
年1回でいいや
28 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:51:01 ID:RkMrE4y70.net
特上だと
鰻
ごはん
鰻
ごはん
って間に挟んであったりもするしな
あと関東と関西でも背開きと腹開きの差とか
蒸し焼きかどうかの差があるからな
29 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:53:00 ID:gw1mR6HXr.net
このスレのせいで鰻食いたくなってきたわ
31 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:53:04 ID:NPcggoaX0.net
鰻重と蒲焼きって何がちがうんだ?
44 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 3:00:02 ID:4WPYesIw0.net
>>31
蒲焼きは重箱に入ってないし飯ないし上から追い足す様にタレかかってないやろ
32 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:53:05 ID:aqorV9ZQ0.net
スーパーで買った国産のやつしか食べたことないけどうまい
中国産は国産より脂乗ってるけどちょっとくさい
34 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:54:02 ID:gw1mR6HXr.net
飽きてきたら山椒かけると最高
35 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:55:00 ID:eiVQpqc40.net
せいろ蒸しも食べてよ!!!!!!
福岡県民しか知らないんだぞ!!!!
あんなに美味しいのにおかしいだろ!!!!!
38 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:56:02 ID:gw1mR6HXr.net
>>35
えっ嘘だろ?あれって福岡にしかないの?ずっと全国にあるのかと思ってたわ
36 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:55:01 ID:aqorV9ZQ0.net
あと白焼きとかいうやつおいしくなかった
蒲焼のがいいや
37 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:55:02 ID:pRGni7LU0.net
そもそもうなぎってそんなに食いたくならんよな
焼肉行きたい寿司食いたいトンカツ食いたいとかのほうが頻度多いわ
39 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:56:03 ID:9iMIiO0p0.net
周囲に鰻屋がない街で育ったんだけど普通のやつはいいうな重食べて育ってるもんなのか
40 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:56:03 ID:+g/N4KOs0.net
ちゃんとって言う基準がわかりにくいけど
せいろで肝吸い付いてる五千円のやつなら食べたことあるが小骨食感がほとんどなく身も柔らかくて食べやすいね
ちなみに食わず嫌いはしないからスーパーのうなぎを食べたことあるけどスーパーのうなぎは小骨が気になりすぎて食べれないから嫌いと言える
41 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:58:00 ID:pRGni7LU0.net
ぶっちゃけ中国産でも国産でも違いなんてわからんだろ
42 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:58:00 ID:Jl9JeRX2M.net
肝串と皮串を食いながら鰻重出てくるの待ってるのが好き
43 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:58:04 ID:pRGni7LU0.net
うなぎの刺身が無いのって血液に毒があるからなんだぞ
知らなかっただろ
生で食えない理由
45 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 3:01:04 ID:4WPYesIw0.net
>>43
うなぎの刺し身だすとこあるからな
結構美味い
46 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 3:08:04 ID:+3YjdCfn0.net
3000円くらい出せば美味しい鰻が食えるよ
関東住みは分からんけど
47 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 3:50:05 ID:2hhiz9xu0.net
お前らのせいでウナギが食いたくなってきた
48 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 3:54:02 ID:gGwMCHSv0.net
感動するくらいは確かに旨い
でも何千円て言われるとうーん
49 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 4:22:01 ID:PrMNtGMz0.net
正直二千円から上は味の違い分からないわ
14 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:42:05 ID:MQAPY+Za0.net
人に奢ってもらった時が一番うまい
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1525714645/
大阪長堀のうな茂定食1300円で十分ウマイ
普通に美味いで。年一ぐらいで食いに行くんだが、今シーズン食うの忘れてた(´・ω・`)ウナギの旬は冬なんやで。
ぶっちゃけ、すきやで泥なら、いいもの食べても、変わらないんじゃね?
