6 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:14:21 ID:0
若い頃は噛みごたえで冷や麦
最近はするすると入るそうめん
7 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:15:07 ID:0
子供の頃田舎からひやむぎが山ほど送られてきて夏の日曜の昼はほぼひやむぎだったからひやむぎ嫌い
9 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:15:25 ID:0
素麺は油塗って延ばしてんだよ
冷麦は細く切ってんだよ
確か
10 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:15:31 ID:0
「そうめん」:機械製麺の場合、角棒状では幅0.7~1.2mm、厚さ1.0mm未満、丸棒状は直径0.8~1.3mmとなっており、手延べの場合は1.3mm未満です。
「ひやむぎ」:機械製麺の場合、角棒状では幅1.2~1.7mm、厚さ1.0~2.0mm、丸棒状は直径1.3~1.7mmとなっており、手延べの場合は1.3mm~1.7mmです。
手延べ冷麦というのは余り聞かないですね。
「うどん」:はそれらより太いもの(1.7mm以上)をいいます。
12 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:16:04 ID:0
冷や麦は時間掛かるやん
すぐ茹であがる素麺のほうがいい
13 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:16:54 ID:0
昼食に冷や麦を食べました
美味しかったです
16 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:17:41 ID:0
素麺は食べ過ぎてしまう
冷麦が冷やしうどんが最適
17 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:17:43 ID:0
素麺の方がオシャレ感がある
18 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:17:44 ID:0
そうめんは揖保の糸とか三ノ輪そうめんとかブランドがいっぱいある
ひやむぎとかマイナー過ぎてちゃんちゃらおかしい
19 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:18:05 ID:0
じゃあ稲庭うどんで
20 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:19:13 ID:0
素麺食べるくらいならうどん食べるわw
21 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:19:14 ID:0
冷麦のもちもち感がたまらん
22 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:19:51 ID:0
素麺は細すぎてつけ汁がからまない
23 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:19:52 ID:0
うどんのモチモチ感がたまらん
24 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:19:54 ID:0
稲庭うどん最強だよな
あれに比べらら讃岐うどんなんぞ小麦の塊
26 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:21:18 ID:0
毎日一食は冷たい麺類食べているな俺w
30 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:22:24 ID:0
イタリア風のトマトソースの蕎麦ってどうなの?
35 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:24:50 ID:0
>>30
トマト好きならダイジョブだろ
昨日トマトラーメンなるものを店で食ってきたがうまかった
31 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:23:45 ID:0
ひやむぎ旨いわー
つんくはひやむぎを応援する曲書けばいいのに
32 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:24:16 ID:P
安いのは色つき入ってない
色つきだけの売ってくれ
34 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:24:38 ID:0
冷麦ならうどんでいいわい
36 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:25:52 ID:0
流し冷や麦があるかね?
37 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:26:00 ID:0
蕎麦>うどん>ソーメン>他>>>>>伊勢うどん
38 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:26:43 ID:0
そうめんが好きだな
ただしめんつゆに飽きてきた
今年そばとうどんとそうめん食い過ぎてる
40 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:27:19 ID:0
そうめんにフルーツ入れてる店って何なの?
43 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:28:01 ID:0
>>40
缶詰のみかんだっけ
店でそうめん食ってないな最近
41 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:27:30 ID:0
蕎麦もスマートな白蕎麦よりもゴツゴツしてるくらいの田舎そばがいいよね
42 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:27:56 ID:0
そうめんは余ってもみそ汁にぶち込んで食える
44 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:28:20 ID:0
家庭用の小さい鍋で作るなら揖保乃糸みたいな極細麺が最適ちゃうか
45 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:28:32 ID:0
味噌汁そうめんか 今度やってみよう
46 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:28:43 ID:0
素麺や冷麦や冷やし中華は家で作って食べた方が多いよね
49 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:30:04 ID:0
結局稲庭うどんが最強だろ
50 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:30:53 ID:0
そうめんも冷麦もうどんも同じ小麦なんだから仲良くしろ
51 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:31:09 ID:0
冷麺の麺食いたいのにスーパーに売ってねぇ
52 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:32:26 ID:0
じゃラーメンせめてつけ麺も仲間に入れろ
53 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:33:07 ID:0
この時期白米って重いよな 麺類最強
54 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:33:14 ID:0
そうめんは細過ぎて栄養の大部分が茹で汁に流出してしまうからやめたほうがいい
55 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:33:25 ID:0
そうめんとかひやむぎだけだと小腹空かない?
合わせると美味しいメニューなんかない?
57 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:34:18 ID:0
>>55
そうめんを三束くらいに増量する
61 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:54:07 ID:0
>>55
もちろんおかずは付けるよ
62 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:54:34 ID:0
>>55
野菜の天ぷら付けるといいよ
今の時期ならミョウガや大葉とかが旨い
もちろん野菜でなくても構わんけど
56 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:33:42 ID:0
冷製パスタは意外と油っこくてしつこい
58 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:34:29 ID:0
とん汁にそうめん入れると美味いよ
59 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:46:39 ID:0
冷蔵庫にみょうが余ってるから今夜はそうめんだ
60 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:53:58 ID:0
ざるそば最強って事で
63 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:55:45 ID:0
お前らもしかして麺類だけで食べているの?
