三代付いてると嬉しい副菜「ひじきの煮物」「ほうれん草の胡麻和え」

 
2024年9月25日10:00:00
 
コメント(18)
 

1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:11:04 ID:kDdp
あとひとつは?

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2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:12:00 ID:karL
きんぴらごぼう
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:12:05 ID:kDdp
>>2 これにはワイもにっこり
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:12:03 ID:AvAX
じゃがいものきんぴら
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:12:03 ID:ZeWj
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:12:05 ID:h6VC
かぼちゃの煮つけ
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:14:00 ID:kDdp
>>5 冷ますと美味しい ひき肉を入れたらおかずにもなる
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:14:00 ID:ABZW
揚げだし豆腐
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:14:02 ID:7Q2L
しば漬け
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:16:02 ID:kDdp
>>9 でもしば漬けはあんま好きやないわ クセが強すぎる
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:14:03 ID:wM9h
糠漬け
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:15:03 ID:kDdp
腹減ってきた?
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:16:05 ID:ZeWj
うちはめかぶまぐろぶつが定番
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:18:00 ID:kDdp
>>14 味噌汁に入ってるのなに?
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:19:02 ID:ZeWj
>>15 芋がら
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:20:04 ID:kDdp
>>16 食ったことないわ どんな味すんの?
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:21:03 ID:ZeWj
>>17 わすれたw
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:22:04 ID:karL
>>17 >>18 ではワイが代わりに ちょっと渋いけど、食感は柔らかく甘味も感じる
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:24:01 ID:kDdp
>>20 はえー今度買ってみるわ
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:21:05 ID:karL
>>17 芋茎(ずいき)って名称の方がメジャーかもしれんな
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:23:03 ID:kDdp
>>19 そっちは聞いたことあるわ 乾燥させたのが芋がらになるんやな
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:24:00 ID:karL
>>22 芋がら=ずいき や
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:22:04 ID:ZeWj
めかぶとかもずくって人気ないんかな すっかり定番になった感
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:27:00 ID:kDdp
>>21 めかぶ好きやなあ とりあえずあれば米がツルツル食べられる 納豆みたいな感覚で食べてる
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:28:00 ID:ZeWj
>>28 ごはんと合わせるのか それはしたことなかった
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:24:00 ID:ZeWj
山芋短冊もうれしい
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:25:00 ID:ZeWj
副菜ってなんとなく食べてるな 昨日の晩御飯の副菜がなんだったかとか思い出せない
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:27:05 ID:kDdp
>>26 そうか? ワイはめっちゃ覚えてるわ 副菜はかなり重要
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:28:05 ID:ZeWj
>>30 そっかー 昨日はキノコの煮物をのせた豆腐だったわ
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:25:05 ID:ybqS
給食で味噌汁に芋がら入ってたけど 煮込まれてたのか普通の青野菜と同じ感じやったわ 14みたいだと歯ごたえとか味するんかな
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:27:02 ID:ZeWj
ずいきと芋がらって同じなんか しらんかった ずいきは独特の味やね おいちい
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:29:00 ID:Lzzy
細くて麺状になったきんぴらごぼう 普通のは固くて嫌
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:33:01 ID:kDdp
>>33 硬い食感がええやん! あとピーラーで割くとクソ時間掛かるしめんどいねん…
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:30:03 ID:ZeWj
添え物のポテサラも副菜でいいんやろか
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:30:04 ID:kDdp
この2つはかなりの頻度で作るで 豆腐ぐちゃぐちゃに混ぜて白和えにするのも好きや
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:33:00 ID:ZeWj
>>35 こういうものがうまそうに見えてしゃーない 歳とるってこういうことなんやろな
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:31:01 ID:ZeWj
ひじきはつくりおきできるのがええね
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:35:01 ID:kDdp
>>36 わかる 一度に結構量作るけど余らせたことはない
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:35:03 ID:j7oy
歳とると切り干し大根と油揚げの小鉢とかあると嬉しくなった
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:36:04 ID:ZeWj
>>40 あー これを忘れてたわ 切り干し大根は実家でよくだされたわ
46 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:37:05 ID:kDdp
>>40 切り干し大根は九州のイメージある あれも美味いよなあ
51 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:40:04 ID:j7oy
>>46 実際、母方が九州やからそれはあるかも知らん 最近見つけた都内下町の家庭経営蕎麦屋いくと盛りそば頼んだら浅漬け盛り合わせとこういった小鉢一つつけてくれるんで週末は通ってるわ
56 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:43:02 ID:kDdp
>>51 ワイも母親が九州出身やからよう作ってたで なんか親近感湧くわ
54 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:43:00 ID:karL
>>46 九州?!
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:35:04 ID:ZeWj
しらすおろし もうちでは定番
50 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:40:01 ID:kDdp
>>41 ええやん さつまいもごはんがかわええ
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:36:01 ID:sp01
歳を取ると小鉢が嬉しい
44 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:36:04 ID:wM9h
ガキの時は自分で金を出してまで好き好んで和食の家庭料理を食べたくなるなんて思わなかったけど 30過ぎたあたりからマジで和食家庭料理回帰が始まるよな
45 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:37:02 ID:j7oy
>>44 栄養バランス考えて食事しないとあかん歳になると自然とね
59 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:44:01 ID:wM9h
>>45 健康面無視しても好みがそっちになる気がする
47 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:38:00 ID:3s1B
味噌汁の代わりに豚汁
48 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:39:00 ID:sp01
>>47 ぶたじるええな
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:40:05 ID:kDdp
>>48 とんじる、な
53 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:41:01 ID:j7oy
ぶたじる呼びこそ九州のイメージやな
55 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:43:01 ID:ZeWj
食べたものの写真がたくさんあるんやけど 副菜に注目してみるってあんまりしないので新鮮やわ
58 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:44:00 ID:ZeWj
なますとかもあったな
60 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:44:03 ID:j7oy
>>58 紅白なますは正月のイメージや
61 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:45:00 ID:ZeWj
>>60 おせちでは定番やね
70 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:49:05 ID:kDdp
>>58 見ただけでよだれ出てきた 酢のものもあると嬉しいよな とくに疲れてるときなんかは
71 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:50:03 ID:ZeWj
>>70 こういうものもおいしくてなぁ 父親がおいしいおいしい言ってた気持ちがわかるようになってきたわ
72 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:50:03 ID:j7oy
副菜って言い方するとイメージしにくいけど今年の夏はクソ暑かったから夏野菜(セロリ、オクラ、パプリカ、人参、生食かぼちゃ等)のピクルスよう食べてたわ
73 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:52:03 ID:ZeWj
高野豆腐も子供のころはテンションさがったもんやけど もうご飯がいけちゃう
74 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:54:00 ID:j7oy
>>73 確かに子供の頃は高野豆腐とか出されてもスポンジやん…て思ってたなぁ… 今見ると日本酒欲しくなるけど
76 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:56:04 ID:ZeWj
>>74 お酒を飲む人はそうなるか
75 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:55:00 ID:d4XW
ポテトサラダ
77 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:58:04 ID:ZeWj
煮豆っていうのもあったな
78 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 10:00:03 ID:rtHQ
大根と鶏肉炊いたん
79 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 10:01:02 ID:rtHQ
ちりめん山椒やったわ
81 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 10:05:00 ID:karL
>>79 副菜って何だっけ
80 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 10:04:05 ID:yu4w
ピリ辛のきんぴらごぼう
82 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 10:07:00 ID:ZeWj
もやしのナムルもよく出る
83 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 10:08:00 ID:PExS
厚揚げ炊いたん
84 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 10:09:03 ID:ofN3
切り干し大根と油揚げ煮たやつ
85 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 10:21:04 ID:l88Z
ピリ辛きうり
86 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 10:39:00 ID:rtHQ
ちくわをゴマ油でいためたやつ
87 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 10:40:03 ID:OjDE
卯の花かな、グリーンピース、ひじき、こんにゃく、人参で構成されるやつ
88 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 10:43:00 ID:3So7
ポテトサラダ
89 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 10:44:00 ID:rtHQ
ナスの煮びたし
49 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/21 9:39:05 ID:ZeWj
引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1726877509/

