【悲報】カツオのたたき、美味しい食べ方がわからない

2018年10月3日22:00:00

コメント(40)

1 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 15:26:00 ID:EMr

ご飯のおかず→ご飯のボリュームにカツオが負ける酒の肴→ワイ、酒が飲めないそのまま食べる→物足りないどうすりゃええねん

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2 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 15:27:02 ID:cY0

かつおをごはんに乗せて玉子の黄身乗せて醤油かけて食うとうまいよ

8 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 15:29:02 ID:EMr

>>2 生卵の黄身はうまそうやがご飯自体の食感がねカツオがやわやわやからご飯と食うとご飯に食感が負けるねん

3 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 15:27:04 ID:pHW

ご飯減らすかおかず増やせばええやん

4 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 15:28:01 ID:lhx

ワイはマヨネーズつけて食うで

10 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 15:30:05 ID:2NX

サラダ感覚で食べろタマネギとか薬味たっぷりで食うとうまいぞ

13 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 15:31:02 ID:EMr

>>10 炭水化物じゃなくて野菜とあわせる手もあるか

11 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 15:30:05 ID:w34

おかずひとつだけ？ｗ

15 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 15:32:00 ID:MUU

あれはそのまま食うもんやろ…

17 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 15:32:03 ID:w34

たまねぎスライスとネギとポン酢やないの？

18 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 15:33:00 ID:2NX

>>17 ミョウガとかにんにく合わせてもうまいぞ

21 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 15:33:05 ID:sw2

>>18 高知やと生のにんにくスライス一緒に食うんやってね

19 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 15:33:01 ID:gsb

じっくり焼いてﾊﾟｸｰよ

20 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 15:33:04 ID:dXL

ワイはカツオのたたきで無限にごはん食えるというのにイッチときたら・・・

24 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 15:34:04 ID:EMr

>>20 カツオのやわやわなめらかな食感楽しみたいのに飯粒のインパクト強いやろ

22 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 15:33:05 ID:EMr

玉ねぎスライスは大分前から準備してると美味しいよね水晒すの足らんかったらめっちゃイガイガするが

25 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 15:34:05 ID:l4w

生姜たっぷりがすこ

28 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 15:36:04 ID:EMr

>>25 わかる

30 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 15:37:02 ID:w34

>>28 美味しく食べれとるやん

34 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 15:38:02 ID:EMr

>>30 そら薬味調味料には無限の可能性があるよ

40 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 15:40:01 ID:FLu

>>28 これが答えなんちゃうんか？

27 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 15:36:03 ID:2Jl

ポン酢と生姜絞り汁混ぜてかけて食うと箸止まらないぞ

29 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 15:37:00 ID:H0m

物足りるぐらい食えよカツオ一匹全部タタキにしろ

31 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 15:37:02 ID:sw2

サラダにするとすっごい高級なサラダ食うてる気分になってええぞ

32 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 15:37:03 ID:jro

にんにくと一緒ならいくらでも白飯いけるぞ

38 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 15:39:03 ID:sw2

カツオのたたき食べさせてくれんやんけ

39 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 15:39:03 ID:jro

日本酒に一番合うのはカツオの刺身異論は認める

41 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 15:40:01 ID:nb4

人の意見に文句言うなら、自分の勝手で食ってろよ

44 名前：犬の星で夢はシリカ60w◆4TnFTjRntmEM 投稿日：2018/10/03 15:42:00 ID:N2o

物足りないならそれ以外も食べたらええんちゃうの？

50 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 15:46:01 ID:w34

薬味を乗せたら満足やないん？

52 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 15:55:01 ID:yVE

たたきに飽きたらフライパンで焼いてる

54 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 15:55:03 ID:jvB

酒なんざ飲めなくてもカツオのタタキは美味いやん

58 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 15:58:05 ID:zry

叩くからいかんのやでカツヲは刺身がんまい

59 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 15:59:02 ID:7W4

いつものがまだ出てないとは意外やな

60 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 16:01:04 ID:zry

鰹のニンニク醤油漬け

61 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 16:08:05 ID:wiQ

塩タタキのカルパッチョいけるで

62 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 16:09:02 ID:jvB

世の中から魚が一種残して全部絶滅するならカツオだけは生き残るように投票するわ

65 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 16:16:02 ID:zry

>>62 ヒラメなんだよなぁ

68 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 16:24:03 ID:jvB

>>65 カツオのバリエーションにヒラメがかなうか？それ一種しかおらんのやぞ

70 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 16:28:00 ID:zry

>>68 極魚の食べ方は一つで十分下魚の鰹は数で勝負や

66 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 16:19:03 ID:teG

ヒラメって美味しいけど「ビックリするぐらい旨いやん！」と思った事無いなあもっと良い店行ったらまた違うんかな

67 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 16:23:03 ID:zry

>>66 ヒラメの昆布締め寿司これより美味いもんは存在せーへんで

73 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 16:38:04 ID:zgc

高知で食べた塩たたきはくっそ美味かったカツオの叩きは神宮でも見れるけど

57 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/10/03 15:57:05 ID:h3z

刺身はなんでもご飯食えるぞウマァイ

引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1538547960/

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コメント(40)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月3日 22:04:20

