どこの国でもコーヒーってあるけど人類の必需品なの？

2023年12月21日13:00:00

コーヒー・お茶

1 名前：もん様投稿日：2023/12/11 11:45:02 ID:5YQBPzfc0

なぜ、コーヒーに少量の塩を入れるとまろやかになるのか、コーヒーメーカー「ＵＣＣ上島珈琲」（本社：神戸市中央区）のバリスタ・村田果穂さんに詳しい話を訊いた。 ■ 塩は「少量」がポイント ──「コーヒーに少量の塩を入れるとまろやかになる」という噂は本当なのでしょうか？はい、本当です。なぜまろやかになるのかというと、科学的なメカニズムなどはかなり細かい分析研究をしなければ分からないのですが、料理にたとえると分かりやすいかな、と思います。 https://news.yahoo.co.jp/articles/23a726f5e63b84e0a9e2bb67fdfc81b88a78afd2

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3 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/12/11 11:47:01 ID:xYKNZGSg0.net

なくてもいいけど飲んだことあるならないと寂しい酒タバコもそんなもんよ

4 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/12/11 11:48:02 ID:ZWOyU+YI0.net

安らぎたい時にコーヒーが物凄く捗るんよつーかもうコーヒーがないと安らがないから不味いんだが…

5 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/12/11 11:50:03 ID:zia+6hz00.net

そんなに貴重だったら南米で盛んなわけないだろ

6 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/12/11 11:50:03 ID:S+75lJB/0.net

タバコ辞めてからドリップコーヒーに嵌ってしまった自分で豆買ってきて挽いて淹れるの良い気分転換になる

10 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/12/11 11:52:03 ID:2jOPQejp0.net

>>6 おれはコロナ禍でテレワークなってから始めたずっと自宅だと気分転換や仕事のオンオフが難しかったからコーヒー淹れて一旦落ち着く

61 名前：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US] 投稿日：2023/12/11 12:33:04 ID:x7JkUEtv0.net

>>6 マキネッタオススメ

7 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/12/11 11:50:05 ID:OugZ/y420.net

不思議だよね

9 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/12/11 11:51:04 ID:zia+6hz00.net

南米っていうとサッカー選手も寿命の短いドリブラーだらけだし

12 名前：名無しさん＠涙目です。(庭) [MW] 投稿日：2023/12/11 11:55:01 ID:UVaDuq2h0.net

コーヒー淹れる作業がよいのかもな

17 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US] 投稿日：2023/12/11 12:03:00 ID:ZWOyU+YI0.net

>>12 淹れてる時の香りが凄く良いわあればほんとドリップコーヒーじゃないと味わえないこの時期はもう器もドリッパーも先に温めてないと美味しく淹れにくくなってきたな…

13 名前：あさの(庭) [EU] 投稿日：2023/12/11 11:55:03 ID:coTUHeyP0.net

なんか怪しい飲み物ではあるよな飲んでも苦いだけって人もいれば飲むと落ち着くって人もいる中毒性もある

14 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [FR] 投稿日：2023/12/11 11:56:01 ID:GrtEwJxx0.net

水道水をそのまま飲めるのは日本くらいだろ水道でも飲んでりゃ良いじゃん

15 名前：名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 投稿日：2023/12/11 12:00:01 ID:lhxcBIMs0.net

アイスコーヒーを発明したのは日本人

21 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [FR] 投稿日：2023/12/11 12:05:03 ID:GrtEwJxx0.net

>>15 煮沸もせずに水道水をそのまま凍結させるなんてこと出来るの日本ぐらいだからな海外でやったら食中毒の原因として営業停止処分だろ

22 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US] 投稿日：2023/12/11 12:07:00 ID:VLdF1t5D0.net

>>15 日本人すごい

25 名前：名無しさん＠涙目です。(みょ) [JP] 投稿日：2023/12/11 12:08:02 ID:T8Eeoi9L0.net

>>22 俺凄い

16 名前：名無しさん＠涙目です。(三重県) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2023/12/11 12:02:04 ID:4wFF5gen0.net

アイスブラックコーヒー＋泡盛は中毒なるな

19 名前：名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 投稿日：2023/12/11 12:04:04 ID:K5nfisgA0.net

コーヒーにしてもお茶にしてもただ水飲むより飽きないし質の悪い水も誤魔化せる

20 名前：名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [BR] 投稿日：2023/12/11 12:05:02 ID:o2Wfd8+W0.net

