日本人「パスタにクリーム入れるで（褒めて褒めて」→イタリア人「！！！！」

 
2018年9月23日21:00:00
 
コメント(32)
 
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引用元：https://publicdomainq.net/carbonara-spaghetti-food-0011933/
1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/22 19:31:02 ID:8K5IvKag0.net
一部始終

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3 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/22 19:32:04 ID:P6P2zdMd0.net
なんでや美味いやん
4 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/22 19:33:00 ID:vH52eNfB0.net
わかる 蕎麦にチーズ乗せるようなもんや
65 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/22 19:45:01 ID:MS3aGMvN0.net
>>4 ガレット認めといてそれはないわ
9 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/22 19:34:00 ID:ubxa+l2r0.net
カルボナーラにはない入れんのか？牛乳か？
12 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/22 19:34:05 ID:dKltJnn00.net
>>9 卵しか入れんぞ
13 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/22 19:35:00 ID:BUC2Cw0Ip.net
左のおっさんの反応すこ
14 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/22 19:35:00 ID:TXG2Wop+0.net
カルボナーラにはクリーム入れないのが古くからのレシピや
19 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/22 19:36:01 ID:4Ncwn5z30.net
抹茶パスタ食わせてやれ
21 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/22 19:36:02 ID:oDVW/l650.net
卵かけご飯に生クリーム垂らすのと同じやぞ なおうまい模様
23 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/22 19:36:04 ID:48nqnZdN0.net
日本人から見たカリフォルニア巻きみたいなもんか
31 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/22 19:38:01 ID:dgaGSbvva.net
>>23 でもカリフォルニアロール美味いよな
24 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/22 19:36:05 ID:4wvj4b3G0.net
日本だってカルフォルニアロールとかの反応悪かったしこんなもんやろ
32 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/22 19:38:03 ID:qYssYcuz0.net
>>24 全然悪くないよね？よくわからんたとえだわ
45 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/22 19:41:04 ID:4wvj4b3G0.net
>>32 こんなん寿司じゃないってよう書いてたり聞いたような気がしたが樂寿司ポリス的な
74 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/22 19:47:02 ID:I7qPQEU70.net
>>24 何年か前は悪かったよな
28 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/22 19:37:04 ID:pdn9Y4ihp.net
寿司屋にオニオンマヨサーモン出すようなもんやろ
42 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/22 19:41:02 ID:2A7BBSlk0.net
カリフォルニアロールって味の良さは板前も認めてるんだよな、マヨネーズと甲殻類の殻相性がいいから
43 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/22 19:41:02 ID:UFZOfF090.net
生クリーム入ってるカルボナーラは食ってる途中で気持ち悪くならんか？
71 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/22 19:46:03 ID:4Ad2OBCY0.net
>>43 まあ分かる 乳臭いカルボナーラは食えん
57 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/22 19:44:00 ID:BDJsrHi+0.net
いうけど世の中で一番おいしいスパゲッティは たらこスパゲッティとナポリタンだろ
67 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/22 19:45:02 ID:qG1bEVpf0.net
アメリカのピザは許されたんやな
72 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/22 19:46:04 ID:P3YIquTr0.net
ホイップクリーム乗せてあんこも乗せるやで～
75 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/22 19:47:03 ID:F3ByoYkfa.net
生クリーム系パスタきらい 何か口のなかモタモタする
78 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/22 19:48:05 ID:EHUu4OKCa.net
日本はアメリカ経由だからしゃーない。でもカルボナーラはチーズと玉子で仕上げた方が旨いわ。
85 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/22 19:50:01 ID:v5TdMnoUd.net
カルボナーラには使わないはよく聞くけどイタリアってクリームパスタとかないの？
86 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/22 19:50:05 ID:dXvRRWBW0.net
イタリアはピザも発展させられなかった敗北者じゃけぇ
87 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/22 19:51:00 ID:iT3yajm/0.net
どの国もおんなじや
88 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/09/22 19:52:00 ID:EHUu4OKCa.net
>>87 結局自国流にするんだよな
引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1537612286/
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コメント(32)

