85 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 10:08:13 ID:zGtRI6Y80.net
モダン焼きって最近きかねえな？
257 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 10:30:35 ID:4JvJX+t+0.net
卵乗っけ焼きそば
365 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 10:39:17 ID:M5QY+/l10.net
大阪のは混ぜ焼きな
442 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 10:48:17 ID:b4kzQUda0.net
広島焼き = 原爆投下による廃墟
455 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 10:49:28 ID:NP5mX7Cl0.net
大阪のモダンやき とほぼおなじでしょ
538 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 10:59:46 ID:ThyFUTtWO.net
山芋たっぷり入れて食おう(´・ω・｀)
833 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 11:29:05 ID:cvShxWcX0.net
旨けりゃ どーでもいい
911 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 11:38:27 ID:SIiJCNl40.net
肉玉そばWて言えばおk
6 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 09:55:32 ID:6EtRjHpC0.net
焼きそばが入ってなければ、物凄くヘルシーなのになぁ…
175 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 10:20:27 ID:6x3fUEWD0.net
>>6
広島風は焼きそば必須じゃないよ
563 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 11:03:08 ID:wHaZDwbP0.net
>>6
うどん入れろ
597 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 11:07:04 ID:JuFm5MmW0.net
>>6
馬鹿野郎！
あれはラーメンだ
間違えるな
925 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 11:40:02 ID:32SWIeAy0.net
>>597
チキンラーメン入れたら美味しそうだな
601 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 11:07:17 ID:8F6Qmv380.net
>>6
スタンダードは肉玉そばそば抜きで頼めばOK
20 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 09:58:56 ID:hZ39dys6i.net
明石では
×明石焼き
○玉子焼き
京都では
×大文字焼き
○五山送り火
ここらも、地元ではかなりうるさいので要注意。
148 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 10:17:09 ID:VFznfk890.net
>>20
京都から監査の手伝いに来てくれた事務方のお姉さんに
「そろそろ大文字焼きの季節ですね」
なんて挨拶したら
「はぁ、そんな焼菓子ありますのんか？」
って言われたぜ
317 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 10:35:29 ID:rYLC3jX70.net
>>148
もし実話なら、そのお姉さんはすっとぼけてる振りをして内心ではお前のこと小馬鹿にしてる。
五山送り火が他地方の奴らに大文字焼きと称されてるのは、市民でも有名。
341 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 10:37:04 ID:P73/C/Jr0.net
>>317
内心どころか思いっきり小馬鹿にしてるだろw
370 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 10:39:54 ID:rqn5Th3d0.net
>>317
京女らしい反応だわなw
35 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 10:01:57 ID:1eRuD0Us0.net
俺も前に「広島焼き」っていう言葉を使ったら
広島出身のやつに注意されたわ
「広島焼き」なんて食べ物はない、「広島風お好み焼きだ」って
どっちでもええやんw
68 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 10:06:17 ID:VEiErk+F0.net
>>35
まじなのか。
じゃー、別な名前を考えたらいいのに。
インドカレーや英国風カレーが和風カレーになったのと
同じだろうにな。
326 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 10:36:01 ID:V0TQj+T30.net
>>35
明石にも明石焼きってないけど、気にしないけどなあ。
84 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 10:07:57 ID:VtjPY9Zj0.net
そもそも広島風お好み焼きなどというものは存在しない
広島風焼きそばもしくは広島風クレープが正解
