ラーメンより蕎麦が好きだ。あと蕎麦屋で提供している味気ないラーメンが好き。

 
2018年3月28日00:00:57
 
コメント(30)
 

1 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 19:24:03 ID:IO3nc+fw0
荻窪駅「駅そば爽亭」、「桜えび山菜そば」で春を感じる https://news.mynavi.jp/article/soba-102/

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2 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 19:28:04 ID:sTTw+UoU0.net
蕎麦屋でラーメンはないわ。
113 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/27 7:36:01 ID:3ZxhEzKt0.net
>>2 実は蕎麦屋の味噌ラーメンがうまかったりするんだよ マジで
3 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 19:29:01 ID:/As4TAII0.net
喜多方ラーメンが一番好き九州とんこつラーメンは一番嫌い
4 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 19:31:03 ID:qSnF5z+t0.net
ちぢれ麺ならラーメンの方が好き
7 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 19:41:04 ID:CJO7YzMk0.net
そば屋の ラーメン カレー かつ丼 うまいよな
9 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 19:45:01 ID:50dVZ1KF0.net
鴨南蛮蕎麦うめー
10 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 19:46:02 ID:/vt9h1+S0.net
舞茸そば食いてえ
12 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 19:52:04 ID:oay2mRbx0.net
田舎蕎麦屋少ないんだよ、幸楽苑みたいなのの蕎麦屋バージョン作ってくれよ
15 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 19:58:01 ID:uwPfaE450.net
駅の安っすい立ち食い蕎麦が美味い
112 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/27 7:33:05 ID:7q3G4Dre0.net
>>15 最高だよな 松本駅の一番線のホームの立ち食いそば最強だったわ
138 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/27 13:02:02 ID:PijfnYQj0.net
>>112 5番線もけっこう頑張ってるよ
19 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 20:02:03 ID:eEYT545n0.net
ゆで太郎のラーメンはうまい
129 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/27 10:09:02 ID:3ig6GCqq0.net
>>19 ゆで太郎のラーメンは味薄くね? 山田うどんのラーメンのがまだマシだわ
143 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/27 14:18:04 ID:25elrO560.net
>>129 山田うどんのラーメンはうどん屋のラーメンの味 ゆで太郎のラーメンは蕎麦屋のラーメンの味
20 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 20:03:00 ID:c169CWFG0.net
油そばで中華麺と蕎麦選切り選べる所があって、蕎麦切り版油そば食ってみたら結構ウマー 画像が不味そうでスマンね
28 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 20:11:05 ID:ySEd87m/0.net
>>20 いいなこれ。 そばだと物足りなくてラーメンだと重いめんどくさい時にとてもいい。
37 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 20:18:05 ID:AdSzQldW0.net
>>20 店教えて
40 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 20:24:02 ID:c169CWFG0.net
>>37 すまねえ 俺の地元、山形市にあるそば処ひろなんだ そば処港家風の肉そばと地元の冷たい肉そば等メニューも豊富
56 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 21:02:04 ID:f3IAx2nt0.net
>>40 盛りもいいし美味いよな 山形では蕎麦屋のラーメンに 外れはないってよくいわれるな。
78 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 23:05:05 ID:AdSzQldW0.net
>>40 ありがとう。埼玉県民だから気軽には行けないけど、旅行する機会があれば行ってみるよ。
29 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 20:12:02 ID:DVOisy040.net
麺ジャンルの中では蕎麦が一番うまいのにラーメンとかうどんとかがピックアップされる風潮
31 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 20:14:03 ID:98FuPiKZ0.net
そう、他の麺類に比べて麺そのものが美味いから 店のめんつゆにあらかじめ浸ってるようなのは食いたくない
33 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 20:15:02 ID:yMNkaOki0.net
近頃はラーメン店の上から目線がよく話題になるけど 蕎麦屋のこだわりに比べたらかわいいもんだよな
34 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 20:15:05 ID:If6x70i/0.net
わかるわー 蕎麦屋の油っ気ナイラーメンと言うか中華そばがスキ 今のラーメン油ゴテゴテすぎるんよ
44 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 20:31:00 ID:zo8e38KK0.net
都そばのラーメンが何気に美味い 学食のラーメンを思い出すわ 胡椒をタップリ掛けて食うと若い頃思い出す
45 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 20:32:00 ID:ORZx6dt30.net
山形だと蕎麦屋のラーメンは激ウマだぞ
47 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 20:41:03 ID:cn9kTmNm0.net
昔バイトしてた蕎麦屋で出してたラーメンは業務用中華スープに ほんだしを加えただけのスープだったのに 「さすがお蕎麦やさん良いダシ出てる」 と評判が良かった
54 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 20:54:03 ID:njidWyQW0.net
道の駅とか公共施設で食う食堂のラーメン好きだわ あれで十分なんだよね
62 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 21:27:03 ID:NpKW18pN0.net
ラーメンよりも大好きだ!
66 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 21:31:03 ID:oidE8X9s0.net
>>62 良いな 食いたくなってきた
94 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/27 0:36:02 ID:RsrQJHZo0.net
>>62 つけ麺の汁みたいに、具が多いな
70 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 22:32:04 ID:6bTwf/cB0.net
俺は蕎麦屋のカレーライスが好きだ
96 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/27 0:56:01 ID:FEjEw70y0.net
>>70 わかる
91 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 23:52:04 ID:WqTKWJkw0.net
蕎麦屋といえばカレーだろ
93 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/27 0:35:03 ID:RsrQJHZo0.net
>>1 俺も麺類では蕎麦が一番好き ラーメンはラーメン屋の方がいい
105 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/27 2:55:05 ID:CDt8EV+k0.net
こういう雰囲気好き
117 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/27 7:49:02 ID:POp6n74a0.net
近所の蕎麦屋にラーメン半カレーセットがある お前何屋なんだと
140 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/27 13:09:04 ID:mJaNX4Um0.net
蕎麦屋のラーメンとかカレーうまいよな
141 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/27 13:14:04 ID:7rSegNlR0.net
カレー蕎麦はどうしても認められない 蕎麦がしんでしまってる
18 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 20:02:03 ID:eyjkvHyu0.net
蕎麦屋のカレーはガチ
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1522059871/

