1 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/09(火) 22:01:41 ID:pqE3V1Xo0.net
くっそうまい
これ食べるためだけに富山行きたい
3 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/09(火) 22:02:52 ID:OP0XRv+W0.net
食べてみたい
4 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/09(火) 22:03:55 ID:63hF/u4y0.net
寒ブリは富山というより石川だけどな
5 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/09(火) 22:04:34 ID:sprfZijsd.net
鰤美味いンゴ
6 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/09(火) 22:05:10 ID:hz13dPzD0.net
ブリしゃぶとか勿体ないわ
7 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/09(火) 22:05:12 ID:itj35u/H0.net
ブリしゃぶうまいンゴ
ぶりステーキもうまいンゴ
8 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/09(火) 22:05:16 ID:4035OHj6K.net
脂キツいわ
35 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/09(火) 22:11:30 ID:A1F6rqEZ0.net
>>8
イナダって鰤の脂少ない感じになるんやないか?
大きくなる前やし
41 名前:イク漏 ◆6LC37/0Rl20q 投稿日:2014/12/09(火) 22:12:43 ID:KSlVl5dO0.net
>>35
せやで
イナダくらいが一番美味いわ、もっと下でも臭みも少ないからいける
14 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/09(火) 22:06:43 ID:+vcrzwsR0.net
これで日本酒をキュっとやる。たまらんね
16 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/09(火) 22:07:08 ID:bTG9KVCS0.net
ワサビたっぷりがポイントやな
21 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/09(火) 22:08:17 ID:/bRJmKV6e.net
>>16
ブリならしょうがもあうで
柚子胡椒付けるのもおる
42 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/09(火) 22:13:00 ID:bTG9KVCS0.net
>>21
まじか!!
ブリの刺身はワサビたっぷりがワイのなかでは鉄板やったからな
今度試してみるわ
18 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/09(火) 22:07:34 ID:Sz0EoMsH0.net
天然もんはそんな脂きつくないで
しっかりのっとるけどしつこくなく歯ごたえがある
これが養殖もんになるとべちょっとしてしつっこい脂身になる
19 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/09(火) 22:07:50 ID:GI1ePMOc0.net
ブリはやっぱ生やね
20 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/09(火) 22:08:15 ID:t5t2E9QM0.net
サーモン>ブリ
23 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/09(火) 22:08:36 ID:lGsRzfjb0.net
26 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/09(火) 22:09:52 ID:0SUvs7JO0.net
>>23
たまらねえぜ!
46 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/09(火) 22:14:03 ID:W3Cx7LpL0.net
>>23
美味そう!
24 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/09(火) 22:09:19 ID:Ga1861vY0.net
ああ^~
27 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/09(火) 22:10:12 ID:7R8C4p030.net
日本酒でいきたいンゴ
32 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/09(火) 22:11:08 ID:Y8MuX5r50.net
ブリしゃぶってどうなん?
刺身とどっちが美味い?
44 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/09(火) 22:13:56 ID:9ZajNTNR0.net
>>32
脂が苦手な人はしゃぶのほうが美味いんちゃう
33 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/09(火) 22:11:12 ID:4b7xIMjh0.net
お茶漬けにのっけて霜降りにして食べてみ
失神する美味さやで
36 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/09(火) 22:11:32 ID:bTG9KVCS0.net
最近魚屋で天然のブリの捌いたやつ買ってきたわ
刺身で食ったけど残りは照り焼きように冷凍したわ
照り焼きとご飯がまたたまらん
38 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/09(火) 22:12:16 ID:G6170Pwu0.net
クゥーン!!
