【画像】レアとんかつ、美味すぎる

 
2023年5月7日19:00:00
 
コメント(22)
 

1 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 16:48:02 ID:7cLxKLCQ0.net

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2 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 16:48:03 ID:7cLxKLCQ0.net
3 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 16:48:03 ID:7cLxKLCQ0.net
76 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 16:57:00 ID:o6Rm/cBU0.net
>>3 これすげえな
102 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 17:00:03 ID:g8B28TFN0.net
>>3 これ噛み切れるのか? 完全に生やろ
4 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 16:48:05 ID:7cLxKLCQ0.net
こういうのでいいんだよ 少し高いけど
10 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 16:49:03 ID:8Tf5G8b30.net
無菌豚かあ…
11 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 16:49:03 ID:qahVmnHq0.net
最近流行ってるけど何なんや
12 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 16:49:04 ID:lTxRu/Dm0.net
こんにちは 豚肉だけはしっかり火を通せおじさんです
21 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 16:50:02 ID:T/ua0etd0.net
>>12 GWなのにお勤めご苦労様です
109 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 17:01:03 ID:bQNt1sITM.net
>>12 もっと頑張れよ 啓発たりてへんぞ
14 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 16:49:05 ID:3CZu/0Jm0.net
豚の生はあかん
15 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 16:49:05 ID:aUcJKg1c0.net
これ生だよ
16 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 16:50:00 ID:sff/XyMFa.net
レアってそういうレアかよ
17 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 16:50:00 ID:R/i1SZUi0.net
九州やっけ?鶏肉生で食うの
50 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 16:53:03 ID:W47qP7Efd.net
>>17 岩手でも食えるで
58 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 16:54:04 ID:r477Zxsx0.net
>>17 どこでもあるもんちゃうの? 滋賀でも京都でも鶏刺し出す店あったで
115 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 17:02:00 ID:6bd8g3KXa.net
>>17 上野にもあるぞ あとちょっと前に両国だか浅草橋だかの店が正義マンに見つかって炎上して提供を辞めたってのがあったな
18 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 16:50:01 ID:3DIOBM8P0.net
牛カツじゃなくてこれか、凄いな
24 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 16:50:03 ID:bT9F6nDZ0.net
3枚目凄いなw
26 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 16:50:05 ID:N5s6LNX30.net
なんというかレアというより生焼けやな
30 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 16:51:02 ID:Rv4Edyf40.net
このぐらいなら大丈夫やで ワイ食ったことあるけど何ともない
31 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 16:51:03 ID:BOL8x9we0.net
それなら牛カツで良くね
33 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 16:51:03 ID:TcF3k6xY0.net
あっ
35 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 16:51:04 ID:p0bnOl8f0.net
んで味はどうなんだよ
39 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 16:52:02 ID:s3vk7MMO0.net
普通のでいいわ
40 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 16:52:03 ID:x1VHBCtVp.net
はぁ… 客に料理提供してるのにレアと生の違いもわかからんのか
41 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 16:52:03 ID:PfMn1NuT0.net
豚でこれありなん?
42 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 16:52:03 ID:DbzGeUhT0.net
衣のサクサク感と中のフニャフニャ感が最高やで
43 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 16:52:04 ID:T/ua0etd0.net
前にイギリス行った時サンドイッチにこのくらいの色のカツサンドがあってビビった あいつら病気になるのわからんのか
44 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 16:52:05 ID:AFory/Qj0.net
衣は剥がし、飯半分
49 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 16:53:03 ID:JtkodC110.net
近所にこういうとんかつ出す店あったけど複数回保健所が来て移転してもうたな
61 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 16:55:01 ID:qlS16pNy0.net
>>49 やらかしてんだよなあそれ
53 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 16:54:01 ID:DwQU5Xbv0.net
牛カツならレア食べたい
54 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 16:54:01 ID:+G9ZXhhK0.net