普段から塩分過多なのに更にコーヒーにまで入れるとか

23 名前：名無しさん＠涙目です。(庭) [SE] 投稿日：2023/12/11 12:07:04 ID:LISPjSQH0.net

>>1 酒かコーヒーどっちか止めろって言われたら酒止める

24 名前：名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 投稿日：2023/12/11 12:07:04 ID:hLkg3oq50.net

子供の頃から渋い緑茶が好きで、紅茶も好きだから自分はお茶中毒だと思ってたのに、仕事先で出される珈琲をブラックで我慢して飲んでたら今では一日のなかで、お茶5珈琲3ぐらいの割合で飲むようになってるお茶と違って、飲み終わってから口の中を水で洗がないとスッキリしないのにこれだけ飲みたくなるのはある意味中毒性が強いと思う

26 名前：名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US] 投稿日：2023/12/11 12:08:03 ID:L+KI0rNG0.net

嗜好品だからな

27 名前：名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2023/12/11 12:08:05 ID:nyE7++W10.net

無くても死なないがあるなら有った方がいい

32 名前：名無しさん＠涙目です。(長崎県) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2023/12/11 12:16:05 ID:ut/D99ED0.net

珈琲飲んで水で口濯いでも、汚れは落ちないから、歯を磨かないとダメ。

33 名前：名無し(神奈川県) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2023/12/11 12:17:01 ID:USPp0iR70.net

スタバの裏側とかいうドキュメンタリー映画観てから、何となくコーヒーが苦手になったアラフィフのおっさんだけど麦茶ばかり飲んでるわ

34 名前：名無しさん＠涙目です。(茸) [JM] 投稿日：2023/12/11 12:17:02 ID:rJ9z1JEA0.net

コーヒーは膵臓機能に影響するから気をつけてね

35 名前：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US] 投稿日：2023/12/11 12:18:01 ID:QpbU2Xit0.net

焙煎前のお豆だと、管理に手が掛からないし輸送コストもそんなに高く無いからあと塩入れるのは、サーバーで長時間放置されたコーヒーに良いと聞いた

37 名前：名無しさん＠涙目です。(SB-Android) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2023/12/11 12:18:03 ID:SDNY7FDK0.net

常習性のない覚醒剤扱いだっけコーヒーとチョコレートは

44 名前：名無しさん＠涙目です。(日本のどこか) [GB] 投稿日：2023/12/11 12:23:04 ID:dBR1JKlb0.net

酒、煙草は全く嗜まないけどコーヒーはやめられないな

68 名前：名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 投稿日：2023/12/11 12:39:05 ID:VgRKRU2W0.net

>>44 口臭やばいぞ

45 名前：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [CN] 投稿日：2023/12/11 12:23:05 ID:O3AGJ1YS0.net

>>1 人類の必須品っての考えたら割とこの世のほとんどのものが不要と思わないか？

46 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [JP] 投稿日：2023/12/11 12:24:03 ID:W/zWOy6M0.net

好きでもないが頭をすっきりさせるために毎朝飲んでる

53 名前：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US] 投稿日：2023/12/11 12:29:03 ID:EOoax7FS0.net

自然界にカフェインを含有する植物は３つしかない茶葉とココアそしてコーヒーだ

83 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/12/11 13:03:04 ID:5C2NMfrh0.net

>>53 ココアもカフェインあるのか！じゃあ毎日とってるわこれで健常の仲間入りよー

56 名前：名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [HK] 投稿日：2023/12/11 12:30:03 ID:Q71/CZRJ0.net

ドリップするのは嫌いではないんだけど紅茶パックみたいな感じのないのかなインスタントはうまくないし

76 名前：名無しさん＠涙目です。(茸) [CN] 投稿日：2023/12/11 12:48:02 ID:dAUhoSsD0.net

>>56 あるけど不味かったわ5個入りだったけど1個飲んで捨てたよくある袋切ってドリップするやつの方が普通に美味い

58 名前：名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 投稿日：2023/12/11 12:31:05 ID:vbL76qKn0.net

ぶっちゃけ香りだけでいい気もしている

59 名前：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US] 投稿日：2023/12/11 12:33:02 ID:EOoax7FS0.net

ちょっとジュピターまで買いに行くのめんどくさくてスーパーとかに置いてあるイノダの市販のやつ買ってみたら美味しいなこれ

60 名前：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US] 投稿日：2023/12/11 12:33:03 ID:1gEE5K1Z0.net

>>8 まったく違う

63 名前：名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 投稿日：2023/12/11 12:38:00 ID:VgRKRU2W0.net

軽いドラッグだからな

67 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾇｺ] 投稿日：2023/12/11 12:39:04 ID:RsskafSu0.net