90 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 10:08:47 ID:iYhpZ0X00.net
>>84
広島風クレープ
関西風チヂミ
もうこれでいいだろ。
129 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 10:14:13 ID:VtjPY9Zj0.net
>>90
それでいいと思う
212 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 10:24:47 ID:15+ptnt00.net
>>90 これだな。
137 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 10:16:00 ID:NbQkDi/E0.net
こんな食い物、大阪には無いんだよ！
大阪の人間は誰もしらないぞ、これ
255 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 10:30:20 ID:YPPfhtn30.net
>>137
大阪では東京焼きとか別名で売ってたりしないの？
269 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 10:31:28 ID:NbQkDi/E0.net
>>255
別名があるとかそういう話ではなくて
この食い物そのものが、大阪には存在しない（売ってない）
284 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 10:32:32 ID:rzj9Mqfp0.net
>>255
お好み焼き、たこ焼き、イカ焼き、「箸巻き」が売ってるのに
売る必要がないだろｗ
361 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 10:38:52 ID:mHqohsTK0.net
>>137
食べにくそうだけど美味そうだな
ソースかけたら持つところないじゃん
666 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 11:13:30 ID:iAi6fmxs0.net
>>137
それまるまる焼きだろ
752 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 11:21:29 ID:RGFp/AlK0.net
>>137
こんなの食べたことないけどな
795 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 11:25:24 ID:qjxhVMcqO.net
>>137
マヨタコ(回転焼きの)の発展形だね
原型は福岡発祥じゃねーの？
964 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 11:44:48 ID:xgROKFEnO.net
>>137
おおさか焼きじゃなくて、だいはん焼きって読むんじゃないのか？(´･ω･)
162 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 10:19:05 ID:iy+8YgIM0.net
まぁ、こんな感じじゃね？
総称：お好み焼き
広島エリア：お好み焼き（地元）/大阪風お好み焼き
関西エリア：お好み焼き（地元）/広島風お好み焼き
その他エリア：好き勝手にどうぞ
173 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 10:19:57 ID:EdsM+Iwi0.net
>>162
いやいや
広島以外の全ての地域でお好み焼きと言えば大阪風だから
マジで
249 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 10:29:55 ID:8HmrsFQH0.net
広島風と関西風はどっちも好きだな 家でホットプレートで焼くときは広島風にソバは入れない
264 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 10:31:09 ID:SARZW+eV0.net
>>249
それは一銭焼きや
327 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 10:36:05 ID:dSrw503Q0.net
折角だからカキ使ったハイグレードなお好み焼き作ればいいのに
347 名前：山野野衾 ◆qDubHAi3S/a/ ＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 10:37:32 ID:Y5IZwCgs0.net
>>327
もうあります。普通は出ないですが。
368 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 10:39:35 ID:dbmeW5IU0.net
>>327
広島の観光客向けの店ではない一軒屋のお好み焼き屋は大抵そうだよ。好きずき
に客の注文も聞いてくれて助言もしてくれる。だから大阪風より美味くなる。
チェーン店にない魅力が広島風なんだよ。皆勘違いしてると思う。
496 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 10:54:31 ID:Ou+drXTx0.net
「広島風お好み焼き」なんてものがそもそもない
単に「お好み焼き」でしょ
504 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/10/19(日) 10:55:20 ID:spJ+wZoA0.net
>>496
広島にはないんだろうが、全国の他県はそういう認識ってことだろ
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1413679998/
広島焼きって言うと根性焼きの類語みたいな感じがする
「広島風」もアウトらしいけど
「お好み焼き」はお好み焼きであり
関西のを「関西風」と呼べという姿勢
ﾎﾗｰﾐｭｰｼﾞｱﾑ?
