1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 1:50:01 ID:De4WEyGy0.net
野菜たっぷりや
ペペロンチーノ作ったペペロンチーノ作ったペペロンチーノ作ったペペロンチーノ作ったペペロンチ
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2 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 1:50:03 ID:fP22Pem20.net
ほうれん草だけ？
4 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 1:51:02 ID:De4WEyGy0.net
>>2
玉ねぎ小松菜アレッタ生パセリや😡
3 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 1:51:01 ID:TuhAsFHW0.net
うまそうだけどくさそう
6 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 1:51:03 ID:De4WEyGy0.net
>>3
ニンニクたっぷりやで😤
5 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 1:51:03 ID:D8wu9Wpxr.net
焼きそばみたい
12 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 1:52:00 ID:De4WEyGy0.net
>>5
日本にはパスタを炒める輩が多いンゴね
9 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 1:51:05 ID:leLC+KDgd.net
アレッタってなんや？
13 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 1:52:02 ID:De4WEyGy0.net
>>9
茎ブロッコリーや
18 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 1:53:00 ID:leLC+KDgd.net
>>13
ほーん ありがとう勉強になったわ
10 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 1:52:00 ID:cl9ovSLz0.net
こんなのペペロンチーノじゃないわ
14 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 1:52:03 ID:De4WEyGy0.net
>>10
本物のペペロンチーノ、見せてクレメンス
11 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 1:52:00 ID:jmQRO03P0.net
乳化ガー！
16 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 1:52:04 ID:De4WEyGy0.net
>>11
しとるで
19 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 1:53:01 ID:1robEUVt0.net
具が多すぎる
25 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 1:54:03 ID:De4WEyGy0.net
>>19
オイルソース系のパスタは具材の旨味で味が決まるからちょっと多めがええんや
20 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 1:53:02 ID:De4WEyGy0.net
野菜の甘みが溶け出してうまいで
24 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 1:54:01 ID:OgenvXR0a.net
>>20
サイゼリヤのやつとオメェの汚ねぇやつとどっちがうまいんや？
30 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 1:55:05 ID:De4WEyGy0.net
>>24
普通にワイの方が美味いで
サイゼリアはそもそもフライパンすら使わないし
21 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 1:53:02 ID:vi+VZgMk0.net
レシピ教えてくれ
頼むよぉ
43 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 1:59:04 ID:De4WEyGy0.net
>>21
玉ねぎとニンニク、唐辛子、アレッタの根本の部分を潰しながら中弱火で炒めて白ワインいれて水ちょっと加えながら弱火でちょっと煮込む
塩こしょう、ちょっとだけ鶏ガラスープの素入れる
煮詰まって水分と油がいい感じになったら麺入れて刻んだパセリ入れてフライパンよく煽って完成
27 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 1:55:01 ID:bfy8Z5nc0.net
乳化や！もっと乳化しろ！
28 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 1:55:03 ID:dhYAuvKe0.net
ペペロンのくせににんにくと唐辛子が見当たらないが
31 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 1:56:00 ID:5IQZ2B1H0.net
ほうれん草もいいけど、パセリを振りまいたらあいんじゃない
32 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 1:56:01 ID:gBsJi4qS0.net
一般的なペペロンチーノではないがこれはこれでうまそう
35 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 1:56:02 ID:E6qKMYWl0.net
深夜になんてものを
37 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 1:56:05 ID:qW/JhoMX0.net
砂抜きめんどいけどペペロンチーノは貝類あると個人的にかなりすこ
42 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 1:58:02 ID:leLC+KDgd.net
ワイはこないだ山菜とベーコンのスパ作ったで、アゴ出汁と香り付けの醤油で七味が合うんや
味は焼きうどんや！
44 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 2:00:04 ID:UZG5wuuZ0.net
にんにくと鷹の爪だけのシンプルなのが一番美味い
葉加瀬太郎も汗いて作りながら汚らしい体系も見た目でそう言ってた
53 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 2:04:04 ID:De4WEyGy0.net
>>44
素うどんが一番旨い言ってるようなもんやろ
45 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 2:01:02 ID:OgenvXR0a.net
油何使ったんやところで
48 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 2:03:02 ID:De4WEyGy0.net
>>45
オリーブオイルやで
51 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 2:04:03 ID:vThl0U480.net
もう具が入ってようがなんでもペペロンチーノやな
56 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 2:05:02 ID:De4WEyGy0.net
>>51
