1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 15:58:00 ID:E9UrpRsD0.net
客が「このパンちょっと焦げてんな」(全然焦げてない)と指摘→全廃棄に
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10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:00:00 ID:2TcISu1s0.net
クレームいれた客は悪くないだろ
捨てろ言うたわけじゃないし
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:02:02 ID:vpzxWy2I0.net
>>10
言ったのかもしれん
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:00:01 ID:u7jaxCHVp.net
いや焦げてんじゃん
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:00:01 ID:zX47ws1c0.net
結局は売り手の判断やろ
神経質過ぎるとは思うが捨てる権利はあるわな
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:00:01 ID:u75OGHV8a.net
うまそう
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:00:02 ID:LyZitdfD0.net
クレーマーは全部捨てろ言うたわけちゃうやろ多分
そうなら販売中止した方が悪いやろ
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:01:00 ID:u7jaxCHVp.net
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:01:03 ID:E9UrpRsD0.net
>>21
クレーマーいて草
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:02:04 ID:2TcISu1s0.net
>>21
焦げてるな
51 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:03:01 ID:/B4WpTLwM.net
>>21
草
191 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:11:01 ID:ZbsqrGuHa.net
>>21
このくらいアクセントやろ
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:01:01 ID:uy4b7i7yr.net
そういえばパン屋さんの食パンとかフランスパン食べたことないかも
64 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:04:00 ID:RNekavDjM.net
>>24
食わん方がええ
戻れなくなる
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:01:03 ID:e1JVYyrEd.net
いや焦げてね?
34 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:02:01 ID:E9UrpRsD0.net
>>27
焼き色やろクレーマー!
55 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:03:03 ID:e1JVYyrEd.net
>>34
どうみても茶色越えて黒焦げまで到達しとるやんけ
42 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:02:05 ID:5W9eKIBGa.net
めっちゃ旨そうやけどいつもやとどんな色なん?
44 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:02:05 ID:Xw3Z2/Azd.net
焦げてて草
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:03:00 ID:eOotwujH0.net
これクレーム入れたの一人じゃないやろ
皆焦げてるように見えたから失敗しただけやん
60 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:03:04 ID:XSZkesYj0.net
捨てるならワイに頂戴
63 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:03:05 ID:gAm/F2eQ0.net
チョコがコーティングされてるのかと思ったwあ
80 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:04:04 ID:sxsLQzpu0.net
値下げでもして売ればええやんけ
81 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:04:04 ID:0AxJd7PR0.net
ていうか焦げてたらいかんのか?
86 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:05:00 ID:5C+SUYJba.net
>>81
焼いたら多少焦げるやろしなあ…
96 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:05:04 ID:P4VHFLxM0.net
>>81
クレーム入ったからアカンのや
83 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:05:00 ID:UWSQZhJ4d.net
焦げてはいるやろ
焦げるぐらいが美味いんやって開き直ればいいのにアホやな
85 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:05:00 ID:/u/XYNZKM.net
もったいな
87 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:05:01 ID:EoqgcDYF0.net
焦げなくても毎日廃棄してるじゃん
そっちをどうにかしろよ
102 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:06:02 ID:c+5FutNud.net
見えない状態で売ってるわけでもないし焦げてると思ったら買わなきゃ良いだけじゃないのか
134 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:08:01 ID:LZkZpnTud.net
これクレームの中ではマシな方やないの?もっとしょーもないクレームで溢れてるやろ飲食とか
138 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:08:02 ID:lFRuteBwa.net
何や炭になるくらい焦げてるんかと思ったら全然やんしょーもな
146 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:08:05 ID:/Bmub0bBd.net
普通に焦げてるやん
この黒い部分は焼きすぎやろ
165 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:09:04 ID:qGvKQuZ/0.net
>>146
クレーム入れるほどか?廃棄するほどなんか?
259 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:15:03 ID:bMdUZzT80.net
>>165
勝手に廃棄しただけやろ
195 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:11:04 ID:Pa86nUFua.net
>>146
全然食えるやろ
もったいない精神はどこへ行ったんだい?