旨くないな、東京の超一流店。地方の名店の評価で、あそこと並ぶくらいの…と形容されているけど。
江戸前のさっぱりタレが旨くない。高級なんて滅多に食べられないから既に常に非日常のものになっていて、イメージとしては「甘くてとろけるようにこくがあって素晴らしく超常的に美味いもの」ってことになっている。
スーパーで売ってるのはロスを出さないように硬めに仕上げてる。
貧乏人スレ
回転寿司で食べる寿司ネタのウナギ めっちゃ好き
定食屋で食べる鰻の丼 やや微妙
先週の休みに江戸時代からやってる店に行って食ってきた
美味いことは美味かったけど量は少ないし
数年前の2倍ぐらいの値ごろ感
スーパーのは皮がべちゃくちゃとか臭みとかあって好きじゃかったけど店屋で食べたら凄い美味しかった
白焼きを塩と大根おろしで食うと美味い
もちろんタレの鰻も美味いけどね
タモリも絶賛の福岡の吉塚うなぎが今まで食った中で最高。
福岡県なら柳川市にある「御花」っしょ
旧柳川藩主立花邸で食べるウナギのせいろ蒸しは景色と調度品も込みのお値段だと思うがw
雰囲気ごと味わったらいい
うまいよ
うなぎゼリーのおいしいお店は?
鰻は高級食材ちゃう。レア食材。
生協のパックのでじゅうぶんしょ。
うな重食うなら、米とタレの方が
旨さの比率高いわ。
値段うんぬんよりも、あれは
「炭火でタレが香ばしくパリッと焼きたて」な状態で即食べる
というのが何よりのご馳走だと思う。
他のちょっとした焼き魚でも、同様のことは言えるけど。
やっぱりどんなに品質のいい高級魚でも、
焼いて時間が経ったのをパック詰めで売っててベチャッとしてる、みたいなのは
全然おいしくない。
鬼のように待たされるからせっかちな人には美味しくても価値がないだろうなあ
「ちゃんとした店」って何だよ。
すき家はちゃんとしてないと申すか。
一色で白焼き食べたら美味しさに驚いたわ
タレ苦手で敬遠してたけど、うなぎってうまいのな
ウナギは貧乏人の食べ物
昔は上にのってる錦糸卵のほうが高かったらしいよ
数が少なくなったから貴重品になってるだけ
値段ほどの味はしない
生息域的に泥っぽい味になるし
むちゃくちゃ旨いで
40分くらい余裕で待たされる店のは美味いな
おいしいから一人分5000円ぐらいするが毎月食べてるわ
鰻がまずいとかウナギはタレが旨いだけて言ってるやつらは中国産しか食べたことないやつな
スーパーのでも国産だと3000円位するよね
工場で焼かれ冷凍され自分で下手な温め方して
だったら店で捌いてから焼いてくれて4000円前後で食った方が絶対お得だと思うけどな
それで二度目は無いってならすき家で充分だよ
「え?君は重箱で鰻を食べたことが無いの?」
と幼稚舎からの内部進学組にバカにされて
一念発起して自分のカネで食べられるようになった――のがコラムニストの神足裕司
その「重箱」の鰻はコースのみで18,000円+税+サービス料であっという間に3万超え。でも味は美味い
http://www.jubako.jp/#
年一回くらいで丁度いいって意見には賛同。
年中スーパーとかチェーン店で売っていて気軽に食う物では無いな。
1万くらいするやつ食べたわ。
これまでの人生で食べてきたうなぎは鰻ではなかったと思った
※13
イギリスにGO
福岡市に住んでた頃、柳川で食った鰻のせいろ蒸しは抜群に美味かった。
並で2800円くらいだったけど、それで十分すぎるくらい満足できる。
自転車で柳川まで行ってせいろ蒸しを食べるサイクリングを年に何回かやったな。
東京に引っ越しちゃってから一度も行ってないが、久しぶりにせいろ蒸しが食べたくなった。
いい店で白焼きに日本酒、〆にうな重という組み合わせで奢ってもらったことがある
二代目になって味落ちたという話もあったがかなり美味かった
3店舗チェーンを出してる老舗鰻屋よりはるかに美味かった
しかし二代目、先代からの贔屓客を粗末にして味も結局更に落ちたため程なくして閉店しちゃったな
