1 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽] 投稿日：2024/10/11 20:33:02 ID:afP2GVSe0
絹の方が美味いでしょ…
木綿豆腐←これ買う人なんなの？
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2 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.12][芽] 投稿日：2024/10/11 20:35:00 ID:qCqhqlCC0
肉豆腐とかの料理に使うだろ
3 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.18] 投稿日：2024/10/11 20:35:01 ID:5TlbvXhh0
は？
5 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.9][芽] 投稿日：2024/10/11 20:37:01 ID:MtpPB1DM0
絹は味が染みないやん
6 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.14] 投稿日：2024/10/11 20:38:00 ID:U7sPGeCf0
湯豆腐とか食わないのか？
8 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽] 投稿日：2024/10/11 20:38:04 ID:w5BSv/Ue0
>>6
湯豆腐こそ絹やろ
7 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽] 投稿日：2024/10/11 20:38:03 ID:LDelFfXN0
湯豆腐でも絹のが好き
9 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.14][芽] 投稿日：2024/10/11 20:38:04 ID:VLBij9qm0
絹は型崩れしやすいからなあ
11 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽] 投稿日：2024/10/11 20:40:03 ID:agMldKFj0
麻婆豆腐とほうれん草の白和えなんなら豆腐の味噌汁は木綿や
12 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽] 投稿日：2024/10/11 20:40:04 ID:afP2GVSe0
木綿って絹豆腐をグチャグチャに崩して固め直すんやぞ
キショいやろ
13 名前：警備員[Lv.18] 投稿日：2024/10/11 20:41:00 ID:xW06B1i2r
マーボだとぐちゃぐちゃになる
14 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.14] 投稿日：2024/10/11 20:41:03 ID:U7sPGeCf0
湯豆腐で絹は崩れるだろ。
17 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽] 投稿日：2024/10/11 20:44:05 ID:afP2GVSe0
>>14
不器用やんけ
15 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽] 投稿日：2024/10/11 20:43:00 ID:rC20odh3d
値段は同じやけど木綿のがカロリー高くてタンパク質多くてお得やろ
16 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽] 投稿日：2024/10/11 20:44:02 ID:LDelFfXN0
絹と木綿なら素材としてどちらが高級か明らかやん
18 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽] 投稿日：2024/10/11 20:45:04 ID:GKdPaGvX0
つるっとしたのよりモソモソした方が何か好きになる時期があるんや
20 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽] 投稿日：2024/10/11 20:46:03 ID:LDelFfXN0
>>18
ないな
19 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽] 投稿日：2024/10/11 20:46:01 ID:LDelFfXN0
カロリーとか水分とか言ってるのは貧乏くさい
美味いのは？舌触りがよいのは？
絹に決まってるやん
21 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.22] 投稿日：2024/10/11 20:46:04 ID:+MYHstde0
肉豆腐
22 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.14] 投稿日：2024/10/11 20:47:01 ID:U7sPGeCf0
京都がルーツやけど、
湯豆腐といえば南禅寺、南禅寺の湯豆腐は木綿なんですわ。
それ以外試したこともないわ。今度やってみるかな…
23 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.15] 投稿日：2024/10/11 20:47:01 ID:smTn0jy50
煮込み系に使うんや
25 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽] 投稿日：2024/10/11 20:49:03 ID:w5BSv/Ue0
まぁ
すき焼きやら肉豆腐は木綿やけどさ
26 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽] 投稿日：2024/10/11 20:49:04 ID:oGmDWa1OH
まじ絹のが美味いやん栄養は木綿のがあるが
27 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.10] 投稿日：2024/10/11 20:49:04 ID:R2Sdwg2l0
ワイ麻婆豆腐絹ごし派
とろみ付けは粉1水3のゆるゆる水溶き片栗粉を使う方法に落ち着く
45 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 投稿日：2024/10/11 21:04:05 ID:fIqKcvl80
>>27
陳建一「麻婆豆腐は絹ごしが口触りなめらかでタレと合ういいぞ、ただし水分しっかり抜け」
28 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.9] 投稿日：2024/10/11 20:49:04 ID:xfz9yKqp0
木綿豆腐は味が濃いというけど実は絹の方が濃度高い
30 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.20] 投稿日：2024/10/11 20:51:02 ID:lJhtLfqz0
男前豆腐とか充填豆腐やけど
31 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.39][SSR武+2][SR防] 投稿日：2024/10/11 20:52:02 ID:ebSdJ9z9a
場合によりけりやろ
両方需要があるから両方売っとるんや
32 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.20] 投稿日：2024/10/11 20:54:01 ID:lJhtLfqz0
>>31
もやしにおけるブラックマッペと緑豆とか、しめじにおけるヒラタケとブナしめじみたいなムーブは無いやろね
