2 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 13:15:04 ID:0
まーきの
21 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 13:31:00 ID:0
>>2
それ花沢
3 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 13:16:00 ID:0
あれは食うものじゃねーの?
6 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 13:17:00 ID:0
あれは食べていいよ
7 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 13:17:04 ID:0
野菜不足に道明寺の葉っぱ
8 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 13:17:05 ID:0
噛んでみていけそうなら食うし無理なら残す
10 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 13:18:05 ID:0
あの葉っぱなんなん?
12 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 13:19:02 ID:0
>>10
桜の葉だろ
61 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 16:33:05 ID:0
>>10
乾燥防止
11 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 13:19:01 ID:0
あれがうまいんじゃん
13 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 13:19:03 ID:0
桜の葉の塩漬け
14 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 13:21:01 ID:0
カフェのミント同様に食べてもいいけど美味しくないから食べない
15 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 13:22:01 ID:0
あれ中々取れなくね?
16 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 13:24:04 ID:0
長命寺も葉っぱ食う
17 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 13:27:02 ID:0
道明寺って関西式の桜餅のことか
18 名前:稲場愛香 投稿日:2019/03/26 13:28:03 ID:0
道明寺司
19 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 13:29:04 ID:0
しょっぱくて美味しい
22 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 13:31:00 ID:0
味のアクセントになって美味しいから食う
23 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 13:31:01 ID:0
道明寺ってあれ関西のなんだ?
普通にその辺のスーパーに売ってるから関東のだと思ってたわ
24 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 13:32:03 ID:0
関東だとどっちも売ってるな
25 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 13:33:03 ID:0
柏の葉を食べてみてくれ
26 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 13:34:01 ID:0
柏餅の葉と同じだと思ってるやつはアホ
27 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 13:38:02 ID:0
道明寺ともう一つの桜餅
もう一つの桜餅には名は無いのかよ!
スーパーで2種類入りを安く買うくらいしか食べられないが
29 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 13:41:05 ID:0
>>27
もう一つは長命寺桜餅だよ
28 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 13:38:04 ID:0
むしろ関東のを食べたことないわ
30 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 13:44:02 ID:0
桜餅は桜餅
31 名前:fusianasan 投稿日:2019/03/26 13:47:05 ID:O
道明寺の戦い
木村重成軍(豊臣方)VS 井伊直孝軍(幕府方)
32 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 13:51:04 ID:0
うまくはがせないだろ
一体化してる
33 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 13:52:02 ID:0
関東だと桜餅
関西だと道明寺
34 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 13:52:02 ID:0
藤井寺の道明寺に行ってみたいな
35 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 13:56:03 ID:0
アンパンと一緒
あれがあるから味が締まる
36 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 13:58:04 ID:0
初めて聞いた名前だ
37 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 13:59:01 ID:0
愛知も両方あるけど道明寺美味しい
子供の時は葉を取ってたけど
大人になってからは葉ごと
道明寺は和菓子って感じ
38 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 14:00:00 ID:0
分からんけど桜餅のことかな?
39 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 14:04:03 ID:0
そう
餅米を引いたモノと小麦粉のモノとの違い
40 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 14:07:01 ID:0
道明寺食いたくなった
帰りにスーパー覗いてみよう
41 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 14:17:00 ID:0
むしろ葉っぱだけ食うまである
42 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 14:20:03 ID:0
道明寺粉を使った桜餅
43 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 14:20:05 ID:0
世の中にある桜味は本当は桜の葉の塩漬け味
44 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 14:24:05 ID:0
商店街に和菓子屋さんあったよね
レコード屋、古本屋と同じ運命か
そういえば肉屋も魚屋も無くなったっけ
いま商店街って飲食、散髪、コンビニ、ちょい裏に韓国料理、整体w
45 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 14:25:05 ID:0
葉の付け根の茎っぽい部分を持ってペリペリと剥がして
剥がれた所は捨てくっついて残った部分は食べる
46 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 14:29:00 ID:0
道明寺
長命寺
49 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 14:37:04 ID:0
>>46
これ長明寺って言うんだ?
51 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 14:47:03 ID:0
>>46
下のなんか食ったことあるやついんの?
47年間東京だけど上のしか食ったことないわ
47 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 14:32:05 ID:0
まーきの
56 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 15:08:05 ID:0
>>47
それ類
48 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 14:35:04 ID:0
道明寺しか食べた事ないわ
50 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 14:43:03 ID:0
最近皮のやつも米粉使っててムカつく
52 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 14:48:04 ID:0
食ってやれよ
下が江戸生まれの桜餅オリジナルだぞ
53 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 14:50:04 ID:0
道明寺の葉っぱを取ろうとすると指がねちょねちょにならない?
