1 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/01(土) 07:55:32 ID:U7f4KOnhK.net
天ぷらが最強
2 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/01(土) 07:55:58 ID:9QYv8U6DH.net
茹でないとあかんやろ
4 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/01(土) 07:56:06 ID:1cBQR6c5p.net
基本茹でやけどたまに油ぎった焼き食べたくなるわ
5 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/01(土) 07:56:07 ID:MP42g3FP0.net
天ぷらはじめてきいたわ
ちな茹で派
6 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/01(土) 07:56:22 ID:NBulxsSh0.net
茹でて焼く
7 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/01(土) 07:56:36 ID:pFhV34ina.net
両方やぞ
8 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/01(土) 07:57:05 ID:S1gvEXr/a.net
茹でのほうが好きだが
湯に旨味捨ててるのがちょっと勿体無く感じる
10 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/01(土) 07:57:54 ID:vEKmZTZv0.net
レンチン 終了
11 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/01(土) 07:58:44 ID:TNt7eo1rd.net
ワイはヴォィルやな
13 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/01(土) 07:59:46 ID:z5mzN7pg0.net
茹でて焼くとどうなるんや
18 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/01(土) 08:00:41 ID:wAn8z2tW0.net
>>13
見た目が美味しそうになる
16 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/01(土) 08:00:11 ID:Gm/b7ZPD0.net
ウインナー作ってる人は皆ゆでるが一番美味い言うとるで
20 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/01(土) 08:00:49 ID:rVcszIGf0.net
アルトバイエルン→茹でる
シャウエッセン→焼く
皮なしウインナー→そのまま食べる
これで結論出たやん
98 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/01(土) 08:25:15 ID:HJaDDEJZ0.net
>>20
これ
24 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/01(土) 08:02:01 ID:pSOR20/o0.net
安物は茹でた方が美味いな
25 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/01(土) 08:02:04 ID:xFcLwtrk0.net
ゆでた時の食感ぐうすき
なおめんどい
26 名前:【ロ】33-4 【末吉】 投稿日:2015/08/01(土) 08:02:11 ID:Qox1LZdMd.net
茹でる
揚げるのもたしかに旨いけど破裂が怖いんよなあ
27 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/01(土) 08:02:22 ID:ZkdSJZel0.net
違いがわからん
38 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/01(土) 08:04:10 ID:S1gvEXr/a.net
>>27
焼くと水分が抜けて味と脂がきつめになる
皮はパリっと仕上がる
茹でると水分が抜けず均一に火が通る
さっぱりした味になるが脂と旨味が若干湯に落ちる
35 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/01(土) 08:03:29 ID:prcoL/Ch0.net
上手いウインナーの焼きたてぐう旨い
36 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/01(土) 08:03:39 ID:RSXw+iMd0.net
茹でた方があっさりしてて好き
42 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/01(土) 08:05:17 ID:yAoJq1rBp.net
レンチンしてマヨネーズドバーやぞ
46 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/01(土) 08:06:05 ID:1cBQR6c5p.net
>>42
ケチャップの方が美味で
