1 名前:猪突見学(male) 投稿日:2019/09/21 20:33:01 ID:HgGUWc8na.net
【画像】人生で初めて家系ラーメンなるものを食べてみたんだが
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2 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:33:04 ID:6VoTv1m10.net
草マシしろよ
3 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:33:05 ID:bZYFqGcH0.net
ちゃんと店で食えよ
5 名前:猪突見学(male) 投稿日:2019/09/21 20:35:02 ID:HgGUWc8na.net
>>3
敷居が高いから行けない…
これなら家で食べられるから買ってみた
次食べる時は冷凍ほうれん草もいっしょに買うわ
10 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:37:04 ID:bZYFqGcH0.net
>>5
敷居高いってなんだ、、
あんな塩分過多のジャンクラーメンむしろノーマルのラーメンよりグレード低いぞ
4 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:34:02 ID:F9eWEEhoa.net
家系のほうれん草うまいよな
6 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:36:01 ID:Op+NMjU60.net
初めて食べるものは店でちゃんとしたの食べないと不味い印象できやすいからやめとけ
7 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:36:03 ID:t2RmciJV0.net
おれはノリ増し派
9 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:36:05 ID:HwqcW4Iua.net
で、美味いの?
16 名前:猪突見学(male) 投稿日:2019/09/21 20:41:03 ID:HgGUWc8na.net
>>9
ほうれん草との相性は良かったです
麺のコシもうまい
ただスープは途中で飽きちゃう
やっぱりほうれん草もっとないと
12 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:39:00 ID:mMUx9/lKp.net
エネルギー補給という点では最高のブツの一つ。
13 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:39:04 ID:rf923aX9a.net
ラーメンショップいけばいいのに
家系なら
14 名前:猪突見学(male) 投稿日:2019/09/21 20:40:04 ID:HgGUWc8na.net
>>13
俺大阪人なんだけど驚くなかれ
ラーメンショップって三重県から兵庫の西の果てまで一切存在しないから関西人はほとんど知らないんだぜ
18 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:41:05 ID:rf923aX9a.net
>>14
あれ全国じゃかったのかw(´・ω・`)
しらなかった
25 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:44:04 ID:6VoTv1m10.net
>>14
兵庫にあるな
17 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:41:04 ID:vCcIOVO90.net
店で食えよ
敷居高いって、二郎と混同してんじゃね
19 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:42:00 ID:mMUx9/lKp.net
一見が問題でマナーはどうでもいいと
20 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:42:01 ID:oF0pDirDM.net
「麺の硬さ、油と濃さどうします?」
「あわわ…ニンニクヤサイで」
22 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:43:02 ID:vCcIOVO90.net
>>20
会話成り立たない奴っているよな…
64 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 21:01:04 ID:hyILZsL80.net
>>20
クソワロタ
21 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:42:05 ID:UdVh1NQi0.net
家系は麺が短いのが不満
24 名前:猪突見学(male) 投稿日:2019/09/21 20:44:04 ID:HgGUWc8na.net
それにしてもこの独特の匂いはなんだろう
マイナス18度以下でも開封したら匂いするって…
26 名前:猪突見学(male) 投稿日:2019/09/21 20:46:04 ID:HgGUWc8na.net
大阪ってラーメン不毛地帯と言われてるぐらいラーメン屋が少ないんだけど二郎も家系もラーショも一蘭もVIPやってなかったら今でも知らなかったと思ってるわ
おかげで一蘭と家系は食べる事ができたけどな
27 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:47:00 ID:t2RmciJV0.net
大阪らーめんやさんいっぱいあるでしょ
31 名前:猪突見学(male) 投稿日:2019/09/21 20:48:01 ID:HgGUWc8na.net
>>27
神座とか金龍は昔からあるけどここ10年ぐらいで一気に増えてきた
28 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:47:01 ID:bND9WKw90.net
固め多め濃いめで食えないとか
天一のあっさりラーメンかよ
30 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:47:05 ID:t2RmciJV0.net
>>28
濃いめはないかな~
29 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:47:03 ID:mMUx9/lKp.net
天一はたまに喰いたくなる。
32 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:49:01 ID:lxvkAZcf0.net
35 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:50:02 ID:f2SAeX5Ka.net
>>32
これでノリにニンニク乗せて食うのが至高と教わった
33 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:49:03 ID:ClK5FkDT0.net
もちろん業務用すりおろしにんにくは用意したんだよな
34 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:50:00 ID:t2RmciJV0.net
家系ラーメンにニンニクは合わないでしょ
せっかくのうまいスープが死んでしまう
36 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:50:03 ID:mMUx9/lKp.net
俺は酢漬けの生姜がいい
37 名前:猪突見学(male) 投稿日:2019/09/21 20:50:03 ID:HgGUWc8na.net
ニンニク入れるのが正解だったのか…
家系ラーメン定番トッピングってなに?