  • no
    1
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年9月23日 21:25:27

    わざわざ向こう行って
    わざわざ日本の事聞いて
    わざわざ煽り回答をピックアップして
    わざわざスレ立てて
    わざわざ煽り返す

  • no
    2
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年9月23日 21:42:19

    日本のパスタ料理の殆どはアメリカ料理。
    イタリア人の常識なんて関係ない。

  • no
    3
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年9月23日 21:58:12

    実は、海外の方が料理に関しては保守的
    アメリカのような例外もあるけど、とかく伝統的なレシピを頑迷なまでに信仰してる

  • no
    4
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年9月23日 21:59:10

    韓国人中国人が魔改造した寿司が世界に広まって、それが本場の味だと認識されたらと想像すれば怒る気持ちは分からんではない。

  • no
    5
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年9月23日 22:11:28

    まとめブログの特徴
    日本Disの記事がだーいすき

  • no
    6
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年9月23日 22:21:24

    ドンマイ

  • no
    7
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年9月23日 22:38:38

    カルフォルニアロールを作ったのは在米日本人なんですけどね

  • no
    8
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年9月23日 23:24:10

    スシポリスは、創作寿司を日本の寿司だと紹介するのは止めてくれってのが発端なのに
    どんどん論点がズラされたよね…

  • no
    9
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年9月23日 23:29:03

    アメリカに料理なんてあったか・・・？

  • no
    10
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年9月23日 23:48:51

    戦後直後のイタリアの新聞に駐留アメリカ兵に食堂で人気の料理としてカルボナーラが紹介されてるんだけど、レシピに生クリームが記載されてるんだよね
    おそらくこの時期に連れ立って多人数で来店する米兵に提供する際にソースが固まらないように生クリームを混ぜて提供する店がイタリアに増えたと考えられてる
    だからアメリカで家庭料理レシピとして紹介されるカルボナーラには生クリームを使うものも多いし、日本も終戦後に料理修行に出たコックがこの流れで生クリームを使うのを見て生クリームが一般的として紹介されたんじゃないかな

  • no
    11
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年9月23日 23:53:13

    米9
    ケイジャン料理なんてどうよ

  • no
    12
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年9月23日 23:55:20

    日本だと、お寿司を天ぷらにして焦がしチーズをトッピングぐらいのイメージだろうか?

  • no
    13
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年9月24日 00:01:52

    ※8
    寿司ポリスのページを見てもそんなこと書いてないんだが…

  • no
    14
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年9月24日 00:06:30

    ※11
    あれフレンチとメキシカンの融合でしょ
    アメリケーヌソースにしたって元を正せばフレンチの手法だし

    ニューヨーカー御用達のにわか勘違い料理が一番アメリカっぽいんじゃない

  • no
    15
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年9月24日 00:15:55

    イタリアの常識というか、かの国って日本以上に地域ごとの郷土料理色強いから、ナポリとかローマ（中南部）で聞いたらそうだろね。トリノやチロルで聞いたら牛や羊由来のクリーム使うそば粉のパスタとか、トウモロコシ粉のお粥（ポレンタ）がポピュラー。

    そんなのあるよ、とナポリっ子に言っても「そんなのイタリア料理じゃない、オーストリアの奴らの食べもんだ」

    って、関東対関西のような不毛な争いの種になる。

  • no
    16
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年9月24日 00:16:41

    イタリアの有名シェフに鱈子スパ食べさせたら
    「鱈子だけで十分に美味しいからバターは必要ないよ。」→レモンとオリーブ油の鱈子スパを作って日本人に食べさせてた。

  • no
    17
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年9月24日 00:33:28

    ※16
    何、そのパスタ凄くうまそう

  • no
    18
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年9月24日 01:41:37

    イタリアには生クリームを使ったパスタソースないの？

  • no
    19
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年9月24日 02:16:30

    ※16
    イタリアでも南の方だとタラモサラダのような食べ方あるからの。日本だとなぜかギリシャ料理のくくりで紹介され、かつ、タラコとイモのサラダだってダジャレのような理解されてるけど、魚卵（タラとかボラとか）をほぐしてオリーブオイルでのばしてディップ状にしたもの。

