5 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 16:03:04 ID:qNBsQwhO0.net
塩分補給とか今どきわざわざ梅じゃなくてもいいような気がするが
12 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 16:05:01 ID:yesz7rHf0.net
>>5
梅干しは塩分と一緒に
疲労回復効果のあるクエン酸も採れるからな
13 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 16:05:02 ID:6hcrdxba0.net
塩が吹き出しちゃってて食べるとガリガリする梅干しがほしい。
よく無人農家に売ってるけどさ。
近場で買えない
33 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 16:10:02 ID:k9ZF7x7z0.net
>>13
ああいうの売ってないよな
うちも婆ちゃん生きてる頃は父親の田舎から送ってくれてたわ
73 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 16:25:02 ID:+uS8nJqd0.net
>>13
うちの親父が作るとああなってたが、あれは干しすぎて水気が飛び切ったらなるのでは？
107 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 16:38:02 ID:HmkqiK6r0.net
>>13
地産地消コーナーが充実してるスーパーを探すんだ
120 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 16:41:05 ID:jfrVDz8jO.net
>>13
今年初めて梅干し作りしてえげつなく塩辛いの出来たがいるか？
151 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 16:52:05 ID:2NpUATu80.net
>>120
三年おいとけ。
ガチでうまくなる。
30 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 16:10:00 ID:a9UHo4CE0.net
食欲がない時でも、勝手に唾液が分泌されるから夏に梅干しは良いよね
39 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 16:12:04 ID:WoP5oDfd0.net
皮がブヨブヨになってるようなやつが好きなんだけど
売ってるやつにはあんまりないよね
41 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 16:13:01 ID:xFuaNN7g0.net
6月ごろになると、スーパーで梅がたくさん売ってるから
買って漬けて干せばいい
ぜんぜん難しくない
54 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 16:18:02 ID:rgNY1Bja0.net
>>41
土用干しとか面倒そうだけどな。
59 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 16:20:04 ID:xFuaNN7g0.net
>>54
土用干しとか気にせず
3日連続で晴れが続きそうなら適当に干せばいいんだよ
今年は灼熱の夏だったから簡単に干しあがったよ
85 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 16:32:03 ID:rgNY1Bja0.net
>>59
適当でええんか。
天日に当てなくてもいいのなら来年作ってみようかな。
90 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 16:34:00 ID:gEYNsTHM0.net
137 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 16:45:03 ID:rgNY1Bja0.net
>>90
なるほど、これなら干物も作れそうだな。
75 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 16:29:02 ID:oBHaayut0.net
猛暑で豆腐も売れているらしいな
76 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 16:29:03 ID:ZYd/tjC00.net
庭の片隅に南高梅の苗木を一本植えておけば３～４年経てば７㎏くらいは収穫できるよ だから最近梅干しは買ってない。
89 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 16:34:00 ID:hPV9C7yh0.net
ビールやアイスよりもこう言うのが売れるのか…
勉強になったわ
94 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 16:35:01 ID:Lqs5BMi30.net
梅干しなんてもう何年も食ってないわ
まさかこんな時代が来るとはねえ
95 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 16:35:04 ID:Od1i5JMb0.net
梅干しがないならお新香を食べればいいじゃない
106 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 16:38:02 ID:0N/FTb9V0.net
梅のジュースのが好き
108 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 16:38:03 ID:yesz7rHf0.net
梅干しでの塩分摂取は
梅の果肉に浸透した塩分が緩やかに消化器から吸収されるので
塩分なめるのとは違った吸収持続性があるので身体に優しい
111 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 16:38:05 ID:a6VarHwt0.net
塩だけで漬けたやつじゃないと効果ないよ
118 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 16:41:02 ID:6he+snnb0.net
私も梅干し作りたいんだけど生の梅が手に入らない・・
6月にスーパーを回ればゲットできるものなんですか？
