1 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/10/09 14:18:01 ID:5DO+5Ka60.net
なんだよあの食べ物
生はキモいし焼いたら焼いたでまずいしなんであんなのが栄養たっぷりなんだよ
2 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/10/09 14:18:03 ID:8MG8MJ2Ad.net
あんなのだからこそだよ
3 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/10/09 14:18:04 ID:GXh++ryA0.net
それすごいわかる
4 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/10/09 14:19:03 ID:OlVPUJWaM.net
本当に美味いレバーを食べたことがないんやろなぁ……
7 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/10/09 14:21:04 ID:5DO+5Ka60.net
>>4
生?焼いたやつなら食感が無理だから問答無用で吐くぞ
5 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/10/09 14:19:04 ID:zO3X4WGO0.net
ちゃんと処理しないとくせーしな
6 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/10/09 14:20:05 ID:OlVPUJWaM.net
新鮮なレバーも臭くないだけで美味くはないしな
8 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/10/09 14:21:05 ID:ppnqAhfod.net
純粋に美味いやん
9 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/10/09 14:22:05 ID:E8hqscEgd.net
俺も食感苦手だったが今ではめっちゃ好き
10 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/10/09 14:23:01 ID:7iFS4gPt0.net
騙されたと思ってレバーペースト食ってみろ
11 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/10/09 14:25:00 ID:3a23tBsO0.net
栄養って鉄分とか?
12 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/10/09 14:26:02 ID:fH4FnmOia.net
もともとが薬みたいな部位だし
13 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/10/09 14:26:03 ID:tGVmEauK0.net
ゴマ油に塩
14 名前:基地害人 投稿日:2018/10/09 14:27:04 ID:yyZ4UXLTa.net
>>13
ネギも頼む
30 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/10/09 14:50:05 ID:PxJ1dY8F0.net
>>13
レバーに限らずなんでもうまくなるやんそれ
15 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/10/09 14:28:00 ID:HvHXemuwx.net
まぁ食い過ぎるとダメなんけどな
16 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/10/09 14:31:00 ID:l0xbVaCEa.net
いつからそんな万能薬ポジションになったんだよレバー
17 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/10/09 14:31:03 ID:9Xvn1LXr0.net
鉄分のとりすぎはそれはそれであかんからな
19 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/10/09 14:33:01 ID:J7MxctqI0.net
レバニラ炒め食べるのにハマってた時は毎日快便だったわ
20 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/10/09 14:34:03 ID:A9aOn2YN0.net
カワハギの肝ならいけるだろ
21 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/10/09 14:35:05 ID:6A6S4ZjR0.net
焼き鳥のレバーはビールと一緒に飲むとうまい
22 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/10/09 14:36:00 ID:sqHO7mil0.net
食べなくてもへーきへーき
24 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/10/09 14:41:05 ID:flZXgMz40.net
鶏レバーの1日の上限摂取量は大体20gぐらいなんだよな
栄養価高すぎ
25 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/10/09 14:42:05 ID:2S+Xszbvd.net
ハツ好き
地域によってはハツだけとか売ってなくて悲しい
27 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/10/09 14:48:02 ID:GP9cTV7L0.net
牛乳で臭みを取ってる店のレバニラは旨い
28 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/10/09 14:48:03 ID:GZWLCOfR0.net
ホルモン屋の豚ハツとか豚ガツが美味いレバーも臭みもなくうまい
33 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/10/09 15:16:05 ID:0hh5DWq90.net
レバニラ炒め最強
32 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/10/09 14:58:04 ID:6aIsO/8sr.net
ニンニクの芽とレバーと韮で元気もりもりやで
引用元:
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1539062293/
あのパテを熱したような食感がダメなのか?
臭いや味がダメってんならカレー粉まぶして焼くとか揚げるとか
朝.鮮人好みの食い物であることは間違いない。
レバニラ炒めは美味い
レバーと言ってもいろいろあるんだがな
とりあえず生で食う奴はアホ認定でOK
嫌いなものや不味いものを無理して食べ続けたところで、どうせストレスで体調不良になるんやろ
脱法生レバには草。「生でも食べられるけど焼いてくださいね?」が符丁の模様
匂いがだめなら馬レバ刺しおすすめ。そうでないなら本格的な中華料理屋のレバーならちゃんと下処理してるからましかもね。
肝臓の機能を考えると
効果の根本は一番血が集まる臓器だからなのかなー
だとしたらそもそも血を飲むの事が良いってことか
つまりブラッドソーセージも肝臓並みに効果あり?!