次食べる時は具材いっぱい足したい
海苔と米はいらん
41 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:52:00 ID:bND9WKw90.net
>>37
やれやれ…
38 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:51:01 ID:Vg9F2AMs0.net
海苔いらんってまじかよ家系の才能ないぞ
39 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:51:03 ID:t2RmciJV0.net
二郎みたいな大雑把なスープならともかく
家系ラーメンのうまいスープにニンニク入れるのは賛成できないね、、、
40 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:51:05 ID:Op+NMjU60.net
豚骨の味が好きな人は薄めにしてタレの味を弱めたほうが豚骨を強めに味わえるよ
42 名前:猪突見学(male) 投稿日:2019/09/21 20:52:01 ID:HgGUWc8na.net
お前らラーメンの話になると情報が輻輳するよな
43 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:52:05 ID:mMUx9/lKp.net
>>42
好みが千差万別だからね。俺もほんとに好きなのは東京風のあっさり鶏ガラだし。
45 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:54:01 ID:uEDRA3730.net
最初は普通にスープを楽しみ中盤でニンニクを投入するのが至高だろ
スープ途中で飽きるなら絶対やるべき
46 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:54:01 ID:bND9WKw90.net
しいて言えばきゅうりの漬け物だな
あれがないとライスお代わり無料できぬ
47 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:54:01 ID:vCcIOVO90.net
あまり美味くない家系
例えば町田商店とか、ライスと漬物がうまいところだと
ニンニクとショウガと玉ねぎいれて、油ひたした海苔でご飯をくるんで、漬物と食うのが美味い
美味い店で食うときはニンニクとかいらない
49 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:54:05 ID:9JGeYugV0.net
富山県になぜかある家系の店よく行くが
たまに旨いのかどうかわからなくなってくる
でもまた行く
50 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:54:05 ID:yEDgmksza.net
家系はランチで無料のご飯にスープに浸した海苔かけて食うのがうまいんだろが
もちろんオプションは固め多め濃いめの盛り盛りだ
51 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:55:04 ID:1Vgr9Hl2a.net
風邪のひき始めにオススメ
52 名前:猪突見学(male) 投稿日:2019/09/21 20:56:00 ID:HgGUWc8na.net
>>51
なんかで見たなそれ
53 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:56:02 ID:DluGnVSW0.net
っぱレッド吉田だわ
54 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:57:00 ID:a3MCb2zH0.net
これ水が要らないのが逆に不味くしてるんだよな
麺から出た粉っぽさがスープの味を悪くしてる
55 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:58:00 ID:mMUx9/lKp.net
家系はカロリー爆発だし、十分なミネラルに炭水化物を消化しやすい麺で食べ、エネルギーの宝庫である資質がてんこ盛り。その上タンパク質も豊富で、さらにニンニク生姜とやりたい放題。風邪に効かないわけがない。
57 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:58:03 ID:t2RmciJV0.net
>>55
胃がやられちゃうでしょ
59 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:59:00 ID:GW2dEivSM.net
>>55
ゲリぴーぴーになるぞ
63 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 21:00:05 ID:mMUx9/lKp.net
>>59
だから風邪が本気出す前の体力あるうちに食っとくのよ。消化ってとんでもなく体力消費するからね。
58 名前:猪突見学(male) 投稿日:2019/09/21 20:58:05 ID:HgGUWc8na.net
大阪だと町田商店ってとこが出てくる
61 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 21:00:03 ID:Op+NMjU60.net
>>58
それしか近くにないならしょうがないけど○○商店系は味悪いぞ
65 名前:猪突見学(male) 投稿日:2019/09/21 21:02:04 ID:HgGUWc8na.net
>>61
軽くしか調べてないけど商店がつくとこばっか
近所とかそういうレベルじゃなくて大阪中で検索かけてるけど
66 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 21:16:02 ID:vCcIOVO90.net
>>58
あれはライスを食う店だと思えば悪い店じゃない
カードもらえなばトッピング永久無料だし
ただ、家系ラーメンと思って食うと、食い切る前に飽きる
60 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 21:00:03 ID:UdVh1NQi0.net
ごはんに豆板醤とおろしニンニクのせて、麺と一緒に頬張るの最高
62 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 21:00:04 ID:uEDRA3730.net
家系のトッピングはまあそれぞれの好みだが必須なのは冷たい水だな
冷たい水があればこそスープがより美味く感じられる
67 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 21:19:05 ID:BkqDQM4j0.net
二郎じゃないんだから他のラーメン屋と変わらんよ普通に行ってゆっくり食えばいい
あと横浜家系と普通の家系は違うからな
俺は横浜家系は店員うるせーし味もこってりさせときゃいいでしょってかんじできらい
68 名前:猪突見学(male) 投稿日:2019/09/21 21:21:00 ID:HgGUWc8na.net
俺一蘭も敷居高いと感じて人に連れて行ってもらってやっと行けたぐらいのビビりだぜ
72 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 21:28:05 ID:tIdBKS2B0.net
家系でのり飯要らんとかあり得ない
23 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/21 20:44:02 ID:t2RmciJV0.net
ごはん食べちゃうからなあ
デブ一直線だわ
引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1569065592/
俺は先日初めて天一を食べたわ 近くになかったから一度は食べてみたい気持ちが強かった
感想: うん美味しいは美味しいけど、似たような味の豚骨ラーメンを既に俺は何回も食べたことある気がするな 一風堂だったり一蘭だったり、まあその系統のお店
二郎と家系ごっちゃになってる人って結構多い
俺家系の本場在住だけど、あれは関西ではあまりウケないと思うわ。
味付けがあまりに雑すぎる。ジャンクフードとしてはそれもありなんだろうけど、美味さというよりも舌先への刺激でインパクト出す感じで、なんつーか、とにかく雑い。
※1
天一食って豚骨系と同じ、てマジかよお前
家系のほうれん草って中国産冷凍ほうれん草ばっかだからなあ・・・。
豚骨系と言うだけでご遠慮。
家系=ライス無料の風潮があるけど、そんなのごく一部かセントラルキッチン方式のインチキ家系だけだぞ。
※4
そこまで繊細な舌を持っているわけじゃねえけど天一はあからさまに分類としては豚骨醤油だろ
福岡民だが無邪気って家系ラーメン好きだわ
めちゃくちゃスープが濃いので、絶対健康に悪いだろうなと思いつつも完食してしまう
そして必ず後悔する・・・w
※1
天一の画像見ただけか、逆に豚骨ラーメン食べた事ないんじゃねーの?