もう9月だから既製品買うしかないのかな
121 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 16:42:01 ID:a6VarHwt0.net
>>118
５月くらいに青い梅が産直市みたいなとこに並んでるよ
スーパーではあまりみないね
123 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 16:43:00 ID:cR2sH/g80.net
>>118
もう今年は無理だよ
楽天で南高梅とかで検索して、販売時期確かめて来年挑戦したらいいと思う
127 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 16:43:02 ID:yesz7rHf0.net
>>118
梅の実のシーズンは5月中旬から6月中旬頃までなんで
その時期ならスーパーで売ってるけど
それ以外の時期は既製品買うしかない
142 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 16:47:02 ID:yesz7rHf0.net
日本人なら梅干しおにぎり
蒸し暑くてバテバテの時に食べると
酸っぱいクエン酸の疲労回復効果も相まってシャキッとするよ
161 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 16:56:00 ID:g5iZ3bE20.net
甘くない梅干しが食べたい
173 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 17:01:00 ID:EJuHO83N0.net
>>161
同意
スーパーで売ってるのは甘すぎ
実家で漬けてた塩辛いの食べたいな
163 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 16:56:04 ID:BSr3P6Pl0.net
水+塩+砂糖でいいだろ
贅沢になったものだなぁ
168 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 16:59:04 ID:gv+4OEv80.net
>>163
干し芋、梅干しは戦闘食料だよ
忍者が食べてた
181 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 17:03:03 ID:MdNOdJS90.net
今年は梅が例年の倍収穫できたよ
なので家は漬けた梅の瓶だらけ
194 名前：ココ電球 _/ o-ν 投稿日：2018/09/01 17:05:05 ID:07iM0bAA0.net
そういえばもう漬けて３ヶ月たったな
食ってみようかな
202 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 17:08:02 ID:bmdf+fjI0.net
>>194
漬けただけか
干してないのかな
195 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 17:06:03 ID:JIby/u1q0.net
梅干ははちみつ漬けが好きだわ
197 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 17:07:02 ID:yYEQl3Mb0.net
>>195
それ梅干しちゃうで
198 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 17:07:02 ID:HqlwKrFI0.net
梅干とかは作りがいがある
日持ちするし、完成後に状態が変化してるから満足感が大きい
200 名前：ココ電球 _/ o-ν 投稿日：2018/09/01 17:08:00 ID:07iM0bAA0.net
>>198
自作したのは香りと風味がすごい
207 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2018/09/01 17:08:04 ID:TVenUaN20.net
引用元：
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1535785346/
梅干しは食欲を増大させる働きもあるからな
疲労回復や塩分補給にも役立つし
スレの書き込みを見てるだけで涎が出てきた
添えるとバランスいいもんな
すっぱいのが苦手なのではちみつ漬けのしか食えん
最近は甘味料やうま味調味料が入ってるくそ不味い梅干しばっかでまともな梅干し入手するのが大変だわ
かーちゃんが作ってくれてた
酸っぱくて美味かったなあ
梅干しが食べたいよ～すっぱい梅干しが…(´；ω；｀)
自分もそうだけど、お年寄りが食べてくれるのがいい。もちろん塩分は計算した上でね
お年寄りにはほんとキツい夏だった・・・水気とかなかなか口にしてくれないし
地方の道の駅行くと近隣農家自家製梅干し売ってるからそれ買って食ってる
スーパーなんかで売ってるのと全然違って美味いよね
夏場のサイクリング用にフリーズドライの梅干しを携帯してたのだけど
今年は品切れで入手困難になって困った
市販のなんか役にたたんだろｗ調味液に漬けただけのクズ品
あんなモンありがたがるくらいなら素直にクエン酸飲んどけよｗ
まあ実家で毎年消費しきれんくらいまともなの漬けてるから毎日のように食ってる
昨日酒飲んだのだが
工場フル稼働 がエルフ稼働に見えた。二度寝してくる
コンビニのカリカリ梅が軒並み売り切れとったなあ
梅干しに人口甘味料使うのやめーーーてーーーーーー
入ってないの探すの大変です！
実際蜂蜜やらカツオ風味とか言うのは梅漬けっていう別の物らしいな
和歌山の梅干しは美味い
酸っぱくて塩が周りに結晶化した梅干しが食べたい
甘いのや濡れたのは要らない
去年作った梅干（梅漬け）がキロ単位で余ってるわ
杉田梅くらいしょっぱいのがいい
ばーちゃんが漬けてた梅干しみたいな
菓子系だと梅干し純やな
日本人の食生活で塩分補給なんていらない
塩が結晶化した梅干し・・・分かる分かるぞ。
おっさんがガキの頃はばーちゃんが梅干しを干すのを手伝ったもんだ。
夕立ちが降ってきた時に梅干しを取り込むのに夢中で洗濯物を放置してオカンに怒られた思い出があるわ。
最近の梅干しは減塩ばかりで梅干しとは言えない
塩分２０％以上のものが欲しい
道の駅で買ったむちゃくちゃ塩分と値段の高い梅干しを外仕事の途中に食ったのだが妙な吐き気が残った
身体が塩分受け付けなかったのか
本当に塩メインで漬けているなら傷むことはないが
最近の蜂蜜を使っているのは簡単に傷んでしまうので気をつけよう
普通一年分ぐらいストックするやろ。
偽者の不味い梅干はすぐに腐るが。
梅漬けは日持ちしないけど作るの楽ね