188 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:11:00 ID:KPoWB3SB0.net
ちょっと焦げてる方がええやろ
196 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:11:04 ID:H36MQJEd0.net
これハード系のパンやろ普通じゃん
221 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:13:04 ID:ZgSIaagz0.net
普通に焦げてて草
231 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:14:00 ID:OwE9Jxa0a.net
236 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:14:02 ID:/QrQxzaq0.net
>>231
焦げてますね…
246 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:14:05 ID:fc5Eb6ss0.net
>>231
普通やんけ!
254 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:15:01 ID:MkpIgvl20.net
>>231
これは廃棄不可避
256 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:15:02 ID:CLxsf5HV0.net
>>231
焦げてるやん
264 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:16:01 ID:RHsm6UID0.net
>>231
これが普通なんか?もうわかんねぇわ
255 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:15:02 ID:56PklpvU0.net
焦げてると思うなら買わなければいいだけなのでは?
262 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:15:04 ID:w1JQuyp10.net
普段通りがこういう商品かどうか次第やろ
263 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:15:05 ID:HolxSoFe0.net
普段からこういうパンなんだろうしクレーマーがいかれてる
265 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:16:01 ID:YQV4LoTPd.net
いやこれ焦げ目つくように焼き上げるパンやで
268 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/04/19 16:16:02 ID:2VZFUBU/0.net
問題ないならこう言うパンですで押し通せば良かっただけやぞ
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1555657085/
焦げてるでしょ。焦げてちゃいかんかは別として
今時百貨店なんかに出店するのが間違い
1枚目の写真の色味だったら全体が焦げてるように見えるので、全廃棄もやむを得ない。2枚目の写真だったら、自分が客だったら許容範囲。まあうだうだ言ってないで結果出せとしか…
焦げてる焦げてないで言えば焦げてる
廃棄すべきかすべきでないかで言えばいろんな意見があるだろう
日本の食品廃棄の現状はこうだなんて言ってるけど
そんな法はないし単なるその店のもしくはテナント主のリスク回避の基準にすぎない
勝手に決めた基準に対してユーザに文句垂れられても知らんがなとしか言えんがな
第三者であるデパートの人も焦げてるって判断してるんだから、実際食べた上でダメだと判断されたんでないの?
焦げてるからってクレーム入れるやつもアホだし、廃棄させるやつもアホ。
買うか買わないかは客が決めること。文句あるなら黙って別の買え。
食パンの耳も焦げやしなw
廃棄するくらいなら焦げてるって表記して半額で売れば店も客も幸せだろうに…
ウンチク大好きな諸兄らにメイラード反応と言う物を進呈したい
焦げてると言うより焦がしてるんでしょ
ご飯で言うおこげみたいなもの。
バゲットを焦げ目がつくくらい焼き上げる、それがここのパン屋さんの特徴なんじゃないの?
気に入らなきゃ別のパン屋に行けばいいだけなのにクレームつけるのも理解できないし
デパート側が廃棄を命じるのは更に理解不能。
バゲットって高温で焼いた方がクープがきれいにできて中の気泡がでかくなって旨いんじゃ無かったか?バゲットコンクールの写真みたいのが極上。
多少焦げてても1の写真のは買った方がいい奴やで。
伊勢丹の担当者がアホなんだと思うわ。
温度低くしてヤマザキのフランスパンみたいなの売っても意味無いわ。
米8
そんなことしたら「これもここが焦げてる!半額にしろ!」ってなるのよ
誰も買わないならどうせ閉店間際に半額になるだけだから放置でいいんすよ
こんなのがまかり通るなら俺なら仲間使ってライバル店の商品の重箱の隅つつきまくって、廃棄させまくるわ
おこげは売りにしちゃあかんのか?
だったら本物志向のバゲットじゃなくてスーパーの市販品でいいじゃないか。
フランス展での出店だったら本物志向のバゲットだろ?
これで焦げてて廃棄に追い込むって伊勢丹担当者がアホに思えるんだが。
フランスがテーマなのに日本式のパン(焦げはダメ。見た目が綺麗なやつじゃないとダメ)しか認めないっておかしくないか?
