もしかしてアジが1番美味い魚なんじゃね…？

 
2018年8月28日22:00:00
 
コメント(29)
 
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1 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:08:04 ID:qAPn/fie0.net
刺し身にしても天ぷらにしてもフライにしても美味い サビキで死ぬほど釣れる アジ最強じゃん…

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2 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:09:01 ID:QqzJCS720.net
サバだが
3 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:09:02 ID:yDG4RMS40.net
いいやサバだね
5 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:09:03 ID:mnsA1SoX0.net
それは言わない約束 天然の鯛が1番美味いことになってんだから
6 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:09:04 ID:qAPn/fie0.net
たしかにサバもうまい でもアジの万能さにはかなわないだろ
7 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:09:04 ID:xJL/7Pst0.net
サバなんだよなぁ
8 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:10:00 ID:ChzMtelYa.net
鮎が最高 焼き極上 刺身も寿司もうまい 煮付けもうまいし
9 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:10:02 ID:aklBIhDHa.net
鰹のタタキ
10 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:10:03 ID:yDG4RMS40.net
アジとサバとあと1匹選ぶとしたらなんだろう
13 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:11:00 ID:PNEetJGCa.net
>>10 マグロ
19 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:12:00 ID:y2vJoiLOa.net
>>10 西京漬のみなら銀鱈
11 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:10:03 ID:/+fGaZP00.net
塩焼きでも美味い 塩焼きならホッケが一番美味いと思うけど
12 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:10:05 ID:SI6jZ/C+0.net
河豚に一票
14 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:11:00 ID:Wa0eCOj00.net
俺が安く美味しく食べるんだから 広めなくていいよ
15 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:11:00 ID:aklBIhDHa.net
川魚は海魚には劣るわ
21 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:12:03 ID:ChzMtelYa.net
>>15 鮎だけは買ってる気がする 他は惨敗だが
16 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:11:01 ID:qAPn/fie0.net
カツオもホッケもうまいな やっぱ魚って最高だわ
18 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:12:00 ID:PNEetJGCa.net
俺さん実家魚屋さん 今まで食べて一番美味しい万能な魚は 金目鯛だと思う特に刺身 寿司はかなり美味しい 焼いたり煮ても最高
23 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:13:01 ID:ChzMtelYa.net
>>18 金目鯛の寿司は食べたらマジで美味かった アレは確かに美味しい
22 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:13:00 ID:mnsA1SoX0.net
白身魚って全部同じ味に思えるんだけどこれって味音痴なんか？ そもそも大して味が無い
26 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:14:03 ID:PNEetJGCa.net
>>22 美味しい奴奢ってあげたいくらい それくらい種類によって味違うし マジで白身魚うまい 刺身が至高
24 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:13:02 ID:9QcGb5kM0.net
カサゴの旨さは知らなくていい
27 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:14:04 ID:Uz8ni7GX0.net
一理ある
28 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:15:00 ID:qAPn/fie0.net
ああサンマもカサゴも最高にうまいよな うーん悩ましい
29 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:15:02 ID:CFGReUvA0.net
アジの語原味がいいからだしな
30 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:15:03 ID:suHbQMwLd.net
サバの文化干しより美味しい魚の食べ方なんてあるの？
31 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:15:03 ID:qgwlv7Ru0.net
干しても揚げても美味いイカは？