47 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/01(土) 08:06:51 ID:0cG6o+7w0.net
朝食やと焼く方が楽や
48 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/01(土) 08:07:04 ID:KtaaKvlU0.net
冷凍ウィンナーをラップで巻いてチンよ
ぐううま
53 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/01(土) 08:08:37 ID:rEy11Gs4M.net
切れ目入れてゆでて焼くぞ
56 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/01(土) 08:10:30 ID:Gm/b7ZPD0.net
>>53
相当な無能
久々見たわ
119 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/01(土) 08:36:55 ID:9O7o8Dee0.net
>>53
これはやっちゃダメなやつやろ
55 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/01(土) 08:10:03 ID:TEP0lU2Or.net
茹で→ケチャップマスタード
焼き→胡椒
64 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/01(土) 08:11:53 ID:JtDSUVIf0.net
>>55
大正義にして色褪せることのない神
79 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/01(土) 08:18:14 ID:ioBU+/s3r.net
いやいやソーセージにはマスタードやろ…
80 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/01(土) 08:18:26 ID:DGH0tFbj0.net
すぐに食べたいからチンなんだよなぁ
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1438383332/
茹で。弁当なら焼き
基本茹でだけど、こんがりと焼いたのも捨てがたくはある
生ウインナーを茹でて焼く
やわらかウマー
気分によって変える。
焼きと揚げが好きだが夏場の揚げ物炒め物は調理だけで食欲が無くなるので茹でになる。
涼しくなるとポトフや鍋に入れる以外は焼きか揚げ。
茹でるとボイルは全く違うので注意な
皿に並べて乗せて、上にチーズを乗せて、レンジでチン
旨いやつは茹でて安物は焼いてる
容器にウインナーと酢を薄めた水入れてレンチン
鷹の爪を一緒に入れてもいい
出来上がりにオリーブオイルちょこっと入れるとうまい
ウィンナーは焼いた方が美味くなると思うが・・
茹でるのは何かと一緒に料理で出す時とか
両方のメリットが味わえる茹で焼きが最強ってめしばな刑事で言ってた
ボイルもいいけど
やっぱ切れ目いれて炒めて醤油垂らしたい
調理するウインナーによってもベストは変わるで
ビールのつまみなら茹で
パンやご飯のおかずなら焼き
茹でたあとに焼きあとつけるために焼く、が正解
油をしく必要は無い
同じ鍋そのまま使える
焼いた方が甘味も出て好きだけど油飛び回避と油っ気を出す
意味でゆでてばかり。
タコさんウィンナー以外は茹でだな。
なお、塩を入れた水から中火で茹でて、沸騰を待つまでも無く
ソーセージが浮いてきたらもう食べごろ。
茹ですぎは味がどんどん抜けていく。
ウインナーって茹でる時、塩を入れるといいんじゃなかったっけ。
浸透圧の関係で旨味が外に逃げないんだって。
大正義「おにぎりとウインナー」なら焼き一択
揚げるなんて考えもしなかったわ
今度やってみよう
赤ウインナーのフライ最高
茹でてから焼く
朝食に
焼いたシャウエッセン、目玉焼き、サラダ、コーンポタージュ、パン、コーヒー
そんな生活をしてみたい
蒸して焼くと旨みが流れずに美味しく頂けそうだけど面倒でやったことがない。
朝は忙しいからなぁ
かといって夕飯に使うのも朝飯用だからあんまり
ゆで!
お湯はスープにする
一回焼いたものをレンチン
信じられないほどジューシーになる
その日の気分で変えます
大学のヨーロッパからの留学生アンケでは10人中8人焼くやったで
レンチン〉焼く〉ボイル
茹での方が好きだけど茹でるの面倒だから毎回オーブントースターで焼いてるわ
皮が破れて肉汁が出ないように調理すりゃどっちもうまい
そのまま食う
レンチンのちトーチで表面炙る
ポッカレモンと粒マスタードでいただく
ったく…
茹でとか言ってる奴は弁当に入れるのも茹でてんのかよ?茹でウインナーなんかご飯と合わないっての
※35
茹でソーセージは、粒入りマスタード付けてビールでやるんだぞ
安物は焼いた方が美味くないか?本文※24の意見と逆だけど。ポークビッツとか皮無しウインナーとか絶対焼くよ。
あと『茹でた後焼く』にはちゃんと意味があって、これは焼くほうをメインで捉えるといいよ。最初に茹でるのはウインナーの脂を最も自分好みに調節する役目と考えると調理の方針が固まる。・・・まあ殆ど白いウインナーしか自分は食べないんだけど。
焼いて醤油かけて食べるw
>1が天ぷら推したのに、不発もいいとこサラッと流されててワロタ
昔働いてたカラオケ屋では揚げてた
燻製用チップで燻す。
これ最強
電子レンジ
フランクフルトなんか特に電子レンジが一番美味いよ
おゆわかす→ひぃとめる→うぃんないれる→さんぷんまつ。ってしやうえっせんのこうほうのひとがゆってた……