昔、カラスのパン屋さんだっけ?焦げたパンを子供に食わせてたらそれが美味くて評判になったってやつ。
あれが美味しそうだったなあ。
フランス展の責任者それなりに上の人間なんだろうが
今後本場のフランスパンを知らない奴と社員に一生ネタにされるんだろうな
>>268とかソースを読まんのかねえ
出展側はそう押し通してるのに主催者判断で廃棄せざるを得なくなったんだろうに
販売中止はやりすぎやな。これは批判されるでしょ。
クレームの客には「本格的な製法でどうしても一部焦げてしまうんですよ~」とか言っておけばいいのに。
わかる人は納得して買って行くと思う。
現場が推してて上層部は難色示してたけどクレーム入ったからほらやっぱりってなっただけでしょ
市販のパンが焦げてるなんてないし一般人は焦げてるなんて食パン失敗した時ぐらいだし
焦げてる=まずいとしか思わんし
黒こげってのは食べるのもはばかられるぐらい全体が真っ黒なことであってこれはただの焼き目だろ
そんなに焦げが許せないならスーパーのやっすいフランスパン買ってろ
ちょっと調べてみたら販売再開されとるやん。しかも昨日から。
このクレーム入れた奴は本場のパン屋行ったり卒倒するで
こういうパンだって説明できずに勝手にキレて全廃棄したガラスメンタルのパン屋だって話だろ
焦げてる焦げてない論争わろける
伊勢丹新宿本店って日本一の売上叩き出す百貨店なのにそこがこれかよ
阪急うめだ本店に抜かれる日も近いな
伊勢丹は少し焦げのある状態が本物と知りつつ、ブランドイメージを守る為に無知なクレーマーが悪評を撒き散らさないように廃棄したんだろうな
結果的には伊勢丹が無知な判断をしたようにみえてしまって、ブランドイメージ落とす結果になったけど
と、伊勢丹を最大限擁護してみる
そりゃ炭を食わされるのはたまったもんじゃないけど、多少なりとも焦げているのがパンなんじゃねえの??よう分からん。
※24
だって伊勢丹は三越に吸収された店だしそんなもんだよ
(阪急は高島屋に吸収されたけど)
焦げていないものをお選びください、でええやん…
バスクチーズケーキなんてどうなる。
これ売らないで、つった担当者あたま腐ってる
パン屋さん気にすんな次行こう
もう二度とかかわるんじゃないぞ
おこげを焦げてる とクレームしてるようなものだぞ
焦げとるけど、パンは焦げとる方が上手い
焼き加減は強中弱と大体3段階あって店によって売りにしてる焼き加減が違う
スレに貼られてるのは強ばかりで、バゲット=焦げ目ありきに誘導したいのがみえみえなんやけど、なんで?
伊勢丹側は店商品選びの段階で現物見て決めてるだろうし、
納品されたものにノーが出されたってことは、少なくても見たものとは違ったんやないのかな
フランスパンはこのぐらい焦げたほうが美味い
日本でのハードパンの認識ってスーパーで売ってる山パンの薄っすら茶色い柔らかフランスパン(笑)やからな、
本場ののバゲットはこの廃棄しちゃったやつと同じようなのだよ
もったいねー
フランスパンってしっかり焼いてカッチカチなもんだろ
尖ってる部分は焦げやすいからな
廃棄するぐらいなら半値ででも販売してくれよー乞食いっぱい来るぞ
焼き鳥も焼肉も食うな場か
「なぜうちを呼んだんや!?」
1枚目の最後の言葉がすべてを物語ってるよね
※32
伊勢丹のページ見てもそんなもんだぞ?
フランス展って言ってるんだから日本風じゃなくてフランスで売ってるようなのでいいんじゃないか
クリームブリュレと同様、焦げてるんじゃなくて焦がしてるんじゃないのか。
別に焦げてる焦げてないは置いといて、捨てるのはおかしくない?
半額で売りに出してもいいし、売れなければスタッフが食ってもいいし。
捨てるって選択が何故出てくるのか謎、毒が入ってるとか賞味期限が過ぎてるってわけでもないだろ?
売れないと判断したから限られたスペースを別の商品に切り替えるってのがそんなに変か?
