4 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/06/10 10:55:04 ID:6FUVAY120.net
低カロリーと言いながらマヨネーズ使うレシピ載せんなよwww
119 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/06/10 14:54:05 ID:MQeEXUdm0.net
>>4
低カロリーのものって期待した油感がないからマヨネーズかけたり
量食ったりしてなんだかなーって感じになるよな
低カロリーマヨネーズなんて使用料増えまくりだし
6 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/06/10 10:57:02 ID:u3UEWOe20.net
俺日本人だけど
南米で使われない不人気な部位を安く輸入してるだけだと聞いてショックかな
158 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/06/10 18:25:00 ID:rp/XBgSE0.net
>>6
アルゼンチンから入れると安いそうだが、ブラジルとの関係を大切にしてるんでブラジルから輸入なんだとか
9 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/06/10 11:01:01 ID:15clM1yI0.net
今更なわけだが
鶏はむで一大ブームになってたろ?
10 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/06/10 11:03:00 ID:GGQMaJmVO.net
数年前流行った鯖缶と同じ運命
11 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/06/10 11:04:00 ID:15clM1yI0.net
まとめて茹でて適当な大きさに裂いてから
ジップ袋で冷凍保管しておくと汎用性高いし
57 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/06/10 12:20:05 ID:G4MSrOQl0.net
>>11
茹で汁は捨てずにスープで頂く
13 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/06/10 11:10:01 ID:OPkh+kIx0.net
一人暮らしでルーズな面倒臭がり屋へオススメの一品
シンガポールチキンライスのレシピを覚えておけ
135 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/06/10 15:59:01 ID:fz4dBAHh0.net
>>13
バクテーとチキンライスは神だよなあ
行ったら必ず食べるわ
140 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/06/10 16:14:02 ID:te51MM3X0.net
>>135
作れって言ってるのに
211 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/06/11 0:48:05 ID:38dtD/YO0.net
>>140
作るのも悪くないが
行って食べたほうが早いし安い
しかも激ウマ
東南アジアはそれぞれ独自のレシピがあるから食べ比べても楽しい
15 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/06/10 11:11:05 ID:9ZlG8qdm0.net
茹でてから冷凍か
なるほど
18 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/06/10 11:27:01 ID:alk6Hjo80.net
シャモロック美味しかった
19 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/06/10 11:29:04 ID:3gIo3piY0.net
片栗粉つけて焼いて、オーロラソースであえるのも美味しいのでおすすめ。
161 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/06/10 18:29:04 ID:7SHKQRmD0.net
>>19
オーロラソース良いね。
一口大より少し小さめに切って、フリッターにしてオーロラソースつけるよ。
フリッター多めに作って半分は甘酢に漬けて冷やしとく。
35 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/06/10 11:54:00 ID:w3jwb/Un0.net
ムネ肉やササミをフライにするの好き
40 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/06/10 11:58:01 ID:my65wZDH0.net
>>35
大いに同感!
天ぷらにするのも好き。
コストコのさくらどりのムネ肉最強!
36 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/06/10 11:55:03 ID:SyYM1hpb0.net
むしろ胸肉のパサ感が好きだけどな
モモは味が鶏臭いし脂っこい
37 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/06/10 11:57:00 ID:2gfyEkUP0.net
唐揚げは絶対胸肉の方がおいしい
モモは脂が多すぎて柔らかすぎる
38 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/06/10 11:57:04 ID:ueGLRHwP0.net
ささみも美味しくてタンパク質とれるね
ステーキの要領で最初焦げ目付けて丁寧に火を
通せばパサつかないよ
ニンニクとかスパイスこだわれば立派なひと品よ
48 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/06/10 12:11:01 ID:n1rK7rAh0.net
炊飯器で茹でるとうまい。
54 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/06/10 12:20:00 ID:xsnnbEV2O.net
焼く煮るやり方は色々ある
ただタレや塩かけたら同じだわ
56 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/06/10 12:20:02 ID:XMVYt5xL0.net
胸肉は 鶏天にすると旨し
72 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/06/10 12:53:02 ID:QJ7Mx/FC0.net
肉の脂身がダメなので、ササミと胸肉は重宝してる
83 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/06/10 13:16:03 ID:LIe56Sja0.net
皮剥いでサラダチキン
気が向いたらむしって棒々鶏に
84 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/06/10 13:42:00 ID:J64YnIp10.net
疲労回復物質が含まれてるだよね
85 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/06/10 13:46:02 ID:ZBgr0PJz0.net
ササミ&シソ&チーズだよな
91 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/06/10 14:05:02 ID:45M4yQPy0.net
脂っこいより胸肉のさっぱりしたのが好き
だけどどうやらマイノリティらしいな…
108 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/06/10 14:18:02 ID:kmQ78awk0.net
カレーうどんに入れて食ってる。
汁と一緒だとパサつきも気にならなくなるからね。
110 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/06/10 14:22:03 ID:EOnCh0m10.net
メタボ、肥満対策には食べないのが一番。
節制しろってこと。
111 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/06/10 14:27:03 ID:x+rybKPu0.net
片栗粉を使え!
使わないとパサパサで食えないぞ!