33 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.18] 投稿日：2024/10/11 20:54:05 ID:XXwgGV1m0
その時の気分や
34 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.25] 投稿日：2024/10/11 20:55:00 ID:ERN9y8Y+0
煮込みは木綿で生は絹た
35 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.12][SR武][SSR防] 投稿日：2024/10/11 20:55:05 ID:JXDB4MLW0
麻婆豆腐
36 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽] 投稿日：2024/10/11 20:55:05 ID:qWlh6cDB0
木綿豆腐は普通の豆腐とは別枠だよな
38 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.14][新芽] 投稿日：2024/10/11 20:58:04 ID:soKB5xW70
豆乳に浸かってる硬めのおぼろ豆腐みたいなのは何豆腐なん？
41 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.20] 投稿日：2024/10/11 21:00:04 ID:lJhtLfqz0
>>38
寄せ豆腐？
46 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.14][新芽] 投稿日：2024/10/11 21:07:00 ID:soKB5xW70
>>41
助かったわサンガツ
40 名前：警備員[Lv.12][新芽] 投稿日：2024/10/11 21:00:01 ID:
鍋はモメンの方がいいだろ
豆腐料理以外
47 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽] 投稿日：2024/10/11 21:08:01 ID:GKdPaGvX0
普通木綿豆腐をキッチンペーパーで包んで重しを乗せて冷蔵庫で一晩寝かせてオリーブオイルと塩コショウで食べるよね？
50 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.13] 投稿日：2024/10/11 21:12:03 ID:5ZQsxYQ20
絹は喉ごし重視する料理だけ
51 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽] 投稿日：2024/10/11 21:19:00 ID:LDelFfXN0
木綿派もホントは絹食いたいんやろ？
52 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.21] 投稿日：2024/10/11 21:22:03 ID:lJhtLfqz0
>>51
冷奴、特に茗荷と一緒に食うのは木綿や
53 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽] 投稿日：2024/10/11 21:23:04 ID:afP2GVSe0
>>52
それこそ絹やろ…
54 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.21] 投稿日：2024/10/11 21:25:01 ID:lJhtLfqz0
>>53
茗荷嫌いなんか？
55 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽] 投稿日：2024/10/11 21:26:04 ID:n7MFx+Fer
>>54
ミョウガは美味いやろ
それに合うのは絹
58 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.21] 投稿日：2024/10/11 21:28:02 ID:lJhtLfqz0
>>55
豆乳に茗荷トッピングする系？
56 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.20] 投稿日：2024/10/11 21:27:02 ID:ADFwXG660
炒め物する時は木綿にしてたな
57 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.24] 投稿日：2024/10/11 21:28:00 ID:KTOTwbfI0
置き換えで豆腐食うなら木綿
料理は絹やね
59 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽] 投稿日：2024/10/11 21:29:01 ID:ChCsrREBM
木綿豆腐は丼ぶり飯に乗っけてインスタントの豚汁ぶっかけてドカ食いするものや
60 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽] 投稿日：2024/10/11 21:29:04 ID:LDelFfXN0
茗荷も使い所少ないアイテムやな
そうめんぐらいやろ？
62 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.14][芽] 投稿日：2024/10/11 21:30:01 ID:VLBij9qm0
>>60
天ぷら美味い
63 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.21] 投稿日：2024/10/11 21:31:00 ID:lJhtLfqz0
>>62
わかってるやん
味噌汁の具としても良い
61 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.9] 投稿日：2024/10/11 21:29:04 ID:xfz9yKqp0
そういや木綿豆腐10年単位で食ってないかもしれん
美味い豆腐教えてや
64 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.16] 投稿日：2024/10/11 21:31:02 ID:qmPm57+m0
引用元：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1728646406/ 
俺が買うんだよ
豆腐としての味も楽しみたいなら木綿
食感全振りなのが絹ごし
主にすき焼きに(‘ω’)
豆腐が主役の時は木綿が多いかな
味が濃い方がすきだから木綿が好き
おでんにはもっと味が濃くて食べ応えもある焼き豆腐を使う
肉豆腐、すき焼きに使うね
煮豆腐なら木綿じゃないと崩れるな
味の染みた豆腐はうめーぞ
絹こそ器用貧乏
おぼろ豆腐ほど生のくちどけを味わえない劣化品で火入れで煮崩れない木綿に絶対勝てないハンパ者って位置
誰が何を買おうが自由だろう！
何で他人のあんたが自分の好みを押し付けてんだよ！
実家では絹しか食べてこなかったから今は木綿を楽しんでる
どっちも好きだが木綿を選ぶ方が多いかな
そのまま冷奴で食べるなら絹
あとは料理に合わせてお好み次第
これ以上のアンサーなくね
すき焼きは焼き豆腐だろ？
まああれは木綿豆腐がベースではあるがｗ
食感重視かつ崩れない料理法なら絹
風味重視かつ崩れやすい料理法なら木綿
変にツルツルしてて苦手やな
奴ですら木綿な上に水抜きして食う
焼いたり煮たり揚げたり炒めたりする時は木綿、
肉豆腐も絹ごし使ってるな
ふきんやクッキングペーパーで水吸わせてから入れれば煮崩れしないし味もよく染みる
木綿使うのはゴーヤチャンプルーとか豆腐ステーキとか、あとは煮魚と一緒に煮ると魚の旨味が染みて魚より豆腐が主役になるｗ
絹はほぼ水って感じで栄養なさそうやん
逆に絹を選ぶことが無い
どちらも美味しく頂けるワイは幸せもんやなぁ
絹はプリンなどのスイーツ系に近い
食べごたえがあるのは木綿だよな