もちろん他におかず食べているんだろ?
64 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:56:26 ID:0
キャベツのスクランブルエッグをおかずに食べました
65 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:56:41 ID:0
天ぷら揚げるの暑い
ミョウガと大葉なんてそうめんの具だろ
66 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:57:23 ID:0
オカズなんかイランよデブ
67 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 15:59:23 ID:O
つけ汁に賽の目に切ったトマトと細切りにしたキュウリを入れると
ただの冷麦・そうめんが劇的にうまくなる
栄養面も大幅アップ
まじおすすめ
68 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 16:01:54 ID:0
まぁ無理には勧めないけどね
あとはサラダ麺にそうめんを使うとか
レタスやキュウリ、キャベツぶち込んでタンパク質はツナ缶か鳥のムネ肉を蒸して裂いてトッピング
めんつゆでもドレッシングでもなんでも合うぞ
69 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 16:04:00 ID:0
>>68
デブw
70 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 16:09:47 ID:0
>>69
否定はせん
72 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 16:13:42 ID:0
ごま油かけるだけても違うよん
76 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 16:24:49 ID:P
素麺て高いのから安いのまでいろいろあるけどどう違うんだ
77 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 17:10:00 ID:0
ゆずぽんで食べるのも美味しいよ
78 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 17:10:47 ID:0
冷や麦
79 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 17:17:35 ID:0
若い時はそうめんだったな
冷麦とかバカにしてた
年を取って冷麦の良さがわかった
80 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 17:17:52 ID:0
俺が思ってるより稲庭うどんメジャーなんだな
県外ではあんまり知られてないと思ってた
81 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 17:20:06 ID:0
讃岐、稲庭、は三大うどん固定してるからな
残りの一つをその他で争ってる
87 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 19:16:56 ID:0
冷麦って漢字で書くと違和感あるな
ひやむぎとひらながの方がしっくりくる
88 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 19:17:50 ID:0
麦要素ないからなwww
93 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 20:29:16 ID:0
>>88
小麦粉なんだが
89 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 19:20:10 ID:0
きしめんの存在価値の無さは異常
90 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 19:21:40 ID:0
きしめんは郷土料理やお土産みたいな扱いだろうな
日常的に食べてる人は殆どいないと思う
92 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 19:33:33 ID:0
きしめんはスーパーに行けばウドンと一緒の棚に普通に置いてあるよ
96 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 20:51:41 ID:0
きしめんはあったかい方が格段に美味いだろ
あんな太めんを冷麺にしたら喉越しが悪くて仕方ない
97 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 20:58:53 ID:0
それは茹で方が悪いだけだ
98 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2013/07/28(日) 21:00:44 ID:0
きしめんは茹で時間長いんだよな
15分ぐらいだから一般的な食卓には不向き
ソース http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1374991917/
生卵、めんつゆ、玉ねぎスライス、天かす、たたき梅で素麺も冷麦もぶっかけにするわ
氷水に放してつゆに浸けてとかもう面倒
天ぷらもいいけど
茄子の揚げ浸しと一緒に食べるのが好きだ
半田そうめん一択
鶏肉と茄子、南瓜、揚げ、長葱等の具をめんつゆでことこと煮て、冷やしてつけつゆにすると
栄養も確り取れてバランス良く、あっさりして簡単でお勧め!鴨南の乗りで!
冷麦は貧乏な感じがします
そうめん派の価値観としては、細いほどポイント高い。だから、そうめんの圧勝!ww
ご飯が重いなら
氷入れて水かけご飯にすればいいのに
テキトーな漬け物があればそれでオケ
素麺の麺つゆに飽きたら、
その麺つゆに、豆板醤、七味唐辛子、
ラー油(胡麻ラー油)などを足して
韓国風とかにしたら旨いよ♪
どっちも出たら食べる程度
細すぎて物足りない
素麺に長いもすって食べたんだが色彩的にも味的にもとろろ蕎麦のほうが良かった
やっぱり蕎麦だわ
そうめんはひやむぎと違って油を使ってるから、消化に良くないから病気の時はひやむぎだった
うまさは冷麦
そうめんは茹で時間の短さがいい
ちっさいとき夏休みの間ひたすら冷麦ばっかだされて嫌いになた。
素麺のがうまい。
素麺は2口で飽きるし食った気がしない。今約10年ぶりに冷麦食ったけどうまかった!これからの季節のお昼ご飯枠に入れるよ。
稲庭うどん最強って、ステマいらんわ
加工でんぷん独特の後味の悪さが好かん
確かに喉越しはいいけどね
素人には、難しいかもしれんけど
通の間では常識