1 名前:Hi everyone! ★ 投稿日:2014/11/13(木) 13:30:06 ID:???.net
赤坂に11月13日、台湾最大の牛肉麺(ニューロウメン)チェーン「三商巧福(サンショウテイコウフク)」の日本1号店(港区赤坂3)がオープンする。運営は日本三商フードサービス(中央区)。
台湾最大の牛肉麺チェーン店として150店舗を展開する同店。主力メニューの「台湾牛肉麺」は、しょうゆベースのオリジナルスープとコシのある特製平白麺の上に、柔らかく煮込んだ牛肉をのせた麺料理。
続きはソース
http://akasaka.keizai.biz/headline/1841/
写真=主力メニューの「台湾牛肉麺」
![](http://www.gurum.biz/wp-content/uploads/imgs/a/e/ae7a27b2.jpg)
写真=ドリンクにはジョッキの「タピオカミルクティー」(302円)も
3 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/11/13(木) 13:35:07 ID:mHxqrT0S.net
日本のラーメンは恐竜的進化をしてるので、本場のほうが微妙な場合が
13 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/11/13(木) 13:56:52 ID:ZvtaixrD.net
>>3
「日本のラーメン」は中華圏の麺料理とは別物で
既に「日本料理」だから
それほどバッティングしないだろう。
台北でも、あちこちに日本チェーンのラーメン屋があるけど
ジャンルは「日式(日本料理)」だし。
4 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/11/13(木) 13:40:04 ID:UGeu371u.net
30年前から新宿に食わせる店あったけどな
5 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/11/13(木) 13:40:04 ID:wuG/zkQQ.net
ラーメンがここ十数年で劇的に変化しまくった日本では難しいんじゃないか
34 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/11/13(木) 15:19:29 ID:1xEJOYH4.net
>>5
マジで。ここ最近の日本ラーメンの進化の速度は異常。味、器の温度、内装、サービスなど細部に至る。
ラーメン屋にジャズ流れていたのには驚いたが。
豚骨ラーメン一杯200円の頃は、消えた・殺された・人肉の噂が絶えず流れ、何かと危険なイメージが纏わり付き
素人には入りづらい雰囲気だったのだが。
7 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/11/13(木) 13:44:58 ID:ko0dBq50.net
味と臭いにクセがあるし、台湾では格安で食べられるから有り難味があるのであって、
赤坂とかにもってきてもダメダメだろうな
10 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/11/13(木) 13:53:22 ID:0guOEpQB.net
ルーロー飯はどうした
41 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/11/13(木) 16:10:43 ID:mg42E4hp.net
>>10
髭長好きだったなあ
17 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/11/13(木) 14:04:02 ID:800eVJAm.net
なんかスースーするんだよな。これあんまり好きじゃない。
八角とミントが俺ダメ。
19 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/11/13(木) 14:07:11 ID:3TmPpGiw.net
やった! 台湾で食って気に入ったのに、日本ではなかなか出している店が見つからなくて……。
もっとも既に何人ものひとが言ってるけれど、日本では賛否が分かれるだろう味。つか、苦手な人のほうが多いんじゃ?
とはいえ根付いてほしいものです。
20 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/11/13(木) 14:14:19 ID:0cF18H07.net
味、薄くない?