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コメント(30)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年3月28日 00:21:47

    流石に蕎麦屋でラーメン置いてある店は見たことねえんだが

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年3月28日 00:23:12

    俺も無い。

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年3月28日 00:28:51

    ラーメンやらカレーライス置いてるのは蕎麦屋じゃなくて食堂や。

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年3月28日 00:52:45

    長いこといろんなところで蕎麦食べてるけどラーメンは見たことないわ

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年3月28日 00:56:56

    そば屋でラーメンは見たことないねぇ
    そば屋でそば以外でうまいのは天ぷら

    ラーメンは昔ながらの中華屋にあるラーメンがエエ
    煮干し出汁の醤油ラーメンかな

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年3月28日 01:27:59

    ただ、俺が時々行く蕎麦屋は手打ちのうどんも出してて、メニューにカレーうどんともつ煮込み定食があるから、カレーライスは頼みこめば通るかしれん。頼まないけどさ。

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年3月28日 01:33:37

    都そばのラーメンは食べたこと無かったな
    今度食べてみよう

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年3月28日 01:56:59

    蕎麦かえしが美味い店なら角の取れた綺麗な醤油ラーメンが出せるはず
    ラーメン屋でもかえしの技法を応用してるとこ見かけるしね

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年3月28日 02:56:29

    昔は中華そばとか支那そばって名前で置いてるとこそれなりにあった気がする
    最近はそば屋あんまり行ってないからよくわからぬ

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年3月28日 03:21:19

    昭和のころは街場の蕎麦屋には中華そばもやってる店は
    けっこう普通にあった。少なくとも東京下町では。

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年3月28日 04:38:52

    立ち食いソバがいいとか言っている人がいるが、立地にあぐらをかいてひどいメニューを出すところも多いよ。仙台の「そばの神田」のカレーそば/うどんを一口食わせたい。あんなまずいもの今の時代そうそうないw

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年3月28日 06:14:26

    そば屋行ったら二回に一回は丼物食べちゃう

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年3月28日 07:10:41

    鴨南蛮蕎麦と牡蠣蕎麦大好き

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年3月28日 08:10:47

    蕎麦屋のラーメンて元祖魚系じゃね
    蕎麦用のダシに鶏ガラか豚骨のスープ合わせてる

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年3月28日 08:32:08

    小麦粉10割蕎麦にすればラーメンになるよなぁと思ったことはある

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年3月28日 09:07:12

    出汁が美味しい処が多い気がする。
    蕎麦屋のラーメンも質素でいいと思うな。

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年3月28日 09:07:16

    若い子が好きなものいっぱい食べさせたいなぁ
    せや!カレーも作ったろ!
    みたいなノリでメニュー増えてる店は結構ある

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年3月28日 09:17:05

    蕎麦屋は出汁とるのが上手いから、蕎麦屋のラーメンはあっさりなのにコクがあって旨いのよね
    手打ち蕎麦の店だと麺へのこだわりも強いからか、ラーメンの自家製麺率も高い

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年3月28日 09:19:21

    ※16
    それうどんやないかい

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年3月28日 09:26:06

    池袋西口にあるそば屋のラーメンうまい

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年3月28日 09:34:28

    山形では蕎麦屋行ったら全員ラーメン食べてたりする

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年3月28日 10:12:09

    立ち食い蕎麦のことを蕎麦屋と言っているのだろうか?

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年3月28日 10:48:00

    このスレはそういう話ではないね

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年3月28日 11:14:25

    ラーメンは元々支那そばや中華そばって言われてたのでラーメン屋すなわち蕎麦屋なんだよ
    日本蕎麦屋とは書いてないだろ?
    駅の立ち食いそば屋だってラーメンやうどん置いてるだろ

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年3月28日 12:26:45

    黄そばの事やろ。昔はどこの学食でも食えたが。

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年3月28日 16:16:38

    あっさり系ラーメンが好きならば、中華麺+そばorうどんの汁がオススメ
    騙されたと思ってやって欲しい

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年3月28日 17:49:23

    JR姫路駅の立ち食い蕎麦屋にうどんの出汁に中華麺入れたやつがあったな

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年3月28日 18:18:16

    鴨な〜ん♪
    天ぷらソバ〜♪
    おしるこ〜♪

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年3月28日 19:40:14

    山形ではむしろスタンダードだな。
    あっさり系だが美味しかった

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年3月29日 07:50:38

    そばって油でうまみたせないから
    低品質なのはほんとうにごまかしきかなくてまずい

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