1 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/28 2:13:03 ID:sFoZZBOU0.net
一生ヤツとは無縁でいいと思ってる
2 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/28 2:14:02 ID:8RF0kpB90.net
食べたことないけど無性に食いたくなる
3 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/28 2:14:02 ID:xs6JnUAA0.net
ステーキパエリア美味いよ
魚介類に拘るからいかんのだ
4 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/28 2:14:03 ID:Ea0CJbIK0.net
別にご馳走感もない
5 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/28 2:15:00 ID:+GQZ870Vp.net
店で食ったり自作したりしたけどホントにうまくも不味くもない謎の料理
6 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/28 2:15:01 ID:U6zQYtts0.net
スペイン料理屋に行ったときなら
はじめに頼んでおけばサングリアワインでいろいろつまんでる間に出来てる丁度いい料理
7 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/28 2:15:04 ID:BNb1dzm10.net
パイオツならご馳走感ある
8 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/28 2:15:05 ID:MIRwOI8C0.net
ピラフでいいや感は異常
9 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/28 2:16:00 ID:V2f6e2Cv0.net
サフランとかいうクソ高いくせして大して意味ない調味料
10 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/28 2:16:01 ID:zuyjdL0A0.net
普通に好きなんけどな
11 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/28 2:16:04 ID:+GQZ870Vp.net
サフラン使うならターメリック使え
12 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/28 2:17:01 ID:xs6JnUAA0.net
デリバリーのビパパエリアのステーキパエリアガチでオススメ
13 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/28 2:17:02 ID:rnnUYBSg0.net
貝とかエビの殻が邪魔
27 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/28 2:37:00 ID:/ZbImzm90.net
>>13
殻は旨味がやばい
14 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/28 2:17:03 ID:zuyjdL0A0.net
本来はインディカ米を使う料理だから日本のお米が向いてないのかもしれない
15 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/28 2:17:05 ID:wh08vuZY0.net
イカスミのパエリアは旨いぞ
まぁイカスミが旨いんだが
16 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/28 2:18:01 ID:kQ5xvPZe0.net
美味いだろ
18 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/28 2:18:03 ID:e2fYY1M30.net
パエリアうめーだろ
お前の舌ちょん切ってやろうか?
19 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/28 2:19:02 ID:kQ5xvPZe0.net
なんならカレーより好きだわ
20 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/28 2:20:02 ID:9Hdv46kV0.net
パエリアも美味しいけど炊き込みご飯の方が美味しい
22 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/28 2:20:05 ID:CL5qAb1sa.net
釜めしよろしく炊飯器で炊いちゃいかんのか?
23 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/28 2:21:01 ID:zuyjdL0A0.net
イカ墨のパエリアは食べたことないな
イカ墨のリゾットなら食べたことあるけど
24 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/28 2:22:00 ID:V2f6e2Cv0.net
まずアサリとエビと白ワインで出汁をとるだろ?
26 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/28 2:30:00 ID:BNb1dzm10.net
倫敦どんより晴れたら巴里!
カルメン麺よりパエリヤ好き!
28 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/28 2:37:04 ID:/ZbImzm90.net
酒飲みなのでご飯がいらない
アクアパッツァでいいだろ
29 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/28 2:48:04 ID:zuyjdL0A0.net
海老の殻はそのまま食べる派
30 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/28 2:50:01 ID:JOjpam1zd.net
海老の殻アレルギーだから身しかいれないけどそれでも美味い
33 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/28 3:21:03 ID:PLriCsPF0.net
ガキの頃はミラドリだったけど今はパエリア頼んでる
17 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/28 2:18:03 ID:1mY1ZxpQ0.net
美味しいじゃん
サフラン大好き
引用元:
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1553706816/
どう作っても芯が残る料理
>>14
これ
インディカ米で作るとはっきり味が変わる
ちらし寿司みたいなものかなと思ってる
味はともかく見た目の豪華さ重視
※2
実はスペインでパエリアに使われるのはインディカ米じゃなくジャポニカ米のような短粒種の米。
しかし日本米みたいな粘り気はないので言ってることは大体あってるw
スペイン料理ブームが去ってからパエリア食べてないや
冷凍食品でも冷凍パエリアより冷凍炒飯を選んでしまうからなぁ
冷凍というとファミマのお母さん食堂の冷凍食品をお試し中なのだが
マルハニチロの「直火釜炒めの中華炒飯」はイマイチだったな
ニチレイフーズの「パラッと炒めドライカレー」は美味しくてリピートすることにした
なお試食に際しては、どちらも同じ中華鍋を使って温めた
ニチレイさん、やはり優秀。今度は冷凍パエリア試してみますか
冷凍シーフードミックスとパエリアの素で炊飯器パエリア作る予定
めっちゃ好きなんだよなあ
米のピザだな
パエリアよりジャンバラヤのほうがしゅき
サフランがすごく高級なんだろ?あいにくサフランの風味の良さが俺はようわからんが
※4
日本人は米を”炊く”けど、海外での米の調理法は、長粒種だろうが単粒種だろうが、煮る、茹でる、蒸すってのが定番
パエリャも米を炒めてからスープで煮こんでいくんだけなんで、がっちり蓋して圧力かけて米を躍らせたり、途中でかき混ぜたりして、表面を削ってでんぷん質を流出させることはしないから、米特有の粘りが出ることはない
当然、芯が残るのはしょうがないというか、そうでないと西班牙人は納得せんし
イケアの夏恒例ザリガニパエリアはマジでうまい
うまかったので冷凍買ったら微妙だった
うまさは魚介の持ち味でも変わるみたいだ
主婦系のまとめで彼氏がメキシコ名物のパエリアと言ったら
女が徹底的にバカにする書き込みをしていて
他の人が植民地時代にパエリアが入ってきてメキシコの名物になっていると書いたら
女が言い訳をして消えていた
本場バレンシアでパエージャ(カステリャ語でパエーリャ)食べたい
冷凍チャーハン、ピラフの方がうまい
味付けがぼけてるよねパエリア
S&Bのシーズニングの奴は手軽にできて美味しい
ワインが進む
パエリアは中学生の頃から好きだわ
結婚後はあまり食べてない…主人が貝食べないからアサリもムール貝も1人で処理するハメになるし外食だと2人前からのオーダーになるから躊躇する
ビバパエリアはワンシーズンに一回頼む程度だけど唯一宅配で頼む店でもある
米の炒めコンソメ炊きを覚えるとズボラ料理的に超助かる
フライパンで作ってそのままテーブルに出せるしね
冷蔵庫の残り物一掃にも貢献
炊けているが芯もある。の見極めは難しいが駄目ならおじやになればいいんだし
肉のパエリアは魚貝と違って手間かかんないし若者好みの味やと思うけどな
バックリブのパエリアとか好きよ
魚貝だったら和食の炊き込みご飯の方が好みかなあ
手抜きしたいならチキンピラフ
スレタイで釣る奴とも一生縁がなくていい
スペイン料理屋行くと食いたくなるけど、芯の残ってるタイプ嫌いやわ
芯まで火通してくれって言えばしっかり火通して出してくれるんかな?
パエリアが全料理の中で一番好きって奴いないんじゃないか?
やっぱり炊飯器よりフライパン