1 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/08 10:50:01 ID:ct3kRBl30.net
【画像あり】ハンバーグ焼いたら焦げてワロタw
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4 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/08 10:51:02 ID:XcRQIRhk0.net
シャケフレークやろ
5 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/08 10:52:00 ID:ct3kRBl30.net
6 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/08 10:53:04 ID:ct3kRBl30.net
7 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/08 10:54:03 ID:ojJ90Yw/a.net
ちゃんと空気抜いた?
10 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/08 10:58:01 ID:ct3kRBl30.net
>>7
両手でパンパンパンパンしたよ
9 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/08 10:57:05 ID:ct3kRBl30.net
11 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/08 10:59:01 ID:ct3kRBl30.net
敗因
・牛乳入れすぎ
・空気もっと抜く
・焼く時にちゃんと形を整えないと割れる
12 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/08 10:59:02 ID:G7DioooS0.net
まあ許容範囲じゃない?
13 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/08 10:59:04 ID:KtktM0zBd.net
ピーマン被せないから…
14 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/08 11:00:01 ID:ct3kRBl30.net
でも美味いわ、自分で作ると美味い
15 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/08 11:00:01 ID:Vd9WnY1jM.net
火が強いとか?
16 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/08 11:00:02 ID:NhI1u50O0.net
まずは火加減と注意力だろwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
17 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/08 11:00:03 ID:eNbj6Nk70.net
牛乳…?
18 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/08 11:00:03 ID:ct3kRBl30.net
ニートだけどちょっとだけ成長できた気がする
22 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/08 11:02:05 ID:WDnRxbDO0.net
でかすぎじゃね
オーブン調理の方がうまくいきそう
24 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/08 11:05:03 ID:+4vUGrUx0.net
>>1の時点でやけにドロドロしてると思ったら牛乳か
25 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/08 11:06:00 ID:G7DioooS0.net
パン粉に牛乳浸してるだけでしょ?
26 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/08 11:06:02 ID:UXD/f+Sl0.net
手で練らずしゃもじで混ぜただけに見える
27 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/08 11:07:01 ID:+8LYMv0c0.net
つなぎはいってんのわこれ
28 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/08 11:08:04 ID:8qsZPghb0.net
小分けして焼け
29 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/08 11:09:03 ID:sMU23Tb30.net
つなぎなんか入れてるのはたぶん日本だけ
30 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/08 11:10:02 ID:oKhrf8nT0.net
これくらいならいける
31 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/08 11:10:03 ID:pvkbdxFI0.net
牛乳入れることも知らん奴居るのビビるんだが?
33 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/08 11:11:03 ID:8qsZPghb0.net
カーチャンに飯作らせてるニートが多いからな
34 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/08 11:11:03 ID:nE3p1B5Wr.net
中まで焼けてるか心配
35 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/08 11:14:02 ID:ct3kRBl30.net
36 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/08 11:15:05 ID:jBS6+/4v0.net
ところで豚肉の割合多め?牛100%とか牛肉多めが好きです
37 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/08 11:17:03 ID:NhI1u50O0.net
玉ねぎ小さくして料理酒入れた方がうまい
38 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/07/08 11:19:05 ID:UhzGKC3ed.net
焦げてなければ普通にうまそう
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1531014618/
ハンバーグ焼くの、案外難しいんだよな。一枚肉に比べると全然火が中に通りにくくてさあ。
そんな※1は、表裏がうまくいったら中の焼け具合はほどほどで、最後はレンジでチンするのをオススメします。慣れると、時短でしかもメッチャ暖かくて旨いのが作れるようになる。
ハンバーグは中弱火で蒸すくらいの気持ちで焼くんやで、でも蓋すると熱すぎて肉汁全部落ちるからアルミホイルで軽く蓋をする
テレビでやってた情報だけど試してみたら滅茶苦茶良かった
肉焼いてる時使った道具洗うのに夢中になって焦がした事ならある
結構な弱火でじっくり焼かないとならない。
洋食屋さんだと両面に焼き目がついたらプライパンごとオーブンに入れたりするよね
やっぱコンロでの片面加熱では中まで火を通すまでに外側が焦げるよな
※2
そう、中に火を通すのにはレンチンが便利ってのはわかるんですけど、肉汁無駄にするのが勿体無いから、上手く焼きのみで仕上げたいんですよね。※3の方の焼き方を今度機会があれば試してみます。
俺も上手に焼けないことが多い
いやいやw 焦がした敗因が、なんで全部焼く前の段取りなんだよw
フライパンに蓋したか?
(ひき肉まみれ以外の)お皿かわいい
ハンバーグ焼くときに初めてIHのタイマーと保温が便利と思った
ガスコンロの弱火はムラになりやすいからね
どうせお前らはマルシンだろ
大丈夫、このぐらいならフォトショでなんとでもなる
乳製品は焦げやすいからつなぎに牛乳を入れると高確率で焦げるぞ
つなぎなんて卵だけで十分
小麦粉とか面倒だから入れてない
どんまい
病原性大腸菌もイチコロ
安心安全な調理です
ポジティブに考えましょうよ
表面焼いたらあとオーブン。
無ければ魚焼きグリル。
いっそ電子レンジでもいい。
どうしてもフライパンなら蓋してトロ火でいけるけど焦げないようにひっくり返したり油足りたり必要
えらいペーストみたいな肉だと思ったら牛乳入れすぎてんのか
空気抜くのは科学的根拠ないんだよ 意味ないってこと
強火焼き過ぎ
一般的に考えて気泡が入ってたら爆発するだろ
米2
レンチンじゃなくても表面に火が通ったらフライパンの余熱で十分に火が通るぞ。
これはこれで美味しそうです