【悲報】日本人、日本人なのに和牛を全く理解していない

2018年7月25日22:00:27

1 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 20:58:01 ID:uAV

https://milltalk.jp/boards/41497#page-top オーストラリア産牛肉「WAGYU」を買いたいと思いますか？また日本の和牛と比べ、何％安くなっていたら買いたいと思いますか？の問いに多くの人が20-50%と答えてしまう中には「赤身が好きだから和牛によせられても魅力はない」と自分の無知を晒す人も… ニキらは高学歴やからもちろん何がアカンのか分かるよな？ WAGYUの特殊な育生例は除くで

おすすめ記事

2 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 20:59:01 ID:TeF

分からねえ

3 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 20:59:05 ID:hk4

すまんが日本語で頼む

8 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:03:00 ID:mb1

和牛なんて高級なもんには縁がないんやすまんな

11 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:04:04 ID:uAV

>>8 いい販売店を見つけたら上物でもすき焼き用の肉を家でたらふく食って一人―2500とかで済むから庶民でも行けるやろ？

12 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:05:03 ID:uAV

答え出なさそうなら簡単に解説してくけどもええか？

13 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:05:03 ID:MCn

和牛の表示で販売できるのは牛トレーサビリティ制度で証明できる牛の肉だけよって牛トレーサビリティ制度で証明できない輸入肉だと和牛表記できない

16 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:08:02 ID:uAV

>>13 これは問題を勘違いしとるで和牛表記やなくてWAGYU表記やからな和牛名で流通とかそう言う話の問題やないんや

15 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:06:04 ID:TeF

赤身っぽいイメージ

17 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:10:02 ID:uAV

答え出そうにないから解説してくわまず和牛とは何か Wikiが分かりやすいから引っ張ってくると、以下の通りなんや (1) 黒毛和種 (2) 褐毛和種（あかげわしゅ） (3) 日本短角種 (4) 無角和種 (5)　(1)～(4)の品種間の交配による交雑種 (6)　(5)と(1)～(5)の交配による交雑種つまり、和牛ってのは黒毛和牛だけの事や無いんやな https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%92%8C%E7%89%9B

18 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:10:05 ID:MCn

>>17 褐毛和種は聞いたことある

21 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:14:00 ID:uAV

「赤身が好きだから和牛によせられても魅力はない」と無知を晒した人は何がアカンのか >>18 が知っとった褐毛和種や短角、無角なんかは赤身肉がうまい代表的な品種なんやつまり、和牛は霜降り肉ばかりではなく、赤身のうまい品種も和牛でおるんやまた、黒毛和種でもヒレ肉なんかは適度な霜降りの入った赤身で、黒毛の最上級の物なら肉の最高傑作と言って差し支えないと思うで

19 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:11:00 ID:TeF

6も和牛を名乗れるんか？

20 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:11:02 ID:MCn

>>19 交雑種は無理だったはず

22 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:15:01 ID:uAV

>>19 >>20 あくまでも和牛種内の交雑ならOKなんや一般的な交雑牛は乳牛みたいな成長の早いものと和牛を掛け合わせてるからNG

26 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:16:04 ID:JmZ

一か月日本で育てれば和牛やないんか

27 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:16:04 ID:uAV

オーストラリア産牛肉「WAGYU」を買いたいと思いますか？また日本の和牛と比べ、何％安くなっていたら買いたいと思いますか？で20-50%安ければこの点は何がアカンのか

29 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:18:01 ID:MCn

>>27 一般的な交雑牛だから？

30 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:20:01 ID:JmZ

損か得か品質かどうかより国産で安心だからとかどうせ解凍品だろとかまぁイメージの問題ちゃうかこれ購入者に賢さを求めるのはバカのやりかたやぞ

34 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:22:03 ID:uAV

>>30 ワオは購入者やからなアホ面下げてこれが和牛！みたいな感じで食われて本物の和牛もこんなもんと思われたくないんや

35 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:24:02 ID:JmZ

>>34 格付けよろしく目隠しで食べて違いがわからない一般人多数とかになったらこれもうわかんねぇな…

31 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:20:01 ID:JLH

アメ牛よりは美味そうやし買うわただしオージービーフとして

32 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:21:00 ID:uAV

和牛は上記の品種のみであるが、現在オーストラリアに主だって入っている和牛は黒毛和種のみ基本的に黒毛和種に現地の牛を掛け合わせたものをWAGYUとして売り出しているハーフかクォーターくらいまでが多いつまり、国内の基準では交雑牛相当の品種なんやもともと国産牛でも和牛と交雑牛は倍近い価値があるつまり、WAGYUはオーストラリア産で安く済むという利点からするなら6-70%は安く無ければアカンはずなんや

