2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:05:05 ID:cg9OS6kF0.net
言うほどだぞ
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:06:01 ID:aGeUZN/o0.net
魚卵はピンキリ
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:06:04 ID:i++zvygP0.net
ウニの味ってよくわからんわ
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:07:00 ID:9ds03aT80.net
高いウニ食って満喫したあとに安いウニ食ったらトラウマになりそうだったやで
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:07:02 ID:Ht1tXFLBa.net
とれたてのウニほんま美味い
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:07:04 ID:Tn39nqYB0.net
牡蠣がいちばん違う気がする
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:08:00 ID:QvACBdPx0.net
ウニの味だと思ってるやつはミョウバンの味だぞ
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:08:02 ID:WpG/AZi30.net
>>10
ミョウバン不使用のもあるぞ
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:09:04 ID:y1IaHo/Da.net
>>10
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:08:03 ID:53onwgIL0.net
高い奴初めて食ったらほっぺたとろけたわ
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:09:04 ID:9CFfdbt9x.net
ウニより美味いものはない
そう確信させるほどの味が高級にはある
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:10:04 ID:0qG1UdVM0.net
>>17
フォアグラににてない?
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:10:05 ID:Pgs6D3As0.net
塩水ウニおいしいじゃん
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:11:01 ID:Wnvm+WQK0.net
なんでもそうだよね
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:11:05 ID:Ht1tXFLBa.net
寿司食いてえなあ
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:12:04 ID:qbCuHZ6Ip.net
言うほど味が違うからそう言われてるんだろ
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:12:05 ID:lqxLCgaI0.net
海苔なしのウニ軍艦うまかったなあ
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:13:00 ID:BgPRnONk0.net
臭いウニを美味しく食べる方法ないんか?
毎回我慢して食べてるわ
33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:13:03 ID:9ds03aT80.net
>>31
あるわけないやろ!
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:14:02 ID:Tn39nqYB0.net
>>31
酒
34 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:13:04 ID:xnsiZduT0.net
ウニは一度当たりを知ってしまうと、ハズレとわかってても食いたくなる
55 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:21:00 ID:G6NkGX1c0.net
>>34
これ
もはや脳に美味いものとしてインプットされてしまう
何度失敗してもイメージが悪くならない
35 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:14:01 ID:L0Rv6h5f0.net
魚介類は値段よりも新鮮さが大事
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:14:03 ID:2PhNqw53a.net
500円のイクラと1000円のイクラでも味違うぞ
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:17:02 ID:6d4gP9AW0.net
言うほどやね
特にウニ
48 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:18:01 ID:MWyta6Tha.net
ムラサキはいくら高かろうが安いバフンに負ける
49 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:18:02 ID:K/xKQp/1M.net
回転寿司に安いイクラ好き
スーパーの安いイクラきらい
54 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:20:03 ID:gCPl9bT5a.net
イクラよりスジコ派ワイ
美味い上に値段が半分以下でいつもホクホク顔
57 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:22:03 ID:dJ/udNQR0.net
普通にびっくりするくらい上手い、てか同じ食べ物の差でめっちゃびっくりしたのってウニくらい
61 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:23:04 ID:G6NkGX1c0.net
>>57
まあ考えてみればあんな訳わからん生き物の変な内臓なんて腐りやすくて当たり前だわな
62 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:24:00 ID:J8iMjzTHa.net
>>57
悪い方はとても食いもんだと思えないぐらいまずいからな
58 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:23:00 ID:7RDVhqtN0.net
いくらは100円寿司でも味は安定しとる
うにはアカン
68 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:25:05 ID:m82/RXWt0.net
通は現地で食うよね
70 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:26:05 ID:9ds03aT80.net
>>68
当たり前だよね
74 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:28:04 ID:enrkBZBZ0.net
安いウニはほんと悲惨だからなクスリの味しかしない
77 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:31:00 ID:Rzyy983q0.net
大人になっても生臭く感じるんねんな
90 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:46:01 ID:cOxGITQF0.net
高い奴はほんとに美味い
スーパーの奴は臭みが強くてまずい
96 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:49:04 ID:MPx5f6Dmd.net
新鮮かどうか
97 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:50:02 ID:jiI4W6C50.net
ウニは環境でかなり左右されるんちゃうか
99 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:51:00 ID:f5EJU48p0.net
6000円の筋子はいくらよりうまかった
101 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:51:02 ID:3Oat0YDY0.net
高級ってよりとれたてかミョウバン漬けかどうかやな
103 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:54:03 ID:KMLFL2D40.net
比較的安くて美味しいウニは北海道東北やないとアカンね
あとはお金の力やわ
105 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:56:01 ID:qksoSUTXM.net
ウニが高価なのって完全に手間賃だよね
存在自体はありふれてる
106 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:56:04 ID:A5hv1prT0.net
なんか悪くなったミカンみたいな色してるウニってたまにあるけど怖いよな
絶対苦いでアレ
107 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:58:00 ID:JdP2+HxT0.net
甘いウニ好き
しょっぱいウニ普通
108 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/01 4:59:00 ID:o3YZjLni0.net
殻割ってから真面に食える時間が極端に短いからな
採れたて剥きたての超うまい奴と比較的美味しい塩水ウニと糞マズミョウバン漬けのどれか
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1551380748/
安物は苦い
旬の時期に食ったウニ丼は凄かったな。あまりに美味すぎて、家族一同言葉を無くした
つかまず「ミョウバンは保存料」って事先に書けよ…
違う違う!!