168 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/06/10 18:38:01 ID:BRljhEgN0.net
モヤシと胸肉で1食100円以内のレシピ完成
231 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/06/14 1:47:04 ID:fP8mWyFR0.net
唐揚げにしてレモンをかけるとうまい
レモンを手でぐしゃっとかけろ
唐揚げと言ったらレモン
246 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/06/14 3:02:03 ID:alVBbjR70.net
胸肉も皮ごと食べれば、高カロリー...。
250 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/06/14 4:19:02 ID:EfQqgmSf0.net
素人が胸肉なんか続くわけねーだろパッサパサでクソまずいのに
それより皮剥いだブラジルモモ肉か国産ササミ食っとけ
251 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/06/14 4:21:00 ID:EfQqgmSf0.net
あと妙に勘違いされてるが皮さえ剥げばササミも胸肉も腿肉もほとんとカロリー変わらんぞ
167 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/06/10 18:38:00 ID:I6s9MnlO0.net
胸肉いいね
近頃はコレばっかだ
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1465523550/
食事を減らしつつ、低カロリーな内容に置き換えて運動もする。
ダイエットに楽な方法や近道など無い。
>作るのも悪くないが
>行って食べたほうが早いし安い
>しかも激ウマ
話通じてねぇぞコイツ
その後の話から現地に行く話のようだが外食にしても
絶対早くはないし安くも無いだろ…
胸肉は好きだが、唯一の欠点が歯に挟まることかな
パサパサ感がたまらん
唐揚げの粉をまぶしてオーブンで焼いてます。レモン汁を浸け汁にしても、美味しいですよ。
他には、むね肉を真ん中から開いて鶏の南蛮漬けにすると、パサつき感も少なく、ボリュームも有りますよ。南蛮漬けの酢が苦手でしたら鶏カツ重等にすると、良いと思いますよ。
何より、普通の唐揚げや豚カツと比較してカロリーが低いので、少しは罪悪感から解放されるのでは、ないでしょうか(但し、ビタミンB群の量は牛と同程度、豚肉の1/10ですが)。
漬けにして冷凍してる
塩分は高いかもしれない
油ジュクジュクのもも肉に慣れてるとな。
鶏肉はももより胸、豆腐は絹より木綿
食感が強いほうが好みなんだけど、家族には全くわかってもらえない悲しさ
自分用にささみとか買ってきて調理すれば独り占めできるから、そこは悪くないけど
美味い鶏胸肉料理で思いつくのは棒棒鶏と鶏ハムとチキン南蛮ととり天辺りかな
手間や時間が掛かる料理ばかりだから自分ではあまり作らない
あとメタボや肥満気にしてる連中は色々大変だな
鳥の唐揚げ食べて、それが胸肉か腿のどちらかがわからない。
色々理由付けても一番は安いからだし(他の理由ならもっといいものがある)
なんだか貧しい国になっちまったな
確かに鳥むねは低カロリーでダイエット向きだけど、
「ダイエット!!!!低カロリー!!!!」を意識しすぎて調理するとどうしてもバリエーションが限られちゃって飽きやすいよね
よくヘルシーな部位でムネ肉とかササミが出てくるけど個人的にはセセリを推したい
焼いて塩ダレとかで食うと本当おいしい
ササミみたいに筋をいちいち取る手間もいらないし
ただし問題は価格の部分では別にムネ肉みたいに安くはないということ・・・
鶏胸肉は国産しか流通してないよ
輸入しても割高になって商売にならないから
ヘルシーとダイエットには、まるで関係のない内容だった
ガッテンで舞茸を細かく刻んだのをまぶして数時間寝かせるといいと言っていたので
切った胸肉と粉々の舞茸と一緒に袋に入れて揉んで寝かせてから調理したら
いつものパサパサした食感がシコシコとした歯ごたえになった
ダイエットしてるのになぜ肉を食おうとするのか
※10
わからないのかー 鳥肉じゃない可能性も考えないとな
胸肉が値上がったら困るからヤメテ
低温調理するならモモよりムネのが断然旨い
55℃くらいで真空低温調理するのがお奨め
筋トレしてた時よくピカタ風にして食ってた
包丁の裏でたたいて塩コショウ、酒にちょっとつけて小麦粉つけて卵に絡めて焼いてケチャップかソースつけるだけ
ピカタにすればいっぱい食べれて低カロリー
ピカタって第一感全部最初にネタばらしした足し算料理なんだけど、実際食べると地味に掛け算で美味いよね。
胸肉人気、出ませんように・人・
スライスして片栗粉つけて茹でて冷やして梅肉で食う
むね肉なんてわざわざ買う価値なんてない
もも肉食え
そもそも、無理してたんぱくのためにむね肉食うくらいなら魚食ったほうが断然ウマイ
いくら貧乏でもむね肉はない・・・
※251
こマ?
やめろ、また胸肉が高くなるだろうが
胸肉はチキンカツにする時位しか使わないのでカロリー云々のメリットは全く享受できないw
世界中の筋トレマンが最もお世話になる食材のひとつ(もうひとつは卵白)
揚げたてのささみカツ最高なんじゃ
カロリーなんて知らん
ささみや胸肉信者は鶏肉の部位は皮取り除いたカロリーがほとんど変わらないって事実を知ってるんだろうか?
タンパク質が23gだろうが19gだろうが対して変わらないから筋トレマニア以外は旨い胸食い続けるほうが続くぞ