あんなに味噌しか食わない味噌国で大して味噌ラーメンが流行らんのはなぜだ

2018年9月15日22:00:00

コメント(57)

引用元：http://www.yunphoto.net/jp/photobase/yp12691.html

1 名前：名無し募集中。。。投稿日：2018/09/14 19:01:00 ID:0

豆味噌のせい？

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3 名前：名無し募集中。。。投稿日：2018/09/14 19:05:05 ID:0

味噌煮込みうどんがあるからじゃないの

4 名前：名無し募集中。。。投稿日：2018/09/14 19:07:05 ID:0

名古屋人が好む味噌味はラーメンには合わないとか

5 名前：アカウント神 ◆Uj/cLy4Fjs 投稿日：2018/09/14 19:11:01 ID:0

あぁ名古屋のことか

6 名前：名無し募集中。。。投稿日：2018/09/14 19:11:01 ID:0

うどんに合うなら合うだろと思うが

7 名前：アカウント神 ◆Uj/cLy4Fjs 投稿日：2018/09/14 19:13:01 ID:0

昔からラーメンとミスマッチな感はある味噌煮込みうどんは美味いが

8 名前：名無し募集中。。。投稿日：2018/09/14 19:19:05 ID:0

要は当地の味噌しか受け付けないってこと？

9 名前：名無し募集中。。。投稿日：2018/09/14 19:23:04 ID:0

全国でも流行っていないし合わないんだろ

10 名前：名無し募集中。。。投稿日：2018/09/14 19:27:02 ID:0

味噌ラーメンが流行らないのは味が悪いからじゃなくむしろ失敗のしようがなくどう凝ってブレンドしてもバリエーションにかけるからだと思ってる

11 名前：名無し募集中。。。投稿日：2018/09/14 19:37:02 ID:0

いやあそれ言い出したら味噌カツはバリエーション持てるのかって話になりますがな味噌煮込みも

13 名前：名無し募集中。。。投稿日：2018/09/14 19:41:04 ID:0

ラーメンってジャンルは良くも悪くも戦争と言われるくらいメジャーやから

14 名前：名無し募集中。。。投稿日：2018/09/14 20:10:02 ID:0

味噌ラーメン食うには名古屋は暑すぎる味噌ラーメンは寒いところで食うものだ

15 名前：名無し募集中。。。投稿日：2018/09/14 20:21:03 ID:0

赤味噌ラーメンやったら流行るんじゃね

16 名前：名無し募集中。。。投稿日：2018/09/14 20:38:03 ID:0

赤だしラーメンなんて絶対誰か考え付いているだろうし既にあったかもしれないなのに定着していないってことは美味しくならないってことなんだろうな

17 名前：名無し募集中。。。投稿日：2018/09/14 20:55:04 ID:0

流行るってか普通に定着してね？味噌ラーメン屋は少ないけど味噌も置いてあるとこは多いし

18 名前：名無し募集中。。。投稿日：2018/09/14 21:15:02 ID:0

ラーメンVSモーニング価格？

19 名前：アカウント神 ◆Uj/cLy4Fjs 投稿日：2018/09/14 22:03:04 ID:0

「味噌が調味料として優れすぎてる、つまり味噌ラーメンの美味しさは味噌の美味しさです　ラーメンが味噌に負けてしまうため、味噌ラーメンでおいしいラーメンを追求する事は出来ない」 Byラーメン発見伝

