1 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/04/25 4:15:05 ID:wQ5TJuiU0.net
2 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/04/25 4:16:03 ID:0Vv+nVZH0.net
夜中に臭うと思ったらお前かよ
3 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/04/25 4:16:04 ID:cpSrvX2x0.net
いいじゃん
12 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/04/25 4:19:04 ID:wQ5TJuiU0.net
>>2
すまんな!!
臭いだけで米一合いけるレベルだったわ!!!!
>>3
だろ?
5 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/04/25 4:18:00 ID:gGBaXwZF0.net
箸がなんかかわいい
6 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/04/25 4:18:01 ID:M/RRytcOa.net
ミディアムレアの焼き方教えてくれ
21 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/04/25 4:24:05 ID:wQ5TJuiU0.net
>>6
肉を常温に戻しておいて叩くなり下味つけるなり下ごしらえする
↓
フライパンを強火で煙出るまで温める
↓
15秒くらいでひっくり返してまた15秒焼く
↓
アルミホイルに包んでオーブン250度で5分くらい
↓
勝利!!!!!
27 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/04/25 4:27:03 ID:2+XMz6tR0.net
>>21
丁度いい火加減だと思ったけどいろいろ研究してんだね
34 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/04/25 4:35:01 ID:wQ5TJuiU0.net
>>27
まあね!!お肉大好きだから!!!
29 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/04/25 4:28:03 ID:M/RRytcOa.net
>>21
オーブンまでやるのか
今度試してみる
49 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/04/25 5:03:03 ID:eetWjKw60.net
>>21
肉は何時焼くんだ?
51 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/04/25 5:08:01 ID:wQ5TJuiU0.net
>>49
フライパン温めた後!書くの忘れてた(^ν^)
7 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/04/25 4:18:04 ID:4xHuZyiiE.net
これただの生焼けじゃね?
9 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/04/25 4:19:02 ID:Krv7Dv14a.net
ペラペラ肉
24 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/04/25 4:25:04 ID:wQ5TJuiU0.net
>>7
ちゃんと火通ってるお(`・ω・´)
>>9
これ全部で500えんwww
11 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/04/25 4:19:04 ID:IJO5/SsP0.net
やるじゃん
14 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/04/25 4:20:00 ID:tW+4bBI+0.net
ソースが汚い
31 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/04/25 4:29:04 ID:wQ5TJuiU0.net
>>14
これくらい雑な方がうまく感じる(^ν^)
16 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/04/25 4:21:00 ID:B7SDqYLLa.net
17 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/04/25 4:21:03 ID:3d6pzXxq0.net
ソースの作り方おしえてや
32 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/04/25 4:31:00 ID:wQ5TJuiU0.net
>>16
今のおれには1ミリも効かねえぜwwww
>>17
すまんソースはコストコのプルコギのタレなんだ(^ν^)
22 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/04/25 4:25:01 ID:bTuW703fK.net
>>17
オニオンドレッシングを肉焼いた後のフライパンの中に入れて少し煮詰めると簡単に出来る
少し赤ワインを入れても良い
25 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/04/25 4:26:00 ID:3d6pzXxq0.net
>>22
ありがとう
試してみるね
30 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/04/25 4:28:05 ID:bTuW703fK.net
>>25
ブラックペッパー少し入れたりしても美味しいよ
ローストビーフにも使えるし
赤ワイン入れるならしっかりアルコール飛ばして
19 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/04/25 4:23:00 ID:hERaxmlw0.net
ステーキって焼く前の方が美味しそう
26 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/04/25 4:27:00 ID:zD9Sp3N2d.net
43 名前:銀嶺を翔る覇者(真正包茎) 投稿日:2018/04/25 4:47:00 ID:a2haIrnY0.net
いきなりステーキ毎日行きすぎて体重が120kg超えた
46 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/04/25 4:52:00 ID:wQ5TJuiU0.net
>>43
毎日ステーキとか最高かよ(´・ω・`)
47 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/04/25 4:53:03 ID:7NrrdJBM0.net
フライパン熱くしたら強火で表面焼いてから水入れて蓋して火止めればいい
蒸すと余計な脂が落ちていい
50 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/04/25 5:06:04 ID:wQ5TJuiU0.net
>>47
それやったことない!
今度試してみる!!
52 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/04/25 5:10:05 ID:7NrrdJBM0.net
>>50
あんまり水入れすぎるなよ
せっかく焼いた肉が水に浸かってふやけたら台無しだから
水は一気に蒸発するくらいの少量で蓋に布巾を巻いとくと結露した滴が垂れなくていい
36 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/04/25 4:38:00 ID:uo8RbGau0.net
明日お昼いきなりステーキいってくるかな久しぶりに
40 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/04/25 4:44:03 ID:wQ5TJuiU0.net
>>36
おお!食いに行こうぜ!!!!
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1524597353/
素朴になんでこう中がレアである事に拘るんだろう。
低温調理だと不活性化しきれない細菌もあるので、基本的に火はしっかり通す物
と覚えていた方がいいよ。
肉を食ってる感は火を通すほど薄れる
野生を開放したいのだよ
細菌…w
妄想メルヘンを引き続きお楽しみください。
※1
きちんとした知識のない人間は同じことを豚肉でもやるわけで
こういうのはいくら注意しても言うだけ無駄なので放っておくのがいい
このフライパンで煙出るまで温めたら表面加工が1発ではがれる気が・・・
※1
魚も生食大丈夫なのとダメなのがあるだろう。
ダメなものじゃない限りいろいろ試してマイベストを見つけるのがいいと思うよ。
レアのステーキやローストビーフで死んだって話聞かないし、固定観念でガチガチになるのは勿体ない。
キノコもフグもそうだし、そういう無謀な賭けをすることが遺伝子レベルで俺たちには刻まれてるのさ。
肉の殺菌に必要な温度と時間を調べると案外低いし短いよ
クソみたいなフライパンで焼いてて草
ステーキ焼くなら鉄を使え
これで500円ならいいね
うまく調理できるならだけど
米1
牛肉は表面にしか細菌がいないって話聞いた事ない?
レアと生は違うってご存知?
レアに対して細菌とか喚いてる馬鹿が、普通に生活(会話、外出、呼吸、飲食等)してると思うと本当に草www
このスレは
※1
への意見も言い方が優しい。
ところが粉もんスレなんかだと乱暴なことばが並ぶことが多い。
やっぱり粉もん好きよりステーキ好きな奴の方がまともなのかw
まあ自爆覚悟で生牡蠣食べる奴もいるしな
他人の食い方にあれこれケチつけるのはナンセンス
注意したところで改めるわけでもなし
何気26の飯が1番美味そう。