牛は美味いけど豚の生ってどんな味なんや?
55 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 16:54:02 ID:erbcTNsF0.net
豚カツレアにしたところで美味いか?
62 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 16:55:01 ID:I260lgbgd.net
ラーメン屋でレアチャーシュー食ったけど臭かった
63 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 16:55:01 ID:E21uCQF10.net
豚はさすがに低温調理までやろ
65 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 16:55:02 ID:9QQKuNpG0.net
レアっていうほど美味くもないし高級感感じないよな
83 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 16:57:05 ID:xhU5r1ho0.net
いやいや実際バンバン食中毒起きてるなら大騒ぎになってるよね
134 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 17:04:03 ID:/+hlu33L0.net
来てからお皿で好みの焼き加減に調整してから食べるタイプやろ
137 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 17:04:04 ID:UsZ8w3Up0.net
レアカツ牛でも嫌だな 気持ち悪い
138 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 17:05:00 ID:fkcAPScP0.net
ちなみによく言われる”無菌豚”は無菌じゃないからな
160 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 17:09:00 ID:ERJJMud50.net
こういうのって低温調理してるんやろ?
176 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 17:10:05 ID:NSnJAb/+a.net
>>160 低温調理って難しいよ 少なくとも豚カツで基準満たす低温調理は不可能じゃないか?
161 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 17:09:03 ID:s0eTGJg40.net
店員「ステーキの焼き加減はどうなさいますか」 これの答えいい加減教えてくれ
167 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 17:10:00 ID:PapVfkDz0.net
>>161 ミディアムレア
169 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 17:10:00 ID:qzaVs1oZ0.net
>>161 おまかせで が通
171 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 17:10:02 ID:0E26Pzti0.net
>>161 半熟や
178 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 17:11:05 ID:seVRZskI0.net
>>161 回転率上げてたいだけだからウェルダンで抵抗しろ
182 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 17:12:03 ID:N5s6LNX30.net
>>161 普通で
185 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 17:13:01 ID:yQYZh7L20.net
>>161 無難にメディカル
193 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 17:13:05 ID:fO7s0J53M.net
>>161 弱火でじっくりでエレベーターに乗れ
173 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 17:10:02 ID:WB50+djzd.net
店側 ・話題性で集客できる ・提供時間の短縮 ・しょぼい肉でも固くならないから肉質をごまかせる ・客とかいうゴミをワンチャン地獄へ叩き落とせる 客 ・美味しい ・インスタ映えする ・食中毒博打を楽しめる ・リスキーな料理を提供するクソ店をワンチャン営業停止に追い込める ウィンウィン
191 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 17:13:04 ID:D4MrHBbT0.net
>>173 (何の勝負だw)
197 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 17:14:02 ID:mD/l/pMwd.net
豚と鶏の生ってどっちがヤバいん?
207 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 17:16:01 ID:NSnJAb/+a.net
>>197 甲乙つけ難い どちらも低確率とはいえ障害者になるリスクあるからな
199 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 17:14:04 ID:HbeRM9TV0.net
適当に焼いてもうまい豚バラが至高やな
206 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 17:16:00 ID:WB50+djzd.net
最近だと名店扱いされててもユッケやら鳥刺し、鳥のタタキを平気で出してくる店だと急速に萎えるわ
210 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 17:16:03 ID:3guPwHhQd.net
豚カツは普通に火通してくれたほうが美味い
214 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 17:17:00 ID:XboS2hQ00.net
ほいよ、鹿児島名物鳥刺しね
222 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 17:18:01 ID:nU7jG2SF0.net
>>214 やばすぎやろ
217 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 17:17:01 ID:0E26Pzti0.net
最近はどこも低温調理流行ってるよなあ 確かに柔らかくなるがあれが美味いとは思わんのやけど
220 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 17:17:01 ID:RJZm1EjJM.net
レアとんかつって何がレアなんや
227 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 17:20:01 ID:FNa2mM4L0.net
高田馬場にあるなりくらってトンカツ屋ってうまい? 結構評判いいらしいけど
228 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/05/04 17:20:02 ID:owO10cfed.net
全体がうっすらピンクなのはいいらしいな 逆に中心とその周りで明らかに色の差があるのはやばいとかなんとか 業務用 電気フライヤー 1槽式 卓上タイプ(メインスイッチ付) PRO-6.0FEL
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1683186504/

