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麻婆豆腐、チャーハン、肉まん、春巻、焼き餃子…日本人が好む中華料理は「こってり系」、あっさりした味の日本料理とは対照的

 

2014年3月10日08:00:00

 

コメント(16)

 

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1 名前：諸星カーくんφ ★ 投稿日：2014/03/09(日) 00:09:16 ID:???

　2014年2月27日、中国の留学・教育情報サイト「参陸零教育集団（360エデュケイショングループ）」によると、日本と中国はともに歴史ある豊かな食文化を有しており、日本料理はあっさりとした味つけを特徴としているにもかかわらず、日本で好まれている中華料理はそうした日本料理とは対照的だという。 続きはソース http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140308-00000041-rcdc-cn 写真　

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コメント(16)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年3月10日 09:11:14

  棒々鶏はあっさりしてるかな？
  あと具体的な料理名は知らんけど、茹でた鶏肉にたっぷり生姜の入った塩だれをかけたのが好き

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年3月10日 09:33:36

  淡水魚の蒸し魚はすごい美味いよ
  中国は蒸し料理がかなり多い
  卑近な例では肉まんもそうだが

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年3月10日 10:13:39

  ご飯に合うおかずを求めている以上、あっさりは流行らない
  サラダや点心ならどうだろうか

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年3月10日 10:41:41

  クラゲのサラダとか、卵スープとか、塩タンメンとか
  油は多いけど、くどさは感じない

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年3月10日 11:21:35

  中国では水餃子が主流だから

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年3月10日 12:15:26

  中華はやはりこってりの方が好き。ただ家系などのこってり過ぎは年齢的にもう無理かも；

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年3月10日 12:29:15

  あっさりは和食だけで満足なので。

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年3月10日 12:48:24

  中華のあっさり系は好んで酢を使うイメージがあるからなぁ
  酢が嫌いだからパス

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年3月10日 13:03:55

  中華くらげ大好き
  八宝菜もちゃんと中華風だと淡い味付けでお野菜のうまみを味わえるね
  タイ料理もカレーやガパオみたいなおかず系が日本では有名だけど
  ソムタムやヤムウンセンみたいなさっぱりサラダ系メニューも豊富で辛うま

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年3月10日 14:50:56

  確かに中華は炒め物が好きだな。

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年3月10日 17:56:36

  ピータンかな

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年3月10日 19:11:46

  中華粥うまいやんけ

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年3月10日 22:13:36

  中華粥ですら日本の白粥にくらべると油入ってるからね
  あっさりな中華って前菜のきくらげみたいなのと
  デザートの杏仁豆腐しか思い浮かばなかった

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年3月11日 04:08:14

  蒸し鶏や干しナマコなんか、かなりあっさり系だろ
  日本に来てる中華は白米のおかずだから、コッテリ系が多いのも仕方ないね

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年3月11日 08:19:40

  蒸し鶏や干しナマコもかかってるソースは油分たっぷりなイメージ

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年3月12日 12:49:17

  こってり系は自分で作りにくいのと、誰でも味が分かるインパクトがある