33 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:22:00 ID:JmZ

和牛というイメージを買いかぶりすぎている、ということなのか

36 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:25:00 ID:63F

国産牛ってのは見るけど外国産和牛なんて見たことないなオージーのはなんかピンク色っぽい薄い赤身でアメリカが濃い赤身

38 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:27:00 ID:uAV

>>36 ちなみにあみやき亭とかで国産牛は流石に旨いなとか言ってる奴は張り倒してええであんなんただの乳牛ややっすい変な経産牛やあれくらいならアメリカのアンガスとかのが遥かにうまい

41 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:31:04 ID:63F

>>38 なんか変に柔らかくて乳臭いからさすがにわかるいきなりステーキはいい肉つかってんのかな

43 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:33:01 ID:uAV

>>41 アメリカのブラックアンガスとかやろな赤身肉としては割りとええで褐毛和種なんかと食べ比べてみて欲しい

39 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:28:01 ID:MCn

>>36 輸入肉だと和牛表記できないからな

37 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:25:00 ID:uAV

つまり何が言いたいかと言うと、分かった上で味見で試すのはええんやけど、和牛食いたいからと二割か三割安いだけならもっと安い交雑牛のいい奴を買うか、和牛買うかした方がエエでという話なんやそのうちWAGYUも流通しだすやろ

40 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:30:04 ID:Ixm

NHKで外国のWAGYUを食べる企画やっとったな

42 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:31:05 ID:uAV

まあ、用途や気分によって旨い不味い、食いたいものなんかは変わるもんやアメリカのワイルドな肉もうまいもんやし、和牛の脂の甘みもエエもんやしな是非ニキらも充実した肉ライフを楽しんでクレメンス

44 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:36:02 ID:Tp7

沖縄居酒屋でうまい！さすが石垣牛やと褒めてたら店主に小声でオーストリアですと言われたンゴ

45 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:37:03 ID:TeF

>>44 正直者で草

46 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:38:05 ID:uAV

ちなみに金と時間と良く切れる包丁に冷凍庫の空きがあるなら http://www.noguchi-meat.com/shop/itemlist.php?act=cat&cat=170 こんなものを買ってみてクレメンスちなみにワオのお勧めはこれ http://www.noguchi-meat.com/shop/item.php?id=110

47 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:42:03 ID:jOR

黒毛和種のヒレはガチ

51 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:44:03 ID:uAV

>>47 マジであれが肉の至高品やと思う A5でやっと適度な霜がふる程度やけど柔らかくて甘味と旨味も強いしな

48 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:42:05 ID:uAV

http://www.noguchi-meat.com/shop/itemlist.php?act=cat&cat=163 これみたいな黒毛の経産牛も結構うまいでただ、バラ肉なんかは一般人にはお勧めしない廃棄箇所が多すぎるんやいわゆる歩留まりが悪い(重量に対して可食部が少ない)っちゅう奴やなラムイチなんかも割りと扱いやすくて旨いで

49 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:43:00 ID:63F

ホルモンはブランド牛関係なく美味しい

53 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:47:03 ID:uAV

>>49 ホルモンもノーマルのと黒毛和種のは全然ちゃうで黒毛和種の特徴はとにかく脂なんや脂が圧倒的に旨いから脂を楽しむ部位は黒毛和種なんかがお勧めやでちなみにカルビが重宝されるのは脂が乗りにくい品種でも脂が乗りやすい部位だからなんやつまり脂の乗りやすい黒毛和種のカルビなんかはそのつもりで食うとそう旨いもんやないと

50 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:44:03 ID:HAq

まあ国産牛と和牛を勘違いしてる人は一定層おりそうやししゃーない

52 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:45:03 ID:Tp7

刺しというやつは一体どこの層に人気ぐあるんやろ年取って高いステーキ食べたら胃がムカムカするし年をとるとやっぱり赤身のオージービーフがナンバーワンやった

55 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:49:01 ID:uAV

>>52 それは沢山食おうとするからやろな脂の多いステーキは80グラムとか少し食べるだけやで沢山食いたいならヒレとかランプみたいな赤身を食うサーロインなんかは脂が多いからなあ