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コメント(22)

  • no
    1
    名前:
    Bebeklerde kusma
    投稿日:
    2023年5月7日 19:03:23

    Bebeklerin neredeyse yarısı, ciddi bir hastalıktan bağımsız olarak, arada sırada kusar. Bebeklerde kusma neredeyse her zaman bardaktan boşanırcasına çıkarır. Ancak bebeklerde ve küçük çocuklarda ardı arkası kesilmeyen kusmalar her zaman ciddiye alınmalıdır. Aksi takdirde, çok kereler kusma sonucunda vücut dokusunda su kaybı ve kuruma (eksikoz) meydana gelir.

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年5月7日 19:10:14

    トンカツはジューシー感が欲しいから火は通っててほしいな
    それに生肉にソースは合わない気がする

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年5月7日 20:03:17

    寄生虫の恐ろしさを舐めてる

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年5月7日 21:19:20

    なんで肉を生で食べたがるんだろう?入れ歯かなんかなの?

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年5月7日 21:29:13

    中心温度65度くらいであって欲しい
    生と火入れしたものでは柔らかさの質が違う

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年5月7日 21:37:34

    うーん、火を通しすぎだな。笑😃
    火を通せば通すほど固くなってパサパサで不味くなるからなあ。笑😃

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年5月7日 21:55:21

    トンカツはしっかり火通ってる方がおいしいだろ
    ステーキはレアで

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年5月7日 22:11:44

    素人が他人様(お客)に食べさせる料理作るんじゃない

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年5月7日 22:25:33

    最近の自転車ヘルメットの例見ても、いくら行政からの注意があっても罰則無ければ糠に釘なんだし
    豚肉は飲食店が火が通ってないものを客に提供したら犯罪にしちゃえば良いのにな

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年5月8日 03:08:34

    生育から屠さつまで管理しても無理

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年5月8日 06:19:34

    うまそ

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年5月8日 10:06:02

    ※9
    鶏肉もな

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年5月8日 10:38:28

    ※9
    気持ち悪い。笑😃反自由主義者。パターナリズムはゴミ!笑😃知能の低いゴミは健康・安全という大義名分を掲げれば効果やデメリットなど全く考えずに喜んで自由を捨てる。笑😃穢らわしいカス。笑😃

    ヘルメットは不要!笑😃生食は自己責任!笑😃自ら自由を捨てる者に生きる価値は無い。笑😃

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年5月8日 11:54:19

    中心がこの色は完全に火が通ってないから無理だわ
    豚なんて特にヤバいし

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年5月8日 12:15:44

    店が本当に無菌の肉使ってるか信用できない。
    平気で偽装してバレたら謝罪するだけの会社も多いし。
    SFP豚とかも無菌じゃないのにいまだに勘違いしてる奴も多い。

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年5月8日 13:22:21

    こういうガッツリ生焼けでも法律的には何も問題ないの?🤔

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年5月8日 15:17:29

    ※16
    厚労省から止めるように通達が出てるが、出しても罰則は無い。

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年5月8日 15:20:29

    自分で作って食べる分には自己責任

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年5月8日 17:53:59

    豚と鳥は生食はやめとけ
    ホントは牛もやめとけと言いたいくらい

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年5月8日 18:47:05

    生食できる無菌の豚肉なんて研究施設で試験的に生産してみた原価が1kg10万以上だそうだしね
    小売り売価で計算するとトンカツ1枚100~120gの肉で軽く2~3万になるから
    賞受賞した黒毛和牛の販売価格より高くて庶民が食えるようなもんじゃないよ

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年5月9日 14:34:43

    埼玉のキセキ食堂とか中野のツイテルとかは
    心部温度が63℃30分以上になるように低温調理している肉を揚げて出している

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年5月9日 15:49:45

    そもそも生肉が美味いという感覚が分からんわ
    普通に火が通った肉の方が美味しいだろ

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