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【TKG】日本の生卵をアメリカの食卓へ！！１４年越しの交渉経て輸出解禁　広めたいすき焼きや卵かけご飯

 

2018年10月17日08:00:00

 

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1 名前：プティフランスパン ★ 投稿日：2018/10/16 12:38:00 ID:CAP_USER9.net

　農林水産省は１６日、米国政府との間で、生鮮殻付き鶏卵の輸出解禁について合意したと発表した。すき焼きや卵かけご飯など生卵を使う日本ならではの食文化を広めると同時に、農林水産物・食品の輸出１兆円突破の政府目標の実現に向け弾みをつける。 　産卵後３６時間から米国に輸送されるまでの間、７・２度以下で冷蔵されることなどが輸出の条件。世界貿易機関（ＷＴＯ）の新多角的貿易交渉（新ラウンド）の枠組み合意に向けた交渉が大詰めを迎えていた平成１６年７月、日本側から米国側に輸出解禁を要請し、協議を続けてきた。 　まずは地理的に近く、日本からの旅行者や日本出身の居住者が多いハワイやグアムの日本食レストランやスーパーに売り込み、日本産生卵の認知を広げていく考え。 　吉川貴盛農水相はこの日の閣議後の記者会見で「日本食の文化が世界で注目されている」と指摘し、生卵の輸出拡大への期待感を示した。日本は昨年、香港とシンガポールに計３８９１トン、総額１０億円の生卵を輸出した。 続きはソース https://www.sankei.com/smp/economy/news/181016/ecn1810160018-s1.html 引用元：https://www.pakutaso.com/20131105331tkg.html

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コメント(24)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月17日 09:30:02

  現在のアメリカの一般小売されている洗浄卵のサルモネラ菌汚染率は日本の昭和50年代とほぼ同率
  新鮮なものさえ選べば現在でも生食可だし、生食可のランク付けされた卵も売られてるんだよなあ

  加熱前提だから賞味期限が出荷日から1ヶ月、加熱想定だから工場出荷が最短でも3日目、30年くらい前までは卵の洗浄や殺菌・産卵鶏にワクチン接種等々が全く規定されてなかったので鶏卵原因の食中毒がすごく多かった、辺りが生食が忌避されてる原因ではある

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月17日 09:49:05

  広めなくていい

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月17日 10:00:39

  常温で半年とか保存使用する国に売るなよ
  文化が違いすぎて事故起きるぞ

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月17日 10:07:56

  生食を前提として管理されてないってのと州によっては生食を禁じられてるってのを読んだことがある。

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月17日 10:26:30

  安全性が確保されたところでゲテモノ扱いだからな、アメリカの虹色ケーキが日本で定着するのと同レベルだと思うぞ

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月17日 10:32:32

  卵を生で食べるなんて信じられないって文化の国で安全とはいえ日本の生卵食べてもプラセボで具合悪くなりそう

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月17日 10:45:22

  日本人の経営に関わってる卵は日本と同じように米国でも安全で割れていたりしないかすぐわかるように透明容器に入ってる。つまり現地に既に日本と同じレベルの生卵は存在している。
  だからこその？なのだろう。

  無理に輸出入するものではないと思うが、別に生卵を売るからといって生卵のままで食用にするだけではなく多くの卵料理に日本のブランド卵や機能性特化型の卵は世界的に見ても種類も多く珍しいものなので世界中のシェフたちからは喜ばれるかもしれないね。
  付加価値として商品にして売りやすいから。

  日本製でビタミンEが普通の物より豊富とか数字まで書かれているとやはり飛びつく人はいる。

  どこの国でも関係なく自分の命や家族の命が一番だしできれば長生きしたいと思うのが自然。
  日本製の安心で新鮮なものは高くても買うという人は実際金持ちには多い。
  高級レストランや富裕層にターゲットを絞ってきめ細かくお客をひろげる地道な努力をやれば成功するだろう。
  細かな気遣いとアフターケアが成功のカギだろう。

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月17日 11:42:04

  正直生卵っていう存在自体、それ程美味いもんとは言えないだろ
  加工した方が普通に美味いわ

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月17日 11:53:07

  在米だけど国土が広いせいか生食出来る卵を買える場所にムラがあるんだよ
  東海岸や中西部では買えるけどアジア系の多い西海岸では買いづらい不思議
  日系スーパーでも買えないから残念この上ない
  Safest Choice® Pasteurized Eggsは日本の卵同様に生食可だけど高い
  西海岸でも買えるようになってほしい

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月17日 12:00:17

  少なからず危険性を孕んでるものをわざわざ輸出しなくても・・・
  それでトラブル起こって海外から生卵について文句言われたりする方が嫌だなぁ

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月17日 12:00:51

  生食用ってことはわざわざ空輸するんだろ？卵を飛行機使ってわざわざ運ぶってのがねえ

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月17日 12:29:56

  鼻水だーって言って食べないから無駄無駄

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月17日 12:32:41

  美味いもの海外に発信すると人口多くて金もある国が食べだすし、動物愛護・保護団体が規制しろって叫ぶようになるぞ
  目先の利益追求して庶民の食卓壊すのやめてくれ

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月17日 14:16:44

  卵かけご飯なんて国の恥だろうに

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月17日 15:54:54

  KTGの略称嫌い

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月17日 16:32:10

  玉子の生食なんて欧米人に受け入れられるとは思えない……といっても、以前は同じように考えていた魚介の生食は寿司を通して欧米にすっかり定着している以上、可能性は十分にあるだろうな。
  ハワイやグアムなら、少なくとも日本人旅行者の需要は確実にあるだろうし。

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月17日 17:13:53

  ハワイやグアムに行ってるのに　生玉子食べるの？　

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月17日 17:37:40

  わざわざ外国から買わなくたって生食可能な卵を生産するのに特別な技術も必要ないんだから自分達で作るだろ

  てか卵飯ってそんな美味いか?忙しい時に手軽に食べられるってだけのもんだろ

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月17日 19:00:40

  アメリカは知らんけどヨーロッパはEU規格で検査されてる生卵産業あるし日本産にこだわる必要はないんじゃね

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月17日 19:44:57

  おまえらがTKG（笑）とか持ち上げるから勘違いしてるやん

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月17日 20:51:58

  卵かけご飯好き、すき焼き好き、っていう生食文化が根付いてない国では無理じゃないの。
  生食で食うのかもっていう意識が生産者、運搬業者、小売、法律関係者にあるからそれなりの扱いをするし法整備もするしそれを守ろうともするもんだろ。
  その中に「生食なんてクレイジーだぜ」って思う奴が一人でもいるような環境だとその程度の扱いしかしないから、そこから綻びが出るんじゃない。

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月17日 21:30:03

  無理して広めなくていいわ

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月18日 00:26:53

  韓国や中国が偽日本卵を売って足を引っ張る予感・・・。

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月18日 14:16:34

  ※17
  現地に行って3日も経つと日本食が恋しくなる層は一定数いるぞ