57 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:51:00 ID:Tp7

>>55 ヒレ大好き多少高くても家焼きはヒレやサーロインはぽいーで

60 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:52:05 ID:uAV

>>57 黒毛のヒレは高いけどぐううまい近所の胡散臭いスーパーで黒毛のA5雌牛のシャトーブリアンがグラム1000円くらいで置いてあっていつも買おうか悩むわ… 一パック―3500くらいでブロックがぐう旨そうなんや

62 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:54:00 ID:Tp7

>>60 ワイは安心と実績のカキヤスや！(ほんまに安心？]

63 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:58:02 ID:uAV

>>62 柿安は間違いないけど値段がね… ワイは名古屋やけど胡散臭い行きつけの店が間違いなく物がエエから一時期捌いてたりしてたけど止めてそこで買うようになったですき焼き肉も350グラムで―2000とかやから助かる

54 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:49:00 ID:Xfu

なんかこのスレ見てたら焼肉屋開きたくなってきたわ

56 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:49:03 ID:uAV

>>54 ええやん安くて旨くて名古屋から行ける場所なら行くで

66 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 22:01:05 ID:Xfu

>>56 東京者ですまんなだけど安くて旨いはやりたいわヒレとかも仕入れ頑張れば高級店ほどぼったくらずに出せるしあと珍しい部位を仕入れて限定で売るっていう個人ならではのことがやりたい

67 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 22:03:05 ID:uAV

>>66 １頭買いのパターンな部位ごとに細かく分けて珍しさをウリに値段あげてるの良く見るわミスジなんかも腕肉として売れば大した金額つかんからなちなみにそういう店は値のつくヒレなんかは売り捌いて居ることがおおい

71 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 22:06:03 ID:Xfu

>>67 ミスジ旨いなぁ今は部位ごとにしっかり分けて売るんが流行りのようだし、そっち方面でやっていきたいカルビロースのがわかりやすいんだろうけど、そういうのはチェーンに任せるわ

73 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 22:08:04 ID:uAV

>>71 腕肉なんかキロ5000円とかで買えるのにミスジにしたら8000円とかやもんなぁ周りも付いてていいから安くしてクレメンス

58 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:51:02 ID:uAV

ちなみに、ステーキの王様とされているサーロインは海外の脂が少な目の牛なら霜も多少入って旨いんやけど、黒毛和種なんかやと脂が多すぎて大して旨くないんやでも、本場ではサーロインが重宝されるから日本でもそのままサーロインみたいな流れが出来てまったんや

59 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:52:02 ID:Tp7

>>58 はえーワイの長年の謎が解けたわ

61 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 21:53:05 ID:HWb

ワイバカ舌、美味けりゃいい

64 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 22:00:01 ID:63F

焼き肉はやっぱ炭火がええんか

65 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 22:01:04 ID:uAV

>>64 何ともやなぁ好みの問題もあるワオはガスがすこ

68 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 22:04:00 ID:Xfu

>>64 良い炭>石、溶岩など>ガス>悪い炭個人的な意見だけど

69 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 22:05:02 ID:63F

石とか岩塩で焼くような高いとこいかんからなあまあ羊肉好きなおかげで安く焼き肉できてええわ

70 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 22:05:04 ID:uAV

1頭買いなのにサーロインもヒレも無いなんてのは良くある話なんや

72 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 22:07:04 ID:Xfu

>>70 まあ、売れなきゃ意味無いから自分とこの雰囲気と相談ってこともあるんやろな

77 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/24 7:16:01 ID:wNk

>>70 無いっちゅうのはどういうことや？部位にあたる箇所の品質がそれとして流通できるレベルに達してないいうことか？品種によってその部位そのものが形成されない個体があるとかか？

86 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/24 15:59:05 ID:PBl

>>77 一頭買いで安く仕入れて、業界で高く取引されてる部位は業者に流すあまり高く取引されない部位は加工して自店舗で売るということでは

89 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/24 17:50:05 ID:wNk

>>86 ああそういう無いかそりゃ無いわなあるわけ無い

74 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 22:09:04 ID:63F

安い肉でもハンバーグにしたら美味しいから考えた人有能

75 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 22:11:03 ID:uAV

>>74 いい肉ハンバーグにしたらもっと旨いからお勧めやで(下衆顔)

