おいしいお

敵「野菜の栄養は火を通すと無くなるから生で食べなきゃだめだゾ」

 

2019年3月8日21:00:00

 

コメント(22)

 

• インスタント麺
• おーぷん

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1 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2019/03/06 23:44:01 ID:YnR

ワイ「ほーん（鍋に野菜ぶっこみコトコト煮込み）」

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コメント(22)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月8日 21:12:21

  加熱すればカロリーゼロ

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月8日 21:47:33

  野菜で一番重要な栄養素は食物繊維だし、これは加熱しても壊れないから問題無し
  熱に弱いくそ雑魚ビタミンなんぞはサプリで好きなだけ補えばいい

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月8日 21:52:39

  加熱して消失したビタミンＣは別のもので補おう、とか普通は考えるよね？

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月8日 21:55:20

  生じゃ摂取量少なすぎて話にならない

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月8日 21:56:25

  生だと細胞壁が健在なせいで栄養吸収率が悪いって家庭科の教科書に書いてあったが。
  しかも生だとほぼ水分だし
  加熱することで食べやすくなり嵩が減って量も摂れるようになる、味もよくなるし寄生虫や細菌の対策にもなるってメリットもいっぱいある。

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月8日 22:13:10

  別の敵「ビタミンAは油溶性だから油で炒めないとだめだゾ」

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月8日 22:19:29

  ミキサーが一番。

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月8日 23:25:27

  トマトのデコピン…?

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月9日 00:23:21

  ビタミンCなんてバナナでも食べてろ
  果物でなんとでもなる

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月9日 00:46:38

  生で食べなきゃ意味ない、を真に受けて野菜全然食べないより
  火を通せばモリモリ食べられるなら、どんどん食べたほうが、
  結局は体の調子はいい。

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月9日 01:01:32

  ※5
  それ俺も見たことある。
  結局、火を通したほうが吸収率上がるから生にこだわる必要ないみたいだし、
  おひたしなんかだとラップに包んでレンジでチンすれば逃げ出す栄養も少なくなる。
  ビタミンｃなんかだと一度に吸収できる量はいちご１個ぶんらしいから
  多く食べたって後は排泄されるだけ。レモン＊＊分のビタミンとか無駄。
  適度に食ってれば良いんだよ。

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月9日 01:05:16

  一人暮らしだと幾ら白菜1/2安くても食い切るの大変でしょーにｗ
  煮物や浅漬けに回すとしても一度じゃ調理しきれないぞｗ

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月9日 01:54:38

  水溶性の栄養が溶け出してしまうけど鍋とか汁物なら結局飲むから関係ないしな

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月9日 06:24:11

  意味がないとまで言ってしまうとカロリー理論と変わらんよな

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月9日 08:21:20

  きゅうりはカロリーが低いだけで栄養はちゃんとあるんだがネタで言ってるんだよね？

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月9日 09:54:47

  本スレ31はどこ住んでるんだ
  羨ましいな

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月9日 10:43:00

  ビタミンＣは加熱で無くなる（１００が９９になる）とかだからな

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月9日 14:28:18

  ※17
  そうそう、いまだにビタミンCは熱に弱いとか言ってる阿呆がいるんだよな
  ビタミンCの過熱損壊率は1%/1H
  24時間加熱し続けてやっと4分の1壊れる程度
  通常の調理じゃ1%すら減らない

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月9日 19:50:29

  壊れやすい栄養素があったとしても加熱する事によって嵩が減って大量に摂取しやすくなり、結果摂れる栄養の総量はさほど減らない
  と習ったね

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月10日 00:05:42

  こいついっつも脳内敵と戦ってんな

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月10日 13:32:40

  カット野菜で溶け出した栄養分も調べて欲しい。

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月11日 13:10:27

  >きうりは元々栄養ないから関係ないな

  ニンニクより遥かに栄養多いんだけどな
  と言うか、ニンニクが栄養皆無のゴミとも言うが