54 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 14:59:02 ID:0
「桜餅」と「桜道明寺」の名前で売られてた記憶
55 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 15:02:01 ID:0
普通道明寺と長命寺どっちも売ってるだろ
57 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 15:27:05 ID:0
道明寺って粉のことだろ
58 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 16:04:02 ID:0
江戸での長命寺人気にあやかってアレンジして売出したのが大阪の道明寺
59 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 16:26:02 ID:0
道明寺のあんこ抜きをお茶碗一杯食べたい
60 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 16:30:01 ID:0
>>1
葉っぱは食べないのが普通
桜餅
62 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 16:34:00 ID:0
いや食べるでしょ
柏餅の葉っぱは堅くて食えないけど
桜餅はいける
63 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 16:35:04 ID:0
桜の葉を塩漬けしてあるから味のアクセントだよ
甘い物食うとしょっぱい物食いたくなるじゃん
64 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 16:36:03 ID:0
スイカに塩とか柿ピーにポテチにチョコとかね
ああゆうたぐい
65 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2019/03/26 16:38:05 ID:0
食いたければ食え
柏餅の葉は食うな
引用元:
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1553573713/
柏餅のは食べないけど、これは食べる
塩味がちょいと効いてて酸っぱいようで…でも美味い
ま、食べない人もいるだろうが、それはそれでいいと思う
好みの問題だからね
柏餅の葉っぱを食べようとする豪の者がいるのか…。
桜餅は真ん中の所をピーっと引っ張って取れた葉脈のところ以外は食べます。
本当の長明寺の桜餅は三枚付いてさすがにしょっぱすぎるから剥がす。
むしろ葉っぱだけ食べて餅は捨てる
桜餅系の葉はセットで食ってナンボだと思うのだが…
食えるように塩漬けの物でくるんであるんだし。
桜の香りが苦手や
見る分には別にええけど、食べるもんちゃうわ
道明寺って何?
食べたい時だけ食べるけど、葉の茎は歯ざわり悪いのでそこだけは原則取ってる
日本人なら食べる
長命寺は長命寺の前で売ってる本物は別格に美味いよ
桜の葉っぱ3枚で包んであるやつ
※2
誰とは言わんが昭和天皇や<柏餅の葉
宮中の食事は「出されたものはすべて食べる」という仕来りがあってな
デザートに出されたときに葉っぱも召し上がりそうになったんや
あわてて侍従が止めよったんやけどな
むしろ葉っぱがメイン
道明寺は一緒に食べる、長命寺は剥がして香りだけ付ける、って話を聞いた気がする。
逆だったかもしれん。
※10
さすがに子供の頃の話やろ?
幼少の折、ストレスで色々やらかした話よく聞くし
そもそも道明寺の葉っぱってプラ製でもなきゃ取り辛くない?
ただちに健康に影響出ないレベルで有害らしいので食わない。
影響は無いらしいけど、なんとなく。
水道水を細く出して餅と葉っぱの間に垂らしながらゆっくりはがすときれいに取れる
この桜の葉っぱとかスイカにかける塩とか塩キャラメルとか、しょっぱいの邪魔
桜餅の葉っぱは取るのが正解みたいだね
俺は食うけど
桜餅の葉っぱは食べない
道明寺の葉っぱは食べる
剥がす前提で包んでる桜餅は剥がす。
そのまま食う前提で包んでる桜餅はそのまま食う。
道明寺や長命寺ではなく包み方を見た方が良い。
食うに決まってる
何故って食うために付いてるんだから
かしわ餅の場合は食わない
何故って食うことを想定していないから
握り飯の海苔を剥がして食うのと同理で剥がして食うことは愚かな行為
道明寺ってなんだよ?桜餅じゃねーかおい!
桜餅の葉っぱの芳香の元はクマリン。
クマリンは肝毒性があり、食品添加物としては認可されていない。
食べない方がいいよ。ま、食べたって1枚程度じゃどうってこともないけれど。
※10
その話
陛下が唯一怒った話だと聞いたw
※10
侍従は、一切口を出してはいけないのではなかったかな。
説明役は確か料理長の責任。
長命寺は大人になって知ったが、いまだに食べたことがない@広島
※10 ※23
侍従は、一切口を出してはいけないのではなかったかな。
説明役は確か料理長の責任。
長明寺は大人になって知ったが、いまだに食べたことがない。
>>22
シナモンにも含まれてるからそれを嫌うならシナモンも食うなよって話
桜餅を関東人が変に分類して読みで押し付けてくるのホントうざいな
曳舟の長明寺の桜餅は3枚ついていてバナナのようにぺろーんとむきながら食べる。道明寺粉派の私ですがあそこの桜餅は好き。
今北国に住んでいて、こちらがちょうど桜の時期には柏餅がかなり幅を利かせていて寂しい。
ちょいちょい出てくる花沢類
桜葉には塩漬けされて柔らかくなってるのとそうでないのがあるから
それを見てから食べる食べないを決めたほうがいい
平鍋の桜餅はこし餡 道明寺の桜餅は粒餡だな
そもそも道明寺は長明寺の葉っぱをパクる前は桜餅とは全く関係ない甘味だった
つまり桜餅は葉っぱが本体
ついてるからって無理に全部食べへんでもええねんで。
昔はたぶん衛生的な問題があったと思うから食べなかったんだろうと思うが、
いまはお好みでいいんじゃないかしら。
私は半分食べて半分残すかな。真ん中の茎は食べにくいから取る。
関東の桜餅は、正式にはとくに名前ないと思う。
「長命寺」はあくまで近所の寺で、そこの名物として売ってるという話。
向かいに言問(こととい)団子ってのもあって、浅草近辺の名物。
なつかしいね。
道明寺ぃ…