20 名前：名無し募集中。。。投稿日：2018/09/14 22:05:04 ID:0

ラーメンの基本がすがきやだから旨いラーメンはすがきやの上位互換になる味噌味はうどんで食うからいい

21 名前：名無し募集中。。。投稿日：2018/09/14 22:07:00 ID:0

台湾ラーメンが人気だから

22 名前：名無し募集中。。。投稿日：2018/09/14 22:08:01 ID:0

名古屋人だけど名古屋に味噌ラーメンの店もあるけど大して美味くない

25 名前：アカウント神 ◆Uj/cLy4Fjs 投稿日：2018/09/14 22:15:05 ID:0

味噌なんておでんとトンカツくらいしかかけないけどなぁ

26 名前：名無し募集中。。。投稿日：2018/09/14 22:45:01 ID:0

煮込みラーメンにしたらいいじゃない

27 名前：名無し募集中。。。投稿日：2018/09/14 22:49:00 ID:0

もやしが入ってない五味八珍の味噌が好き

28 名前：名無し募集中。。。投稿日：2018/09/14 22:51:05 ID:0

味噌ラーメンはたいしてうまくない北海道でも味噌ラーメン食ってるのは観光客で道民は塩ラーメンばっか注文してた

29 名前：名無し募集中。。。投稿日：2018/09/14 23:12:02 ID:0

味噌汁好きな民族が嫌いなわけないんだよなぁ味噌汁で充分とも言うが

30 名前：名無し募集中。。。投稿日：2018/09/14 23:39:01 ID:0

味噌汁を毎日飲んでいるのに外食してどんぶりで味噌汁は・・いいかなと思うだろう

32 名前：名無し募集中。。。投稿日：2018/09/15 0:51:04 ID:0

赤味噌のラーメンてしょっぱくて食えないだろうなもしかしてある？

41 名前：名無し募集中。。。投稿日：2018/09/15 9:47:04 ID:0

名古屋駅で味噌カツ弁当買ったがソースに衝撃を受けたわあの甘さはオヤツだろおかずにはならない

23 名前：名無し募集中。。。投稿日：2018/09/14 22:09:03 ID:0

ラーメン食う時ぐらい味噌から離れたいんじゃないのか

引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1536919260/

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コメント(57)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月15日 22:18:00

スガキヤがあるから
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月15日 22:21:16

何度も言うが名古屋人は味噌味でしか食べないわけじゃない
味付けの選択肢の一つに味噌味があるだけの話
しかもそれだって主力というものでもなく平等に一つの選択肢

「何でもかんでも味噌味」という奴は
名古屋へ来たことがないか煽りたいだけかただの馬鹿

味噌ラーメンとは別の味というのは本当だが
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月15日 22:24:47

名古屋=味噌というイメージは卑しい糞在京ゴミメディアがしつこくスクープアップした結果だろ
愛知県民はそんなに味噌に執着ないよ
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月15日 22:30:20

塩ばかり頼むとか函館の話か？
札幌なら普通に味噌が一番出てるわ
圧倒的ってわけではないけどな
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月15日 22:33:08

※2
特に味噌が好き、ってわけじゃいのか
てっきり味噌好き地域だと思ってたぞ

それはともかく
> 道民は塩ラーメンばっか注文してた
コレもないわｗ
もっとも最近は北海道もヘンテコリンな凝ったラーメン流行りになっちゃってるからな
とはいえ塩は以前より選ぶ人増えたけど、そうそうはいない
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月15日 22:37:08

個人的な好みというか、ラーメンの時にどの味にしようか考えるときに、味噌汁で味噌味の汁物をよく飲んでるからか、違う味のにしようかなぁって思う。
名古屋も味噌味のを他で食べるから、ラーメンとかは違う味のにしようとかなってるんじゃないかな？
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月15日 22:39:06

愛知県の味噌消費量て全国40位くらいなんでしょ
よくもまぁ味噌国なんてドヤれるもんだな
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月15日 22:39:46

全国で一番味噌ラーメンがうまい地方はどこだろう。
あるいは大都市で気軽にうまい味噌ラーメンを食いたければ、何と書かれたのを選べばいいんだろう。
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月15日 22:40:51

※3
じゃあもうめんどくせーからメディアに合わせて味噌に執着しろ
うどん県民を見習え
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月15日 22:43:15

岡崎の駅から出て少し走ったところにあったらーめんやさんの味噌ラーメンは美味しかったけどな。

淡く仕上げた出汁のスープに八丁味噌の味噌団子が乗ってて、
お箸で溶かして食べるヤツ。

八丁味噌の渋味と薫りの強さに向き合わないと美味しくならないだけじゃないか？

まあ言っても味噌煮込みうどんのが合うのは合うんだろうなとは思う。笑
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月15日 22:44:15