※2
せめて広島風を正規の名称にしてくんないと「図々しい」って話だなぁ。
あるいは「レシピのちょっとした違いなんてどうでもいい」というなら
どんな形態であれ大まかな「お好み焼き」の要件満たしていれば
どれも「お好み焼きだ」というスタンスならいいけど。
関西大阪のお好み焼きと比べると明らかに広島焼きのが少数じゃん
アホくさ
関東育ちから見ると関西風と広島風の2種類があるって認識だな
大阪焼きはナポリタンみたいな生い立ちだな
※5
お好み焼きの原型に近いのは具材混ぜずに積んで焼くタイプなんで…本家争いすりゃ関西負けるよ、もしかしたらね。
みんな日本一だ、正統だって内心で思ってりゃいいのに、「ウチが本家ぢゃ！」「ぽっと出の分際で本家蔑ろにしくさって」と、争う。
ただ単にお好み焼きに関しては有形無形の宣伝戦略が関西のほうが早く、かつ上手かっただけ。てっぺん取らなきゃ気が済まない人が多すぎるお。
一番いいのは話題にしないことだお。
粉もん文化が強い街は変なこだわりが有りすぎる
逆に全国に知られるなら広島の名前が入ってた方が分かり易いとおもうけどなぁ
富士宮やきそばは懐が広いんだな
広島住みだけど正直どっちでもいいｗ
俺は広島風も関西風もどっちもお好み焼きってまとめて言ってるけど、周りがどう言おうが気にしてないなぁ。
気にする方が少数じゃね？
広島で約30年生まれ育ったけど
広島焼き、大阪焼きって言ってた。
広島焼きって言うと怒るの？
それどこの広島県民？
ちなみにお好み焼き＝大阪のやつだと思ってた。
ずっと広島に住んでるやつはお好み焼きと言えば広島風とか付けなくても普通に広島タイプを想像するもんな。むしろ関西風のは徳川（広島地場の関西風チェーン）って認識のやつ多いんじゃね？東京では広島、関西どっちも同じくらい店あり同等の認識だが。
※13
何十年も広島に住んでるけど
お好み焼きといえば
大阪の方のイメージですよ。
偏見か思い込みか煽るためのなりすましかしらんけど良い加減なこと言わんといて。
アメリカではアメリカンフットボールって言わんしな
元々大正時代から今の広島のお好み焼きのような
クレープ状の生地にキャベツを挟むスタイルのものがあって
大阪でも食べられてたらしい
今の関西風お好み焼きのように混ぜて焼くようになったのは戦後になってから
広島風の方がクラシカルなスタイルでアレンジを加えたわけではないので
あえて広島風をつけなくてもいいと思う
ついでに言うと大阪のお好み焼きと大阪以外の関西風お好み焼きって
かなり違う食べ物な気がする
前者はあくまでキャベツを主体に生地でゆるく繋いでて
クラシカルなお好み焼きとバランスが近いけど
後者は完全に粉と山芋が主体で具材入りのおかずホットケーキって感じ
広島風お好み焼きはキャベツ蒸し焼き。
本来モダン焼きって焼きそば限定じゃないんだよな
焼きそば以外の炭水化物系の物でもＯＫ
焼きそばしか殆ど生き残らなかっただけで
うまけりゃ何だっていいじゃないか。
広島「風」っておかしくないか 言うなら広島「式」だろう
SMSじゃなくてSNSだろ、ってツッコミは入らんのか
関東の人はおでんを関東炊きって言われても怒らない
大阪風お好み焼きって言ったら大阪人こそおこりそう
関西風チヂミって何だろ
聞いたことないな
>>24
広島県でそれ見かけるけどまあ当然だろうなぁと思った
広島焼というのも表記もあんまり見たことないような
それと生地の薄さだと定番の風月のお好み焼きがあるけど
これってどっち風なんだろうなといつも思う
純関西風と言えるのはぼてじゅうのイメージなのかな
>>25
ずっと広島に住んでるけど
広島焼き表記あちこちで見るよ
お好み焼きの本場は大阪だと思ってる
>>26
広島にあるのか
それは大阪では見ないわけだ
薩摩揚げは鹿児島には存在しないぞよ
薩摩あげもあんまり聞かないな
天ぷらだ
伊勢うどんも伊勢には存在しな「かった」。
1980年代に外部指摘で自分たちが食べてるうどんが全国的なうどんとは別物だと気付いた。
今だと地元でも「いせうどん」って呼び分けてるけど、肉うどんでもきつねうどんでもあの麺だお。
※27
そうなんですよ。
広島県内には広島焼き表記は
アホみたいにあります。
旅行で他県に行くと広島風は見るけど
大阪焼きとか大阪風とかは全く見ない。
なので本場は大阪だと思ってます。
広島県民に対して広島焼き云々のこの記事、
及びコメ欄で荒れてる自称広島県民は
頭がおかしいんじゃないかと思う。
同じ広島県民としての恥です。
お好み焼きと言えば私は広島風を思い浮かべるけど
どっちを想像するかは個人の自由だと思うよ
自称だの恥だの言われてもね
関東人としてはお好み焼き＝大阪のあれ、
広島焼きは広島焼きでいいじゃんと思う。
俺は後者のほうが断然好きなんだな。
大阪のアレにすら色んなタイプがあると知らないと広島焼きって出るんだろうな
広島にも当然色々あるだろうになぁ