三鷹で人気があるらしい豊駒で食ったけどさ
鰻の骨が喉に刺さったまま何日も残って血が出て
最悪だったわ
もう二度と高い鰻なんて食わねーよクソが
てかあのしたり面してた糞爺ぶん殴ってやりたいわ
うなぎ食べに行く時は基本 共水うなぎ を使ってる店行くのでまあおいしいわな
※30
うなぎの骨残りは店の技術が足りてないだけ
へったくそな店に行くとよくあるよ
秋刀魚の鋭い骨が喉に刺さり、耳鼻科で抜いてもらったら3000円請求された経験のある者よりw
今は自室にロングノーズプライヤー標準装備
まあ結局うなぎは好きだわ
最近じゃ少ないけど炭火焼きのウナギは小骨がボロボロになるまで焼かれてるから口当たりがいいんだわ。
蒸しをいれる江戸前のとろける口当たりもいいが、大阪や名古屋の地焼きウナギは風味と香ばしさに勝ってる。
天然ウナギは冬眠前の秋ごろを除くと質のばらつきが大きいし、そもそもが河口で取れるものと川や湖沼でとれたものでは全然味が違う上に、漁場による落差も凄いので妄信するべからず・・・べらぼうに高いし。
絶滅危惧種を乱獲し嬉々として食いまくる。
本当にチョッパリは民度が低いな笑
泥臭さや生臭さが少ないかなぁ あとは箸に力入れなくても切れる。
いいところのは飯自体が旨いここが一番違うんじゃないかなぁ安い所はご飯不味いし。
4000円クラスは美味いが4000円出す価値があるかは微妙
殆どタレの味ではある
うなぎってやっすい丼飯で出してくるようなところ以外なら大して味は変わらないよな
魚介類だし高級店なんかより海沿いの店に行った方がいいのかな?
※38
天然鰻は川で獲られてるんだから、海沿いじゃなくて大きめの川沿いなんじゃない?
白焼きの評判いい店に行けって言われた。
せっかく静岡に居るんだから食べようとは思うけど、仕事帰りの9時過ぎには閉まってる
ごめんなさい、言い訳です
けど、開いてたら一度は行く
関東は蒸してから焼くからふっくら
関西は蒸さないで焼くからパリっとしてる
両方とも好き
今はスーパーの国産うなぎも高くなった。
専門店で食べたほうがしあわせになれるよ。
ちなみにスーパーより3倍は旨いぞ(o’д’)b
専門店は感動するレベルだよー
感動しなかったらハズレの店、もしくはバカ舌なだけ(・_・;)
すき家は何故かうな丼だけは美味いんだよなあ
完全養殖が流通するまで我慢我慢と思って過ごしてるけどいい加減空しくなってきた
なんかもう馬鹿をみるのも嫌だしさっさと絶滅しないかな鰻
すき家のでうまいと思うのはうなぎはタレがうまいって言ってる層じゃないかな
あれがうまいなら多分高い店のはうまく感じないし合わないと思う
うな次郎で十分
吉塚うなぎは容器が安い弁当箱みたいでいやだな。
結構な値段取るんだから容器にも気を使えよって思う
ちなみにワイのお勧めは「鯉とりまーしゃんやな」
ギリ福岡からでも行ける。
柳川は遠すぎる
岐阜で有名な鰻屋行ったことあるけどやっぱりタレが美味いだけなんやなって…
会社近くの馴染みの鰻屋、15年前は蒲焼定食1700円やったのに徐々に値上がりして今は3200円やわ
ウナギの旬は……
夏じゃなく冬
今のうなぎの値段は物の良さの値段じゃなくて
単に入手しにくさからの値上げだからね
スーパーの中国産ゴムウナギでも、
緑茶でしばらく煮てからコラーゲン抜いて
また焼いたら、店で食うようなふっくら感やで。
家の近所に老舗のうなぎ屋があるが確かに美味い
もちろん値段もそれなりなので二年に一度くらいしか食わないが
うまいよ、ウナギいないんだからスーパーで下手に焼いたかば焼きなんかで
ウナギ消費するの禁止して高級な店にだけまわしたほうがいい
スーパーの素人ウナギなんか貴重な地球資源の無駄
焼きたてを食べるのでも全然違ってきちゃうからな
地元のうなぎ屋は2500円でメチャうまい
毎月食べる
すき家のでも普通に美味かったがワイがおかしいのか?
それともぽまいら大した舌も持ってない癖にイキっとるんか?