北海道出身だから札幌味噌ラーメンがスタンダードだと思ってたんだけど愛知へ就職してから北海道と本州とでは別物だと知って驚いた俺の舌は本州の味噌ラーメンを受け付けないらしくて札幌味噌ラーメンが恋しい
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月15日 22:47:25

味噌が違うから
今日の味噌ラーメンは札幌ラーメンベースだから
八丁味噌赤味噌で作ることはまず無い
そもそも味噌ラーメン自体がふた昔もっと昔のラーメンで
現在の流行のラーメンで味噌タレは軽視されてる存在だから
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月15日 22:48:14

名古屋と言えばラーメン福やで
スガキヤちゃうで
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月15日 23:00:33

融和性が高そうな大阪民国ですら赤味噌出汁の
味噌煮込みうどん出すのはあまの位しかないからなぁ
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月15日 23:01:39

※13
さすがにそれはないwww
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月15日 23:06:18

味噌国なんてドヤった記憶は全く無いわ
愛知以外が勝手に味噌国ってイメージ押し付けてるだけや
上でも出てるが、味噌の消費量下から数えた方が早いしな
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月15日 23:26:35

味噌の汁気わいたいなら味噌煮込みうどんでいいし。

ラーメンも、他所にアピールするもんでもないけど、
スガキヤ
台湾ラーメン（混ぜそばはあくまで派生）
ベトコンラーメン
好来系のラーメン
…
あるから、わざわざ味噌ラーメンを推す必要もない。
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月15日 23:30:32

赤味噌はコクがないからな
煮込まない料理には合わせにくいんやろ
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月15日 23:37:30

※7
むしろ煽り目的で味噌味噌言うのやめろ
味噌カツとかも地元で食ってる奴そんなに居ねーよ
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月15日 23:42:11

愛知県民(笑)は味噌くせえ息撒き散らかしてるくせに豚骨ラーメンやばっかりだぞ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月15日 23:53:26

中京圏って別に味噌の消費量が多いわけでもなく、
大豆オンリーで仕込む「変な（特徴的な）」味噌が、米大豆麦混ぜて仕込むの当たり前の地域から見て注目されるだけ。

味覚の特徴としては、味噌よりも他で酒砂糖で味付けるシチュエーションで味醂多用すること。
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月15日 23:54:25

逆に味噌なのに何で混んでるんだよって店も一部ある。池袋の花田とか中本とか
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月16日 00:04:27

定着して一定の市民権が得られているから
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月16日 00:10:13

別に愛知出身でもないんだけど、味噌煮込みうどんは美味しいのに味噌ラーメンってほんと微妙
何故なんだろうな
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月16日 00:28:33

他所者が味噌台湾ラーメンという真打を知らんだけだがね
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月16日 00:40:11

※25
名古屋人の癖で他所にアピールしたがるけど、
他所に広まると往々にして本来の「良さ」捨象されるから、
黙っとき。
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月16日 00:44:40

元道民だけど、基本的に醤油だよ。
本州渡ってから担々麺メインになっちゃったけど。
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月16日 00:55:40

※27
元本州民、現道民20年目だけど、確かに基本的には醤油だな。
札幌、枝幸、旭川、雄武、斜里…とか移動してるが…寒い時期の旭川の醤油が最良。
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月16日 02:27:59

札幌の味噌ラーメンが好きです
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月16日 03:14:33

赤味噌以外味噌だと思ってないんだろ
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月16日 03:24:49

八丁味噌は独特な渋味がラーメンに合わないんじゃないかな
あと米や麦を使わないから甘味が少なくしょっぱく感じる
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月16日 03:28:20

愛知県民は味噌好きだろ
ウィダーインゼリーみたいな容器に入っている味噌とか多分他県民の九割位はピント来ないぞ
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月16日 03:40:36

味噌ラーメンと言えば札幌だろ
八丁味噌はすべての料理でほぼ合わない
八丁味噌はきゅうりにつけて食う以外使いみちがない
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月16日 04:25:41