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コメント(18)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年9月25日 10:11:36

    副菜や小鉢なんて健康のためだけに食うような物でちょうどいい
    マカロニサラダやポテサラみたいなカロリーにしかなんないカス以外ならなんでもいい

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年9月25日 10:34:01

    おくらおかか和えとふきの煮付け、わかめきゅうりタコの酢の物。笑🐸

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年9月25日 11:19:08

    きんぴらごぼう、おからの煮付け、切り干し大根

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年9月25日 11:28:21

    鶏刺し、生牡蠣、白子ポン酢。笑🐸

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年9月25日 11:40:20

    小松菜と油揚げの炊いたん
    作りたての温かいのも美味いし、作り置きの常温や冷えたのも美味い

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年9月25日 11:46:38

    新潟だと「のっぺ(新潟だけの郷土料理)」「茄子炒り(新潟〜東北各県の郷土料理)」

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年9月25日 12:15:11

    ひじきの煮付け、卯の花、根菜きんぴらは
    大量に作って冷凍保存も効く優良副菜なのよな

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年9月25日 12:26:58

    オイキムチ、コビナムル、オジンオミナリムチム。笑🐸

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年9月25日 12:35:10

    「ひじきの煮物」「ほうれん草の胡麻和え」は確かに定番の嬉しい小鉢だよな

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年9月25日 12:43:21

    ほうれん草の胡麻和えより、ほうれん草のおひたしやシグムチムチムの方が美味い。笑🐸

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年9月25日 12:51:52

    ジョナサンジョースター
    ジョセフジョースター
    空条承太郎

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年9月25日 13:30:40

    蓮根のきんぴら

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年9月25日 13:36:38

    搾菜の炒め煮
    メンマの炒め煮

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年9月25日 13:43:40

    100gないくらいのちっこい冷奴

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年9月25日 14:01:38

    ひじきの煮物、子芋の煮物、根菜のきんぴら、がワイの好きな物3つかな
    バランス考えると葉物入れた方が良いのは理解してる

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年9月25日 14:13:37

    酸味かピリ辛のモンは欲しいな
    がんも煮みたいな出し汁たっぷり含んだのも嬉しい

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年9月25日 14:49:05

    はりはり大根、三つ葉の根のきんぴら、姫皮と絹豆腐のだしあわせ、ねばる外皮を残した里芋と烏賊の煮ころがし

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年9月25日 14:50:49

    煮凝り

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