鶏肉→唐揚げ　豚肉→トンカツ　牛肉→揚げ料理なし

2024年10月5日22:00:00

コメント(32)

1 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/10/01 18:57:04 ID:NzgDBpCc0

なんで揚げないんやろ？

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2 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/10/01 18:58:03 ID:6j5a39NJ0

魚→アジフライだけ

3 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/10/01 18:58:03 ID:kxM7FWncd

揚げると溶けるからやで

11 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/10/01 19:00:00 ID:9TOTUTO40

>>3 ビフカツが硬いのって脂溶け切るからなん？

17 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/10/01 19:03:03 ID:kxM7FWncd

>>11 わからん溶けるって言ったのは適当についた嘘

4 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/10/01 18:59:00 ID:6JOcjEB50

本場のカツは牛やろ

13 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/10/01 19:00:04 ID:f1U/fNqY0

>>4 本場もなにもカツは日本の調理法なんやで

14 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/10/01 19:02:01 ID:8jPbjXOb0

>>13 カツレット

16 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/10/01 19:02:02 ID:PEBQUtpy0

>>13 コートレットが元ネタやからフランスやで

5 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/10/01 18:59:01 ID:GRyjq1vS0

串カツ「」

6 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/10/01 18:59:01 ID:cqz7Ez4B0

ビフカツとかあってもよさそうなのにな

7 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/10/01 18:59:02 ID:ikuSgCJ50

ビフカツ知らんのけ？

9 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/10/01 18:59:04 ID:PEBQUtpy0

たまに牛肉のメンチカツあるわね牛挽き肉やから油ギトギトで気持ち悪くなった

10 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/10/01 19:00:00 ID:3D7Zr82k0

ビーフカツは普通にあるけど適材適所ではないみたいな感じはあるな

15 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/10/01 19:02:01 ID:SnU/YT0a0

牛揚げたら油に油やしな

18 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/10/01 19:04:03 ID:7uexYOa90

牛カツは京都のイメージやわ

19 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/10/01 19:05:00 ID:GHTt8GHW0

調べたらコートレットとはかけ離れてるしカツは日本の調理法と言ってもええんやないか？

22 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/10/01 19:06:01 ID:3D7Zr82k0

>>19 日本は独自性というより発展性って感じで食の文化進んでるのは変わりないと思うけどな

30 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/10/01 19:09:04 ID:PEBQUtpy0

>>19 ラーメンやカレーを日本料理って言ってるみたいでちょっと嫌やな梁

20 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/10/01 19:05:03 ID:qTI9DUbk0

いくら言っても牛カツなんてドマイナーやろ食べに行こうとしないとメニューにほとんど記載されてないし

21 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/10/01 19:05:05 ID:JtAjGw6W0

脂が重い固くなるどうせならステーキがいい

23 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/10/01 19:07:02 ID:+RoB0z+i0

神戸の洋食いうたらビフカツですわ

24 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/10/01 19:07:03 ID:pn82Sy1S0

牛はぎとぎとやからな天ぷらでないのも脂や

25 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/10/01 19:07:04 ID:/zDY+ETl0

洋食屋にはオーブンあったのに両面揚げ焼きより天ぷら的に調理して根付いたのはおもろいな

27 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/10/01 19:08:01 ID:zKLKZki10

ビフカツ知らんのか

28 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/10/01 19:09:03 ID:/zDY+ETl0

関東はともかく牛肉大好きな関西でも変化球あつかいなんけ牛カツって

29 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/10/01 19:09:04 ID:8jPbjXOb0

全国的な豚食って戦後じゃないんか

26 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/10/01 19:08:01 ID:82e//L2cd

牛カツの期待値は異常食べてからとんかつの方が美味いなってなるまでがセット [冷凍]ニチレイサックリのメンチカツ８０（１０個パック） ×3袋

引用元：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1727776668/

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コメント(32)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月5日 22:12:55

串カツも豚の方が美味いしなあ。笑🐸
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月5日 22:32:50

豚や鳥と違って病原菌を持たない分、しっかり火を通す必要性がない以上、揚げには熱心にならないだろうな
マグロに火を通す料理で有名なのがねぎま鍋くらいしかないようなもん
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月5日 22:34:45