味の時計台に赤味噌ラーメンあるよ
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月16日 04:32:09

味噌ラーメンに流行り廃りもないだろ
味噌汁がなぜ流行らんと言ってるのと一緒
本場トンコツが一時期に流行ったのと同じで目新しい味噌系が出なきゃ流行らん
まぁ流行っても廃れるんだけど
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月16日 06:52:43

味噌焼肉が無い方が不思議
まあ八丁味噌とは合わないし作らなくていいけど
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月16日 07:27:11

名古屋は味噌って言うよりマズい食い物しかないイメージ
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月16日 07:40:36

味噌煮込みだってあれがうどんを食べる最適な方法とは思えんからな。
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月16日 07:47:42

そもそも味噌ラーメンで美味い店がない
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月16日 08:06:51

塩よりは味噌のほうが可能性あると思うわ
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月16日 08:27:00

八丁味噌は岡崎

複数店舗合同の味噌ラーメンのイベントやったりしてるし、味噌ラーメン食べたきゃ名古屋×岡崎◯でしょ
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月16日 08:56:57

岡崎の味噌ラーメン屋の北のれん美味いよ。
北海道風で岡崎の味噌使ってるわけではなさそうだけど。
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月16日 09:01:15

自分で調味料を調合するとわかるんだが
みそ汁と違いみそらーめんは味を濃くしないと美味しくない
塩や醤油と違って味噌以外に色々入れないと味がしまらない
味噌煮込みうどんは美味しいけど、ラーメンだと味が絡みにくいから
麺硬めに茹でて味噌煮込みラーメンになってしまうｗ

でも山形の白みそらーめんは淡白でも美味しかったなぁ
no

44

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月16日 09:26:29

ベースのスープに負けないほど豆味噌入れたら採算とれんのやろ。
no

45

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月16日 10:42:08

何でもかんでも味噌入れるから味噌味しかしない、素材殺しの名古屋めし。
no

46

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月16日 11:29:49

味噌国なんて周りが言ってるだけだし味噌カツと味噌煮込み位だろ他ではみない名古屋の味噌味料理って。
八丁味噌も三河（岡崎）のもので尾張（名古屋）発祥でもない。
no

47

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月16日 11:39:59

味噌しか食べないってw
味噌の消費量が一番多い県は愛知じゃないよ
恥ずかしいスレタイ
no

48

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月16日 13:23:07

40年くらい前はラーメンと言えば札幌、ってイメージで全国的に味噌優勢な時期もあったけどね
no

49

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月16日 13:33:03

※46
あと、おでんに味噌も
尤もおでんの先祖が田楽であることを考えれば正統なんだけれども

※45
馬鹿は黙れ
no

50

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月16日 13:51:50

なんかスレタイだけでうぜぇ
いきなり、俺が思っているからみんなそうだろ？「はい」以外の返事は許さねぇ！みんなもそうだろ？お前らもそう思うだろ？だろ？な？な？！！！！！
という威圧感しか感じない
そんな奴の周りに人は居るか？
no

51

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月16日 13:52:15

インド人がわざわざカレーうどん食うと思うのか？
no

52

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月16日 14:00:15

味噌もうまいし食うけど「味噌しか食わない」ってのは乱暴な表現だな
ここまで来ると一人個人のヒステリーでしかない
no

53

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月16日 14:04:39

※49 名古屋県民が出たぞ～ｗｗｗ味噌塗られる前に逃げろ～ｗｗｗｗ
no

54

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月16日 15:45:44

※53
小学生かお前？
no

55

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月16日 20:42:19

だから日本で一番味噌の生産量も消費量も多いのは名古屋じゃなくて長野だって言っているのに
なんでこんな間違いがまかり通っているんだ?
no

56

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月16日 21:31:15

※37
イメージ先行だとそうなんだけど意外と多いもんが多いよ
ただイチゴホイップパスタは糞不味かったけど
no

57

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月19日 03:00:48

なぜ愛知とか名古屋が出るとこういう流れになるんだろ？くだらん