台湾で食べた日式ラーメンの不味さが忘れられない
旨いものは旨いのにねえ
40 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/11/13(木) 16:02:17 ID:lB1Rbe4l.net
牛肉麺なぁ
台湾でも香港でも食ったが、一度も美味くなかった。
日本人には担仔麺のほうがウケると思う。
47 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/11/13(木) 18:07:03 ID:ZvtaixrD.net
>>40
台湾10回くらい行ってるけど、同じく、牛肉麺はいまいち好みじゃない。
担仔麺の方がくせがないね。
42 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/11/13(木) 16:10:53 ID:6stQwrYk.net
ググってみたら値段は安い
一回行ってみようかな
43 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/11/13(木) 16:27:46 ID:0cF18H07.net
44 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/11/13(木) 16:38:35 ID:6stQwrYk.net
>>43
180円のサイドメニューを注文したらご飯おかわり無料だから安いよ
45 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/11/13(木) 17:00:08 ID:/OV7ct+u.net
台湾の屋台村とかあったら行ってみたいな
タイ、ベトナムとか東南アジアの屋台料理も
49 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/11/13(木) 18:48:44 ID:vG4tweif.net
台北で食べた「担仔麺」タンツーミェンはうまかったw
揚げパンと豆乳もうまかった
52 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/11/13(木) 20:16:59 ID:GYkjDpLK.net
台湾は観光地としては面白いのだけど、食い物はさほど…という感じでそれだけ
持ってきても成功は難しいと思う。
55 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/11/13(木) 23:54:06 ID:f89dJ8Cr.net
台湾ラーメンって台湾料理じゃねえしw
56 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/11/14(金) 00:20:22 ID:kbb9MAeu.net
昨日、オープンでラーメン100円でした。
肉なしの、素ラーメン? 青梗菜だけ乗ってるやつは、普段でも360円!
肉乗ってると、急に900円近くなる。
64 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/11/14(金) 08:43:30 ID:RwxGcKbS.net
食いたいわ、台湾には金を惜しまない
66 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/11/14(金) 11:44:30 ID:u5OsdXXs.net
>>64
むしろ。臺灣のものを日本で食べると「これじゃない…」と
がっかり感強くならないか?
金惜しまないんだったら、臺灣行こうぜ。
67 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/11/14(金) 16:47:43 ID:K3SYJ2Sb.net
>>66
それは言えてる
日本の台湾料理は本場のとなんか違う
うまく言えないけどなんか違う
68 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/11/14(金) 17:06:25 ID:E41lCS62.net
うっすい台湾ビールも、現地で飲むと、なぜか美味いんだよね
http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/femnewsplus/1415853006/
ラーメンはそそられないけど、タピオカは安いし美味しそうだね
タピオカ安いかなあ・・・?
持ち手部分のサイズと中のタピオカから推測するにお冷(水)と同じくらいの量な気がする
赤坂という土地を考えたら安い・・・と思えなくもない気はするけど
つーかなんで赤坂なんて土地代高いところに出しちゃってるんだろう
牛肉麺とか台湾の麺料理はわりとリーズナブルってのが売りなイメージなんだけど
牛肉麺大好きなので行きたいけど
写真見たらなんか違う感が・・・
魯肉飯もだせよ
ラーメンといっても日本の偽物中華、偽造中華、変造中華の日式ラーメンとは違うだろ
うどん屋とラーメン屋くらい違うからそこまで強く競合はしないはず
牛肉面は今の日本人にはあまり好まれない気がする。
旨いけど、なんかラーメンみたいな中毒性がないというか…。
それよか魯肉飯出してください。
うまいのが食える店ほとんど知らない。
値段もそんなに高くないし食ってみたいな
麺屋にタピオカジュースって違和感がw
多分日本人に合わせた味にするんだろうけど
本場のあの味のままやって欲しいな。
日本人のバカ舌には受けないのかな。
よしいってみる( ・∀・)
うーん、八角をもう少し控えめにしてくれればすごく好きな味
八角って日本人向きじゃないよな
コスト面で無理なんだろうけども八角抜きスープとかも用意してくれたらいいのにね
食べてみたいねえ
10年以上前の「ラーメン発見伝」って漫画に出てきたこれ。
台湾人は日本人からすると薄味を好むって話も載ってた。
台湾料理なんて屋台で食べる30元のルーローファンですらクッソ美味かったぞ。
料理が美味しくないとかよくわからん。
そもそも旅行向いてないんじゃね。
サイドメニューも気になる