33 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:15:03 ID:4840LdM40.net
まあ日高屋は魚のフライにアジ採用してるからアジ最強ってことだね
34 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:15:03 ID:ojDa8+vg0.net
鮎の刺身なんて怖くて食えない
39 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:17:03 ID:ChzMtelYa.net
>>34 養殖用の完全寄生虫無しのがあるんだよ 鮎に関しては天然よりも 金かけた養殖の方がうまい場合が多い 邪道と言われようが 例えば柑橘系の餌で育てたフルーツブリとか臭み一切なくて爽やかな風味で美味かったし
35 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:15:05 ID:YhoiYTM60.net
この前はおまえらサーモンって言ってたじゃん
43 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:19:01 ID:ChzMtelYa.net
>>35 サーモンってそもそも種類多すぎて 味もかなり違うしなぁ マグロだって クロマグロ ミナミマグロ ビンナガ メバチマグロとか全く味違うし
36 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:15:05 ID:jxNvIr+7a.net
カーチャンの作るブリの煮付けが世界一うまい
37 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:16:00 ID:lajn3JINd.net
ニシンなんだよなぁ
38 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:17:02 ID:4pZcMg3Z0.net
ニシンとか骨ばっかじゃん 最強は秋刀魚だろ
41 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:18:03 ID:qAPn/fie0.net
腹減ったな…
42 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:19:00 ID:VIgsNwNy0.net
イワシの刺身とか缶詰めクソ美味い
46 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:22:05 ID:ChzMtelYa.net
>>42 私鯖缶マニアでもあります 常時50個くらいストックしてる 鯖缶は味がいろいろあってマジで面白い
49 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:25:03 ID:qgwlv7Ru0.net
>>46 サヴァ缶はやっぱ美味いの？高すぎて手が出ん。おすすめは？
57 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:31:00 ID:ChzMtelYa.net
>>49 サヴァ缶はそこまでかな オリーブオイル漬けなので臭みがないし パスタとか料理に使いやすい オリーブオイル漬け系なら サヴァ缶より ラカンティーヌが美味い
58 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:32:02 ID:RQ+Z0RUP0.net
>>57 すごい奥深そうだな鯖缶 興味出てきたわ
61 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:35:00 ID:ChzMtelYa.net
>>58 200種類近く鯖缶挑戦して来たけど マジでいろいろ特色あって面白いぞ ご当地系は欠かさず買う
62 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:35:04 ID:qgwlv7Ru0.net
>>57 オリーブオイルなのか。オイルサーディンも好きだからオイル漬けもいいね。 ラカンティーヌか・・・ まあ買ってもたけども
51 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:26:04 ID:qgwlv7Ru0.net
>>46 水煮がないじゃん？味噌派かよ
59 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:33:01 ID:ChzMtelYa.net
>>51 何でも買うぞ 水煮比率が一番高い気がする
63 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:36:04 ID:PNEetJGCa.net
>>59 普通に美味そう
52 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:27:01 ID:RQ+Z0RUP0.net
>>46 鯖缶も色々あるんだな
48 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:25:02 ID:prPNmZrf0.net
>>42 昨日アメリカから日本に来たばっかりだったんだけど 刺身って料理美味し過ぎてやばいね
44 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:19:04 ID:lajn3JINd.net
ニシンの塩焼き食べたら他の魚が霞むレベルで美味しかったな
45 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:20:04 ID:9QcGb5kM0.net
サンマは9月初旬の脂が乗ってる時期が最高に旨い
47 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:23:03 ID:ChzMtelYa.net
>>45 刺身で食うならこの時期がベストだな まだ脂が乗り切ってないギリギリの時期がうまい
50 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:26:00 ID:pXrWyhMxM.net
ホッケやな あるいは鰆
54 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:29:00 ID:E8BAZybX0.net
アジは小骨が多いから苦手