だからなんだよ?自己責任だろうが
ホウレンソウが足りないだけで、味が店と遜色ないなら試してみたい
店のご飯はおいしくないので家の米をつかいたい
と、東京は悪くないんだからね!
米12
家系系の壱系なんかとは、スープはおんなじ感じの業務スープなんじゃん
チャーシューは冷食のあのしょぼチャーシューだろうけど
ライスはほんと同意。、美味しいライスで家系を食べたい
食うとほぼ腹にくるんだけど、ある一店舗だけなんともなかったんだよ
違いはなんなんだろう??
本スレの途中のクソ動画が本気でうざい、横にいたら殴る
二郎はラーメンじゃないから同列で語らないで。
1コメの俺だけど、天一出汁でググって天一の出汁が豚骨ではなく鶏ガラだと知って衝撃を受けてる、、本当にショックだ
米14
壱系のスープはまがりなりにも炊いてるから全然違う
壱系憎しでインスタントと混同してるような奴とか終わってるな
米19
キンレイの冷凍の知らんの?
その業務スープをそのまま冷凍してんだよ。
横綱っての食べたけどまあそれなりには十分美味しかったよ
いわゆる一風堂とか壱系なんかのああいう業務スープ豚骨の味。家系の冷凍は未食だがおんなじようなクオリティだと思うよ。
※20
…まさかと思うけど業務用スープとか全部一括りにしてる…?
天一と豚骨を似てるってのは食べたことあるならありえない。天一は天一系としか言えない。あと一風堂と一蘭もそこまで似てないぞ、一風堂の方が濃い気がする。
米21
麺つゆと同じで濃縮タイプ ストレートタイプあるが、ここではストレートタイプの業務スープの話をしているよ
いづれもストレートタイプの工場で炊いた業務スープ。
キンレイの冷凍ラーメン食べたことないの?
ストレートタイプのいわゆる工場製業務スープですよ。
壱系のそれとは工場やメーカーは違うにしても基本同じようなものですよ。
黄金家は横浜産の生ほうれん草を使ってて注文を受けて湯がくから旨いぞ
米23
セントラルキッチンがどんなものかも理解してなさそう
結局ネットの表層鵜呑みにしてポリシーや知識があるわけでもないのに叩けるとこ叩いてる奴ってこんなもんなんだね
米25
で?
あなたの主張は??
どこが間違っているのか具体的によろw
>ポリシーや知識があるわけでもないのに叩けるとこ叩いてる奴ってこんなもんなんだね
まんまブーメランでお返しする。
否定のための否定あって中身無しはあなたでしょう
米26
主張?
あるわけない
お前みたいな勘違いいなごラオタが曲がりなりにも自社で炊いてるスープをインスタントといっしょくたにしてるの見たら「ばーーーーーーーーーか」の一言くらい言いたくなるだろ
そんだけだわ
米27
同じく工場で炊いているスープですよ
両者にどのような違いが?
あるならどうぞ
主張も反論も無いし出来ない、具体的反対事実も無いのにのに、ただ難癖をつけたいだけなんですね
気に食わないから という理由w
駄々っ子みたいで恥ずかしい上にスレ汚しで迷惑ですね
チラシの裏にでもどうぞ
米28
因果応報で叩かれてるんだよお前は
自分は叩くが自分が叩かれるのは嫌だからチラシの裏へとかまかり通るわけない
叩く限り叩かれ続けるということを忘れるな
それが嫌ならチラシの裏にでも書くんだな
米29
叩くならちゃんと主張と理由ということでしょ
気に食わないから叩くというならガキのそれ
惨めな自己の紹介乙としか言えんね
ほんとつまらない人間だね
誰かと勘違いしているようだが、どうせトンマなこと言ってフルボッコにバカにでもされたんだろう笑
すぐ論破されるような阿呆なこと得意げに吹聴してた自業自得だろ?
恨むなら自分の阿呆さを恨めという事
逆恨み&人違いも甚だしい