加熱したレバーはそこまで…
鉄分ならサプリでもなんとかなんだろ
タンパク質は肉食えばいいしビタミンAはニンジン食っとけばいいし
レバ刺しは今は違法だからなあ。でもあれは元気になる。他の食品じゃ無理
レバーは低温調理するといい
臭みも少なく、柔らかく仕上がるぞ
湯と白ワインを沸かして、レバーを放り込んで火を消して20分ほど保温
その後そのレバーをすりつぶしてクレイジーソルトでも混ぜて、バゲットに塗って食べると旨い!
もしもこれでもお気に召さないのなら、そのレバーパテは俺が責任もって処理する
それくらい好き
肉食動物の上位種は獲物の柔らかい内臓、とくに栄養たっぷりの肝臓を食い散らかし
あとからやってくるハイエナだとかはうんこつまった腸とか硬くてまずいキンニクを食う。
日本国民からレバ刺しを奪い去ったあの焼肉やの社長は一生恨んでも恨みきれない
でもまあ、美味しくないし危険だし食べなくていいとおもう
ビタミンAが欲しいならホウレンソウなど緑黄色野菜でも採れるし
(レバーの方が数値は高いけど、毎日少しずつ食べやすいのは野菜)
フォアグラならいけるか?
おはキッズ
肉屋の知り合いからに食わされたレバーは美味かった
美味いレバニラはほんと美味いよな。変に気取った店のより、町の中華屋の方が美味い
レバーはえぐりこむように殴られると痛い
そうだ、瓶詰めのレバーペーストなんか
試してみないか?
以前、アヲハタのレバーペーストに
はまった事があるんだ。
今売ってるかどうかは知らないけどさ。
※7
血はものすごく消化が悪い件について
だから血を主食にする生き物って余りいないでしょ?
※12
尿管結石の地獄の痛みに悶えると良いよ
・・・プリン体
レバニラ炒めも焼き鳥のも苦手だけど素揚げして塩コショウしたのだけ好き。
絶対カロリーはやばい。
そりゃ、虫喰えばたんぱく質満点って判ってても喰えないからな。
レバー食ったら石できるしな
尿管結石体質なのに貧血体質でもある俺は何を食えばいいんだ?
※23
何を食ったって全てが同じ結果になる
尿管結石防止は水分を1日2リットル以上飲むこと
それで十分
レバニラ炒めの汁とニラの旨さが堪らんですよ。
レバーは給食で食べて非常に嫌いになった。あれ以来レバーは10年以上、全く口にしなかった。
職場の付き合いで行った焼肉屋で、レバ刺しを酒の勢いで食べたら非常に美味かった。
美味しくレバーが食べれるようになったのに、次の年から、生レバーは規制されました。(´;ω;`)
鳥のハツ付きレバは、火を通すにしてもミディアムレア。
※9さんが書いているように湯煎調理で肉の中心温度を65℃にしあげ、
タレ(醤油に燗冷まし、おろしにんにくとごま油かラー油)に漬け込んで
冷蔵庫で一晩寝かして食べると、白飯にもビールにもあう。
※19 通風も追加で
レバニラ炒め大好物なんやが、オヤジが結石やら通風やらで苦しむのを見とるんで怖くて週2で我慢
※23
石ができるのは水が足りてないのだ
食品による影響はたった2割
酒、お茶は水と思ってはいかん
酒、お茶飲むなら同量以上の水も飲むべし
内容は見てないけどスレタイに禿げあがるほど同意します
国産の霜降り牛の肝臓は脂っこわ
レバー食うなら牧草牛やな〜
俺もレバーはダメなんだが、ご禁制になる前にたった一度だけ食べたレバ刺しは、
ものが良かったのか、意外と食べれてビックリしたことがある。
まぁでも、レバーなんて死んでも食べたくないがな。
レバーが苦手なら豚のもも肉でもいいんだぜ。
貧血予防関係のレシピでレバーを豚肉に変えて作ればいい。
鉄分取り過ぎで結石になりそう
肝臓って尿や汗と一緒に排出できない脂溶性毒素の一時保管庫なんだよな
いったん肝臓のたんぱく質と結合させて全身に回らないようにして
にきび、吹き出物としてゆっくり排出する