55 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:29:05 ID:RQ+Z0RUP0.net
>>54 食い方を伝授してやりたい
56 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:30:01 ID:1UaF+2qR0.net
個人的にはフグかな 刺し身、唐揚げ、鍋と何でも美味い
60 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:34:05 ID:MXtTcmNN0.net
マグロ しゃけ 青魚であじいわしさんまさば 白身でたら
64 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:36:04 ID:qgwlv7Ru0.net
水煮だとその2つがいいの？
68 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:40:02 ID:ChzMtelYa.net
>>64 コスパ含めてやま目の水煮が良いかな
76 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:45:00 ID:susHlQirM.net
>>68 ありがとう。鯖缶好きだけど鯖缶に詳しい人あんまり居ないからな。参考になる
65 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:38:00 ID:ocBW9NAJ0.net
万能といえば鮭だろ
66 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:38:02 ID:gng5Om320.net
鰯の酢でつけた奴食べたい
67 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:40:01 ID:eLkfzZf40.net
鯖なんだよなぁ
74 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:43:00 ID:8vgUlkS80.net
>>67 あ、ザコはもう書き込まなくていいっす(⌒‐⌒)
69 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:40:04 ID:Tl7DnuKD0.net
静岡で食ったアジのたたき定食がヤバウマだった　もう一回食いに行こうと思ったら店が見つからなかった
70 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:40:05 ID:Odkm+P6O0.net
秋刀魚
71 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:40:05 ID:aZu0CS3b0.net
サビキで釣ると作業だけど アジングで釣ると死ぬほど面白いターゲットに化けるという
72 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:41:00 ID:sno4xAvE0.net
これは根ホッケ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
73 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:41:00 ID:mnsA1SoX0.net
缶詰って意外に美味いけど意外に高いんだよなぁ…
77 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:45:03 ID:ChzMtelYa.net
>>73 まぁ1個3000円とかする缶詰めあるしなぁ うなぎ缶も1000円するし 時鮭缶詰も1000円だったな
75 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:44:00 ID:MXtTcmNN0.net
サバは刺身がたべづらいからな 生焼き干し煮でわけなならんとおもう
78 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:47:01 ID:r8xfZev60.net
最近近所のスーパーの月花がずっと売り切れで憤慨 TVで特集した途端寄ってきやがって
79 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:48:00 ID:8vgUlkS80.net
>>78 最近・・・？
80 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:53:04 ID:ChzMtelYa.net
>>78 月華はどこでも売ってて 味もそこそこ良くて(甘いの好きなら)セールで安い
82 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:56:02 ID:r8xfZev60.net
>>80 マジかよ全然買えねぇぞ最近 月花鯖水煮のコスパと味のバランスは素晴らしいと思ってる セールもあんまりやらなくなったけど
89 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 1:24:03 ID:OYD0Yu+V0.net
サバは当たり外れがひどい 外れはすげー生臭くて食えない
90 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 2:04:03 ID:1rWcIs/40.net
スシロー行ったらアジばっかくってる
92 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 2:11:00 ID:qgwlv7Ru0.net
>>90 だよね。
91 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 2:06:04 ID:jHXsxHFk0.net
最強はいわし
40 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2018/08/26 0:17:04 ID:JMta9xek0.net
魚介っておいしいなあ
引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1535209722/
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コメント(29)