まあ朝一杯のコーヒーはその日の午前中を有意義に変えてくれるからな

69 名前：名無しさん＠涙目です。(徳島県) [CN] 投稿日：2023/12/11 12:41:00 ID:LHJB8s0V0.net

読み出すと毎日飲むな我慢できんことはないけど我慢する必要もないし

71 名前：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [GB] 投稿日：2023/12/11 12:41:04 ID:H7Lgrlci0.net

コーヒーにハマる人はたばこには手を出さない方がいいだろうなカフェインを欲する感覚はニコチンを欲するそれにかなり近いから抜けられないだろう

73 名前：名無しさん＠涙目です。(茸) [CN] 投稿日：2023/12/11 12:46:05 ID:dAUhoSsD0.net

出勤前にコーヒー飲めないとつらい会社でコーヒー飲むとシャッキリするからドラックと変わらない

74 名前：名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US] 投稿日：2023/12/11 12:47:00 ID:IJBGSJ/q0.net

お茶系が大好きでカフェイン中毒ヤバいけどコーヒーは飲まないよ

82 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/12/11 13:02:00 ID:LIDCQbrn0.net

必需品だぞ

84 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/12/11 13:04:00 ID:1en9Z1jP0.net

仕事前に飲まないと始まらんカフェインの効果もあるんだろうがコーヒー飲む行為そのものがスイッチになってる気がする

91 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/12/11 13:24:01 ID:1en9Z1jP0.net

これから夜勤だからコーヒー飲んでくる

98 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/12/11 13:56:04 ID:Fddmzodo0.net

朝コーシーをノンビリ飲むためカップウォーマーを導入したしかしソコタイラなカップでないと上手く温まらないと気付いた

99 名前：名越しさん投稿日：2023/12/11 13:58:05 ID:nopGuKzw0.net

昼飯の後に必ず1杯ドリップで飲む。1日1杯だけ。風呂上がりのフルーツ牛乳やビールみたいなもんだな。中毒といえばそうなのかも

100 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/12/11 14:02:00 ID:kUIAscL70.net

ある時ふっと毎日飲んでたコーヒーがもういいやってなるんだよなんで半年くらい経つとまた毎日飲むようになるあれは何なんだろうな

101 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/12/11 14:03:02 ID:lmY7+c380.net

もう長いことコーヒーは飲んでないなお茶と紅茶しか飲んでない

102 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/12/11 14:04:04 ID:gA2vB9D00.net

30年間ぐらいと毎日600cc飲んでるんだけど健康です

103 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/12/11 14:06:04 ID:2x1UGqK/0.net

コーヒー毎日飲まないとって人いるけどタバコみたいなもんなのかなコーヒー好きだけど別にないならないで飲まないでも大丈夫なんだけど、本当に好きな人は毎日飲まないとムリなレベルなのか？

105 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/12/11 14:12:04 ID:lmY7+c380.net

隠し味としてぜんざいに塩を入れるのも甘味を強くするためしかし味が強くなるのは塩と対立する味である甘味それ以外は同じ効果はない

106 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/12/11 14:15:05 ID:amlpxDuq0.net

>>105 全部強くするわけじゃないのね

107 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2023/12/11 14:20:05 ID:rqV1GNcF0.net

無くても困らないな。コーヒー飲んだ後って息が臭い奴多いしな。

115 名前：名無しさん＠涙目です。(みかか) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2023/12/11 14:42:03 ID:2x1UGqK/0.net

いろんなコーヒーあるけどブラック以外だと缶コーヒーってこういう昔からあるやつの方がうまくね？

116 名前：名無しさん＠涙目です。(みかか) [KR] 投稿日：2023/12/11 14:45:00 ID:H2qtZgtE0.net

現代人はカフェイン中毒

117 名前：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US] 投稿日：2023/12/11 14:46:03 ID:iyZtiBfe0.net

コーヒーは嗜好品であると共に、薬効がある生薬でもある。生薬である以上、他の生薬とも合わせられる。おすすめはコーヒーにリキュールを合わせる代わりにシナモンと養命酒を少々入れると夜の男の飲み物になる。

119 名前：名無しさん＠涙目です。(潮騒の町アイル) [US] 投稿日：2023/12/11 14:48:01 ID:JaNCNKnF0.net

マックスコーヒーだけでいい ALLMAX Nutrition, Caffeine,カフェイン 200 mg, 100錠 [並行輸入品]

引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1702262729/

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コメント(32)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 13:12:40

珈琲は色々飲んだけど、ハワイコナは苦手
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 13:18:52

喫茶店でタバコ吸うために仕方なく注文するもの。笑🐸
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 13:22:27