76 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/23 22:28:05 ID:uAV

こんなのが最高にうまいヒレやで

78 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/24 7:20:04 ID:cJQ

前提となる知識や情報をシェアしてない状態でとった統計に意味はない無知を笑うのはいいけど豪州産のWAGYUが日本で知名度が低いのは事実だしその点を解決しないと

83 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/24 7:37:04 ID:LDR

>>78 その「前提となる知識や情報をシェアしてない状態でとった統計」を信じてしまうのが日本人やからなあ

80 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/24 7:31:05 ID:d5y

サーロインやヒレが形成されない個体なんておるんか飼料の質や環境が悪くても形成されないってことはないと思うんやが

90 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/24 21:26:04 ID:HE9

>>80 そういう話やないでサーロインやヒレ肉は焼肉屋として売るより他者に売った方が儲かるから自分の店では出さずに流してまうんや値段が高くて焼肉屋でははけにくいし、余れば損失になるからな

82 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/24 7:37:03 ID:9V5

普通にオーストラリア産すこ

87 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/24 16:01:00 ID:FBn

美味しければ産地はどうでもいい

79 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/07/24 7:30:00 ID:qHD

情報を食ってるとはまさにこのことよ

http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1532347090/

「おーぷん」カテゴリの最新記事

「肉」カテゴリの最新記事

コメント(43)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月25日 22:16:56

心理学の先生が言ってたけど社会的地位の低い人間は周りとは違う知識を得ると勝ち誇り高圧的に披露したくなるんだってね
そんな事も知らんのんか？とか言って説教して来るおっさんが代表例
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月25日 22:17:46

牛は食わん
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月25日 22:20:33

これはイッチの知識不足からくる間違った認識と設問が悪い
そもそも輸入牛の販売ブランドとしてWAGYU表記することは問題ない

和牛の歩留まり等の認識も実際に精肉業経験は無い人の妄想やね
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月25日 22:30:04

なるほど
わからん
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月25日 22:39:52

牛は食えん。
高くて…
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月25日 22:46:27

いろいろ突っ込み所しかないなこのイッチ。
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月25日 22:50:02

なんか牛肉ごときで偉そうな奴やな
そういうのが許されるのはごく一部の食通だけやぞ
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月25日 23:03:08

飼育環境が違いすぎて合わない品種もでてくるんじゃないの？
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月25日 23:10:37

>>21が意味分からん
コメントした人は部位の話しとるのに牛の品種で決めつけるとかわけわかめ
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月25日 23:17:08

長すぎて4コメくらいで読むのやめた。50文字6行くらいで説明して
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月25日 23:24:00

牛の表示は良くわからんからなあ
まあそもそも牛なんて食うことはまずないんで問題ないが

ホルモンといえばタモリ倶楽部でブランド牛のホルモンだけ食い比べるって回があったな
さすがにビールだけは追加でもらえたけどｗ
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月25日 23:25:35

なんか美味しんぼみたいなヤツだな。
一緒に食事したら何でも不味くなりそう
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月25日 23:28:07

※1
お前壮大にブーメランしてるぞ
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月25日 23:40:57

>>76
昔はこういうのばっか食べてたんだけれど、今食ったら一口で胸やけだな
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月25日 23:56:04

品質うんぬん以前に『WAGYU』というパチモン臭満載の名称に惹かれない
国産の鶏肉か豚肉で我慢するか素直にアメリカ産牛肉でも食ってた方がマシだわ
そもそもオーストラリアの食材は『佐藤錦』の件もあって口にしたくないんだよね
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月25日 23:57:20

うちで買ってるのは和牛ではなく国産牛なんで
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月26日 01:17:01

わい「牛肉美味しい」「豚肉美味しい」「鶏肉美味しい」「羊肉も美味しい」
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月26日 01:26:16

うちはグラスフェッドのオーストラリア牛だから
それと同じ値段なら買うよ
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月26日 02:02:46

※1
そういったなんちゃって心理学を信じちゃう所が気持ち悪くて草
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月26日 03:50:27

ウマいが正義の食いもんで、品種に拘って不味いもん食ってたら意味無い気がする
兼ね備えてるなら良いんだろうがｗ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月26日 04:16:58

そんなにヘットが好きなら、脂身だけ齧ってたらいじゃん、安いよ。牛肉の本質は鴨肉等と同じく血の味そのものにあるのだから、アホの一つ覚えみたいな脂肪まみれのA5ランクとかよりも、良質の赤身のが旨いのは当然。
ちなみに鉄板焼きは、牛肉を一番不味く食べる調理法だからな・・・せっかくの和牛さんも成仏できないぞ、あんなクソ調理法。