    全く初見の発想ではないはず。

  • no
    20
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年9月24日 03:10:25

    北イタリアのフランス近くだと生クリームやバターを使ったパスタソースあるよ。

  • no
    21
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年9月24日 03:25:47

    なんぼ文句言ってても実際に食わせてみればぐうの音も出ないだろあれ
    不味いものをいつまでも食ってたことに赤面するんじゃないか？

  • no
    22
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年9月24日 05:40:13

    >>4
    ピッツォケリという料理が有るんだな、日本人は食わない方が幸せな生涯を送れるかも

  • no
    23
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年9月24日 13:19:04

    イタリアどおりのレシピだとボンゴレからなにから全部物足りないのだけど

  • no
    24
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年9月24日 14:23:22

    ※22
    ハプスブルク帝国の残滓だな。
    逆にミラノ風カツレツなんぞというスイスオーストリアのシュニッツェルのバッタもんがイタリア料理のふりしてるからな。

    食べ物で争うほど不毛なことはない。

  • no
    25
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年9月24日 18:51:00

    ※9
    >> アメリカに料理なんてあったか・・・？
    ハンバーガーもシリアルもソフトクリームもパンケーキもドーナツもポップコーンもアメリカ料理だがナニカ？　日本のピザもアメリカピザが元になっていてイタリアピッツアじゃない。イタリア行ったときに違いに面食らったぐらい違う。

    ホントこの手の馬鹿多いんだよなぁ。
    アメリカ料理はほとんどがいわゆるジャンクフードってだけで、お手軽な癖に世界を席巻する旨さではあるんだぞ。席巻しすぎてアメリカ料理ってもピンとこないだけで。

    原色ケーキみたいなアメリカ独特のヤツは一般受けしないからこそ独特で米国国内に留まってるだけ。日本で言えば納豆や梅干し、フィンランドのサッキアルミ、フランスのカエル、OGのベジマイトみたいなもんだ。それに貧民難民が切り開いた開拓国家で歴史が浅いんだから、いわゆる伝統料理や宮廷料理の凝った系統がないのは当たり前。

  • no
    26
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年9月24日 20:07:56

    クリームパスタ作り始めたのはフランス人だしなあ

  • no
    27
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年9月24日 21:34:05

    イタリアをゆっくりとまわった事があるけど、普通にクリーム使うパスタもあった。地域差はあった。
    饂飩（関東風）について京料理の職人へ尋ねたら、同じような反応しそう。

  • no
    28
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年9月24日 23:40:38

    日本にだって食に対するいざこざがあるくらいだもん

    たとえば関西人が東京以北に食文化は無いって言い放つとか
    大阪人が関東のうどんはドブの汚水だって言ってるとか
    京都人が東京の懐石はただのおままごとって言うとか
    広島県民にお好み焼きに広島風って言うといきなり殴られるとか

    日本人、特に東海以西って食に対してかなり粗暴だよね
    関東東北に食文化は無く北海道は外国だって見てる節がある

  • no
    29
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年9月25日 15:04:46

    ※25
    お説のほとんどには同意するが

    ＞サッキアルミ

    サルミアッキ、な

  • no
    30
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年9月25日 18:31:02

    ※14
    みんな忘れてるけど、今のアメリカの面積の半分近くはメキシコだったんだよな…
    侵略の結果としてアメリカになっただけ。
    アカディア人もヌーベルフランスに入植したフランス語圏からの移民が、英仏関係の影響受けてルイジアナへ強制移住させられた末裔だし。

    ケイジャン料理（アケイジャンが転訛した）にフランス料理の手法が入ってるのはあたりまえ。
    手自家な材料であるザリガニでスープつくったりしたところに独自性があるわけで。

  • no
    31
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年9月25日 22:40:06

    鍋に入らんからパスタ折って茹でたら激怒するような連中やぞ

    余計な報告せんでええねん、日本国内だけで秘密裏にやっとりゃええんや

  • no
    32
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年9月27日 23:56:39

    伝言ゲームみたいなもんやな
    伝わる過程で地域の味覚に合った形に変わってく
    そりゃ別物にもなりますわ

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