安モンとそれ以外だ!
これはイクラ(人工は除外)にも言える
高級ウニを通販でお取り寄せしたら美味くてびっくりした
カネを出せば確実に良い物が食えるなんて、日本は良い国だなぁ…って思いました
ウニ・イクラなんてどこが旨いんだよって思ってたけど北海道で食べたら考えが変わった
なんつーか肉は安かっても硬くて味がしない程度でタレやソース次第で食えるけど
魚介系は安いのはまずくて食えたもんじゃないのが多い
子どもなんかに後々食わす気なら最初は良いの食わしといたほうがいい
鮮度よりもウニって内臓の部分だからそのウニが直近で餌にしたもので味が変わる。
雑食だから魚の死骸とかを食べてる場合もある。
最近だと生け簀で10日くらいキャベツを与えて蓄養してる業者も在る。
嫌いなものは嫌い
一緒だよ、味が変わるって奴は馬鹿すぎだろ
ウニの味、イクラの味自体が嫌いなら新鮮だろうがなんだろうが嫌いな人は嫌いでしかない
※8
こいつは何いってんだ?ウニの可食部位は卵巣と精巣だぞ
良いウニはとろけるような舌触りと甘みがあって全くの別物だった
あれを食べたことがないから、何食べても同じだなんて感想が言えるんだ
※12
甘くて、とろける舌触りなら甘いとろけるプリン食えばいいじゃん
でも、プリンが食いたい訳じゃなくてウニが食いたいんだよね
ウニにはウニの味があるからであって、いくら良い物を食おうが嫌いな人は一緒なんだよ
そんなこともわからんとか馬鹿なんじゃない?
うに
ミョウバンのあじワロタ
ミョウバン単体で味わった事あるんかな?
10
嫌いな味が必ずしも変化しないって論調の仕方なら兎も角、鮮度で味が変わらんは知識としてヤバすぎだろ
義務教育終わってたら、大豆と納豆は味が違うとか知ってるぞ?
味の違いが分からんのは、万人が同じ身体能力が無いのと同じだからしゃーないかもしれないが…
分からんって事は性能が悪いんだなってだけだけど
※13
高級品は味が違うという話題なのに、なんで君一人だけウニが嫌いな人に食べさせること想定して話してるの?
地元で食用に獲るのは主に赤ウニ、キタムラサキやエゾバフンのように岩の表面にはほとんど出てこないので潜水漁の時期しか食えない
剥き立ての生もいいけど殻ごと焼いた焼ウニも美味い
ウニは岩手の塩水ウニを毎年食べてるうまい
いくらは函館の市場の飯やで食べる
新鮮で質のいいいくらは味も香りもプチプチ感も全然違う!
でも、なんでそうだけど本当にうまい物食べると舌が贅沢になるな
いいやつでないと舌が満足しない
※5
その良い日本を壊そうとしているのが中国だ
美味い汁だけ啜るつもりでねw
なんでそういう品質を維持できるか考えたことあるか?
わからねえだろ、だからお前らは永遠に三流なんだよ
本当に美味いウニは、ウニ丼で一杯3,000円超えるんだよね。
冷凍とか無理なんだろうなぁ…
値段で味が違うと痛感するのは海苔
ウニってのは剝いてみないと良し悪しが非常に分かりにくいものだからな
獲れたて剝きたてでもハズレなら食えたもんじゃないぞ
今年の夏は北海道にでも行くかな。夏はウニの最盛期だ
イクラには5等級あって、最高級品は大粒でねっとりとして美味。
プチプチする中粒は典型的な水っぽい安物。
※15※16
お前らアスペか?高級品でも基本的な味は一緒って言ってるのも理解出来ないの?
例えば、みかん食べて高いのはみかんの味がしないってお前は馬鹿な事言ってんだぞ
※22
わかる。
朝市で生きてるウニをその場で剥いて食わせてくれるのに行ったけど、同じ種類で同じオスでも全然違った。
トラウマだったウニがだいぶ経って、いいのを食べてみたことで克服できたのは衝撃だった。
本物のウニを味わうには旬の時期に北海道の沿岸に行って獲れたてを食うしかないな
筋子の塊をねっとりずるずる食べるほうがおいしく感じる
イクラははらこめしだと好きなんだけど…
痛風のリスクも食べ過ぎると気持ち悪くなるのも一緒
食べやすさは高いののほうがあるけど
※25
お前が言いたいことはまあ分からなくもないが、同じ料理でも旨い不味いはあるだろ
同じ料理なんだから味は変わらないっていうのはお前の主張
同じ料理でも旨い、不味いがある(味に違いがある)ってのが大半の主張
新鮮だろうとなんだろうと嫌いな人はいるし、新鮮だったら美味しく食べれる人もいる
お前が言ってるのは前者だけのことで大半が言ってるは後者のこと
つーか好き嫌い以前に新鮮なものと古くなったものって味が違うでしょ
普段どういう食生活送ってるんだろう
これは本当
ウニ大嫌いだったけど、石巻でめちゃくちゃいいウニ食べてから世界が変わった
ウニは違うな
塩水ウニのパックをもらって食ったら言葉がでなかったよ
※31
お前アホか?
>>新鮮だったら美味しく食べれる人もいる
これは元々ウニ嫌いじゃないのも理解出来ないの?不味いウニでも普通に食ってる奴はいるだろ
そもそも糞不味いウニしか食えない人生歩んでた癖にゴミみたいな食生活送ってるのはお前だろw
回るウニでうまかったことはないぞ