  • no
    1
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年8月28日 22:09:51

    千葉においで
    黄金アジが食べられるよ

  • no
    2
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年8月28日 22:11:42

    千葉においで黄金アジが食べられるよ

  • no
    3
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年8月28日 22:13:12

    今週末は久々に回転寿し行くか、、前から寿司三昧って店に興味あったんだよな。

  • no
    4
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年8月28日 22:28:35

    フライと干物の2冠
    調理法の幅では鮭と双璧

  • no
    5
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年8月28日 22:33:13

    俺はシイラを推すね
    魚のフライ枠でシイラに勝てるのはいない
    それ以外の調理方法では負ける自信はある

  • no
    6
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年8月28日 22:42:31

    シイラは美味いね。神奈川に来て初めて食べた。食べたことない人もたくさんいると思う。

  • no
    7
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年8月28日 22:43:14

    青物・白身、海・川魚含めて全部美味しいから困る
    生かフライ一択の人も素直に焼いたり煮付けたりと新境地を開いてくれ

  • no
    8
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年8月28日 23:12:24

    今年はサンマ豊漁だってよ

  • no
    9
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年8月29日 00:01:30

    鰆の塩焼きが最強だと思う

  • no
    10
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年8月29日 00:15:37

    アジのゼイゴって何のためにあるんだ？
    邪魔ですっごく嫌い

  • no
    11
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年8月29日 01:14:06

    アジは鮮度が一瞬で落ちるのとあたったときが超やばいからな
    釣りたてはサバよりアジだが、アベレージで見ればサバ有利

  • no
    12
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年8月29日 03:46:23

    鱈が好きだな。身だけじゃなくて白子、肝、卵全部美味しい。

  • no
    13
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年8月29日 06:07:02

    個人的に赤身ではカツオが一番好き。
    だが、何故か赤身では「マグロ最高！」と言わないとイケナイ世間の空気が．．。

  • no
    14
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年8月29日 06:21:00

    釣りする人なら分かるだろうけどアジは臭いヌタを大量に出す
    サバと違って缶詰が無いのもそれが理由、缶を開けた瞬間食欲が失せる

  • no
    15
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年8月29日 06:23:32

    イッチはとても幸せな人

  • no
    16
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年8月29日 06:59:02

    洋食屋のアジフライはおいしい
    惣菜のアジフライとは別の食べ物

  • no
    17
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年8月29日 10:00:27

    確かにアジはうまいけど、塩焼きや煮付けにすると途端にレベルが落ちるんだよなあ。
    さば、アジを用途において使い分ける。
    カツオは刺身で。

  • no
    18
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年8月29日 10:32:28

    羅臼のホッケの開きが干魚では至高

  • no
    19
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年8月29日 11:04:27

    小骨が多いから嫌いだな

  • no
    20
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年8月29日 11:27:36

    山の食堂で食うイワナの塩焼きのうまさを知らんとかｗ

  • no
    21
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年8月29日 12:38:24

    鯵は鯵煮は聞かない
    鯖は鯖フライは聞かない。
    そして最大の弱点はあしが速いことだ。
    個人的にも年をとるとこの2つが好きな人も多いと思う。

    いずれも新鮮であることが条件だが、
    アジフライの揚げたては最高
    鯖の塩焼きは最高。

    鯛は腐っても鯛
    刺身なら鯛の圧勝。

    時期と鮮度下処理と醤油等の調味料それでおいしいものを選ぶのが一番。どれもおいしい。

  • no
    22
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年8月29日 12:57:11

    アジの20cm以下はエラの付け根から指入れてカマごとはらわた取って
    首の付け根から皮剥いて醤油、酒、砂糖、生姜スライスで煮て食うけどなぁ
    それい以上デカいのは味が浸みないし身も水っぽくて煮ては食わないけど

  • no
    23
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年8月29日 14:28:13

    南蛮漬けやなめろう等の他の魚種であまりやらない料理があるのも強みだな

  • no
    24
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年8月29日 14:33:31

    ※21
    揚げたては何でも美味いわ

  • no
    25
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年8月29日 17:24:48

    米24
    魚腐ってたら揚げたてだろうと臭いしうまくないぞ？ｗ
    腐ったやつで大丈夫なのは鯛だけ(昔テレビ番組で検証していたことがある)。ただしおいしくないし体調は保証できないが。
    油が粗悪品の何度も使った廃油だったら臭いぞ？
    青魚はあしがはやいということを知らんのか？
    下処理ちやんとできてない魚は揚げたら臭みが出てうまくないぞ？

    なんでも揚げたてならばればいいというわけではなく
    新鮮なネタ
    下処理と衣などの事前準備
    ちゃんとした油
    でちゃんと揚げて初めてまともなものができるんだ。

    お分かり？

  • no
    26
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年8月29日 21:45:43

    ※25
    もうちょっと頭の中で整理してから書き込んだ方がいいかな。
    21も25もちょっとわかりにくい。

  • no
    27
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年8月30日 01:08:54

    ※24
    とれたて新鮮で本来は生臭さが少ないはずのカワヒメマスを、調理途中に落として川の水で洗って米と一緒に炊いた結果、生臭くなった水曜どうでしょうという番組があってだな

    つまり生臭さが出るかは調理工程とかの魚以外の外的要因による部分も大きい

  • no
    28
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年8月30日 18:53:28

    えっちょっとウマヅラハギがないとか驚きなんですけど
    アンキモなんかより冬場のウマヅラ肝こそが最強
    刺身煮付け鍋と最強のパフォーマンス

  • no
    29
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年5月31日 00:02:37

    ホッケって言ってる奴も居るがホッケは独特の臭みが強すぎてこいつらとは比べられねーだろｗ

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