逆に具が入ってるとペペロンチーノって言えないんか？
誰が決めたのか
60 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 2:07:02 ID:vThl0U480.net
>>56
ペペロンチーノて唐辛子の事で
唐辛子のパスタがペペロンチーノ
66 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 2:08:05 ID:De4WEyGy0.net
>>60
これもニンニクと鷹の爪入ってるからペペロンチーノやろ
52 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 2:04:03 ID:ikrW6VVq0.net
なんかいっつもペペロンチーニ作ってね？
前はなんかスカスカしてそうなやつ（鷹の爪がない）
菜の花どっさりのヤギさんペペロン（鷹の爪がない）
そんでこの醤油入れすぎた焼きそばもどき？（鷹の爪がない）
た～か～の～つ～め～い～れ～ろ～
58 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 2:06:01 ID:De4WEyGy0.net
>>52
この前作ったやつ
クリーム系
62 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 2:07:05 ID:ikrW6VVq0.net
>>58
おっこれうまそう
いいね
65 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 2:08:04 ID:OgenvXR0a.net
>>58
うまそう
55 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 2:05:02 ID:58X1b5x20.net
電子レンジで茹でるアレとかけるだけのペペロンチーノオイルとふりかけみたいな奴で割とパスタなんて満足するんやが高い店のペペロンチーノって何が違うんや？
食ったことないだけやけと
71 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 2:10:02 ID:WPNVdz5C0.net
>>55
麺
76 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 2:11:03 ID:De4WEyGy0.net
>>55
そもそも高い店でアーリオオーリオ出す所なんてほぼ無いで
大抵ホタテとか海の幸かベーコン、キノコあたり入れるもん
64 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 2:08:02 ID:xBK0dJtR0.net
10分で作れるカルボナーラうますぎるンゴ
67 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 2:09:02 ID:6KgWaSUY0.net
こんなのはペペロンチーノやない
70 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 2:09:05 ID:j6TL/FHi0.net
和風パスタの色やな
72 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 2:10:03 ID:De4WEyGy0.net
キノコと海老のやつもあるで
74 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 2:10:04 ID:ikrW6VVq0.net
もしよかったら次はボンゴレビアンコ作ってよ
アサリエキスがジワジワしてるやつ
75 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 2:11:01 ID:xBK0dJtR0.net
うまいミートソーススパゲッティ食いたいわ作り方がよくわからんけど
78 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 2:13:05 ID:vThl0U480.net
>>75
本格的なトマトソースてなると結構めんどいで
ホールトマトとひき肉ぶち込めば十分美味いけど
79 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 2:13:05 ID:De4WEyGy0.net
>>75
セロリ人参玉ねぎみじん切りしたのを多めの油でじっくり炒める
牛挽肉に強力粉打ってしっかり焼き目つけて赤ワイン入れてトマトとさっきの野菜合わせて2～3時間煮込む
77 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 2:13:03 ID:fP22Pem20.net
あーボンゴレビアンコ食いたいな
アサリ買ってこようかなあ
81 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 2:14:01 ID:PvD/G3aY0.net
お、割と美味そうやん
84 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/02/13 2:14:05 ID:W/2avWIv0.net
もっと唐辛子もドバドバ入れてホラ
S&B シーズニング ペペロンチーノ(ボトル) 53g×5個
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B00930SRJO/gurum-22/ref=nosim/
引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1549990217/ 
ペペロンチーノと呼ばなければ揉めなかっただろうに
ペペロンチーノ警察だらけだな
こんにちは
ペロロンチーノです
ペペロンチーノの定義とは
味付けや具材からして甘そう
うまそうやがな
まぁ基本は食えればいいよ。
焼うどんに見えたＷ
別にこれはこれで美味しいんじゃないかなとは思うけど、ペペロンチーノって言われて出てきたらなんか違うなってなるな
にんにくと唐辛子の風味をオリーブオイルに含ませてパスタに絡めるのがペペロンチーノ
その風味を生かす具なら何でもいいけどそれを上回る重い味の具を入れれば美味しくても別物だな
ペペロン警察はともかく、日本で一般的にペペロンチーノって料理名はアーリオ・オリオ・ペペロンチーノを指す場合が多いから、過半数の日本人のイメージだとオレの作った素うどん見てくれってスレタイで山菜うどん紹介するスレ立てたようなもんではある
まあイタリアのレストランで日本人がペペロンチーノ頼むと、ニヤニヤしながら唐辛子盛った皿されたりすることもあるくらいだから、拘るなら料理名にも拘るべきかとは思うね
最初から野菜たっぷりとかほうれん草のって付けとけばイッチの好感度は高かったのにな
そしてペペロンチーノ警察に対して具が入ってたら云々とか反論するから気難しい印象で好感度ダウンやね
パスタソース作りに自信ある人ってなんでイキリ気味なんだろう
すっげえ美味そう
食べたい
ペペロンチーノに限らずパスタ系(実際はスパゲッティばかりだが）は
原理主義者が多いね。
彼らはパスタ＝スパゲッティの正式な本国での名称と思っている節もあるから
更に始末悪い。
卵かけご飯コンテストで話題になったのと同じで
ご飯の上を埋め尽くすくらいの具材に卵落としたのは卵かけご飯？
それなら牛丼に生卵トッピングしたものも卵かけご飯になるよな
唐辛子使ってればペペロンチーノならミートソースでもカルボナーラでも唐辛子入れたらペペロンチーノなのか？
アリオ・オリオ・エ・ペペロンチーノが正式名称。
つまりニンニクと唐辛子を効かせたオリーブオイルで和えたパスタ。
写真のは美味いかもしれないけど、別物かな
いくら美味しいからって、ワンタン乗せたらそれはもうラーメンじゃなくワンタン麺になるのと同じで、これはペペロンチーノじゃないね
くさそう
日本人がペペロンチーノで騒いでるのって、
例えばイタリア人が素うどんだとか釜揚げうどんだとかで
とんちんかんな論争をしているようなもんなんだろうな。
※12
手厳しいw だが的確だ
劇的に旨くなろうが規定のもの以外を入れたらその料理じゃなくなるのお分かり？
※22
おかわり！
ほうれん草を直接炒めたのならアウトだな
こんなもん食えるか