缶コーヒーは塩っぱいと思ってた
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 13:43:45

缶コーヒーは人口甘味料まみれでしょ
一部除くが裏見ないとわからないので自販機は買いにくい
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 14:09:51

香りが～とか酸味が～とか馬鹿が通ぶってるけど
あんなもんはカフェイン中毒のジャンキーの飲み物
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 14:10:34

タバコの方が健康に良い！笑🐸
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 14:13:54

チョコとコーヒーがなくなったら人生灰色
まあアンコと日本茶でも悪くないけど
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 14:28:18

水がそんなに良質でなくても、色と匂いがつくから飲めるようになる。
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 14:31:00

甘味とカフェインはどんどん規制していいよ。笑🐸なくても困らん。笑🐸
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 14:38:41

諸々手軽なんよ
プランテーションでの労働力さえ安価に手当できれば、安定した供給が可能
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 14:44:29

コーヒーやチョコレートなどを好む人は、アンフェアトレードを助長するSDGsに反する大悪人。笑🐸禁輸しろ！笑🐸
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 15:00:31

必需品じゃなくて嗜好品だから無くてもいいけどあったらいいと思う人が使うだけのこと
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 15:06:28

タバコは必需品だな。笑🐸タバコを吸わない人間の浅ましいことよ。笑🐸
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 15:17:34

日本人のカフェイン耐性強すぎてコーヒーじゃ別にシャキッとしないから損な気分だわ
カフェイン錠剤を飲んでなるほどこの覚醒感が外人が感じるそれなのかってなった
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 15:21:10

「塩基カフェロイド」が生まれるんだよな
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 15:22:26

縄文時代の遺跡からもコーヒーは見つかってるし、コーヒーを飲まない文明は滅びると言われているな
そういう意味では必需品なのかも
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 15:27:38

縄文文明世界中の教科書から消された歴史の真実。縄文時代は再評価が必要だ
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 15:38:27

臭さが無理
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 15:47:49

五味を五角チャートにすると分かりやすいね
全くゼロの要素や突出してる要素があるとそこにカドが生まれやすい
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 15:57:56

珈琲の消費量は日本が一番多くなかった？
日本人はアルコールに弱いがカフェインには強いとかなんとか
no

21

名前：

uPVC pipe supplier in Iraq

投稿日：

2023年12月21日 16:08:09

يتجلى تفاني المصنع في الجودة في الأداء المتفوق لأنابيب HDPE ، والمعروفة بقوتها ومتانتها الاستثنائية.
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 16:42:29

小さい頃コーヒーと言えば
ネスカフェのインスタントコーヒーに砂糖ドバドバだったな
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 16:56:35

一時期カフェイン量半分の紅茶に変えてたけど駄目で結局コーヒー飲むようにした
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 18:26:43

嗜好品は人間の生活において重要よ
厳密に言えば調味料も美味しく調理する事も嗜好品の位置付けんだよ
生命活動維持する目的だけなら美味しい味付けなんて必要ないからね
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 19:16:15

本スレに水出しコーヒーとアイスコーヒーの区別がついてなさそうなのがいるな
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月22日 05:39:19

｜115：名無しさん＠涙目です。(みかか) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2023/12/11 14:42:03 ID:2x1UGqK/0
｜いろんなコーヒーあるけどブラック以外だと缶コーヒーってこういう昔からあるやつの方がうまくね？

ジョージア　オリジナルは2008年に味が変わってる。昔のジョージアオリジナル味はもう何処にも無い。
no

27

名前：

منتجات أنابيب HDPE

投稿日：

2023年12月22日 06:26:16

يتجلى تفاني المصنع في الجودة في الأداء المتفوق لأنابيب HDPE ، والمعروفة بقوتها ومتانتها الاستثنائية.
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月22日 09:05:34

>>25
むしろ逆なのにな
日本式は水出しじゃなく濃く入れて氷をぶち込む
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月22日 11:14:26

カフェイン摂取を断つと数日頭痛になる。
それとよく眠れる。
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月22日 21:28:00

酒のない人生は何とかなりそうだが
コーヒーのない人生は考えられないな
no

31

名前：

HDPE fittings

投稿日：

2024年1月1日 22:20:31

obviously like your web-site but you need to test the spelling on quite a few of your posts. Several of them are rife with spelling problems and I to find it very troublesome to inform the reality on the other hand I’ll certainly come back again.
no

32

名前：

خبرة مصنع العراق

投稿日：

2024年1月2日 13:47:45

I simply could not go away your web site prior to suggesting that I really enjoyed the standard info a person supply on your guests? Is going to be back incessantly to investigate cross-check new posts.