43 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/09(火) 22:13:11 ID:jhWBhhvl0.net
ジギングしに行ってみたいわ
船の手配がわからん
45 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/09(火) 22:13:58 ID:pLmwyTig0.net
ブリ系の魚はほんの少しの生臭さで全てが台無しになるから
47 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/09(火) 22:14:39 ID:XuRpW6DR0.net
近所のスーパーに売ってるぶりちらし丼がクソ美味い
48 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/09(火) 22:14:45 ID:jff1QX+I0.net
年取るにつれ魚が美味くなる
なんなんやこれ
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1418130101/
確かにちょっと脂っぽそうだが美味そうだな。
寒ブリは佐渡もいいぞ
ぶりぶりうまいよな 僕も好きじゃわ
寒ブリの歌思い出したわ
嫌脂
ブリの昆布締め大好きなんだけど、あんま人気無い感じ
ほとんど養殖だけどな
天然より脂がのっててウケがいいから積極的に養殖モノ使ってる
都市部だとクソたけぇ上に微妙なのが多い
何だよ100gあたり500円って、ステーキ並みじゃねーか
これはうまそうだ、ビールのつまみにしたい
富山湾で獲れた寒ぶりは地元じゃ食べられないと富山人が嘆いていたわ
たまに食いたくなるな
この時期の脂の乗った鰤は最高に旨い。
酒飲む前に口を拭かないとダメなくらいの濃厚さ。
別皿の醤油で一口ずつ味わう贅沢。
俺はマグロなんかよりずっとブリのほうが好きだわ
ブリはまず刺身で食べて、残ったのをゴマとネギたっぷりのヅケにしておいて翌日食べると、んほおおおおおおおお!うんめえええええ!!ってなる
石川いい加減にしてくれ。近隣の美味いものすべて「石川」のが美味いとか、本家は石川だとか、漁獲量にいちゃもんつけるとか雑誌の取材で氷見まで石川県扱いするとか(これは編集も馬鹿だと思うが)
取り敢えず、この時期のブリを焼くなら塩焼きオススメ。
大根おろしかもみじおろしにポン酢でどうぞ。照り焼きよりはるかに美味いぞ。
俺はアラでブリ大根でいいわ
千葉ディズニーランドを東京言うようなもんだな
広報・宣伝・マスコミなんてそんなもんだろう
ブリ
照り焼き→うれしい
さしみ→おいしい
ブリ大根→無能。
ブリ大根過大評価されすぎ
ブリってカツオ並にプリン体多い魚なんだっけか
カマは刺身無理だし照り焼きよりは塩焼き
大根と煮てもいいけど
富山出身の俺がいうけど、富山来てもそれなりに良い店いかんと氷見の寒ブリとか食えんぞ
さもなきゃ漁港の近くに行くとかしないとね、良い氷見の寒ブリ食おうと思うなら東京の良い店行くべき
あの手の魚は真っ先に東京だの都会の良い店に卸されちゃう、普通に富山のスーパーには県外のブリとか置いてたりするしね
寒ブリの歌あったなwwトリビアでみたわw
てか刺身もいいけどぶりしゃぶ食いてぇ~~
ぶっちゃけ鰤は養殖の方が明らかに美味いんで
別に日本海側まで出張る必要性はあんまり無い
脂の量が多いのは確かに養殖だけどね
富山湾にくるやつは運動量が違うので、脂以外も美味い
まぁ脂にしか価値がない人は脂だけ食ってりゃ良いとは思う
いちいち一言多いやつンゴ
脂じゃなくて卸値に価値があるんだよね
東京でも大阪でも都市部は
ウチの近所は天然と養殖、だいたい同じ値段。
調理法によって使い分ける。
そもそも養殖って言葉がキライ。いーじゃん養殖。
築地は天然を札束で駆逐するのが好きだからな
脂のうまさならどう考えてもマグロなんかよりブリ系の魚の方が美味いし
身のうまさなら青魚に勝るものがない
鍋にすんのはタラも含め深海魚が身がホロホロで美味い
新鮮なぶりじゃないと脂が臭くて食べれんのよね・・・・
油が乗った寒ブリの刺身を寒い中コタツにくるまって熱燗で食う
最高の幸せ
鰤のハラスはマジで美味い
一味振りかけてアサツキをまいて食べる(魚河岸三代目)
はまちが良い
人間こっわ!!人類滅亡しろ!!!!!!
養殖は脂がしつこい
天然と随分と脂の感じが違う