素揚げステーキ
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月5日 22:53:15

揚げるとバサバサに固くなって不味くなるからやで
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月5日 23:50:59

わざわざ固くする意味あんの？そもそも他の調理方法で食った方が美味いよね？
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 01:01:41

※3
揚げ焼きで素早く短時間で火を通すと赤身肉でもジューシー柔らかや
バターなら尚良し
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 01:28:44

牛肉は火が通りすぎると固くなるしケモノ臭さが出てイマイチだからな
だから半生で食わせようとする

ワイは逆に火を通しまくってトロトロまで煮込んだビーフシチューが好きだけど
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 01:42:40

兵庫県加古川の「かつめし」は基本牛カツで豚カツで出してくれる店もあります。

牛カツは悪くはないのですが慣れなんですかねえ、これなら豚のほうがいいとは思いました。
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 05:09:44

そんなことしなくても美味しいし、むしろわざわざ衣つける意味ないからじゃない？
あれって、肉自体でおいしくないから食感を足してるんでしょ？
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 05:48:15

串カツは牛串メインで頼みます。牛肉の揚げ料理はこれが一番旨いのでわないかな。
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 06:03:44

シュニッツェルも知らない知恵遅れなんだろうな
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 07:43:06

牛肉生食提供が禁止される前はよく揚げたの見たんやけどな
総菜や肉屋にあった牛たたきとか、フライヤーで油に通して揚げてたんやで
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 08:28:31

※6
アロゼ！
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 08:36:29

牛はテールやら骨髄系の料理が美味いな
ある程度大きさのある獣ならではの美味い部位が沢山あるのが良い
韓国のウジョクチムやビーフスパインなんかASMARで見てて超そそられるわ
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 09:27:47

牛カツ食べると
牛肉って癖の強い香りしてたんだなって気持ちになる
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 09:30:23

牛肉はレパートリーが結構少ない。アキバの黒い服コーディネートくらい難しい
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 09:36:59

※11
マイナー外国料理を知ってるマウント取りたい気持ちはわかるが
あんまり過激な言葉を使うなよ
それでバカっぽく見えちゃうぞ
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 12:12:01

※17
シュニッツェルがマイナーだと考えてる時点で食の見識が浅いバカだって露呈してるから安心しなよ知恵遅れクン
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 12:56:03

※１８
人とまともに会話できないたまたま知ってる事マウントのネット知識人らしくて実に面白いな君は。
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 13:21:17

※１８
「日本ではあまりなじみがありませんが、シュニッツェルという薄く叩き伸ばした肉に衣をつけて揚げる料理があって牛肉でも結構いけますよ」

などと普通に表記できないの？

普段から他人に対してそんなんなん？大丈夫かきみ？
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 13:36:11

知恵遅れ共必死で草
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 13:48:33

※２１
あなたはご自身の言動を振り返った上でまずは自分自身を見つめなおした方がいいですね。

色々苦しい事があってこそのここでの悪態なのでしょうが人に当たり散らすのはよくないですよ。
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 14:02:26

知恵遅れ必死で草
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 15:49:18

串カツといえば普通牛だわな。
後はメンチカツかとかスコッチエッグか。

ビフカツはない。
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 18:32:42

色々食べたけど新梅田食堂街の百(もも)の牛串カツは本当に美味しいよ
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 18:48:32

牛肉の揚げ物の最高峰はやっぱ串カツですよねぇ～(‘ω’)y-~~

あ！あとそれとジョッキ生ね。
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 22:02:11

豚かつ鶏かつがあって、牛かつがあると思わないの不思議
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 22:40:23

そういや一時期流行ったレア牛カツなんてのもあったな
やたら持て囃されてたけど普通のビフカツの方が美味かった
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 22:52:13

牛肉は歯切れが悪いからな
ステーキを想像してもろて、焼き加減レアでもミディアムでもウェルダンでもいい
その肉がかつの衣を纏ったとして、その肉はその衣と一緒にさくっと心地よく嚙み切れますか？
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月7日 13:37:29

牛カツいまいち流行らんのはコスパ悪いのか単純においしくないのか
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月7日 20:24:35

※29
しゃぶしゃぶやすき焼きでさんざん薄切り肉使うのに
なぜ揚げる時に厚切りにしてしまうのか？
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月8日 21:11:51

フィレカツうまままままままま