マヨネーズじゃな
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月3日 22:31:41

タタキという料理にも料理方法が異なるから紛らわしいね

アジのタタキ、イワシのタタキ、マグロのタタキ、牛肉のタタキ、人間のタタキ
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月3日 22:41:48

ぶっちゃけ、塩タタキが一番うまい。
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月3日 22:42:19

カラシと味ぽん
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月3日 22:44:23

カツオのたたきはスーパーでお造り作った時に出る切れ端のパックを必ず買う
あの半生焼き魚の部分が一番旨い
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月3日 22:48:10

ポン酢にニンニクおろしで完璧やで
問題はカツオじゃなくて
何でも美味いって事くらいや
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月3日 22:54:42

食感がご飯に負けるとか言ってるあたりおかしなヤツ臭がぷんぷんする
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月3日 22:55:34

意味わからんな。イッチはおかずと飯を一緒にかきこむ事しかできないの？
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月3日 22:56:39

次郎くって満足してろよバーカ
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月3日 23:04:28

生姜醤油に一票
チューブのヤツはあかんですりたての生姜を使うんや
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月3日 23:07:01

高知旅行で行ったひろめ市場で食ったカツオのたたきは本当に旨かった。
地元で食うのはどれも味が寝ぼけてるわ。
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月3日 23:14:39

※10
すいません間違えた訂正で
ポン酢と生姜や
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月3日 23:15:52

カツオがやわやわは草はえるわ　どんなカツオ食ってるねん
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月3日 23:42:08

カツオ本体よりも薬味がメインだからサラダとかカルパッチョとかの扱いすると落とし所が分かりやすい
というかレスの感じ見るとスーパーで買ったたたきを刺身みたいな扱いして食べてる感があるなこれ
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月3日 23:43:35

ハナマサに安く柵が売っている、ありがたい限り
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月3日 23:48:06

血合いの部分を取ってマリネにすると美味いぞ
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月4日 01:18:10

その辺の奴はにんにくとしょうがとねぎとポン酢
美味しい奴は醤油だけ
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月4日 03:02:44

カツオはマグロよりも風味というか癖強いから
ご飯を酢飯に買えれば段違いに変わる。
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月4日 03:03:54

カツオが飯の触感に負けるとかそれコメちゃんと炊けてないだけだろ
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月4日 05:39:25

塩が一番旨いわ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月4日 07:47:41

たしかに白メシには合わんな。
血なまぐさい感が無理な俺はヨコワで充分、でもヨコワ食うくらいならマグロ食べる。
でもマグロよりサーモンが好き、やっぱりサーモンが一番じゃねえかｗ
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月4日 10:50:52

生姜とポン酢、後は浅葱かな
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月4日 11:26:36

おいしんぼでマヨネーズ付けるの見てから真似してる。うまいよ
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月4日 12:03:16

ポン酢にすだち搾って食べると最高
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月4日 13:32:41

カツオやマグロの赤身系の魚の美味さがよくわからないんだよね
寿司のトロとかみな喜んで食うけど、俺は味を感じないんだよな
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月4日 16:36:38

醤油にしょうがとニンニクのすりおろしだけでごはん2杯いける
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月4日 19:23:15

カツオめちゃくちゃおいしいね
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月4日 19:56:09

マヨネーズ。
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月4日 20:39:32

カツオは油ののりや鮮度で大きく味が変わる
いっぱい売りに出てるときに買うべし
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月4日 21:10:50

フンドーキンのあまくちさしみ醤油でいただくのが好き。
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月4日 22:30:31

焼酎だな
酒が飲めない？かわいそうに
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月4日 23:52:52

生鰹って変な話だけど鰹だけでお腹一杯になる位ガッツリ食べるのが結構な喜び要素だと思う。皿鉢に引っ張られてるけども。
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月5日 00:43:54

それはサザエのたたき
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月5日 15:12:56

酒醤・油・味醂にたっぷりの胡麻を入れた漬け汁を用意しカツヲを入れて数時間浸す
生姜にんにく大葉などの薬味をたっぷりきざんで置く
炊きたてのご飯を用意する
冷やした辛口のポン酒も用意する

宴の準備は完璧に完了したぞ！
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月5日 19:17:21

＞ご飯のおかず→ご飯のボリュームにカツオが負ける

この時点で負け確。
山盛りのタタキを用意して「メイン：タタキ、サイド：ご飯」が出発点。
薬味や味付けはその後の話。
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月6日 01:00:02

ひろめ市場の明神水産ってとこがやってる塩タタキは卒倒するほど美味かった
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月6日 01:02:13

高知に行ったときひろめ市場で明神水産てとこがやってた塩タタキは卒倒するほど美味かった
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月6日 07:18:18

カツオも資源減ってるから嫌なら食べるの止めてくれ。
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月6日 13:19:54

神宮で見れるカツオのタタキで草
石川ェ……
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月10日 00:07:24

コンロで柵を炙る
カットしてお皿に盛る
玉ねぎニンニクネギタレどぱぁ
手のひらでぺちぺちなじませる
タレは柚の酢をちょっとまぜたり