ベーコンエピの端っこのカリカリすこ
フランス展いうてるのに、本場の焼き色はNGなんか
※34
現在のフランスでのフランスパンって白いものが好まれてるから、焼きの浅さに驚いちゃう
その白さのレベルは日本人パン屋さんがフランスで修業すると、焼きすぎって指導役の職人さんにめっちゃ怒られるくらいなんだとか
だからそういう現在流行りのフランスパンが本物って認識してる担当だと、勘違いしちゃうんだろうとは思うね
もちろん伝統手法の古き良きフランスパンは高温でしっかり焦げる直前まで焼くから、しっかりしたこげ茶色で1の写真みたいな焼き上がりになる
ちな、フランスのお菓子はしっかり焼いた伝統手法の物が好まれてるので、今現在も焦げ色のしっかりしたお菓子が多かったりする
伊勢丹みたいな三流百貨店に出した時点で負けだぞ。
※4
頭おかしい
バゲットトラディションの写真を拡大して見たが何も問題は無いようだ
難癖つけてきたアホ客におもねる伊勢丹側が無能すぎて呆れるわ
もう頭おかしいのがデフォの国になりつつあるな
ちゃんと常識を教育しなかったからこうなるんだ
これからどんどん増えていくぞ、常識知らずの親が老害になっていくんだからな、その子や孫がどうなっていくかわかるだろ
あ、わからないんでしたね・・・
日本のフランスパンは焼きが足らないと留学生が言っていたから、
このお店の方が正解なんやろね
普通クープのエッジ部は薄くなるから焦げるよね
外の焦げるほどのバリバリ感と中の気泡いっぱいでもちもちな食感を楽しむパンなのにね
普段作ってるものより焦げてるから売れないというならわかるし、デパートで焼いたりしたりすると難しいらしいからどうなんだろう
普段通りだとすると伊勢丹の人は美味しいってわかってもらうために試食出しましょうとか色々頭をひねる方向で頑張って欲しかったな
お店の人がかわいそうだし、こういうお店が出店してくれなくなって伊勢丹でよく買い物してるクレーマー以外の人も気の毒
これを焦げてると言っちゃうクレーマーは焼きおにぎりもおにぎりなのに焦げてるとか思うのだろうか・・・
ムチナヤツが焦げてると騒いでるだけだろ
米が焦げてて切れる奴がいるのか
ガチ焦げとの差が分からんもんかなあ
私は焦げてんじゃねェかってくらい黒めのが好きです。
黒いコゲすら許容されている焼き餃子の立場やいかに?
クレーマー「震えて眠れ」
ここのパンを食べも見もしないで出店に呼んだ上で擁護もしない伊勢丹が悪い
売り物にもっと自信持てよと思う
※45
本来のクソ硬い凶器になりそうなやつを守ろう運動もあるとか聞いた気がする
つーかこの伊勢丹のは担当者がアホ
こんなクレーマー一蹴しろ
もう無知は死刑でおk
修羅の国になればいいだろ
お前らが総じてアスペで笑う
本格派で商品出してるフランスパンを日本基準でしか考えられてないやつらアホすぎ
クレームが入った個体の画像がないと判断しようがないわ
こういう焦げ目があるパンやろ
※58
自分は自信持ってても伊勢丹が駄目って言ったら駄目やし
フランスでは普通の本格的バゲットを見たことも食べたこともない客が焦げてるとクレームを入れ
フランスでは普通の本格的バゲットを見たことも食べたこともない伊勢丹社員が焦げてる不良品だと判断して廃棄命令
なおフランス展での出来事の模様
ようは処分命令くだした企画担当者がググれば判るレベルのフランス文化・常識エアプでそもそも最初から失敗してた駄企画だったってだけの話
俺はパン屋もキモすぎるタグが無理、これなきゃまだ同情できたけどさぁ
たぶんこれが普通のバゲットだっていっても社員のメンツと事なかれ主義のせいで押し通されたんだろうがさすがに引く
バゲットは焦げが入るのがむしろ売りというか美味しいバゲットの目安、焦げてないバゲットとかそっちのが不良品扱いでそんなバゲット売りに出したらそのパン屋は潰れる
ただ外国のパンは焦げ入るくらいしっかり焼くのを好むが、日本人は生白っぽいあんま焼いてないパンを好むからそのせいかもね byフランス人
うち菓子屋で保育園からクッキーの注文来るんだけど、生焼けみたいなクソ不味そうな白っぽいのじゃないと文句言われる・・・
こういう客やそれに合わせる店のせいで、煮たような蒸したような、マズイ焼き物が増えた。
全体的に黒く見えるのは粉が違うから
本場はあんな色だよ
焦げて見えるまで焼くパンなので、って言えばいいのに、焦げてない!って態度じゃあかんわな。事実焦げてはいるんだもの