おいしいお

【夜食】簡単で絶品！「茄子バタご飯」が美味いと話題に

 

2018年8月24日23:00:00

 

コメント(20)

 

• ごはんもの
• スレッド
• レシピ

Tweet

1 名前：アルカリ性寝屋川市民 ★ 投稿日：2018/08/23 17:18:03 ID:CAP_USER9.net

いま、ツイッターに投稿された料理「茄子バタご飯」が、「簡単すぎる！」「絶品！」と話題になっています。 料理研究家のリュウジさんという方が投稿したもので、本当に簡単に作れるんです。 用意するのは… ご飯：１８０グラム なす：１本 バター：１０グラム めんつゆ：大さじ１ カツオ節 調理方法は６００Ｗの電子レンジで２分「チン！」するだけなんです。スタジオでもつくってみました。 （１）なすの破裂を防ぐために、竹串で穴を２～３か所開ける。 （２）なすを丸ごとラップで包み、レンジで２分加熱。 （３）へたを手でちぎり、なすを縦にさき、ご飯にのせる。 （４）カツオ節・バターをのせ、めんつゆをかける。 これで完成。お好みでわさびもおすすめだそうです。試食したキャスターからは「なすがトロトロ、バターも合う！」との声が。包丁もまな板も使わないところも支持されているようです。ぜひ試してみてはいかがでしょうか。 ■なすの豆知識 管理栄養士の小沼明美さんによると、ナスの皮には生活習慣病のリスクを下げるといわれている、ポリフェノールの一種「ナスニン」が含まれているので、皮ごと食べたほうがいいそうです。 続きはソース　リンク先動画あり http://www.news24.jp/nnn/news890180559.html

茄子は楊枝などで穴を開けレンチンするとトロトロの蒸し茄子になってこれだけでも最高のおかずになるのですが

ご飯180gに600w2分チンした茄子一本を裂いて乗せ、バター10g、鰹節、めんつゆ大さじ1、好みでわさびを乗せると

最強の丼、茄子バタご飯になるので茄子が余ってなくてもやってほしいです！ pic.twitter.com/VaQYrdG80f

— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2018年8月15日

おすすめ記事

Tweet

おすすめ記事

関連記事

コメント(20)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月25日 00:00:02

  微妙

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月25日 00:01:03

  >（４）カツオ節・バターをのせ、めんつゆをかける。

  この工程あれば
  大半の食材でも美味くなるやろ

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月25日 00:15:58

  ナス好きにはたまらんな

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月25日 00:50:06

  めんつゆ大匙１を醤油小匙１に置き換えて作ってみるかな

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月25日 03:16:17

  この手のやつ、バターとチーズとマヨネーズ使わずにやれや
  結局お前ら単に脂が好きなだけやろが

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月25日 07:43:16

  ＞3
  全くもって。ナスでも旨いと言うだけ、ナスである必然性は皆無。

  ナスなんて何も考えんと焼くだけでもトロトロ旨くなる。

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月25日 07:59:41

  味付けがめんつゆにバターって
  対してうまくないのが容易にわかる

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月25日 08:06:06

  包丁やまな板を使わない丼というところに意義があるのかな

  花のズボラ飯にも明太豆腐バージョンがあったような気が
  暑いしこっちでもいいとおもう

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月25日 09:54:07

  手を抜いた料理に美味いものはない

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月25日 11:15:18

  この人、お金が無い時はスーパーで貰って来た牛脂とモヤシを炒めれば美味しい！って言ってた人だ
  胡散臭い

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月25日 11:35:11

  猛暑なんでバター減らして・・・って言うか無しで良い。
  その代わりにメンツユに少しだけ酢とゴマ油足してくれ。
  煎りゴマと紫蘇を千切りにしたの散らしてね。

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月25日 11:52:26

  これって米なしでも成立するというかソッチのほうが良いでしょ
  逆にナスなしでも成立するしおそらくソッチのほうがうまい

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月25日 13:41:17

  茄子はめんつゆで食べるとお菓子のように甘くなるよ。

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月25日 18:33:22

  ※11
  それは割と美味しそうな気がする

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月25日 22:12:05

  スレ開いてガチャ歯おじさんのエセグルメだとウンザリする

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月25日 23:41:27

  ナスも食べ過ぎるとアレルギーになるからね
  気を付けて

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月26日 00:15:16

  うまいナスは薄く切って焼いたら焼き肉のたれ絡めて
  丼ごはんの上にどん！
  肉よりうまい

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月26日 13:55:55

  別にナスの旨味を100％活かす必要も、手間かけてまでこれ以上ないくらい美味い夜食を作る必要もないでしょ
  余ったナス使って簡単にこういうのが作れますって紹介だけなんだから

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月27日 10:32:37

  ちょうど先日米ナス食ったばかりだが
  あの素揚げする手間をレンチンとバターで手軽にしたんだね

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年9月9日 11:31:34

  ナスなんて豚の餌