・・・職業料理人の戯言でした、悪しからず。
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月26日 04:41:06

この>>1の何がクソって、そもそも最初に「一体何を問いかけているか」すら判然としない物を持ち出しておいて、それについて「答え出なさそう」とか上から目線で「本当の事を知らない愚かなお前らを賢い俺様が啓蒙してやる」という態度でいるところ。
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月26日 06:04:05

過剰な霜降りにしないでほしい、食いたいのは肉であって脂じゃない
脂のために手間かけてねだんを吊り上げられても買う気がしないよ
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月26日 06:14:09

20〜50%安いから買うっておかしいのか？
6〜70%安くないとって無茶だろ
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月26日 06:46:15

問題も出してないのに偉そうに答え語られても…
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月26日 09:22:20

和牛を食った事も買った事もない人間がこんなスレ立てちゃいかんでしょ
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月26日 10:01:10

安くておいしいなら外国産でもいいな。
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月26日 10:04:24

※22
職業料理人が間違ってもそんなこと言うなよ
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月26日 11:03:57

和牛なんてよっぽどのことがないと庶民の口には入らないっすわ
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月26日 11:11:43

2500円で済む？100グラムで腹が膨れるわけがないだろ
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月26日 11:15:49

無知だと蔑んでる「赤身が好きだから和牛によせられても魅力はない」って反応は
生産者としては売るためのヒントなんだろうけどな。

品種の違いなんて難しい話は置いておいて、
「和牛=霜降り」って認識の人が相当数ある市場なら、赤身メインの「和牛」を「これも和牛です！おいしいですよ」って売るよりも、和牛としては霜降りを売り、赤身は和牛であること絡めずに売ったほうが、商売としては成功する。

「短角やらなんやらも和牛です」とアピールするロビー費用、宣伝費用…考えたらね。
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月26日 11:43:29

パチもんの低い品質のがブランド騙ってるのが問題なんだっけ？
日本で出回ってない以上知らないのも無理ないし、庶民にはどうしようもないでしょ
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月26日 12:51:16

>>44
多分オーストリアじゃなくてオーストラリアだと思います…(小声)
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月26日 16:33:08

全く知らない
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月26日 16:56:25

これ、オーストラリアやアメリカでもWAGYUブランドって定着してて、買い物客にアンケート取るとほぼ半数が知ってるんだよね
ただWAGYUというブランドが日本のものだと思ってる人はとても少ないってのが現実
海外でもWAって単語は今や和という日本語として定着しつつあるけど、WAGYUは産地がどうとか和食がどうとかの広告活動もされてないままブランドだけ定着しちゃったので、どこかの産地のブランド名だって認識程度だったりする
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月26日 17:14:28

昔、小泉首相がブッシュ大統領との会食でKobeBeef食べたってニュースになったよな
アメリカでKobeBeefと言ったら、和牛種を日本式肥育した牛肉って意味で定着してたりする

もちろん法的に日本に輸入してKobeBeefだとか神戸牛だとか名乗るのは不可能なんだけど
和牛だし日本式に育ててるから普通に売られてる和牛と比べても遜色ないレベルで美味しいよ
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月27日 01:32:43

イッチがアホなのが分った
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月27日 06:53:32

何言うとるんやろなあ
赤身の固まりで「オージー産WAGYU」言うても「はーん？」てなるやろ
ニーズは向こうに無いサシ入った肉やねんからな
「これが和牛やと思われたない」言うてもアホ高い日本の低生産性が向こうの高生産性に食われるってだけで種を法的に保護しとけって話やろ
口蹄疫んときの行政の大失敗が原因でも希少性上がった価格のまんまやねんから高級食材路線で細々やっとけや
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月27日 12:26:17

経験上オージービーフは口に合わない
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月27日 14:55:08

品種というより餌が違う
牛は何食っても味が同じとか思ってたりする？
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月29日 11:07:50

販売業の奴らは昔から消費者騙して売ろって屑ばかりなのに
問題にしないで素直に騙されてる
ただ安いからって買う消費者はアホだって話だろ。
昔から、回転寿司なんか代替素材って事で偽物食わしてるし。
今は、セ●ン＆アイとかイ●ンなんか悪の巣窟だっての。
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月30日 09:15:50

安くておいしければ輸入品でもなんでもいいや。
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年7月30日 15:46:32

日本固有の品種が和牛か？外国で育てて輸入しても和牛なんだろ
外国の品種を輸入して国内で加工したら国産牛だっけ？